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이디야커피, 전통차 3종 한달만에 30만 잔 판매…"할매입맛 통했네"

이디야커피의 전통차 3종 쌍화차, 대추차, 생강차가 20·30세대의 취향을 사로잡으며 출시 한 달 만에 판매 수량 30만 잔을 돌파했다고 17일 밝혔다. 이디야커피 측은 코로나 19로 높아진 건강 식재료에 대한 소비자의 관심, 옛것을 새롭게 즐기는 뉴트로 트렌드가 반영돼 젊은 세대에게 좋은 반응을 얻고 있는 것으로 봤다. 이디야 ‘쌍화차’는 천궁, 백작약, 당귀, 대추...

2020-12-17 09:52
[피플] 이용구 BGF리테일 MD "무에서 유를 창조하는 작업이 매력이죠“

‘비비빅 흑임자’ 시리즈부터 최근 ‘삼육두유 콜라보’ 제품을 만든 자타공인 ‘할매입맛’ 원조인 이용구 BGF리테일 스낵식품팀 MD가 그 주인공이다. 이용구(36) MD는 2010년 BGF리테일에 발을 들였다. MD가 꿈이었지만, 그가 처음부터 상품기획자였던 것은 아니다. 당시 맡았던 직무는 주류 마케팅. 수제맥주 붐이 일면서 CU가 시도한 이색 맥주 프로모션에...

2020-12-03 15:52
코로나에 늘어난 '홈베이킹족'…쿠킹믹스 시장 부풀어 오른다

지난해 겨울 흑당 열풍을 반영해 한정판으로 선보였던 ‘백설 흑당호떡믹스’를 잇는 제품으로, '할매 입맛'을 가진 소비층을 겨냥했다. 레트로 콘셉트의 포장에 담아 추억의 간식으로 즐길 수 있도록 했다. CJ제일제당 관계자는 “평소 ‘쿠킹믹스’ 성수기가 아이들 방학 시즌이었다면 올해는 ‘홈베이킹 트렌드’에 힘입어 매월 꾸준하게 성장하고 있다”라면서...

2020-12-01 14:02
"홈베이킹 뜨겁네"…CJ제일제당, '백설쿠킹믹스' 매출 전년비 40% ↑

지난해 겨울, 흑당 열풍을 반영해 한정판으로 선보였던 ‘백설 흑당호떡믹스’를 잇는 제품으로, '할매 입맛'을 가진 소비층을 겨냥했다. CJ제일제당은 올해 쿠킹믹스 시장이 지난해보다 26% 증가한 260억 원 규모로 클 것으로 예상한다. CJ제일제당 관계자는 “평소 ‘백설 쿠킹믹스’의 성수기가 아이들 방학 시즌이었다면, 올해는 ‘홈베이킹 트렌드’가 확대되면서...

2020-11-27 09:29
bhc, 브랜드별 사업 다각화…종합외식기업 도약

bhc는 본사 핵심역량과 노하우를 집결해 큰맘할매순대국을 비롯한 다른 브랜드에 힘을 실으며 사업 다각화 및 매출 증가에 속도를 내는 전략을 세웠다고 24일 밝혔다. 큰맘할매순대국은 편의성 높은 한 끼 식사에 주목해 지난 10월 ‘큰맘 도시락’ 인기 11종을 선보였다. 큰맘 도시락은 순대국, 소고기국밥 등 큰맘할매순대국 인기 메뉴를 하나의 패키지에 담은...

2020-11-24 10:55
"'간식' 아닌 '식사'입니다"...맛·재미 고루 잡은 '호빵 열전'

편의점 CU는 '할매입맛'으로 대표되는 뉴트로 컨셉에 주목한 제품군을 늘렸다. ‘삼육두유 호빵’은 마시는 두유를 호빵으로 재해석한 상품이다. 삼육두유로 만든 커스터드 크림으로 속을 채워 두유의 맛을 강조했다. ‘쑥떡쑥떡 호빵’은 쑥 크림에 떡을 넣었다. 식사 대용으로 먹을 수 있는 왕호빵도 준비됐다. 인기 속재료인 단팥, 고기부추, 숯불갈비를 활용한...

2020-11-03 08:00
CU, ‘코리아세일페스타’에 역대 최대 규모 참가...원플러스원 행사 20% 확대

한편, CU는 코리아세일페스타 기간 중 찐빵 전 상품에 대해 하나머니 체크카드로 결제하는 모든 고객에게 50% 할인 혜택을 제공하며 할매입맛 상품 2종(쿵떡쿵떡 흑임자, 쑥떡쑥떡 인절미)과 아재입맛 상품 2종(솔의눈, 빠다코코넛)을 삼성카드로 결제 시 1+1 행사를 적용한다.

