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  • “초저가 대세” CU 판매량 1위는 모두 PB
    “초저가 대세” CU 판매량 1위는 모두 PB
    고기 만두로 유사 상품 대비 g당 가격이 50% 이상 저렴하다. 김배근 BGF리테일 가정간편식(HMR)팀장은 “득템시리즈는 고물가 시대에 고객의 장바구니 부담을 덜어드리기 위해 CU와 우수한 협력사의 유기적인 협업으로 만들어졌다”며 “앞으로도 CU는 물가 안정에 기여할 수 있는 상품들을 지속적으로 개발함으로써 고객들의 알뜰 소비를 적극 도울 것”이라고...
    2023-12-07 11:00
  • 디아블로, 2024년 갑진년 맞아 ‘청룡 에디션’ 한국 단독 출시
    디아블로, 2024년 갑진년 맞아 ‘청룡 에디션’ 한국 단독 출시
    스테이크, 치즈 뿐만 아니라 불고기, 떡갈비, 잡채, 전 등 한식 요리와도 잘 어울린다. ‘악마의 와인’이라 불리는 디아블로는 칠레 프리미엄 와인 시장을 개척한 와이너리 콘차 이 토로(Concha Y Toro)사의 대표 브랜드다. 전세계 140개국에서 1초에 2병 이상 판매 중이다. 이번 제품은 전국 주요 편의점, 대형마트·백화점, 와인나라 직영점과 와인나라...
    2023-12-07 10:19
  • 할리스 딸기 메뉴 5종ㆍ대상 ‘짱구 콜라보 에그카츠’ 2종 출시 外 [나왔다 신상]
    할리스 딸기 메뉴 5종ㆍ대상 ‘짱구 콜라보 에그카츠’ 2종 출시 外 [나왔다 신상]
    6㎜의 두께로 잘라 식감을 살리고 고기를 육즙과 풍미를 느낄 수 있다. 에그머니 짱구의 에그카츠는 계란 프라이를 통으로 튀긴 돈가스로, 바삭한 튀김옷과 계란 프라이의 고소함과 담백함을 강조했다. ◇오리온, 딸기 가득 담아낸 다쿠아즈 출시 오리온은 겨울 한정판 ‘마켓오 다쿠아즈 레드베리’를 출시했다. 다쿠아즈 레드베리는 부드러우면서 폭신한 식감에 동결...
    2023-12-06 18:25
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 미식가들이 찾는 왕십리역! 소갈비 맛집 ‘육○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 미식가들이 찾는 왕십리역! 소갈비 맛집 ‘육○’
    이곳에서는 블랙앵거스 CAB급 최상의 LA갈비를 사선으로 포 떠 제공하는 흑소 수제 포갈비를 대표 메뉴로 선보인다. 육즙과 식감이 남달라 주민들도 즐겨 찾는 맛집이라는 후문이다. 고기 미식가들이 찾는 왕십리역 편 ‘육○○○’의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-12-06 16:55
  • 뉴욕·파리에서 한식 명성 높인다…해외 우수 한식당 5곳 지정
    뉴욕·파리에서 한식 명성 높인다…해외 우수 한식당 5곳 지정
    꽃은 뉴욕의 대표 한국식 프리미엄 고기 구이집으로 간장·고추·소금 등 국산 제품을 활용한 계란찜, 파절이, 장아찌 등을 제공한다. 수길은 갈비찜, 잡채, 순두부 등을 주메뉴로 제공하고, 전통식품 명인 된장·고추장 등 한국 식재료와 프랑스 요리 기술을 결합한 한식 파인다이닝이다. 주아는 반찬, 죽처럼 친숙한 한식을 재해석한 모던 한식당으로 완도 전복...
    2023-12-05 15:01
  • "농축산물 물가 전년 대비 7.4%↑, 상승률은 둔화…사과·토마토 등 가격 높아"
    "농축산물 물가 전년 대비 7.4%↑, 상승률은 둔화…사과·토마토 등 가격 높아"
    이어 "축산물은 소·돼지·닭고기 수급은 비교적 안정적이고, 수요 증가로 가격이 일시 상승한 달걀도 점차 공급이 증가할 전망이지만 고병원성 조류인플루엔자 발생이 변수"라고 분석했다. 품목별로 시설채소 가격은 기온이 평년보다 낮아 생육이 지연되면서 출하량이 줄어 가격이 강세를 보이고 있다. 다만 겨울철 출하지 생산량이 늘어나면서 가격...
