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  • 캘리포니아 ‘돼지 동물권 소송전’ 포문 열렸다
    캘리포니아 ‘돼지 동물권 소송전’ 포문 열렸다
    법안이 캘리포니아에만 국한되는 것이 아니라 다른 지역에 잠재적인 영향을 미칠 수 있다고 주장하고 있다. 캘리포니아는 미국 전체 돼지고기 소비의 13%를 차지하고 있지만, 양돈 농장은 거의 없어 대부분 다른 지역에서 돼지고기를 공급받고 있다. 이에 이 법이 실질적으로 생산업체들이 밀집한 미네소타와 아이오와주 같은 곳이 영향을 받을 수 있다는 관측이 나온다.
    2022-03-29 16:30
  • 중기중앙회, 산불피해 이재민 위해 5억 규모 ‘생계 지원사업’ 실시
    중기중앙회, 산불피해 이재민 위해 5억 규모 ‘생계 지원사업’ 실시
    식자재 지원은 전통시장을 통해 배추, 김치 등 기본 먹거리부터 생선, 소고기, 돼지고기 등 어육류와 밑반찬 8종을 구성해 매월 2회씩 1년간 제공한다. 이재민에게 희망을 전달하고, 동시에 전통시장 활성화에도 기여할 것으로 보인다. 김기문 중기중앙회장은 “피해현장 방문 후 많은 중소기업인들이 아픔을 공감하며 후원에 동참해줬다”며 “이재민과 피해 소상공인...
    2022-03-28 18:05
  • 황교익, BBQ회장 겨냥…“치킨 공화국 권력자와 맞서 싸워야”
    황교익, BBQ회장 겨냥…“치킨 공화국 권력자와 맞서 싸워야”
    황교익 씨는 윤홍근 회장이 치킨 가격을 올리는 이유에 닭고기와 돼지고기 가격을 비교한 것을 두고 “치킨은 어느 나라에서나 값싼 고기”라며 “닭은 소나 돼지보다 고기 무게당 사육비가 매우 적게 들기 때문에 닭고기를 돼지고기에 비교하는 것 자체가 난센스”라고 말하며 비판을 이어갔다. 마지막으로 황교익 씨는 “치킨을 더 싸게 먹을 방법은 있다. 닭을 더...
    2022-03-28 08:42
  • 롯데마트, 31일부터 창립 24주년 할인 행사
    롯데마트, 31일부터 창립 24주년 할인 행사
    간단히 먹는 것을 선호하는 MZ세대 위해, ‘갱엿 떡강정’, ‘창립기획 한판초밥’ 등 다양한 조리식품을 합리적 가격에 선보이고, 홈파티족과 홈쿡족을 겨냥해 스테이크용 ‘미국산 소고기’와 ‘호주산 와규’도 카드할인으로 최대 반값에 판매한다. 이색 먹거리인 ‘호주산 양고기’와 ‘자숙 랍스터’도 선보여 홈파티를 준비하는 MZ세대를 위해 선택 폭을...
    2022-03-28 06:00
  • 풀무원, 美 소비자 입맛 사로잡다…프리미엄 생면 매출 5년간 6배↑
    풀무원, 美 소비자 입맛 사로잡다…프리미엄 생면 매출 5년간 6배↑
    생면에 돼지고기와 야채를 곁들인 ‘돈코츠 라멘’은 아시안 요리 전문점의 맛을 간편하게 즐길 수 있어 지난해 1분기 출시 후 현지 소비자들 사이에서 인기를 끌며 풀무원 아시안 누들의 매출 성장을 견인하고 있다. 이외에도 풀무원은 ‘치킨 팟타이’, ‘식물성 볼로네제 팬네’, ‘식물성 코코넛 크림 페투치니’ 등 다양한 제품을 출시하며 지속적으로...
    2022-03-24 08:51
  • 소줏값 뛰었다… 2월 생산자물가 지수 상승 '두 달 연속'
    소줏값 뛰었다… 2월 생산자물가 지수 상승 '두 달 연속'
    딸기(-44.7%), 사과(-16.2%), 돼지고기(-8.5%) 등이 내렸고, 휴대용 전화기(-2.5%), 카드가맹점 수수료(-7.8%), 위탁매매수수료(-4.8%) 등도 하락했다. 수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수는 전월 대비 1.1% 상승했다. 전년 동월보다는 13.2% 올랐다. 원재료(6.2%), 중간재(0.8%) 등이 상승한 영향이다. 국내 출하에 수출품까지 더한 총산출물가지수는...
    2022-03-23 06:00
  • 올해 수출검역협상 주요 품목, 파프리카·배·한우 등 16개 선정
    올해 수출검역협상 주요 품목, 파프리카·배·한우 등 16개 선정
    이번에 선정된 품목은 파프리카, 배, 버섯, 참외, 쇠고기(한우), 돼지고기, 가금육, 식육가공품, 삼계탕, 반려동물 사료 등 16개로, 수출업계, 생산자 단체 등으로부터 수출 유망품목에 대한 수요조사를 실시해 해외 시장수요와 경쟁력을 사전에 파악한 농축산물이다. 농식품부는 지난해 10월 관련 운영규정을 마련하고, 효율적인 수출검역협상을 위해 중점품목 선정에...
