젓갈, 11페이지 - 이투데이

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'장사의 신-객주 2015' 박은혜, 18년 피의 복수 전개…장혁 유오성은?

이어 천봉삼과 길소개는 그간의 사연을 털어놨고 천봉삼은 길소개가 천소례를 찾기 위해 젓갈장수로 나섰다 착각, 잊으라며 조언했던 터. 천소례를 이미 만났던 길소개가 천봉삼에게 천소례 소식을 전해야하나 고민하는 사이 천봉삼이 쇠살쭈를 먼저 찾겠다고 길을 나서면서, 18년 만에 만난 천봉삼과 길소개가 앞으로 어떤 사건으로 엮이게 될 지 궁금증을 증폭시켰다....

2015-10-30 06:57
식약처, 김장철 성수식품 제조업체 전국 일제 위생점검

식약처에 따르면 이번 점검대상은 고춧가루·젓갈류·김치류 등 제조업체 2500여곳이다. 지난해의 경우 2466곳을 점검, 이중 6.5%에 해당하는 160곳이 위생 관리 등을 위반한 것으로 적발됐다. 이번 점검은 △자가품질검사 준수 여부 △종사자 건강진단 실시 여부 △조리장 위생적 취급기준 준수 여부 △유통기한 경과제품의 사용 목적 보관 여부 등 기본안전수칙 항목을...

2015-10-28 14:42
김장용 절임배추 20~30% 싸게 사고 싶다면?

이번에 공급되는 배추는 지난 3년간 예약거래에서 연속으로 소비자들의 큰 호응을 얻은 함평산 절임배추를 비롯해 강원ㆍ충청ㆍ전남 등 지역 산지별로 다양한 절임배추로 구성했으며, 김장양념, 김장용 소금 및 젓갈, 굴 등도 일부 시범적으로 판매할 예정이다. 공급가격은 택배비를 포함해 절임배추는 20kg 1상자(8~11포기)에 2만5900원∼3만2900원...

2015-10-26 14:46
'수요미식회' 돼지갈비 맛집 '대성갈비·부암갈비·조박집', 위치·가격은?

부암갈비에서는 돼지 생갈비가 1만4000원(1인분), 젓갈 볶음밥이 3000원에 제공된다. 영업시간은 낮 12시부터 자정까지이며, 둘째 주 화요일은 영업을 쉰다. 마지막으로 소개된 돼지갈비 맛집은 조박집이다. 서울 마포구 용강동에 위치한 조박집에서는 돼지갈비가 1인분 1만4000원에 판매되며 오전 11시30분부터 오후 11시까지 영업이 이뤄진다. '수요미식회' 측은...

2015-10-22 09:11
[어제 TV에선] '냉장고를 부탁해' 하니의 '엄지 짱짱' 먹방 퍼레이드 "숨길 수 없는 코 평수"…승자는 오세득ㆍ이원일

하니가 셰프들에게 부탁한 요리는 '젓갈의 역주행 요리', '자극적이지 않아도 중독성 있는 요리' 였다. 머리를 묶고, 두 팔 소매를 걷어붙인 하니는 온 몸으로 맛을 평가했다. 하니의 적극적인 리액션 덕분에 셰프들도 무척 즐거워했다. 맛있으면 코 평수가 커지는 하니의 특유의 솔직 먹방의 승자는 오세득과 이원일이 차지했다.

2015-10-20 07:47
'냉장고를 부탁해' 오세득 위아래 댄스? "양념 뿌리는 모습이…"

19일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 하니의 냉장고를 두고 오세득과 김풍이 '젓갈의 역주행 요리' 대결을 벌였다. 이날 오세득은 창난젓을 바탕으로 맑은 짬뽕을 응용한 '창난하니'를 준비했다. 이 와중에 오세득은 음식에 소금 간을 하며 "한 손으로 하면 염이고, 양손으로 하면 양념"이라고 말해, 좌중을 폭소케 했다. 김성주는 손을 위로...

2015-10-19 23:38
'냉장고를부탁해' 하니, 오세득·이원일 요리 선택…최종 우승

1라운드에서는 오세득과 김풍이 '젓갈의 역주행 요리' 대결을 벌였다. 오세득은 창난젓을 바탕으로 맑은 짬뽕을 응용한 '창난하니'를, 김풍은 명란젓을 사용한 '풍기명란 토스트'를 선보였다. 먼저 오세득의 요리를 맛 본 하니는 "살짝 아쉬운 건 내 간에는 약하다"며 고개를 저었다. 다행히 국물을 한 술 뜨고는 "국물에서 간을 찾았다. 면이 정말...

