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K김치 종가집은 어디? 대상·풀무원·CJ제일제당, 美 시장서 ‘3파전’

한국 김치가 미국 식탁에 당당히 오르면서 국내 제조업체들이 미국 시장에서 격돌하고 있다. 25일 외신에 따르면 미국 뉴욕주의회는 캘리포니아주와 버지니아주에 이어 올 2월 미국에서 세 번째로 김치의 날을 제정하는 결의안을 통과시켰다. 이를 기념해 이날 미국 뉴욕주의회에서 '김치의 날' 제정을 기념하는 이벤트가 열리는 등 미국내 김치에 대한 관심이 갈수록

2022-05-26 10:00
풀무원, 美 월마트 400개 매장에 국내 생산 전통 젓갈 김치 판매

풀무원은 이달부터 미국 최대 유통사인 월마트 400여 개 매장에 젓갈이 들어간 전통 김치를 한국에서 생산해 미국에 수출하는 방식으로 처음 입점시켜 판매를 개시했다고 20일 밝혔다. 풀무원은 2019년부터 월마트, 크로거, 퍼블릭스 등 다양한 미국 현지 시장에 한국에서 생산해 수출하는 방식으로 비건 김치를 입점하고 공급해왔다. 이번에는 월마트의 400여 개

2022-05-20 08:24
수협, 창립 60주년 기념 수산물 최대 80% 대규모 할인

수협중앙회가 창립 60주년을 기념해 국내 수산물 소비촉진을 위해 온‧오프라인에서 최대 80%를 할인하는 대규모 행사를 연다. 우선 수협 직영 수산물 전문 쇼핑몰인 수협쇼핑은 ‘온라인 대한민국 팔도 수산물 대축제’를 17일까지 개최한다. 이 기간에 갈치, 고등어, 멸치, 오징어 등 엄선한 대중성 어종과 600여 종의 산지 제철수산물을 최대 80% 특별 할

2022-04-04 13:59
K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다

K김치가 변신하고 있다. 코로나19로 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 글로벌 시장에서 김치 인기도 상승해 관련 업계의 현지화 공략이 K김치 변신을 이끌고 있다. 덜 매운 김치 제품 출시와 할랄 인증 등 기존 전략을 벗어나 비건, 글루텐 프리 김치까지 개발하는 등 맛의 옵션을 늘리는 식이다. 여기에 소스, 버터 등 제형 변화를 꾀한 김치도 등장했다. 3일

2022-04-03 16:13
세계 입맛 잡은 K김치 선봉장으로 나선 ‘대상’…美 LA공장 본격 가동

한국 김치가 세계 식탁의 한켠에 당당히 자리 잡으면서 수출액도 사상 최대를 기록하며 순항 중이다. 특히 미국 시장 성장세가 매섭다. 대상은 미국 현지에 업계 최초로 공장을 설립하고, K김치 종주국의 선봉장으로 나섰다. CJ제일제당과 풀무원도 대형 유통업체 입점 등 채널 다변화로 K김치의 위상을 알리는데 힘 쏟는다는 각오다. ◇ K김치 수출 증가…미

2022-03-30 05:00
만두시장, 지난해 '역성장'...비건·고급화로 2라운드 경쟁

승승장구하던 국내 만두 시장이 성숙기에 접어들었다. 코로나바이러스 장기화로 가정간편식 등 대체식품이 대거 등장하면서 지난해 역성장하면서다. 그동안 만두 시장이 안팎인 '속'과 '피'의 경쟁력을 끌어올리기 위한 경쟁 양상이었다면 성숙기에는 비건 등 향후 트렌드을 접목한 경쟁이 예상된다. 16일 관련업계 및 식품산업통계정보 보고서에 따르면 장기 집밥족에 힘입

2022-03-16 14:46
삼성, 설 앞두고 1조1000억 협력사 대금 조기 지급…상생경영 앞장

총 11개 계열사 3.4조 규모 상생ㆍ물대펀드 운영내달 초 협력사 인센티브 585억 지급 삼성그룹이 설 명절을 앞두고 중소 협력회사의 자금 부담을 완화하고 내수 경기 활성화를 지원하기 위해 협력회사 물품 대금을 조기에 지급한다. 임직원 대상 '설 맞이 온라인 장터'도 운영한다. 25일 삼성에 따르면 삼성전자를 비롯한 계열사들은 총 1조1000억 원

