참치선망선은 원양어선 중에서는 가장 성력화된 선박으로서 초대형 어망을 사용하여 통조림용 참치를 어획한다. 현재 동원산업이 보유하고 있는 선망선은 어군탐지용 헬기를 탑재하고 있는 것은 물론 인공위성을 통해 육상과 교신할 수 있는 통신장비(Inmarsat) 및 소나(Sonarㆍ칼라어군탐지기) 등 첨단설비를 갖추고 있다.
이번 선박 투입으로 동양산업의...
독일에서는 옥수수조명나방과 누에 등으로 통조림을 만들어 팔고 있으며, 프랑스에서도 메뚜기, 개미 등으로 고단백 식품을 만들고 있다. 뉴욕의 일부 식당에는 말린 메뚜기를 넣은 타코를 팔고 있고, 멕시코에서는 60여 종의 곤충으로 통조림이나 과자, 사탕 등을 만들어 수출도 하고 있다.
우리나라에서도 예전부터 메뚜기와 누에 번데기를 먹었다. 여기에 더하여 현재...
숟가락, 프라이팬, 컵라면, 통조림 등 눈에 보이는 모든 것을 무기로 활용하는 제시 아이젠버그의 화끈한 액션은 통쾌한 카타르시스와 함께 신선한 충격을 선사하는 것은 물론, 한시도 눈을 뗄 수 없는 압도적 스케일로 올 여름 무더위에 지친 관객들의 피로를 단숨에 날려줄 예정이다.
마블의 새로운 히어로의 탄생으로 기대를 모으는 영화 ‘앤트맨’은 평범한 가장이...
방송에서 꽁치 캔 통조림을 사용한 요리에서 비린내가 났다는 이유로 제품 회사의 시총이 빠졌다는 농담이 나올만큼 쿡방이 주식시장을 움직이고 있다.
20일 한국거래소에 따르면 유가증권 시장에서 사조해표는 전 거래일보다 1250원(5.12%)오른 2만5650원에 거래를 마감했다. 샘표식품은 1500원(2.36%)오른 6만5000원에, 동원F&B는 1만2000원(2.46%)오른...
'대세' 백종원 효과에 꽁치, 고등어 등 생선 통조림 관련 제품의 판매량이 치솟고 있다.
전자상거래업체 G마켓은 '집밥 백선생' 8회 방송 직후인 지난 7~13일 꽁치·고등어 통조림 판매량이 전년 동일 대비 14배(1332%) 이상 급증했다고 15일 밝혔다. 방송 직전 일주일(6/30~7/6)과 비교해도 판매량이 4배 이상(306%) 늘었다.
이에 따라 참치와 오일류가 주를 이루던 품폭...
백종원은 7일 방송된 tvN의 ‘집밥 백선생’에서 꽁치 통조림을 재료로 한 다양한 요리를 선보였다.
그 중 꽁치간장조림의 레시피가 네티즌들의 주목을 받고 있다.
꽁치간장조림을 만들기 위해서는 꽁치 통조림과 생강, 설탕, 진간장, 맛술, 청양고추가 필요하다.
먼저 꽁치의 비린내를 잡기 위해 생각에 맛술, 진간장, 물을 1:1:1 비율로 섞는다. 이 후 꽁치를 넣고...
이날 백종원은 "꽁치통조림 요리는 맹기용씨를 의도하고 진행한 것이 아니다"라고 털어놨다.
이어 백종원은 "저는 사실 셰프도 아니고 그냥 요리를 좋아하는 사업가다. 그 분에게 선배는 아니지만 젊은 친구가 방송 앞에 서느라 많이 낯설고 떨렸을 것 같다"며 "힘내라는 위로를 하고 싶다"고 전했다.
한편, 백종원이 출연하는 '집밥 백선생...
김구라와 박정철이 ‘꽁치김치볶음’을 만드는 도중 즉석에서 일식 스타일 꽁치간장조림 요리를 즉석에서 탄생 시켰다. 그의 일식 스타일 꽁치간장조림요리 레시피는 생강을 얇게 썬 뒤 설탕을 조금 넣었고 진간장 1/3, 맛술 1/3, 물도 1/3을 1:1:1의 비율로 넣었다. 이어 통조림 속 꽁치를 넣으며 백종원은 “통조림이라 겉만 익으면 된다”고 말했다.
7일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 통조림 생선을 이용한 다양한 요리를 소개하면서 옛날 소시지 굽는 방법을 함께 전수했다.
이날 백종원은 "심심해서 나 먹으려고 만든 거다"라고 말하며 분홍색의 소시지를 굽기 시작했다.
특히 백종원은 소시지에 계란을 입힌 뒤 굽는 일반적인 방법을 택하지 않았다. 그는 "기름을 많이 붓고...
이어 통조림 속 꽁치를 넣으며 백종원은 “통조림이라 겉만 익으면 된다”고 말했다.
이어 청양고추와 식용유를 1큰술을 넣고 국물이 자작할 때 꽈리고추와 빨간고추까지 넣은 후 국물이 없어질 때까지 졸여서 꽁치간장조림을 완성시켰다. 이를 맛본 제자들은 “이거 1주일 내내 검색어에 있을 것 같다. 정말 맛있다”고 극찬을 아끼지 않았다.