    2022-03-06 13:29
  • [종합] 소비자 물가 다섯달째 3%대 상승률…유가·외식가격이 물가 상승 주도
    [종합] 소비자 물가 다섯달째 3%대 상승률…유가·외식가격이 물가 상승 주도
    돼지고기(12.4%), 수입쇠고기(26.7%), 국산쇠고기(5.1%), 딸기(20.9%) 등이 오른 반면 파(-59.8%), 사과(-20.0%), 양파(-41.8%) 등은 내렸다. 서비스 물가 상승은 외식이 주도했다. 생선회 9.8%, 쇠고기 8.2% 등의 상승으로 외식은 6.2% 올라 2008년 12월(6.4%) 이후 가장 큰 상승 폭을 보였다. 공동주택관리비(6.2%) 등 외식 외 서비스도 3.0% 상승했다. 외식과 외식 외를 합친...
    2022-03-04 09:06
  • 풋고추 80%·사과 25%·조기 78% 뛰었다… 1월 생산자물가 상승 전환
    풋고추 80%·사과 25%·조기 78% 뛰었다… 1월 생산자물가 상승 전환
    외식수요 감소 등으로 인해 돼지고기(-9.5%)가 내렸고, 휴대용 전화기(-5.2%), D램(-10.1%), 위탁매매수수료(-3.8%) 등도 하락했다. 수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수는 전월 대비 0.4% 상승했다. 전년 동월보다는 13.7% 상승했다. 국내 출하에 수출품까지 더한 총산출물가지수는 농림수산품(1.8%), 공산품(0.8%) 등이 올라 전월 대비 0.8...
    2022-02-24 06:00
  • 늘어나는 ‘건강 편도족’…CU, 프로틴 도시락 라인업 확대
    늘어나는 ‘건강 편도족’…CU, 프로틴 도시락 라인업 확대
    이처럼 단백질을 강조한 도시락 인기가 높아지자 CU는 프로틴 도시락의 라인업을 기존 닭가슴살에서 오리고기, 돼지고기 등으로 확대해 건강 편도족 잡기에 나선다. 새롭게 출시되는 THE건강식단 시리즈 2탄 프로틴업(UP) 도시락 큐브포크, 훈제오리, 닭가슴살 3종(각 4700원)은 굽거나 볶는 방식으로 일반 도시락 대비 칼로리를 대폭 낮췄으며 원재료의 맛과 향을...
    2022-02-20 09:41
  • 오뚜기, ‘X.O. 만두’ 출시 후 최고 매출 기록…'맛 세분화’ㆍ조인성 광고 효과
    오뚜기, ‘X.O. 만두’ 출시 후 최고 매출 기록…'맛 세분화’ㆍ조인성 광고 효과
    교자 고기&제주마늘’은 제주산 생마늘을 하루 동안 숙성시켜 만든 특제 마늘소스와 국내산 돼지고기, 야채가 어우러져 풍부한 맛과 식감을 자랑한다. 신제품을 포함한 ‘X.O. 교자’ 제품의 경우, 진공상태로 만두피를 만드는 ‘유수진공반죽법’을 적용해 한층 쫄깃하고 찰기 있는 식감의 만두피를 구현한 것이 특징이다. ‘X.O. 미니군만두 고기’는 당면...
    2022-02-15 11:31
  • [과학 놀이터] 늑대와 개에 관한 진실
    [과학 놀이터] 늑대와 개에 관한 진실
    반면 소와 돼지 같은 주요 가축을 길들인 건 1만 년 전이다. 당시 수렵채취인들이 개를 키운 목적은 고기를 얻으려는 게 아니라 사냥 파트너로 삼기 위해서다. 오늘날 수렵채취인 사회를 관찰한 결과 개를 동반한 사냥이 훨씬 효율적인 것으로 밝혀졌다. 그 뒤 인류가 농업사회를 이루며 개의 역할이 다양해졌고 현대 산업사회에서는 주로 반려동물로서 사람에게...
    2022-02-11 05:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 '봉○○○ ○○○'의 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 '봉○○○ ○○○'의 비결은?
    이후 초벌된 흑돼지가 상에 오른다. 한번 초벌돼 육즙이 가득한 흑돼지를 종업원이 먹기 좋게 구워준다. 어떤 양념이 없어도 고기 자체로 담백한 맛이 가득하다는 후문. 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 편 '봉○○○ ○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2022-02-10 17:17
  • ‘수요·공급’ 총체적 압박...글로벌 원자재 가격 50% 뛰며 27년래 최고치
    ‘수요·공급’ 총체적 압박...글로벌 원자재 가격 50% 뛰며 27년래 최고치
    태국에선 1월 돼지고기 가격이 3개월 전보다 50% 가까이 치솟았고 가축 사료로 활용되는 콩과 옥수수 역시 상승했다. 인도네시아의 경우 석탄이나 식료품의 원료로 활용되는 팜유 가격이 치솟자 급기야 정부가 수출을 제한하기에 이르렀다. 이로 인해 자국 자원을 지키려는 ‘자원 민족주의’에 대한 불안감도 커지고 있다. 닛케이는 “수입 의존도가 높은 일부...
