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  • 국내 1호 쉐이크쉑도 ‘강남대로 버거戰’ 참전 본격화
    국내 1호 쉐이크쉑도 ‘강남대로 버거戰’ 참전 본격화
    고객들이 그 동안 브랜드에 보내준 성원에 감사하는 마음을 담아, 오픈 당일부터 3일동안 고객에게 쉑버거 100개를 무료 선착순 증정한다. 이로써 신논현역~강남역 사이 ‘강남대로’ 프리미엄 버거 전쟁이 한층 달아오르는 분위기다. 김동선 한화갤러리아 본부장이 직접 공수한 미국 3대 버거 ‘파이브가이즈’에 이어 bhc그룹의 ‘슈퍼두퍼’까지 모두...
    2023-08-24 11:39
  • [나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外
    [나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外
    대표 브랜드 ‘초코에몽’을 활용해 내놓은 이번 신제품은 촉촉하고 부드러운 빵에 부드러운 생크림을 가득 담아 풍미를 높였고, 초코와 밀크 두 가지 맛으로 선보인다. 해동 방법에 따라 크림의 식감이 달라지는데 상온에서 20분 혹은 냉장에서 30분 해동하면 아이스크림 같은 아삭함을 느낄 수 있다. 상온에서 60분 혹은 냉장에서 120분을 두면 더욱 부드러운 크림의...
    2023-08-21 17:09
  • 수제버거 전쟁 뜨거운 강남...재벌家 도련님도 뛰어든 이유
    수제버거 전쟁 뜨거운 강남...재벌家 도련님도 뛰어든 이유
    강남대로에는 파이브가이즈 외에 SPC 프리미엄 버거 브랜드 쉐이크쉑과 bhc그룹 ‘슈퍼두퍼’도 있다. 쉐이크쉑의 경우 2016년 7월 강남대로에 첫 매장을 연 뒤 꾸준히 인기를 끌고 있다. SPC에 따르면 쉐이크쉑 버거는 오픈 초기 하루 평균 3000개가량이 팔려 나갔다. SPC 관계자는 "매장당 판매량은 초기에 비해 다소 줄긴 했지만 매장 수가 늘어나면서 브랜드...
    2023-08-16 18:10
  • 美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려
    美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려
    bhc그룹이 운영하는 버거 브랜드 슈퍼두퍼는 대표 메뉴 4종이 판매량 22만 개를 돌파했다고 8일 밝혔다. 4종 버거는 슈퍼 싱글 버거, 슈퍼 더블 버거, 트러플버거, 베이컨 에그 온 버거다. 이는 슈퍼두퍼가 한국에 첫 번째 매장을 연 지난해 11월 이후 약 9개월 만의 성과다. 특히 슈퍼 싱글 버거와 슈퍼 더블 버거가 약 14만 개 이상 판매됐다. 슈퍼 싱글 버거과 슈퍼 더블...
    2023-08-08 09:39
  • “2시간 대기는 기본” 잠실롯데 입성한 ‘런던 베이글’…아침부터 빵셔틀 전쟁[가보니]
    “2시간 대기는 기본” 잠실롯데 입성한 ‘런던 베이글’…아침부터 빵셔틀 전쟁[가보니]
    경기점에서는 미국식 샌드위치 ‘렌위치’, 크로와상으로 유명한 ‘앤티크커피’ 등 F&B 브랜드를 유치했다. 현대백화점 더현대서울에서는 성수, 용산을 등지로 인기를 얻고 있는 프레즐 카페 브레디포스트 팝업스토어를 진행 중이다. 청담동 인기 디저트 카페인 ‘우나스’에서는 청포도 와인으로 맛을 낸 ‘라임·청포도 와인 보틀케이크’를 선보이고 있다....
    2023-08-08 06:00
  • “치킨‧피자 상품권 편의점에서 사세요”…CU, 외식 교환권 판매 나서
    “치킨‧피자 상품권 편의점에서 사세요”…CU, 외식 교환권 판매 나서
    CU가 판매하는 외식 교환권은 본죽, 본죽&비비밥, 본도시락, BBQ, BHC, 굽네치킨, 할리스, 파리바게트, 던킨, 베스킨라빈스, 하겐다즈, 도미노피자, 파파존스, KFC, 모스버거 총 15개 종이다. 화장품 브랜드 미샤도 구매할 수 있다. 해당 모바일 외식 교환권은 사전 구매 및 선물 용도로 구매할 수 있어 편리하다. 일반적인 종이 상품권이 아니기 때문에 보관과...
    2023-07-25 15:29
  • “비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물
    “비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물
    동원F&B는 올해 3월 식물성 대체식품 브랜드 ‘마이플랜트’를 출시하며 시장에 뛰어들었다. 마이플랜트 상품군으로는 식물성 참치와 만두 제품이 있다. CJ제일제당 역시 9월 중 식물성 식품 전문 브랜드 ‘플랜테이블’을 통해 대체육으로 만든 캔햄 신제품을 출시한다. 해당 제품은 올해 추석 선물세트 구성에도 포함될 예정이다. 2021년 12월 첫선을 보인...