2015-10-19 23:12
[포토] 마포나루새우젓축제, '포구문화 거리퍼레이드'

‘제8회 마포나루새우젓축제’가 16일 서울 상암동 평화의 공원에서 열린 가운데 포구문화 거리 퍼레이드가 이어지고 있다. 국내 5대 유명산지 새우젓을 비롯한 각종 젓갈류를 염가에 살 수 있는 새우젓 장터와 과거 마포나루의 번성했던 옛 모습을 재현한 마포나루 장터 등으로 구성된 이번 축제는 오는 18일까지 열린다. 신태현 기자 holjjak@

2015-10-16 14:15
[포토] 마포나루새우젓축제, '인산인해'

‘제8회 마포나루새우젓축제’가 16일 서울 상암동 평화의 공원에서 열린 가운데 행사장이 참관객들로 붐비고 있다. 국내 5대 유명산지 새우젓을 비롯한 각종 젓갈류를 염가에 살 수 있는 새우젓 장터와 과거 마포나루의 번성했던 옛 모습을 재현한 마포나루 장터 등으로 구성된 이번 축제는 오는 18일까지 열린다. 신태현 기자 holjjak@

2015-10-16 14:15
[포토] 마포나루새우젓축제, '맛있는 새우젓 보고가세요~'

‘제8회 마포나루새우젓축제’가 16일 서울 상암동 평화의 공원에서 열린 가운데 시민들이 장터에서 새우젓을 구입하고 있다. 국내 5대 유명산지 새우젓을 비롯한 각종 젓갈류를 염가에 살 수 있는 새우젓 장터와 과거 마포나루의 번성했던 옛 모습을 재현한 마포나루 장터 등으로 구성된 이번 축제는 오는 18일까지 열린다. 신태현 기자 holjjak@

2015-10-16 14:15
[포토] 마포나루새우젓축제, '이 새우젓은 합격일세'

‘제8회 마포나루새우젓축제’가 16일 서울 상암동 평화의 공원에서 열린 가운데 황포돛배 입항재현식이 진행되고 있다. 국내 5대 유명산지 새우젓을 비롯한 각종 젓갈류를 염가에 살 수 있는 새우젓 장터와 과거 마포나루의 번성했던 옛 모습을 재현한 마포나루 장터 등으로 구성된 이번 축제는 오는 18일까지 열린다. 신태현 기자 holjjak@

2015-10-16 14:15
[포토] 마포나루새우젓축제, '새우젓 맛이 훌륭하구나~'

‘제8회 마포나루새우젓축제’가 16일 서울 상암동 평화의 공원에서 열린 가운데 황포돛배 입항재현식이 진행되고 있다. 국내 5대 유명산지 새우젓을 비롯한 각종 젓갈류를 염가에 살 수 있는 새우젓 장터와 과거 마포나루의 번성했던 옛 모습을 재현한 마포나루 장터 등으로 구성된 이번 축제는 오는 18일까지 열린다. 신태현 기자 holjjak@

2015-10-16 14:15
'장사의 신 - 객주2015' 김민정, 중성적 매력 발산

김민정은 지난 8일 KBS수목드라마 '장사의 신- 객주2015' 6회 방송을 통해 본격적으로 등장, 젓갈 장수 보부상인 개똥이로 남장에 도전하며 시선을 사로잡았다. 이어 소속사 크다 컴퍼니는 공식 페이스북 통해 포스터 촬영 중 젓갈장수 보부상인 개똥이로 분장한 김민정의 모습을 공개하였다. 공개된 사진 속에는 누더기 의상에 동여 맨 머리, 얼굴엔 검정 칠을 한...

2015-10-09 13:35
수목드라마 ‘장사의 신-객주’, 사극여신들 등장 ‘갈등 본격화’

김민정과 박은혜는 KBS 수목드라마 '장사의 신-객주 2015'(극본 정성희 이한호/연출 김종선)에서 각각 어려서부터 가진 신기 때문에 젓갈장수 보부상이 되어 전국을 떠돌게 되는 개똥이이자 무녀 매월 역과 복수를 위해 기녀에서 원수의 비첩(婢妾)이 되는 천봉삼의 누나 천소례 역을 맡았다. 특히 김민정과 박은혜는 7일 방송될 '장사의 神-객주 2015' 5회 분부터...

