커피빙수 검색결과, 8페이지

검색결과 총197건

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카페프랜차이즈 지고 브런치카페프랜차이즈 뜬다, 브런치카페 ‘까사밍고’

이미 포화상태를 맞이한 카페시장을 극복하기 위해 지난해에는 빙수, 디저트에 특화된 다양한 전문점들의 창업이 줄을 이었다. 그러나 결과는 신통치 않은 상황, 유행에 휩쓸려 유사한 프렌차이즈 업체들이 난립하며 혹독한 겨울을 넘기지 못하고 폐업하는 상점들이 속출했다. 이에 창업 전문가들은 “타 브랜드들이 따라올 수 없는 차별화된 컨셉과 탄탄한 가맹관리...

2015-03-18 13:55
커피&빙수전문점 ‘위니스커피&옥빙설’, 3월 외식창업 시장 점령

봄철에는 커피, 빙수 등의 외식 아이템 판매량이 증가한다. ‘위니스커피&옥빙설’은 두 가지 아이템을 모두 전문적으로 선보이고 있어서, 일반 매장보다 2배 이상의 매출효과를 기대할 수 있다. 또한 다양한 디저트 메뉴도 판매하고 있는데, 이러한 메뉴라인은 다양한 고객층 형성과 함께 높은 매출달성에 큰 역할을 한다. 이러한 장점을 갖추고 있어 실제로...

2015-03-04 14:14
성공적인 소규모 카페창업…‛트렌드와 개성 모두 담은 아이템’ 선택이 관건!

대형 프랜차이즈 커피 전문점을 비롯해 빙수 전문점, 한국식 디저트 떡 전문점 등 디저트 관련 전문 카페는 다양하다. 이러한 디저트 전문점들 가운데 브랜드 카페의 경우 공격적인 마케팅과 자본을 토대로 소비자들에게 지속적으로 부각되면서 인지도를 높이고 자사 제품의 경쟁력을 높이고 있다. 그러나 이 같은 형태는 1인 창업과 같은 소형 투자자들에게는 동떨어진...

2015-03-03 10:00
디저트카페 창업, 메뉴로 승부한다

카페문화가 커피전문점에서 디저트카페로 변하고 있다. 카페들도 이제는 뭔가 특별한 입맛을 사로잡는 ‘먹거리'가 있어야 고객을 유혹할 수 있다. 그래서 요즘 오픈하는 카페들은 대부분 '디저트카페'이다. 디저트카페 브랜드별로 눈꽃빙수, 벨기에와플, 도지마롤 등을 대표메뉴로 부각시키면서 시장을 키워나가고 있다. 하지만 제품의 특성상 기존 카페에서도...

2015-01-27 11:42
달콤커피, 말레이시아 오픈기념 2AM 팬사인회

또 국내 베스트셀러 음료인 ‘허니몽’의 세계화 뿐만 아니라 현지화된 음료와 빙수를 개발하는 등 차별화된 콘셉과 메뉴를 바탕으로 달콤커피만의 카페문화를 전파해 나가겠다는 전략을 밝혔다. 달콤커피는 말레이시아 쿠알라룸프르 다만사라점, 아이오아이 쇼핑몰점, 디펄스 쇼핑몰점 등 글로벌 1, 2, 3호점의 성공적인 론칭과 함께, 향후 중국을 비롯한 동남아...

2014-12-02 10:44
메뉴 선택 고민 그만, 'cafe 빙수야' 4색 빙수 '빙수들의 수다' 출시

이렇게 커피전문점의 인기를 능가하는 빙수의 선전이 확산되자 빙수 브랜드 마다 아이디어 메뉴를 선보이며 여름의 마지막을 장식하고 있어 눈길을 끈다. 그 중 디저트카페 'cafe빙수야'의 '빙수들의수다(빙수다)'는 단연 인기 메뉴로 손꼽힌다. cafe빙수야의 신메뉴 '빙수다'는 최신 인기 메뉴 4종을 한 번에 맛볼 수 있는 야심작이다. 지난 14일 출시된 이후 수많은...

2014-08-26 13:47
한입의 사치… ‘마카롱’ 거센 열풍

비싼 가격으로 고객들에게 외면받았던 과거와 달리 최근에는 커피제빵 전문점을 중심으로 폭발적인 매출이 일어나고 있다. 유통업체들도 마카롱 전문 매장을 오픈하면서 손님몰이에 나섰다. 19일 파리바게뜨에 따르면, 마카롱이 처음 출시된 2011년 당시 월 평균 매출은 50만원에 불과했지만, 올해의 경우 지난달 월 매출 15억원을 돌파했다. 4년 만에 급성장을...

2014-08-19 10:12
G마켓 “팝콘ㆍ솜사탕ㆍ아이스크림…군것질도 DIY 열풍”

두 제품 모두 단순히 얼음을 갈아서 만드는 기존 빙수기에서 진화해 얼린 과일을 빙수로 만들어주는 콘셉트다. 큐레이션 쇼핑몰 G9는 여름 군것질용 DIY 제품을 종류별로 판매하고 있다. ‘슬러시 매직 아이스 메이커’(4500원), ‘칠팩터 3분뚝딱 슬러시 메이커’(1만9900원)는 과일주스ㆍ커피ㆍ요구르트 등 모든 음료를 슬러시로 만들어 주는 제품이다....