    2023-07-21 17:00
  • 진격의 ‘파이브가이즈’…수도권 공략 빨라진다
    진격의 ‘파이브가이즈’…수도권 공략 빨라진다
    강남점, 아태 지역 매출 1위 효과…예정보다 신규 출점 앞당겨“먹어보면 알 것” 자신한 김동선…한국인 입맛 잡기 가속화 “파이브가이즈 경쟁 상대 없더라” 김동선 한화갤러리아 전략본부장이 야심차게 내놓은 버거 브랜드 ‘파이브가이즈’가 국내 영토 확장에 본격적으로 나섰다. 강남 1호점에 이어 여의도에 두 번째 출사표를 던진 것. 예상보다 뜨거운 소비자...
    2023-07-19 18:00
  • 본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    SPC가 운영하는 햄버거 브랜드 '쉐이크쉑'도 최근 '쉐이크쉑에서 만나는 바다'를 주제로 신메뉴 4종을 출시했다. 여름이 제철인 해산물 한치와 '비스큐 타르타르 소스'를 활용한 제품들이다. 버거 신메뉴로는 '비스큐 한치 쉑'이 있다. 이는 앵거스 비프 패티와 한치 프라이에 비스큐 타르타르 소스를 더한 제품이다. 한치 프라이를 올린 감자튀김 메뉴 '비스큐 한치...
    2023-07-06 14:53
  • 부동산R114, 맘스터치와 상권분석 협업…“기업 수요 반영 솔루션 제공”
    부동산R114, 맘스터치와 상권분석 협업…“기업 수요 반영 솔루션 제공”
    맘스터치는 우수한 제품으로 소비자 선호도가 높은 토종 버거·치킨 브랜드다. 특히 맘스터치 가맹점은 합리적인 비용으로 손쉬운 창업과 안정적인 수익 창출이 가능하다는 평가를 받고 있다. 이에 맘스터치는 최근 버거 프랜차이즈 업계 역사상 최초 1400호 매장을 개점하는 등 전국에서 가장 많은 고객 접점을 가진 브랜드가 됐다. 김희방 부동산R114 대표는...
    2023-07-06 09:18
  • 김기원 한국맥도날드 대표 “맥도날드, ‘가성비 한끼’ 최대 강점”
    김기원 한국맥도날드 대표 “맥도날드, ‘가성비 한끼’ 최대 강점”
    우선 김 대표는 프리미엄 버거 브랜드의 한국 진출이 늘어난 것에 대해 “파이브가이즈 같은 새로운 브랜드의 진입을 환영한다”면서 “한국 버거 시장에 대한 성장 가능성을 크게 보는 것으로 생각한다. 고객 선택이 확대되는 측면도 있다”고 긍정적으로 평가했다. 맥도날드는 1988년 한국 진출 국내 대표 퀵서비스 레스토랑(Quick Service Restaurant)으로 자리 잡았다....
    2023-07-05 13:53
  • 투썸플레이스, 신임대표에 문영주 전 버거킹 대표 선임
    투썸플레이스, 신임대표에 문영주 전 버거킹 대표 선임
    한국 버거킹의 고속성장을 이끌고, 실적 개선과 기업 가치 제고, 브랜드 경쟁력 상승에 크게 기여했다는 평가를 받는다고 회사 측은 설명했다. 투썸플레이스 관계자는 "오랜 기간 다양한 브랜드의 성장을 이끌고 경영 전반에서 가시적 성과를 이어온 문 대표의 전문성과 역량을 높이 평가해 전격 영입했다"며 "투썸플레이스는 새로운 리더십을...
    2023-07-03 16:49
  • 생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람
    생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람
    30일 외식업계에 따르면 최근 서울 강남에 1호점을 연 버거 브랜드 파이브가이즈는 냉동 제품을 쓰지 않는다는 점을 강조한다. 실제 파이브가이즈 주방에는 냉동고, 타이머, 전자레인지가 없다. 100% 땅콩기름으로 튀긴 감자튀김도 냉동 제품이 아닌 국산 생감자를 사용한다. 감자의 경우 시즌마다 지역을 바꿔 신선함을 유지한다. 써브웨이도 최근 시즌 한정 소스...
    2023-06-30 14:56
  • 갈수록 심해지는 식품 시장 양극화…프리미엄부터 최저가까지
    갈수록 심해지는 식품 시장 양극화…프리미엄부터 최저가까지
    식품 가격의 양극화는 햄버거에서 그치지 않는다. 간편식 시장도 프리미엄과 저가 브랜드로 양극화되고 있다. 하림의 스트릿푸드 브랜드 ‘멜팅피스’의 간편식 가격은 경쟁사에 비해 높은 편이다. 튀김류는 7000~1만2000원, 함박까스는 1만2000~1만6000원이다. 경쟁사인 동원의 리얼통살새우까스는 동원몰에서 9400원에 판매한다. 하림 측은 식재료를 고급화한 프리미엄...
