황태 검색결과, 6페이지

검색결과 총231건

최신순 정확도순

문재인 대통령 '청와대 추석선물'은 5종 농산물 세트… 역대 대통령 추석선물은?

이명박 전 대통령은 취임 첫해인 2008년 강원 인제 황태, 충남 논산 대추, 전북 부안 김, 경남 통영 멸치 등을 선물했고, 임기 마지막 해인 2012년 경기 여주 쌀, 충남 부여 표고버섯, 경북 예천 참기름, 강원 횡성 들기름, 전남 진도 흑미 등을 보냈다. 각 지역을 고르게 선택해 선물을 준비한 것. 노무현 전 대통령 역시 지역을 안배해 추석 선물을 택했다. 2003년 노무현...

2017-09-29 08:44
文대통령 “달리 건배사 없다”…다소 무거웠던 ‘칵테일 타임’

임지호 셰프는 이날도 “추운 겨울에 얼었다 녹았다 하는 것처럼 서로 화합하면 좋겠다는 뜻으로 황태를 준비했다”고 말하는 등 준비한 디저트에 담긴 의미를 설명했다. 전날 “건강하십시오”라고 건배사를 한 문 대통령은 이날은 “달리 건배사는 없다”면서 다들 건강하시고 사업들 잘되시길 바란다”는 말로 칵테일 한 잔을 권했다. 참석자들이 어느 정도...

2017-07-28 21:38
오늘 2차 문 대통령과 기업인 간담회 어떤 요리 나올까…관심 집중

이날도 전날에 이어 수제 맥주와 함께 안주는 ‘방랑식객’이라는 별명으로 유명한 자연주의 요리가 임지호 셰프가 만든 황태절임, 호두·아몬드·땅콩으로 만든 ‘원’, 수박과 치즈가 나올 예정이다. 이들 안주의 의미에 대해 임 셰프의 설명에 따르면 황태절임은 추운 겨울 얼었다 녹았다를 반복하며 만들어지는 황태처럼 상생의 길은 멀고 험하지만 그 과정을 겪어야...

2017-07-28 11:02
[카드뉴스 팡팡] ‘단짠단짠’ 국민 간식, TV 속 콕 찍어둔 떡볶이 맛집리스트

생활의 달인 방송 중독성 강한 매운맛을 자랑하는 ‘마약 떡볶이’ 다시마와 함께 절인 배추와 황태가 육수의 시원함과 단 맛을 담당. 떡의 쫀득한 식감 뒤에 밀려오는 엄청난 매운 맛에 혀가 얼얼할 정도. -서울특별시 마포구 ‘다락’ 2016.1.4. 생활의 달인 방송 넉넉한 국물이 특징인 35년 전통의 전골 떡볶이집. 전골 떡볶이에 들어간 ‘쫄면’이 단골 손님들의...

2017-03-20 16:09
[포토]폭설에도 분주한 '황태덕장'

21일 강원 평창군 대관령면 황태덕장에서 인부들이 언 명태를 걸고 있다. 명태는 겨우내 눈바람을 맞으며 얼었다 녹았다를 반복, 품질좋은 황태로 만들어진다. 최유진 기자 strongman55@

2017-01-21 21:56
[포토]눈 내린 황태덕장

21일 강원 평창군 대관령면 황태덕장에서 인부들이 언 명태를 걸고 있다. 명태는 겨우내 눈바람을 맞으며 얼었다 녹았다를 반복, 품질좋은 황태로 만들어진다. 최유진 기자 strongman55@

2017-01-21 21:50
신세계푸드, 1400억 규모 김치 시장 공략…‘올반 김치’ 출시

신세계푸드는 국내산 농산물, 황태 육수, 삼채로 만들어 시원하고 깔끔한 맛의 ‘올반 김치’를 출시한다고 19일 밝혔다. 신세계푸드의 올반LAB과 한식전문 셰프들의 연구를 통해 선보인 ‘올반 김치’는 국산 배추와 무, 고춧가루, 갓 등 국내산 농산물로 만들어졌다. 특히 식이유황 성분이 마늘의 6배, 사포닌 함량이 인삼의 60배가 넘어 건강채소로 불리는 삼채...

2017-01-19 09:37
'생활의 달인' 매운 떡볶이의 달인, 맵지만 구수한 감칠맛이 매력…특별한 맛의 비법은 육수?

