베스트 토핑은 양상추와 그릴드어니언, 마요네즈
한화그룹 3남 김동선이 국내 론칭한 미국 3대 버거 '파이브가이즈 강남'이 개점 일주일을 넘긴 가운데 최고 인기 메뉴는 '베이컨 치즈버거'인 것으로 나타났다.
4일 한화갤러리아에 따르면 파이브가이즈 강남 오픈 일주일 만에 약 1만5000개 햄버거가 팔렸다. 판매 기간으로 단순 계산하면 일평균 2000개 이상, 시간당 최대...
30일 외식업계에 따르면 최근 서울 강남에 1호점을 연 버거 브랜드 파이브가이즈는 냉동 제품을 쓰지 않는다는 점을 강조한다. 실제 파이브가이즈 주방에는 냉동고, 타이머, 전자레인지가 없다.
100% 땅콩기름으로 튀긴 감자튀김도 냉동 제품이 아닌 국산 생감자를 사용한다. 감자의 경우 시즌마다 지역을 바꿔 신선함을 유지한다.
써브웨이도 최근 시즌 한정 소스...
그러나 파이브가이즈 강남이 영업을 개시한 지 3일째인 만큼, 국내에 성공적으로 안착할지는 좀 더 지켜봐야 합니다. 지난해 5월 대우산업개발 자회사 이안GT가 들여온 ‘굿스터프이터리’가 강남에 1호점을 오픈한지 5개월 만에 철수한 사례가 있기 때문이죠.
굿스터프이터리는 단골이었던 버락 오바마 전 미국 대통령이 즐겨 먹던 버거를 ‘프레즈 오바마 버거’로...
미국 3대 햄버거로 불리는 ‘파이브가이즈’가 한국에 상륙하며 서울시 서초구 강남대로에서 버거 대첩이 벌어졌다. 파이브가이즈는 ‘미국의 맛’, 쉐이크쉑은 현지화, 슈퍼두퍼는 신선한 고기를 강점으로 싸우고 있다.
28일 오전 9시 30분, 매장 오픈을 1시간30분 앞둔 때였지만 이미 앞에 117팀이 대기하고 있었다. 테이블링(원격 줄서기 어플리케이션)이 도입돼...
서울 강남대로에 위치한 파이브가이즈 1호점은 두 개 층으로 150명을 수용할 수 있다. 한화그룹 3남 김동선 본부장 주도로 국내에 상륙한 파이브가이즈는 1986년 미국에서 출발한 버거 브랜드로 쉐이크쉑‧인앤아웃과 함께 ‘미국 3대 버거’로 불린다. 현재 23개국에서 1800여 개 매장을 운영 중이다. 한국은 아시아에서 여섯 번째 진출 국가다.
미국 햄버거 브랜드 파이브가이즈의 국내 1호점 오픈일인 26일 서울 서초구 파이브가이즈 강남 앞에서 시민들이 길게 줄을서 입장을 기다리고 있다. 1986년 미국 버지니아에서 시작한 파이브가이즈는 2002년 해외진출 이래 현재 23개 국가에서 1800여개 매장을 운영 중이며 한국은 아시아 내 6번째다.
22일 외식업계에 따르면 한국 첫 매장인 파이브가이즈 강남은 이달 26일 오픈한다. 강남역과 신논현역 사이 강남대로에 위치하며 전용면적 618㎡로 2개 층, 150여 개 좌석을 갖췄다. 메뉴는 기본 버거, 치즈버거, 베이컨버거, 베이컨치즈버거 등이며 소고기 패티가 기본 2장 들어간다. 패티가 한 장 들어가는 리틀 메뉴도 별도로 판매한다.
특히 파이브가이즈는 토마토...
한편 한국 1호점인 파이브가이즈 강남은 26일 운영을 시작한다. 강남역과 신논현역 사이 강남대로에 위치하며 전용면적 618㎡로 2개 층, 150여 개 좌석을 갖췄다. 1986년 미국 버지니아에서 시작한 파이브가이즈는 2002년 해외 진출을 시작한 이래로 현재 영국, 프랑스, 독일 등 23개 국가에서 1800여 개의 매장을 운영 중이다. 우리나라는 홍콩, 싱가포르, 중국, 말레이시아...
이달 26일 파이브가이즈가 한국에 상륙하는 가운데 국내 1호점 파이브가이즈 강남이 오픈 준비에 분주하다.
12일 파이브가이즈 국내 운영을 맡은 한화갤러리아 자회사 에프지코리아에 따르면 1호점인 파이브가이즈 강남은 26일 오전 11시부터 본격적인 영업에 들어간다. 1호점 매장 규모는 전용면적 618㎡(184평) 2개 층이며 좌석은 150여 개다. 보다 많은 고객들에게...
국내 1호점 파이브가이즈는 내달 말 서울 강남역과 신논현역 사이 강남대로 한복판에 들어설 예정이다. 김 본부장은 홍콩 내 주요 파이브가이즈 매장을 찾아 직접 현장실습에 참여하고 품질 유지를 강조하는 등 사업에 공을 들이고 있다.
아울러 한화갤러리아는 올해 하반기부터 100% 순종 이베리코 흑돼지를 활용한 다양한 상품을 내놓을 예정이다. 앞서 김 본부장은...