2022-01-25 15:00
[설 선물] 신세계百, 직경매ㆍ유명맛집 협업 '한우 선물세트' 내놔

신세계백화점은 올해 설을 맞아 고품격 한우 선물세트를 선보인다. 이를 위해 한우 공판장 거래인으로 참석해 전 과정을 직접 확인했다. 풍미가 깊은 한우를 선보이고자 신세계백화점 한우 바이어는 경매장에서 60개월령 이하의 고품질 암소만을 선별했다. 또 마블링, 육색 등을 직접 확인해 일정 기준 이상의 고품질 한우를 꼼꼼하게 선정했다. 대표 상품으로는 △한우

2022-01-25 05:00
글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다

CJ제일제당의 '비비고' 브랜드가 비건 시장에 진출한다. 유럽 수출용 일부 제품을 제외하고 국내 비비고 브랜드에서 식물성 제품이 나온 건 이번이 처음이다. 핵심 브랜드 '비비고'의 식물성 브랜드로 이재현 CJ그룹 회장이 앞서 선포한 미래핵심 동력 중 하나인 웰니스(Wellness)와 지속가능성(Sustainability) 추진을 가속화한다는 구상이다. C

2021-12-19 11:00
'할랄인증 고추장'ㆍ'케일 김치'…대상, 글로벌 보폭 넓힌다

대상이 글로벌 시장에서 보폭을 넓힌다. 대상은 해외 소비자 입맛을 반영한 현지화 전략을 기반으로 글로벌 김치와 장류, 소스류 신제품을 대거 선보이며 해외 시장 공략을 가속화한다고 14일 밝혔다. 대상은 김치와 고추장을 중심으로 미국과 유럽, 아시아를 비롯해 중동까지 영역을 넓혀 나가며 ‘K-푸드’의 세계화에 앞장서고 있다. 특히, 종가집 김치는 전체 국내

2021-12-14 13:15
윤석열, 첫 일정은 가락시장…"전국민 재난지원금 안돼"

윤석열 국민의힘 대선 후보가 후보 선출 후 첫 일정으로 6일 오전 서울 송파구 가락시장을 찾았다. 민생경제의최전선에 있는 상인들과 시민들을 만나 밑바닥 민심을 확인하고 하겠다는 메시지가 담겼다. 이날 이른 아침부터 지지자 50여명이 시장 입구에 모여 '정권교체 윤석열'을 연호하며 윤 후보를 반겼다. 윤 후보는 회색 폴라티에 남색 면바지, 검은색 점퍼를

2021-11-06 09:46
김장 물가 비상 속 유통가, 김장 마케팅 돌입···올해는 '김장키트'가 구원투수?

김장철을 앞두고 관련 물가가 치솟으며 주부들의 고민도 깊어지고 있다. 이에 유통가에서는 고민 해결을 위해 관련 물량 확보에 나서는 한편 김장키트를 내놓는 등 김장철 시장 선점을 위해 공을 들이는 모양새다. 4일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물 유통정보(KAMIS)에 따르면 배추 10㎏, 깐마늘 20㎏ 도매가는 지난 2일 기준 8343원, 15만6833

2021-11-04 15:07
롯데마트, 절임배추 예약판매 시작…전년 대비 125% 확대

롯데마트가 김장철을 맞이한 고객들의 시름을 덜고자 김장 물가 안정화에 나선다. 롯데마트는 절임배추 사전예약 물량을 전년 대비 125% 확대해 11일까지 ‘해남 황토 절임배추(20kg, 1박스)’와 ‘산지뚝심 영월 절임배추(20kg, 1박스)’를 선보인다고 2일 밝혔다. 절임배추는 각각 11일, 4일부터 차례로 배송될 예정이다. 올해 배추 가격은 상

2021-11-02 13:54
”안전한 국내산 김치 책임진다“ NS홈쇼핑, 김장철 품질관리 집중기간 운영

NS홈쇼핑은 11월 1일부터 김장철 기간 동안 김치 상품의 식품안전 품질관리 집중기간을 운영하기로 했다고 29일 밝혔다. 김포족 등 식생활의 변화로 포장김치 시장이 커지며 대기업 외에도 중소기업과 지역 특산 김치 상품 판매가 늘어나고 있다. 김장철을 맞아 안전하고 위생적인 김치 상품에 대한 소비자 관심도 커지고 있으며, 다양한 김치의 상품 원료의 가짓수