평범한 멸치육수가 아닌 배추를 이용한 육수라고 하는데 다시마와 함께 절인 배추와 황태를 이용한 육수는 시원한 맛과 단맛을 함께 주기 때문에 깔끔한 맛을 자랑한다. 그 육수를 기본으로 해 각종 비법 가루들을 넣어주면 전설의 매운맛 떡볶이 양념이 완성된다. 그런 양념과 찰떡궁합을 자랑하는 달인만의 떡 역시 특별하다. 기본적인 밀가루 떡에 소량의 찹쌀을...

2017-01-09 16:00
식신, 전국 스키장·온천 인근 맛집 63개 지도 공개

강원도의 경우 강촌 ‘샘밭막국수’나 평창 ‘황태회관’ 등은 전통적인 스키어들의 단골집으로 유명하다. 또 속초 ‘봉포머구리집’의 물회와 ‘속초생대구’의 생대구탕이 추천됐다. 이천은 ‘이천돌솥밥’과 ‘임금님 쌀밥집’, 충남은 ‘솔뫼장터’, ‘낙원가든’, ‘온양평양면옥’ 등이 뽑혔다. 안병익 식신 대표는 “이번 식신의 맛지도를 통해 여행지에서...

2016-12-06 15:32
[시가 있는 공간] 무슨 좋은 일이 있겠지

언 강을 내다보며 언 강을 내다보며 너를 기다린다 지난가을 첫서리 내릴 때쯤 떠난 황새를 기다린다 마을의 덕장에서는 황태들이 고드름처럼 몸을 부딪치며 울고 무섭게 춥고 긴 내설악의 겨울 나는 매일 얼어붙은 강을 내다보며 너를 기다린다 봄이 되면 오겠지 네가 오면 무슨 좋은 일이 있겠지 시집 『뿔을 적시며』에서 겨울이 깊어간다....

2016-12-06 10:46
[주목 신상품] 풀잎채 ‘가을 신메뉴’…닭 구이·오징어 튀김으로 ‘고단백’ 영양보충

또 제철을 맞아 살이 통통하게 오른 오징어 다리를 바삭하게 튀긴 ‘오다리튀김’과 오징어를 살짝 데쳐 고추장과 갖은 채소로 살짝 무친 ‘오징어매콤새콤버무리’, 개운하고 든든한 ‘황태콩나물죽’, 바다향 가득한 해초와 해산물을 상큼하게 버무린 ‘해물&해초냉채’, 통통 튀는 식감의 3가지 맛(자몽, 레몬, 오미자) ‘탱글탱글 젤리’를 신메뉴로 선보였다...

2016-09-26 11:02
풀잎채, 고기메뉴 풍성… 풍미 가득 영양만점 가을 신메뉴 출시

또한 제철을 맞아 살이 통통하게 오른 오징어 다리를 바삭하게 튀긴 ‘오다리튀김’과 오징어를 살짝 데쳐 고추장과 갖은 채소로 살짝 무친 ‘오징어매콤새콤버무리’, 개운하고 든든한 ‘황태콩나물죽’, 바다향 가득한 해초와 해산물을 상큼하게 버무린 ‘해물&해초냉채’, 통통 튀는 식감의 3가지 맛(자몽, 레몬, 오미자) ‘탱글탱글 젤리’를 신메뉴로 선보인다....

2016-09-08 11:23
[오늘의 이벤트&할인] NS홈쇼핑 더도말고 한가위 프로모션, 미샤 2016 FㆍW 메이크업 3종 출시 등

특히, ‘농협사과배세트’, ‘상주곶감’, ‘용대리황태’ 등 제수용으로 많이 쓰이는 식품을 알찬 구성과 합리적인 가격으로 매년 명절 때마다 꾸준히 인기를 얻는 상품이다. 또, ‘이종임부채살구이’, ‘제주마을은갈치’, ‘전철우안창살구이’, ‘이연복탕수육세트’는 남녀노소 모두가 좋아해, 명절 음식 준비에 대한 주부의 고민을 덜어주는 상품도...

2016-09-01 18:11
일왕 ‘생전 퇴위’ 의사 표명…문답으로 풀어보는 다양한 이슈는?