내달 말 문을 여는 국내 1호점 파이브가이즈 강남은 서울 강남역과 신논현역 사이 강남대로 한복판에 들어설 예정이다
파이브가이즈 국내 론칭은 김 본부장이 경영 전면에 나선 이후 선보이는 첫 사업으로 꼽힌다. 김 본부장은 2021년 한화호텔앤드리조트 전략부문장으로 신사업을 맡았고 지난해 한화갤러리아 전략본부장에 올랐다. 이후 올해 2월 한화갤러리아가...
한편 내달 말 문을 여는 국내 1호점 파이브가이즈 강남은 서울 강남역과 신논현역 사이 강남대로 한복판에 들어설 예정이다. 매장 규모는 전용면적 618㎡(184평) 2개 층이며 좌석은 150여 개다. 한화갤러리아는 파이브가이즈의 본격적인 운영을 위해 이달 1일 지분 100% 자회사 에프지코리아를 설립했다.
글로벌 버거 프랜차이즈들도 강남에 진출하고 있다. 최근 슈퍼두퍼가 문을 연 데 이어 파이브가이즈도 2분기에 매장을 열 예정이다.
쿠시먼앤드웨이크필드 관계자는 “강남 상권은 풍부한 유동인구와 높은 가시성을 보유하고 있으면서 비교적 큰 규모의 점포 개발이 가능하다는 장정이 있어 대형 브랜드들이 선호하는 상권”이라고 말했다.
작년 11월 강남점을 시작으로 한국 사업에 나선 슈퍼두퍼의 2호점 홍대점은 오픈 5일 만에 1만 명이 방문하며 흥행했다. 내달에는 한화갤러리아의 파이브가이즈도 국내 출격을 앞두고 있다. 한화는 파이브가이즈 운영 자회사 ㈜에프지코리아(FG Korea Inc.)를 설립했다.
배달 피자와 치킨의 대조적인 분위기는 공정거래위원회 자료에서도 확인된다....
1호점 ‘파이브가이즈 강남’은 강남역과 신논현역 사이에 들어선다.
한화갤러리아 관계자는 “자회사 설립을 통해 국내 파이브가이즈 매장을 보다 체계적으로 운영할 수 있는 환경이 갖춰졌다”며 “에프지코리아와 지속적인 협업을 통해 향후 파이브가이즈의 성공적인 시장 안착을 이뤄낼 것”이라고 말했다.
특히 ‘파이브가이즈’의 강남대로 맞은편에 위치한 ‘쉐이크쉑’ 강남점은 한 때 세계 최고 매출을 올렸을 정도로 만만치 않은 상대다. ‘쉐이크쉑’은 국내 진출 이후 연평균 매출 성장률이 20~25%에 달한다. 국내 성공적인 운영 능력을 바탕으로 SPC는 연초 싱가포르와 말레이시아 사업 운영권도 따냈다.
재벌 3세의 대결 구도도 볼만한다. ‘파이브가이즈’의...
한화갤러리아 관계자는 “처음 론칭하는 브랜드인 만큼 되도록 많은 고객들이 제품을 맛볼 수 있도록 국내에서 하루 유동인구가 가장 많은 강남역 일대를 택했다”고 설명했다.
갤러리아는 파이브가이즈 브랜드 유치 전 과정을 진두지휘한 김동선 본부장을 중심으로 조리법부터 서비스까지 ‘오리지널리티’를 최대한 살린다는 방침이다. 특히 미국 현지 제품과...
갤러리아가 내년 상반기 국내에 들여올 예정인 미국 3대 버거 ‘파이브가이즈’ 오픈 예정지도 강남권 인근인 것으로 알려졌다. 파이브가이즈는 미국인들이 가장 좋아하는 햄버거 설문조사에서 만족도 1위를 차지할 정도로 명성이 자자하다.
햄버거 업체들이 앞다퉈 강남권 일대에 매장을 내는 이유는 강남역·신논현역 일대가 MZ세대들에게 핫플레이스로 인식되고...
전망이 좋은 만큼 수제버거와 글로벌 프랜차이즈의 가세로 경쟁자들이 난립하고 있기 때문이다
내년 상반기에는 한화그룹 오너 3세인 김동선 한화솔루션 전무의 주도로 ‘쉐이크쉑’과 ‘인앤아웃’과 함께 미국 3대 버거 브랜드 중 하나로 평가받는 ‘파이브가이즈’가 론칭하며 판을 키운다. 치열한 경쟁에 글로벌 버거 업체인 버거킹과 맥도날드, KFC를 비롯해...
Shack)’ 강남점이 꼽힌다.
버락 오바마 전 미국 대통령이 자주 찾은 버거집으로 알려진 ‘굿 스터프 이터리(Good Stuff Eatery)’도 경쟁자로 여겨졌지만, 고환율 등 대외 경제 상황으로 수익 창출이 어렵다고 판단해 이달 말로 문을 닫는다.
한화그룹 오너가 3세인 김동선 한화솔루션 전무의 주도로 국내에 들여오는 미국 3대 버거 브랜드인 ‘파이브가이즈’는...