2021-10-29 10:41
부안 곰소 천일염업ㆍ흑산 홍어잡이어업 '국가중요어업유산' 지정

‘전북 부안 곰소 천일염업’과 ‘전남 신안 흑산 홍어잡이어업’이 국가중요어업유산으로 지정됐다. 해양수산부는 10일 자로 전북 부안군 곰소 천일염업과 전남 신안군 흑산 홍어잡이어업을 제10호, 제11호 국가중요어업유산으로 지정한다고 밝혔다. 국가중요어업유산이란 어업인이 지역의 환경‧사회‧풍습 등에 적응하면서 오랫동안 형성시켜 온 유‧무형 어업자원 중에서

2021-09-09 11:00
해수부, 어촌 13곳에 5년간 450억 투입…맞춤형 지역개발 추진

정부가 내년부터 5년간 어촌 13곳에 450억 원을 투입해 맞춤형 지역개발에 나선다. 해양수산부는 어촌분야 일반농산어촌개발사업 공모 및 선정평가를 통해 2022년도 3개 과제의 사업대상지 13개소를 선정했다고 21일 밝혔다. 어촌분야 일반농산어촌개발사업은 어촌의 특수성을 반영한 맞춤형 지역개발을 통해 어촌 주민의 삶의 질을 높이고 어촌공동체를 활성화하

2021-06-21 15:00
[대방로] 한국 식품기업이 넘어야 할 다섯 가지 고개

코로나19가 우리 생활과 산업, 국가 전반에 엄청난 영향을 주고 있다. 특히 식품외식 분야에 피해가 크다. 코로나 감염 우려로 외식이 줄어들자 식당업이 직격탄을 맞았다. 초·중·고교와 대학이 비대면, 온라인 수업을 시행하자 학교급식이 중단됐고 식재료를 공급하는 농업인 피해가 크다. 학교 인근 식당의 줄폐업도 이어진다. 온라인 식품구매가 확산되니 매장 중심의

2021-05-21 05:00
대상·CJ제일제당·세계김치연구소, 중소김치업체에 EU 수출 지원책 마련

대상, CJ제일제당과 세계김치연구소가 중소 김치 제조업체의 유럽시장(이하 EU) 수출 활로를 마련하기 위해 맞손을 잡았다. 세계김치연구소는 EU 복합식품 수입규정 개정에 따른 중소 김치 제조업체의 애로사항을 해결하기 위해 대상, CJ제일제당과 대·중소 상생 협력을 통한 EU 수출 인증 젓갈 공급 지원책을 마련했다고 13일 밝혔다. EU지역으로 김치를 수출

2021-05-13 10:20
홈플러스 "'가격 경쟁' 아닌 '품질 경영' 박차"

홈플러스가 가격 중심으로 이뤄졌던 유통업계 경쟁 흐름을 품질 중심으로 바꾸겠다고 20일 밝혔다. 우선 MBK파트너스 인수 이후 2018년부터 운영한 100% 품질 만족을 책임지는 신선 품질 혁신 제도 ‘신선 A/S’에 주력한다는 방침이다. 수확, 포장 등 산지에서 고객 식탁에 이르는 전 유통 과정을 개선해온 홈플러스는 특히 신선 품질에 자신감이 넘친

2021-04-20 08:59
피해자 고통에 초점?…‘모범택시’ 통쾌함과 불쾌함 사이

짜릿함과 통쾌함을 안기지만, 뒷맛은 왠지 모르게 불쾌하다. 억울한 피해자의 의뢰를 받아 복수를 완성하는 이야기를 그린 SBS 새 금토극 ‘모범택시’의 이야기다. 통쾌한 복수를 통해 시청자들에게 대리만족을 주지만, 이 과정에서 잔혹한 폭행 장면이 여과없이 등장해 눈살을 찌푸리게 한다. 시청률이 15%까지 치솟으며 쾌속 질주 중이나 이 인기가 달갑지만은 않

2021-04-19 14:47

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