또 나루히토 왕세자(일본명 황태자)가 일왕으로 즉위하면 황위 계승 1순위가 동생인 후미히토 왕자가 되지만 황실전범이 정하는 ‘왕세자’는 일왕의 아들뿐이다. 그동안 왕세자가 담당했던 공무 등을 후미히토 왕자가 맡는 경우 ‘황태제’라는 지위 신설 여부도 초점이 된다. 황실 예산을 정하는 황실경제법과 궁내청의 직무와 조직 등을 정하는 궁내청법 등 관련법...

2016-08-08 16:22
이마트 ‘조선호텔 김치’ 부러웠던 롯데마트, 호텔 셰프가 만든 ‘롯데호텔 김치’ 선봬

또한 강원도 평창∙정선 배추, 경북 봉화 무, 충북 예산 열무 등 전국 유명 산지의 국내 농산물 100%를 기본 재료로 사용했으며, 김치의 신선하고 시원한 맛을 내기 위해 천연즙(배즙, 양파즙, 무즙), 직접 달인 황태 육수, 아카시아 벌꿀 등 다양한 천연조미료를 사용해 김치의 풍미를 살렸다. 더불어 제조 과정에 있어서도 염도를 낮추기 위해 절임 수 온도, 절임염도...

2016-08-07 11:17
[노경아의 라온 우리말터] 노가리, 까지 말고 씹으세요

황태는 겨우내 차가운 바닷바람에 얼렸다 녹였다를 반복해 말린 것으로 ‘더덕북어’라고도 한다. 얼어 부풀어 올라 더덕처럼 마른 북어를 의미한다. ‘노랑태’라고 말하는 이들이 있는데, 이는 잘못된 표현이다. 명태의 화려한 변신은 젓갈로도 그 빛을 발한다. 명태 알을 소금에 절인 것은 명란젓이고, 명태의 창자에 소금과 고춧가루 등의 양념을 쳐서 담근 젓은...

2016-07-19 10:27
CJ제일제당, “햇반 컵반, 홍콩ㆍ일본 편의점 시장 진출”

홍콩에서는 ‘미역국밥’이 판매되며 일본은 ‘황태국밥’을 비롯한 국밥 3종류가 판매된다. 홍콩과 일본 시장 진출로 햇반 컵반의 해외 수출국가는 총 31개로 늘어났다. 한국형 간편식의 대표주자인 햇반 컵반으로 아시아 편의점 시장을 공략하고 향후 중국 등으로 시장을 확대하기 위한 포석이라고 회사 측은 밝혔다. 론칭과 동시에 수출이 진행된 러시아와 달리 한식...

2016-04-26 08:30
CJ제일제당, 1살 먹은 ‘햇반컵반’ 1200만개 팔려… “올해 450억 목표”

특히 황태국밥, 미역국밥, 강된장 비빔밥 등 한식 기반 제품을 중심으로 주요 유통채널인 편의점 뿐만 아니라 할인점과 슈퍼 등 대형 유통채널에서 판매를 늘려가고 있다. CJ제일제당은 향후 다양한 유통채널을 통해 올해 햇반 컵반으로 450억 원의 매출을 올릴 계획이다. CJ제일제당 관계자는 “판매 경로를 내부적으로 분석한 결과, 기존에는 간편식중 컵라면이...

2016-04-07 09:10
강원도 동장군이 만들어낸 용대리 황태 맛… 지금이 절정

명태를 추운 겨울날 바닷바람을 쐬고, 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조되면 부드럽고 맛있는 황태가 된다. 얼어붙어서 더덕처럼 마른 북어라 해 더덕북어라고도 한다. 황태는 밤에 얼어 팽창했다가 낮에 녹아 수축하는 현상을 3~4개월이나 거치며 말리기 때문에 바닷가에서 건조한 북어와는 달리 속살이 솜같이 부드럽고 고소하다. 특히 날씨가 추울수록 더...

2016-04-04 18:34
롯데마트, 유통업체 첫 ‘알래스카 황태’ 판매 개시 “신규 산지 개발”

롯데마트가 7일부터 ‘미국 알래스카산 황태채’를 전점에서 판매한다. 미국 알래스카 신규 산지 개발을 통해 저렴하게 냉동 동태를 공급받을 방침이다. 롯데마트는 신규 산지 개발, 유통단계 축소 등 다양한 방법을 통해 황태 가격 낮추기에 힘쓸 것이라고 4일 밝혔다. ‘황태’는 명태를 영하의 기온과 일교차가 15도 이상 바람이 많은 기후를 갖춘 곳에서...

2016-04-04 08:03

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10