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  • 식당에 멀티 기능 인덕션 사용했더니 운용 유지비용 25% 절감
    식당에 멀티 기능 인덕션 사용했더니 운용 유지비용 25% 절감
    주방가전 전문 브랜드 하우스쿡은 지난해 서울 송파구 롯데월드에 위치한 한식매장 풀초롱 밥상 주방에 정수조리기를 설치했다. 이후 1년 동안 풀초롱 밥상과 운영유지비 절감 효과를 분석했다. 그 결과 월 평균 1000만 원 가량의 비용이 절감된 것으로 확인했다고 밝혔다. 설치 전 대비 운용 유지비가 25%가 줄었다는 것이 업체측 설명이다. 하우스쿡의 정수조리기는...
    2021-07-08 16:18
  • 와디즈, 한국의 색 담는 ‘K-메이커’ 지원
    와디즈, 한국의 색 담는 ‘K-메이커’ 지원
    음악(K-POP), 콘텐츠(K-drama)뿐만 아니라 한식(K-Food), 화장품(K-Beauty), 패션(K-Fashion) 등 다양한 산업에서 한국이 전 세계적으로 주목받고 있다. 와디즈는 패션, 푸드, 뷰티, 공연컬쳐 등 각 분야에서 펀딩으로 한국의 색과 기술력을 담아낸 제품 및 서비스를 선보인 메이커를 ‘K-메이커’라 지칭하고, 이들에게 더 많은 기회를 제공하기 위해 지원 프로그램을 운영한다....
    2021-05-20 09:12
  • 대세 된 밀키트, 국내선 펄펄 나는데 수출은 부진…왜?
    대세 된 밀키트, 국내선 펄펄 나는데 수출은 부진…왜?
    프레시지 관계자는 “미국의 경우 육류는 자국산업 보호 등으로 반입이 아예 안 되기 때문에 관련 메뉴를 제외했다”라면서 “수출 루트를 확보하고 있는 글루업과 MOU를 맺고 인계한 상태”라고 전했다. 최근에는 정통 한식 메뉴를 포함한 밀키트 31종을 홍콩에 수출했다. 상대적으로 규제가 자유로운 국가라는 점도 수출에 힘을 보탰다. 홍콩에서 프레시지...
    2021-04-27 07:00
  • 사람인ㆍ네이버, 인증서 기반 서비스 도입…자격증 확인 간편해진다
    사람인ㆍ네이버, 인증서 기반 서비스 도입…자격증 확인 간편해진다
    네이버 자격증 서비스에서는 사람인 이력서에 많이 등록되는 정보처리기사, 한식조리기능사 등 한국산업인력공단 495종 국가기술자격증을 이용할 수 있다. 이경희 사람인HR 플랫폼사업본부장은 “이번 협약으로 구직자와 구인 기업들 모두 보다 편리하고 정확하게 입사지원 및 지원서 검토를 할 수 있는 길이 마련돼 기쁘다”며 “향후에도 사용자에게 최고의 편의를...
    2021-04-26 14:45
  • [보복소비 폭발] 패션ㆍ화장품ㆍ호텔도 봄 마케팅에 힘 싣는다
    [보복소비 폭발] 패션ㆍ화장품ㆍ호텔도 봄 마케팅에 힘 싣는다
    5일 통계청의 '2월 산업활동동향'에 따르면 지난달 백화점 판매(불변지수 기준)는 전년보다 33.5% 늘었다. 이는 통계 작성이 시작된 이듬해인 1996년 2월(52.9%) 이후 최고치다. 설 관련 수요 증가와 신규 백화점 출점 등이 주요했던 것으로 풀이된다. 이에 발맞춰 유통업계는 봄 시즌 행사에 주력하고 있다. 대규모 할인 행사와 '역대급' 프로모션을 통해 '물 들어올 때...
    2021-04-05 15:06
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 8~12일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 8~12일)
    (석간) △한식 전문인력 양성기관 지정 신청하세요 △농식품 신산업·신제품 활성화 촉진에 박차를 가하다 10일(수) △농식품부 장관 17:00 가축방역 상황회의(세종) △농식품부 차관 17:00 가축방역 상황회의(세종) △21년 3월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정 △봄의 시작, 국내 기술로 더 우아해진 칼라와 함께 11일(목) △농식품부 장관 10:30...
    2021-03-07 09:37
  • 치킨ㆍ카페 가맹점 22% 연 매출액 1억 원 미만
    치킨ㆍ카페 가맹점 22% 연 매출액 1억 원 미만
    공정거래위원회는 가맹본부가 등록한 정보공개서를 토대로 분석한 '가맹산업 현황'을 4일 발표했다. 조사 결과 외식업종 프랜차이즈 가맹점의 연평균 매출액은 2019년 기준 3억1100만 원으로 전년보다 100만 원(0.3%) 줄었다. 치킨 업종은 전년보다 11.9% 늘어난 2억6300만 원의 매출을 기록했다. 이중 매출액 1억 원 미만인 치킨 가맹점은 전체의 21.6...