    2023-12-05 10:38
  • 한국투자증권, 스탁키퍼와 토큰증권 업무협약 체결
    한국투자증권, 스탁키퍼와 토큰증권 업무협약 체결
    ‘뱅카우’를 비롯해 육류 가공센터 ‘고기설계소’, 한우 브랜드 ‘솔직한우’ 등 축산 및 유통 관련 노하우를 보유한 스탁키퍼와 함께 관련 토큰증권 상품 개발을 추진한다는 계획이다. 스탁키퍼는 자체 보유한 한우 1600두를 활용한 투자계약증권 증권신고서를 내년초 발행을 목표로 준비 중이다. 한국투자증권은 지난 9월 인터넷전문은행 카카오뱅크·토스뱅크...
    2023-12-04 10:12
  • “고물가 잡는다” GS더프레시, 스페인 돼지고기 페스티벌
    “고물가 잡는다” GS더프레시, 스페인 돼지고기 페스티벌
    GS더프레시는 12월 한 달간 ‘스페인 돼지고기 페스티벌’을 통해 물가 안정 및 알뜰한 연말 홈파티를 위해 스페인 돼지고기 할인 행사를 진행한다고 1일 밝혔다. GS리테일이 운영하는 GS더프레시는 지난달 29일부터 12월 말일까지 우수한 품질의 스페인 돼지고기를 할인 판매한다. 이번 행사는 스페인 백돼지협회, 스페인 무역투자진흥청이 GS더프레시와...
    2023-12-01 09:19
  • [글로벌 시민] ‘문화인류학 토크 콘서트’
    [글로벌 시민] ‘문화인류학 토크 콘서트’
    올해 우승은 불고기와 된장찌개, 김치전, 숙주나물 등을 정갈하게 차려낸 포르탈레그르(Portalegre)호텔관광학교팀에 돌아갔다. 우승자를 발표하자 감격의 눈물을 흘리는 여학생을 보니 나도 함께 뭉클해졌다. 이번 경연을 계기로 저들은 ‘한식 전도사’가 될 것이고 한국음식에 대한 관심이 그 주변으로 널리 퍼지리라. 한식 세계화를 위한 의미 있는 행사임에 틀림없다....
    2023-12-01 05:00
  • 이마트24, 미국서 대박 난 K김밥 판다
    이마트24, 미국서 대박 난 K김밥 판다
    특히 유부우엉 김밥은 고기가 없고, 유부, 당근, 우엉, 단무지, 시금치 등 야채로만 구성됐다. 이마트24는 고물가로 인해 집에 쟁여두고 먹을 수 있는 냉동간편식이 인기를 끄는 만큼 유부우엉 김밥도 고객들의 큰 호응을 얻을 것으로 기대하고 있다. 이마트24의 냉동간편식 매출은 올해 1~10월 기준 전년 동기 대비 36% 늘었다. 김지수 이마트24 HMR팀 상품기획자는...
    2023-11-30 16:03
  • 대상 트로피에 이름 새겼다?…‘기안84’, 이번에도 대박 [요즘, 이거]
    대상 트로피에 이름 새겼다?…‘기안84’, 이번에도 대박 [요즘, 이거]
    그가 꿈꾼 그대로 갓 잡은 물고기를 회를 떴고, 베조족에게 권했습니다. 하지만 구운 고기만 먹어왔던 베조족은 이를 거절했고, 기안84는 직접 가져온 초장을 곁들어 날생선 먹방을 보여줬죠. 경악하는 베조족의 얼굴 뒤로 만족스러운 기안84의 얼굴이 오버랩되며 야생 현지인을 이겨내는 ‘더한 현지인(?)’이라는 넘치는 박수를 받았습니다. 온몸으로 원시 바다를...
    2023-11-30 15:16
  • 세계 최초 농산물 온라인도매시장 출범…첫 거래는 '백종원'
    세계 최초 농산물 온라인도매시장 출범…첫 거래는 '백종원'
    농식품부는 온라인 도매시장 출범 초기에는 과일, 쌀, 달, 돼지고기 등 38개 품목을 판매하고 이후 가공식품 등 품목을 추가해 간다는 계획이다. 이날 출범한 농산물 온라인 도매시장 1호 거래 품목은 양파로 백종원의 외식기업 더본코리아는 온라인 도매시장을 통해 전남 무안군 전남서남부채소농협에 양파 10톤을 주문했다. 김종구 농식품부 유통소비정책관은...
    2023-11-30 12:34
  • CU, 통합 검색엔진 도입 ‘점주 운영 효율 ↑’
    CU, 통합 검색엔진 도입 ‘점주 운영 효율 ↑’
    예를 들면 기존에는 '백종원 도시락'을 검색하면 해당 단어가 완벽하게 포함된 상품만 결과로 나타났으나 변경 이후에는 백종원 한판 도시락, 백종원 고기쌈 도시락 등 '백종원 도시락'이 각각의 형태소로 결합한 것으로 인식한 결과를 보여준다. CU는 실시간 인기 검색어 기능도 신설했다. 전국 1만7000여 CU 매장에서 현재 많이 검색하고 있는 검색어가 1시간 단위로...