2020-10-25 09:12
"커피점에서 쌍화차 마셔볼까"…이디야커피, 겨울맞이 전통차 3종 출시

이디야커피가 겨울맞이 쌍화차, 대추차, 생강차로 구성된 전통차 3종을 출시한다고 20일 밝혔다. 이디야 ‘쌍화차’는 천궁, 백작약, 당귀, 대추, 감초 등 다양한 원재료와 단맛을 가미해 다양한 연령층이 즐길 수 있는 음료다. ‘대추차’는 국산 대추, 말린 대추를 넣어 향과 식감을 살린 점이 특징이다. ‘생강차’는 국산 생강에 유자와 꿀을 더했다. 겨울철 간식...

2020-10-20 11:23
"삼육두유가 왜 거기서 나와?" CU, 이색 호빵 시리즈 출시

CU가 할매 입맛, 아재 입맛을 가진 소비자들을 겨냥해 두유, 쑥떡, 땡초치킨 등 호빵과 전혀 어울릴 것 같지 않은 색다른 메뉴를 활용한 이색 호빵 시리즈를 선보인다고 6일 밝혔다. CU가 이번에 선보이는 이색 호빵 시리즈는 다양한 식품·외식 브랜드와 협업해 만든 삼육두유 호빵, 쑥떡쑥떡 호빵, 멕시카나 땡초치킨 호빵 3종이다. ‘삼육두유 호빵(1400원)’은 마시는...

2020-10-06 09:21
[2020년 추석 연휴 TV 특선영화] 2일 지상파·종편 방송 편성표는? 사자·감쪽같은 그녀·엑시트·유열의 음악앨범

72세 꽃청춘 말순(나문희 분) 할매 앞에 듣도 보도 못한 손녀 공주(김수안 분)가 찾아오면서 시작되는 기막히고 수상한 동거를 그렸다. 오후 8시 10분에는 영화 ‘코코’도 이어진다. KBS 2TV는 오전 10시 10분 영화 '명당'을 편성했다. 영화 '명당'은 총 120억 원의 제작비가 들어간 대작이다. 영화 '명당'은 땅의 기운을 읽어 운명을 바꾸려는 천재 지관 박재상과 왕이...

2020-10-02 09:00
"마시는 인절미 맛보세요"…설빙, 푸르밀과 '인절미라떼'ㆍ'흑임자라떼' 출시

한편, 설빙은 지난 6월부터 세븐일레븐과의 콜라보를 통해 ‘인절미’, ‘인절미롤케익’, ‘인절미크림단팥빵’, ‘인절미떡뻥’, ‘인절미스낵’ 등 전통 식재료인 인절미를 활용한 디저트를 출시했다. 지속적인 한국식 디저트 개발에 앞장서 온 설빙은 ‘인절미’ 디저트 시리즈로 ‘할매 입맛’ 트렌드를 공략할 예정이다.

2020-09-21 09:41
CJ제일제당, 할매니얼 스타일 '비비고 흑임자죽' 출시

용기죽 신제품 ‘비비고 흑임자죽(280g, 2980원)’은 상품죽 시장에서는 없었던 메뉴로 소위 ‘할매니얼(할매와 밀레니얼 세대를 합친 신조어)’ 트렌드에 맞춘 제품이다. 건강에 대한 관심 증가와 복고 트렌드 확대로 젊은 세대가 흑임자, 쑥 등 ‘할매 입맛’에 열광하는 현상을 반영했다. 고소한 검은깨와 담백한 약콩을 듬뿍 넣어 비비고 흑임자죽만의...

2020-07-28 09:49
복날엔 삼계탕만?…bhc, 이색 복날 메뉴 추천 할인 이벤트

bhc가 운영하는 순댓국 전문점 ‘큰맘할매순대국’은 복날 전통 보양식인 삼계탕을 추천했다. 높은 가성비로 큰 인기를 끌고 있는 큰맘할매순대국은 ‘영양 삼계탕’을 맛과 영양은 그대로 유지하면서 합리적인 가격으로 제공해 소비자들로부터 큰 인기를 얻고 있다. 최근 여름 별미로 선보인 ‘콩국수’도 눈길을 끈다. 여름철 건강식인 ‘콩국수’는 콩을 곱게 갈은...