    2021-03-04 14:10
  • 올해 농식품 수출 목표 81억 달러·수산물 수출 25억 달러 목표
    올해 농식품 수출 목표 81억 달러·수산물 수출 25억 달러 목표
    김치는 기능성 홍보를 강화하고 한식 문화와 연계한 요리법을 보급한다. 인삼은 일본에서 기능성 식품 등록을 완료하고 중국의 춘제(春節·중국의 설) 등 쇼핑 시즌 온·오프라인 판촉을 강화한다. 박병홍 농식품부 식품산업정책실장은 "코로나19 이후 가속화하고 있는 온라인 유통·소비 환경 변화에 맞춰 올해 수출 지원 정책도 온라인·비대면 중심으로...
    2021-03-03 15:21
  • CJ대한통운 미국 법인 ‘CJ Logistics’로 브랜드 통합
    CJ대한통운 미국 법인 ‘CJ Logistics’로 브랜드 통합
    물류사업 영역도 기존의 식품과 소비재 중심에서 콜드체인과 전기·전자 등 고부가가치 산업군으로 확장할 수 있어 안정적 성장 기반과 차별화된 경쟁력을 확보할 것으로 예측된다. CJ대한통운 미국 통합법인 CEO 에드 바워삭스는 “글로벌 네트워크와 첨단 물류 기술을 활용해 공급망을 확장할 것”이라면서 “한식과 K-POP 등으로 북미시장에서...
    2021-03-02 09:02
  • 아아·코로나19 여파? 올부터 얼음·기타외국식 생산자물가지표에 잡힌다
    아아·코로나19 여파? 올부터 얼음·기타외국식 생산자물가지표에 잡힌다
    음식료품에서 얼음이, 음식 및 숙박서비스 중에선 한식이나 양식 이외로 분류되는 기타외국식(사업체들의 구내식당 운용관련 서비스 지원)이 새롭게 포함됐다. 컴퓨터, 전자 및 광학기기에서는 위성방송수신용안테나와 리드프레임이, 전기장비 중에선 자동차전자제어가 포함됐다. 석탄 및 석유제품에서는 솔밴트가, 화학제품 중에선 반도체용 식각재(에천트)...
    2021-02-19 06:38
  • 작년 4분기 외식업 경기 '통계 이래 최악'…'연말 특수' 실종
    작년 4분기 외식업 경기 '통계 이래 최악'…'연말 특수' 실종
    지난해 4분기 외식산업 경기지수는 업종별로 한식은 57.26으로 전 분기보다 3.88포인트, 중식은 65.62로 0.72포인트 각각 하락했다. 다만 배달·포장 수요가 높은 피자·햄버거·샌드위치는 71.82로 1.99포인트 올랐다. aT는 "코로나19 영향으로 외식업 경기가 장기 침체 현상을 보이고 있다"며 "지난해 12월 사회적 거리 두기가 2.5단계로 격상되면서...
    2021-02-15 09:37
  • '코로나 안전' 안심식당, '카카오맵'에서 찾는다
    '코로나 안전' 안심식당, '카카오맵'에서 찾는다
    앞서 안심식당의 위치와 정보는 T맵, 네이버, 한식 홈페이지에서 확인할 수 있었다. 노수현 농식품부 식품산업정책관은 "카카오맵 등을 통해 식사문화개선을 위해 노력하고 있는 안심식당에 대한 정보를 간편하게 검색할 수 있도록 해 코로나19로 위축된 외식산업의 경기 회복의 계기가 되기를 바란다"고 말했다. 한편 지금까지 지정된 안심식당은 전국...
    2021-02-02 16:16
  • 한국 드라마 보고 해외서 고추장 인기…수출 35%↑
    한국 드라마 보고 해외서 고추장 인기…수출 35%↑
    25일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 지난해 고추장 수출액은 5093만 달러로 전년 3767만 달러에서 35.2% 증가했다. 고추장 수출액은 2016년 3133만 달러에서 2017년 3197만 달러, 2018년 3681만 달러, 2019년 3767만 달러로 소폭 증가하다가 지난해 큰 폭의 증가세를 보였다. aT는 "코로나19 이후 넷플릭스 등 OTT(온라인 동영상 서비스)...