    2023-11-30 09:36
  • CJ제일제당 비비고, 호주 450여 개 대형편의점서 팔린다
    CJ제일제당 비비고, 호주 450여 개 대형편의점서 팔린다
    이후 꾸준히 판매 제품을 늘려 현재 야채, 김치, 새우, 돼지고기, 치킨, 코리안 바베큐 등 총 6종의 만두를 울워스에서 판매하고 있다 차유진 CJ제일제당 오세아니아 법인장은 “비비고 K푸드가 호주 메인스트림 유통채널에 잇따라 입점하며 보폭을 넓히고 있다”며, “앞으로도 다양한 경로를 통해 현지 소비자 접점을 늘려 갈 것”이라고 말했다.
    2023-11-30 09:17
  • “7990원 반값 딸기 판다” 홈플러스, 한 달 동안 ‘홈플대란’ 실시
    “7990원 반값 딸기 판다” 홈플러스, 한 달 동안 ‘홈플대란’ 실시
    농협안심한우 등심은 이달 30일부터 내달 3일까지 마트에서 50% 할인, 농협안심한우 국거리·불고기·양지는 최대 50% 할인가로 마트에서 구매 가능하다. 완구, 주류, 리빙 등 총 9500여 개의 상품을 최대 80% 할인가에 만나볼 수 있는 ‘창고대방출’ 행사도 마련했다. 완구, 이월 침구·시즌 수예용품, 게임 타이틀은 최대 80% 할인한다. 한편 홈플러스 베이커리...
    2023-11-29 09:37
  • CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대
    CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대
    레토르트 살균 과정을 거치는 상온 제품 특성상 열에 강하고 치밀한 조직감을 가진 식물성 고기 제형을 개발했다. 이를 통해 고온에서 살균 과정을 거친 후에도 고기의 결, 탄력, 식감 등을 살렸다. 캔햄은 30년 이상 축적한 캔햄 제조 노하우를 바탕으로 ‘TVP’, 해바라기유 등 식물성 재료를 활용해 일반 제품 대비 짠 맛은 덜고 식감과 풍미는 그대로...
    2023-11-29 09:27
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 6가지 부위 고기가 듬뿍! 한우 설렁탕 맛집 ‘신○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 6가지 부위 고기가 듬뿍! 한우 설렁탕 맛집 ‘신○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 6가지 부위 고기가 듬뿍! 한우 설렁탕 맛집 ‘신○○○○○○○’을 찾아간다. 27일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 설렁탕 맛집 ‘신○○○○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 고양, 일산, 장항동, 중앙로, 정발산역 맛집으로 꼽히는 ‘신...
    2023-11-27 16:42
  • 외식 삼겹살값 치솟자, 홈플러스 냉동돈육ㆍ냉삼 매출↑
    외식 삼겹살값 치솟자, 홈플러스 냉동돈육ㆍ냉삼 매출↑
    외식 삼겹살 가격이 오르면서 대형마트에서 저렴한 냉동 돼지고기가 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다. 홈플러스는 올 5월 20일부터 11월 19일까지 6개월간 냉동 돈육 매출을 살펴본 결과 전년 동기 대비 약 150% 증가했다고 27일 밝혔다. 냉동 돼지고기 매출 실적은 ‘단풍상회’ 시리즈가 견인했다는 게 홈플러스의 설명이다. 단풍상회는 홈플러스가 물가안정의...
    2023-11-27 10:54
  • “수십 년 된 전통 기법”…입으로 양고기 손질하는 중국 정육점
    “수십 년 된 전통 기법”…입으로 양고기 손질하는 중국 정육점
    중국의 한 정육점에서 직원이 입으로 양고기를 손질하는 모습이 포착돼 위생 논란이 불거졌다. 해당 정육점은 이 기술이 전통 기법이라고 주장하고 있는 것으로 전해졌다. 24일(현지시간) 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP) 등에 따르면 최근 중국 동부 안후이성의 한 정육점에서 한 남성 직원이 양고기를 입으로 손질하는 모습이 담긴 영상이 현지 SNS를 중심으로...
    2023-11-27 10:25
  • “1만원에 한끼를” 이마트 피코크, 가성비 밀키트 확대
    “1만원에 한끼를” 이마트 피코크, 가성비 밀키트 확대
    이들은 지난달 애호박 돼지찌개, 고추잡채&꽃빵, 콩나물 불고기, 돼지고기 김치찜 등 밀키트 4종을 각각 9980원에 출시했다. 이 상품은 기존 유사한 상품을 실속형 밀키트로 리뉴얼 출시한 것으로 원래 상품보다 최대 33%까지 가격을 낮췄다. 피코크는 핵심 재료 중심으로 구성품을 간소화하고 부수적인 공정을 줄이는 방식으로 원가를 낮췄다. 상품을 더욱 효율적으로...
    2023-11-27 06:00
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