한편 이날 '집밥...
집밥 백선생, '맹모닝'과 같은 재료 다른 느낌…"꽁치 통조림으로 구이까지?"
'집밥 백선생' 백종원이 셰프 맹기용이 사용한 꽁치 통조림으로 화려한 요리를 만들어낸다.
7일 방송되는 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 통조림 생선을 이용한 다양한 요리가 소개된다.
최근 진행된 녹화에서 손호준은 김구라에게 "통조림으로는 구이는...
′집밥 백선생′ 백종원이 통조림에 대한 편견을 산산조각 낸다.
7일 방송되는 tvN ′집밥 백선생′에서는 통조림 생선을 이용한 다양한 요리가 소개될 예정이다.
이날 손호준은 김구라에게 "통조림으로는 구이는 못하죠?"라고 질문했고 김구라는 당연하다는 듯 "통조림으로 구이를 어떻게 해먹니"라고 답했다.
두 사람의 대화에 ′백선생...
그러면서 그는 “내가 꽁치 통조림을 들고 가서 맹기용을 위로했던 시점이 바로 ‘이건 너무 심했다’라는 생각이 처음으로 들었던 때”라고 말했다.
김풍은 “나도 작은 악플 하나에 하루 종일 마음고생을 하기도 한다. 그런데 전국민에게 집중포화를 당한다고 생각하면 참 무서운 일”이라고 덧붙였다.
김풍은 사람에 대한 진정한 평가는 그 사람이 죽은 후라고...
그런데 '전국민'에게 집중포화를 당한다고 생각하면 참 무서운 일"이라며 "내가 꽁치 통조림을 들고 가서 맹기용을 위로했던 시점이 바로 '이건 너무 심했다'라는 생각이 처음으로 들었던 때"라고 전했다.
또한 “한 사람에 대한 진정한 평가는 그 사람이 '죽은 후'라고 생각한다.”며 ”맹기용이 이번 계기를 통해 낙담만 하기보다 이를 갈고 노력을...
버려지는 식재료를 보고 있던 셰프들은 냉장고에 요리를 할만한 재료가 바닥날 것을 걱정해 "통조림은 유통기한 지나도 먹을 수 있다. 버리지말라"고 부탁까지 하는 모습을 보여 웃음을 자아냈다.
이 같은 상황에서도 김풍은 토마토와 달걀을 이용한 '토달토달'을, 이원일은 야채와 육포 등을 이용한 '아육대'를 만들어 출연진을 감탄하게 했다. 이날 성규는...
특히, 복면을 쓴 셰프가 갑자기 꽁치 통조림을 들자 "저건 맹기용 셰프다"라고 말해 종합편성채널 JTBC '냉장고를 부탁해' 맹기용 셰프의 맹모닝 논란을 패러디해 스튜디오를 웃음바다로 만들었다.
네티즌은 “SNL 코리아 맹꽁치 풍자 대박” “SNL 코리아 맹모닝 진짜 통쾌했다” “SNL 코리아 맹꽁치” “SNL 코리아 복면셰프” “SNL 코리아 진짜...
먼저 1단계 샌드위치 준비 재료는 참치 통조림과 치킨무. 백종원은 기름을 제거하는 것은 취향이지만 제거하는 것이 좋다며 참치 기름을 제거하고 치킨무를 잘게 다져 마요네즈를 섞어 1단계 샌드위치를 만들었다.
2단계 샌드위치 재료는 1단계에 양파와 설탕 식초를 더한 것. 백종원은 1단계 샌드위치에 양파 반쪽, 설탕 1스푼, 식초 1스푼을 넣어 간단하게 2단계...
이에 이연복은 즉석에서 옥수수 통조림, 밀가루, 설탕 단 3가지만을 이용해 만든 초 간단 '옥수수 맛탕'을 선보였다. 맛을 본 성유리는 "여자들이 (옥수수 맛탕처럼) 겉은 바삭하고 속은 부드러운 걸 좋아한다"며 만족감을 표현했다.
한편 요리를 시작하기 전부터 허세 가득한 포즈로 시선을 사로잡은 최현석은 생크림과 과일을 활용한 간단하면서도...
30일 밤 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔레비전' 6회에는 백종원이 옥수수 통조림으로 만드는 5분 옥수수전 요리를 선보였다.
방송에 따르면 백종원의 5분 옥수수전 요리는 먼저 옥수수캔을 따고 국물을 버린 뒤 종이컵 반 컵의 튀김가루와 종이컵 1/3컵 정도의 물을 옥수수와 함께 섞는다. 이어 튀김과 물을 섞어 질펀해진 옥수수를 달궈진 후라이팬에 부어...
최근 신선한 유기농 제품을 찾는 소비자가 증가함에 따라 캠벨수프의 상징인 통조림 수프와 채소주스의 인기가 점차 시들해지면서 실적에도 영향을 미치고 있다. 이에 회사는 소비자의 기호에 맞추고자 지난 2012년 프리미엄 주스와 스무디를 생산하는 식품기업인 볼트하우스 팜을, 2013년에는 유기농 유아식품회사인 프롬을 각각 사들였다. 회사는 앞으로 신선한...