    2023-06-29 16:21
  • 3만원 vs 4990원…햄버거 가격도 ‘양극화’ [이슈크래커]
    3만원 vs 4990원…햄버거 가격도 ‘양극화’ [이슈크래커]
    쉐이크쉑, 인앤아웃 버거와 함께 ‘미국 3대 버거’로 불리는 버거 브랜드 ‘파이브가이즈’가 국내에 상륙했습니다. 26일 파이브가이즈는 서울 강남에서 문을 열고 본격적으로 영업을 시작한 것인데요. 김동선 한화갤러리아 본부장이 2년여 간의 작업 끝에 들여온 미국 유명 버거로 입소문이 난 덕분인지, 전날(25일) 밤 11시부터 오픈런이 시작됐습니다. 이날...
    2023-06-28 16:35
  • 홈프러스 2000원대 ‘당당버거’로 외식 물가 잡는다
    홈프러스 2000원대 ‘당당버거’로 외식 물가 잡는다
    최근 일부 버거 브랜드의 가격이 2만 원에 육박하는 가운데 홈플러스가 2000원대 수준의 버거를 내놓는다. 홈플러스는 29일부터 신메뉴 당당 순살치킨 트윈버거와 당당 후라이드 순살치킨을 출시한다고 27일 밝혔다. 당당 순살치킨 트윈버거는 얼리지 않은 빵과 스모크 머스타드 소스를 활용한 메뉴다. 1팩에 2입 구성으로 가격은 4990원이다. 당당 후라이드...
    2023-06-27 09:47
  • “전날 밤 11시부터 기다렸어요”…파이브가이즈 오픈 첫날 ‘인산인해’
    “전날 밤 11시부터 기다렸어요”…파이브가이즈 오픈 첫날 ‘인산인해’
    서울 강남대로에 위치한 파이브가이즈 1호점은 두 개 층으로 150명을 수용할 수 있다. 한화그룹 3남 김동선 본부장 주도로 국내에 상륙한 파이브가이즈는 1986년 미국에서 출발한 버거 브랜드로 쉐이크쉑‧인앤아웃과 함께 ‘미국 3대 버거’로 불린다. 현재 23개국에서 1800여 개 매장을 운영 중이다. 한국은 아시아에서 여섯 번째 진출 국가다.
    2023-06-26 14:50
  • 강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전
    강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전
    ‘강남 터주대감’ 쉐이크쉑, 임대 만료로 점포 옮기며 맞불강남대로 한 라인에서 쉐이크쉑, 슈퍼두퍼, 파이브가이즈 격돌하루 1400개 버거 파는 슈퍼두퍼, 강남권 시장에 안착 강남 핵심 상권 수요를 잡기 위해 미국 프리미엄 버거 브랜드 3곳이 격돌한다. 미국 동부 대표 버거 브랜드인 파이브가이즈가 내주 오픈하는 데 이어 쉐이크쉑 1호점이 강남역 인근으로...
    2023-06-22 16:18
  • 김동선 전략본부장 “강남역에 파이브가이즈 경쟁 상대 없더라”
    김동선 전략본부장 “강남역에 파이브가이즈 경쟁 상대 없더라”
    많은 버거를 수차례 먹어봤는데 경쟁 상대라고 생각하는 데가 전혀 없다”며 파이브가이즈 국내 론칭 성공에 자신감을 보였다. 김 본부장은 22일 오전 서울 서초구 파이브가이즈 국내 론칭 기자간담회에 참석해 “다른 라이벌 경쟁 업체를 딱히 생각하고 있지 않다. 먹어보면 알 것”이라면서 이같이 밝혔다. 김 본부장은 “(파이브가이즈)브랜드 유치를 위해 미국...
    2023-06-22 15:00
  • 롯데마트, 반려동물 용품 최대 50% 할인 판매
    롯데마트, 반려동물 용품 최대 50% 할인 판매
    인기 브랜드 사료, 반려용품 200여 품목을 저렴하게 판매한다. 대표적으로 ‘강아지간식 토시탐탐 모이스트 버거(1.2kg)’와 ‘비타크래프트 고양이 인기간식 멀티팩(428g)‘을 기존 대비 반값 수준인 각 6450원, 7950원에 선보인다. 150년 역사를 가진 펫푸드 브랜드 카길의 인기 상품 ‘건강백서 캣 6종’, ‘건강백서 강아지 10종’ 사료는 상품별로 20% 저렴하게...
    2023-06-14 06:00
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