    2021-01-25 09:45
  • “자격증 모바일로 확인하세요”…포털업계, 고용부 등과 업무협약
    “자격증 모바일로 확인하세요”…포털업계, 고용부 등과 업무협약
    이용자들이 네이버 인증서를 통해 본인 인증하면 한국산업인력공단에서 발급하는 495종의 국가기술자격증 중 자신이 취득한 자격증을 간편하게 확인할 수 있다. 네이버는 정보처리기사, 한식조리기능사, 지게차운전기능사 등 국가기술자격증을 시작으로, 향후 세무사, 공인중개사, 사회복지사 등 국가전문자격증과 컴퓨터활용능력, 워드프로세서 등 대한상공회의소에서...
    2021-01-15 14:00
  • K푸드 이어 K드링크…소주ㆍ맥주ㆍ전통주까지 전세계 '홀릭'
    K푸드 이어 K드링크…소주ㆍ맥주ㆍ전통주까지 전세계 '홀릭'
    K푸드의 인기에 힘입어 한식과 함께 즐길수 있는 K드링크도 주목받으면서 이를 계기로 내수용이라는 꼬리표를 뗄 수 있을지 주목된다. 11일 한국주류산업협회 통계에 따르면 지난해 주류 수출액은 2억 3864만 달러를 기록하며 2018년과 유사한 수준을 기록할 전망이다. 2019년 주류 수출액은 3억 3347만 달러로 역대 최고 기록을 새로 썼다. 지난해 수출액은 유례 없는...
    2021-01-11 14:43
  • '치킨'보다 '한식' 배달 더 많았다
    '치킨'보다 '한식' 배달 더 많았다
    물류 브랜드 ‘부릉(VROONG)’을 운영하는 종합 디지털 물류 기업 메쉬코리아가 지난해 배송 데이터를 기반으로 분석한 결과, 한식과 디저트류, 편의점 배송이 급증하는 등 배송 카테고리 변화가 일었다고 11일 밝혔다. 우선 배송 카테고리는 상위 5위 순위의 변동이 있었다. 2018년과 2019년까지만 해도 버거, 치킨, 한식, 분식, 디저트 순이던 카테고리는, 지난해 버거...
    2021-01-11 08:14
  • 외국인 선호 1위 한식 '치킨'…10명 중 6명 '한식 안다'
    외국인 선호 1위 한식 '치킨'…10명 중 6명 '한식 안다'
    김종구 농식품부 식품산업정책관은 "이번 조사를 통해 해외 소비자의 한식에 대한 인식과 저변이 상당히 확대되고 있음을 파악할 수 있었다"며 "앞으로 한식과 한식당의 만족도를 개선하기 위한 국가별 전략을 수립해 적극적으로 지원해 나가겠다"라고 강조했다.'
    2021-01-07 11:53
  • '김치·라면의 힘'…작년 농식품 수출 75.7억 달러 '역대 최대' 기록
    '김치·라면의 힘'…작년 농식품 수출 75.7억 달러 '역대 최대' 기록
    동남아시아 국가들인 신남방 지역은 신남방정책에 따른 한류 마케팅 등으로 라면·고추장 등 한식 요리법이 인기를 얻고 코로나19로 인해 가정식 수요가 늘면서 전년보다 9.1% 증가한 15억63000만 달러를 기록했다. 박병홍 농식품부 식품산업정책실장은 "올해도 농식품 수출의 환경 변화에 효과적으로 대응할 수 있도록 국가별·품목별 온·오프라인 마케팅...
    2021-01-05 13:32
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 4~8일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 4~8일)
    개최 ◇산업통상자원부 4일(월) △2021년부터 국내에서도 재생에너지 조달이 가능해진다! 5일(화) △산업부 장관 10:00 국무회의(세종청사) △통상교섭본부장 10:00 국무회의(세종청사) △2020년 반도체 시장 동향 및 2021년 전망 6일(수) △제3차 한-파키스탄 무역투자공동위 개최 7일(목) △산업부 장관 14:00 경제계 비대면 신년인사회(대한상의)...
    2021-01-03 09:52
  • "만두·도시락도 자판기로?" 풀무원 '출출키친' 도입해 푸드테크 박차
    "만두·도시락도 자판기로?" 풀무원 '출출키친' 도입해 푸드테크 박차
    풀무원 관계자는 “경기도 화성, 안성 등 공단 지역의 300인 이하 사업장들은 주변에 먹으러 갈 데가 마땅찮은 경우가 많아 출출키친에 관심이 높다”라면서 “특히 한식 메뉴에 적응하지 못하는 외국인 노동자들을 위한 비건 메뉴까지 준비됐다”라고 설명했다. 출출키친이 도입되면 미리 주문된 도시락 메뉴를 구내식당에 설치된 출출박스에서 시간 제약 없이...
    2020-12-16 14:30
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