2020-07-16 11:29
서울우유, ‘할매입맛’ 2탄 신제품 ‘귀리우유’ 출시

서울우유협동조합은 1월 출시한 ‘흑임자우유’에 이어 ‘할매입맛’ 2탄으로 고소한 맛이 특징인 신제품 ‘귀리우유’를 출시했다고 13일 밝혔다. 신제품 ‘귀리우유’는 서울우유가 선보이는 두번째 곡물우유 라인업 제품으로 병아리콩, 퀴노아, 율무등 6가지 곡물과 3가지 견과를 담아냈다. 이 제품은 평소 우유를 소화하지 못하는 현대인들을 위해 신선한...

2020-05-13 09:19
bhc치킨, 연 매출 3000억 첫 돌파…양강구도 넘어 치킨 1위 넘본다

가맹점 근무 가족들의 바이러스 감염 사전 예방과 대비를 위한 노력을 아끼지 않고 있다. 한편 bhc그룹은 치킨 사업에서 머물지 않고 직영점인 '창고43'과 가맹점인 '큰맘할매순대국', '그램그램' 등으로 사업영역을 성공적으로 확대해 국내 2000여개 매장을 운영하고 있으며 지난해 4100억 원의 매출을 달성했다. bhc 그룹은 올해 5300억 원의 매출을 기대하고 있다.

2020-04-13 15:05
방통위, 공동체 라디오방송 '7개사 21개 프로그램' 제작 지원

프로그램 제작지원은 공익주제부문과 자유주제부문으로 나뉘어 추진되며, ‘성평등 문화 확산 청소년 프로젝트’, '함께 성장하는 지역 공동체 미디어' 등 17편이, 자유주제에서는 '할매 셰프' 등 4편이 선정됐다. 특히 코로나19 등 최근 상황을 반영한 ‘재난 이후 재난을 말한다’와 기후위기, 양성평등 등 시사성 있는 프로그램을 지원 대상에 포함했다. 또한 다문화...

2020-04-01 11:11
[오늘의 무비타임] 3월 20~21일 OCN무비즈·OCN·OCN스릴즈·씨네프·스크린…거북이 달린다·도둑들·수상한 그녀·골든슬럼버·레디플레이어원·돈·마스크·아일랜드·킬러의보디가드·토탈리콜 등

낮 12시 방송되는 '수상한 그녀'는 아들 자랑이 유일한 낙인 욕쟁이 칠순 할매 오말순(나문희 분)이 불빛에 이끌려 '청춘 사진관'에서 영정사진을 찍고 나온다. 그리고 정신을 차려보니 20대 시절의 모습으로 돌아간 말순. 말순은 자신의 젊은 모습으로 스무살 '오두리'(심은경 분)으로 살아가기로 한다. OCN스릴즈에서는 20일 오전 11시 '브릭 맨션: 통제불능...

2020-03-20 09:58
“한 우물만 판다”...투자 분야 전문화 PEF가 뜬다

그는 BHC, 창고43, 그램그램, 불소식당, 큰맘할매순대국 등 5개 프랜차이즈를 인수해 회사 가치를 끌어올린 후 성공적으로 투자회수(엑시트)하면서 시장의 이름을 알렸다. 조 대표가 2018년 로하틴 그룹의 한국 사업을 승계해 설립한 엘리베이션은 이달 초 어묵업체인 삼진어묵의 상환전환우선주(RCPS)에 투자하면서 2대 주주에 올랐다. 한 IB 업계 관계자는...

2020-02-13 17:51
‘마이웨이’ 김태원, 패혈증으로 생사의 기로…“잃은 게 많아” 후각 상실로 우울증까지

20일 방송된 TV조선 ‘인생다큐 마이웨이’에서는 ‘부활’의 리더 국민할매 김태원이 출연해 그동안의 일상을 돌아봤다. 이날 김태원은 “4개월 전에 갑자기 쇼크가 와서 생사의 기로에 있었다”라며 “패혈증이 또 왔었다. 그래서 사라진 거다”라고 운을 뗐다. 김태원은 과거 간경화 위암 등으로 힘겨운 시간을 보냈다. 패혈증 역시 이번이 처음이 아니다. 2016년에...

2019-11-20 22:35
[이투데이 말투데이] 교토삼굴(狡兎三窟)/분양가 상한제

아이는 부모 등을 보고 배운다 네 살 아들을 시어머니에게 맡긴 며느리가 직장에서 점심을 먹고 전화했다. “아들아, 맘마 묵은나? 할매는 뭐하시노?” “디비잔다”고 아들이 바로 대답했다. 당황한 며느리가 급히 할머니를 바꿔 달라고 하자 아들이 난처해하며 한마디했다. “깨우믄 지랄할 낀데.” 채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶 연구소장

2019-08-28 05:00

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