2015-10-07 22:01
'장사의신-객주2015' 김민정vs박은혜, 사극 접수 팔색조 여인 출격

매월은 어려서부터 가진 신기 때문에 젓갈장수 보부상이 되어 전국을 떠돌게 되는 개똥이이자 무녀가 되는 인물. 천소레는 원수의 비첩(婢妾)이 되는 천봉삼의 누나다. 두 사람은 연약하고 가녀린 여자가 아닌, 목적을 위해 삶의 항로를 바꾼 진취적이고 능동적인 여인상을 그려낼 전망이어서 이목을 집중시키고 있다. 무엇보다 김민정과 박은혜가 7일 방송될...

2015-10-07 20:28
[브라보마이라이프] '인생을 뜸 들이는 영혼을 위한 닭고기 수프' 한복선식문화연구원장ㆍ대복 회장 한복선

아이들에게도 김치나 젓갈을 넣은 겉절이처럼 전통은 전수하지만 오렌지주스를 넣은 겉절이도 괜찮으니 각자 자신만의 겉절이를 담가보라고 하죠. 저 역시 새롭고 싱싱한 나만의 겉절이를 담가서 묵은 훈계보다는 새로운 이야기들을 공유하려고 해요.” 뜸이 잘 든 차진 인생을 위하여 ‘어둡고 무거운 더듬고 가는 안개 속 세상/ 맛있게 살려고 뜸 들여 가지만/ 다...

2015-10-02 18:43
'장사의신' 김민정, '무굴욕' 셀카 공개 "화장 안해도 예뻐"

없는 민낯에도 잡티 없이 깨끗한 피부와 청순한 미모를 자랑해 남성 팬들의 마음을 흔들고 있다. 한편, 김민정은 지난 23일 첫 방송된 KBS2 새 특별기획드라마 '장사의 神-객주 2015'(극본 정성희 이한호, 연출 김종선, 제작 SM C&C)에서 어려서부터 가진 신기 때문에 젓갈 장수 보부상이 되어 전국을 떠돌게 되는 개똥이이자 무녀 매월 역을 맡아 열연을 펼칠 예정이다.

2015-09-24 23:55
'장사의신-객주2015' 김민정, 아찔한 목욕신 공개 "미묘했다"

김민정은 23일 첫 방송된 KBS 2TV 수목드라마 '장사의 신-객주 2015'에서 어려서부터 가진 신기 때문에 젓갈장수 보부상이 돼 전국을 떠돌게 되는 개똥이이자 무녀 매월 역을 맡았다. 앞서 공개된 스틸컷에서 김민정은 어깨를 드러낸 채 욕탕에서 목욕을 하고 있다. 우윳빛 피부와 아찔한 쇄골라인을 드러나 여인의 자태를 보여줬다. 이 장면은 김민정이 '남장 여자...

2015-09-24 22:04
'장사의 신-객주 2015' 명장면 베스트5…'장혁 노출''김민정 목욕''유오성 형벌''한채아 나신''박은혜 눈물'

‘뇌리 쏙쏙’ NO.2 김민정의 몽환적인 목욕신-“화보가 따로 없네!” 김민정은 어려서부터 가진 신기 때문에 젓갈장수 보부상이 되어 전국을 떠돌게 되는 개똥이이자 무녀 매월 역을 맡아 기구한 운명을 지닌 여인의 삶을 담아낸다. 얼굴에 거뭇한 칠을 하고 남루한 복장으로 ‘남장 여자’ 개똥이로 지내온 김민정이 어깨를 드러낸 채 목욕을 하며 숨 막힐 듯...

2015-09-24 11:45
［뉴시니어 블루슈머］한국인 슈퍼푸드… 환절기 건강 “김치~하세요”

◇다양한 영양소가 듬뿍 든 전통 발효식품 = 김치의 사전적 정의는 ‘한국의 대표적인 채소 발효 식품으로 소금에 절인 채소에 젓갈과 양념을 혼합해 저온에서 발효시켜 만든 것’이다. 무, 배추, 오이, 열무 등의 채소를 저농도의 소금에 절여 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념을 혼합하여 저온에서 발효시켜서 먹는 식품으로 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는...

2015-09-24 11:00

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