    2022-02-10 13:53
  • 염증 고름 생긴 돼지고기 56톤 유통한 일당 실형 확정
    염증 고름 생긴 돼지고기 56톤 유통한 일당 실형 확정
    2차 식육포장처리업체 대표인 A 씨는 2017년 5월부터 2018년 7월까지 총 300회에 걸쳐 육아종이 발생한 돼지고기 약 56톤을 판매한 혐의로 기소됐다. 돼지에 구제역 예방 접종을 할 때 목 부위에 주사를 놓는데 백신접종부위가 오염되거나 한 경우 세균이 감염돼 고름이 생기거나 백신에 대한 면역반응으로 비화농성 육아종이 발생할 수 있다. 축산물위생관리법상 고름...
    2022-02-06 09:00
  • 주춤했던 세계식량가격지수 다시 반등…전월 대비 1.1%↑
    주춤했던 세계식량가격지수 다시 반등…전월 대비 1.1%↑
    돼지고기 가격은 중국의 수입 감소에도 불구하고 노동력 부족과 투입비용 증가로 인한 공급 둔화로 상승했다. 반명 설탕 가격지수는 하락했다. 설탕 가격지수는 전월 116.4포인트에서 3.1% 내린 112.8포인트를 기록했다. 주요 수출국인 인도와 태국의 낙관적인 생산 전망과 순조로운 수확, 브라질 내 강우량 개선 및 에탄올 가격 하락 등으로 가격이 하락했다.
    2022-02-04 15:10
  • [인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교
    [인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교
    가져다 준다는 속설도 전해져△닭장떡국 (전라도)-간장에 졸인 닭고기로 육수를 낸 떡국-시원하고 감칠맛 좋은 국물맛이 매력△꾸미떡국 (경상도)-두부와 소고기를 볶은 ’꾸미‘-멸치육수에 떡국을 넣어 끓인 뒤 ’꾸미‘를 고명으로 사용△몸떡국 (제주도)-겨울철 별미 해초인 모자반(사투리로 몸)으로 만든 떡국-돼지등뼈를 우린 육수에 모자반, 떡, 메밀가루 등을 넣어 만듦
    2022-01-29 07:00
  • [유리지갑] 설 차례상 준비, 시장vs마트vs호텔…당신의 선택은
    [유리지갑] 설 차례상 준비, 시장vs마트vs호텔…당신의 선택은
    돼지고기는 삼겹살(41.3%), 목심(19.2%), 갈비(16.9%)를 선호했습니다. 가격이 비싸더라도 꼭 구매한다는 품목은 주로 차례상에 올리는 사과(9.8%), 계란(9.2%), 배(8.2%) 순으로 나타났다. 가격이 비싸면 구매하지 않겠다는 품목은 딸기(8.6%), 파프리카(8.1), 쌈 채소(6.3) 순으로 조사됐다. 그럼 이 품목들을 어디서 사면 좋을까요. 올해 설 차례상 비용(4인 기준)은 평균...
    2022-01-26 14:29
  • GS리테일, '심플리쿡 설날 기획전'…최대 50% 할인
    GS리테일, '심플리쿡 설날 기획전'…최대 50% 할인
    주요 행사 메뉴는 서울식소불고기전골, 국내산순살돼지갈비찜 등 고기 메뉴 4종, 박가네빈대떡 4종과 한와담블랙 한우곰탕, 단호박버섯영양밥 등 총 10종이다. 10종 모두 구매 시 가격은 7만 원대이다. 4인 가족 기준 3회 이상의 식사를 할 수 있는 양(14인분)이다. GS리테일이 이번 기획전을 진행한 데는 명절 기간 심플리쿡 수요가 증가하고 있기 때문이다....
    2022-01-25 09:29
  • [설 선물] 사조산업, 친환경ㆍ실속 담은 70여종 세트 선봬
    [설 선물] 사조산업, 친환경ㆍ실속 담은 70여종 세트 선봬
    사조대림의 안심특선 선물세트는 손 다칠 걱정 없는 안전한 참치캔 ‘사조참치 안심따개’와 대한민국 대표 식용유 ‘해표 고급유’, 100% 국산 돼지고기 한돈으로 만든 프리미엄 캔햄 ‘안심팜’과 함께 참기름, 올리고당, 식초, 구운소금 등 실용적인 제품들로 구성돼 이번 추석 많은 분들의 선택을 받을 것으로 기대된다. 더불어 대형마트 등에서 카드할인 및...
    2022-01-25 05:00
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