2014-08-01 17:40
빙수가격, 점심값의 1.5배…커피전문점 가장 비싸

또 이들 커피전문점의 빙수에 드는 원재료비는 전체 가격의 25%에 불과했다고 덧붙였다. 판매점별로는 커피 전문 프랜차이즈가 9341원으로 가장 비쌌다. 이는 직장인의 평균 점심값인 6488원의 1.5배 수준이다. 이어 디저트 카페(8950원), 제과점(7846원), 빙수 전문점(7750원)의 순이었다. 그러나 빙수의 원재료비는 판매가의 25%가량으로 분석됐다....

2014-07-16 14:39
덥다 더워… 탐앤탐스 여름 메뉴 인기 ‘쑥쑥’

특히 올해 출시된 빙수 3종 중에서 판매 1위인 밀크팥빙수의 판매량이 20%까지 늘어나는 등 빙수 제품의 인기가 급증했다. 또한 아이스 아메리카노의 판매량은 11% 상승했고, 에스프레소가 들어가는 아이스 커피류와 얼음과 함께 갈아 내는 탐앤치노류도 5~7% 가량 판매가 높아졌다. 이제훈 탐앤탐스 마케팅기획팀 팀장은 “소서 이후 차주 초복, 대서까지 무더위가...

2014-07-16 13:45
이랜드 더카페 “인증샷 찍으면 매일매일 선물이 쏟아져”

이랜드그룹이 운영하는 커피전문점 ‘더카페’는 무더운 여름을 날려버릴 시즌메뉴를 출시했다고 15일 밝혔다. 여름시즌 메뉴는 달콤한 팥과 쫄깃한 찹쌀떡이 부드러운 우유와 조화를 이룬 ‘밀크팥빙수’, 큼직한 아이스망고가 새콤달콤한 ‘망고빙수’, 소복하게 쌓인 블루베리의 탱글한 식감이 일품인 ‘블루베리빙수’다. 특히 3가지 빙수 모두 일반적으로...

2014-07-15 15:53
커핀그루나루 김은희 대표 “100년 이상 장수하는 토종 브랜드가 목표”

최근에는 여름시즌 메뉴 커핀그루나루 빙수 5종을 선보였습니다. 오곡파우더 풀빙수, 마카롱&카라멜 풀빙수, 건강빙수 등이 큰 사랑을 받고 있죠. - 최근 해외시장 진출도 무척 활발히 진행 중이시네요. 커핀그루나루는 지난해 10월 멕시코에 진출한 이후 올 4월경 말레이시아 시장 공략에 나섰어요. 동남아 쪽에 도전장을 내민 셈이죠. 현재 일본과 중국, 중동시장도...

2014-07-03 15:11
카페베네, 일본 도쿄 아카사카에 첫 로드숍 오픈

아카사카 지하철역에서도 매우 가까워 다양한 연령대의 고객들의 방문은 물론, 한국인이 많이 거주하는 지역인 만큼 한국 카페베네에서 인기있는 메뉴인 빙수, 와플 등의 높은 매출도 기대되고 있다. 한편, 카페베네는 지난 2012년 11월 일본의 커피 전문회사인 미츠모토커피와 마스터프랜차이즈 계약을 체결하고, 일본 1호점인 하네다공항 제1터미널점을 2013년...

2014-07-01 11:29
식음료업계 때 아닌 춤 바람… 댄스 마케팅 인기

‘아빙’은 ‘아이스크림 빙수’의 준말이며, 뮤직비디오에서 빙수 요정으로 변신한 오렌지 캬라멜은 특유의 개성과 깜찍발랄 귀여운 모습을 선보였다. 치킨 프랜차이즈 멕시카나는 4년 연속 브랜드 모델로 활동하고 있는 가수 아이유와 함께 ‘야들 댄스’를 선보였다. 아이유는 멕시카나 치킨을 처방해 맥을 살린다는 코믹한 내용으로 전개되는 이번 광고에서 귀엽고...

2014-07-01 11:19
이디야커피, 여름 음료 100만잔 판매 돌파

이디야커피가 여름을 겨냥해 출시한 ‘블랙펄버블티’ 5종, ‘리얼빙수’ 3종, ‘과일주스’ 3종이 5월 말 기준 100만잔 이상 팔렸다고 18일 밝혔다. 가장 먼저 출시된 ‘블랙펄버블티’ 5종은 출시 3개월이 채 되지 않아 약 70만잔이 판매되며 이디야의 대표 메뉴로 등극했다. SGS, FDA 등 글로벌 제품안전성 검사 기관의 검증을 받은 ‘타피오카 펄’ 특유의 쫄깃하고...

2014-06-18 09:40
‘뉴요커’가 반했다… 한국 빙수와 제과, 美 입맛 사로 잡았다

이른 아침부터 커피가 아닌 빙수를 구매하기 위한 고객들의 행렬이 길게 늘어섰다. 뉴욕 타임스퀘어점 관계자는 “디저트가 맛있는 카페로 소문이 나면서 방문객이 증가하고 있다”면서 “최근에는 초코악마빙수의 인기가 높다”고 말했다. 카페베네 측은 초코악마빙수가 ‘축구’를 활용한 디자인으로 큰 인기를 끌면서 5월 한달 동안 미주 내 매장에서 총...

2014-06-13 10:29
이효리, 블로그 통해 커피빙수 만드는 법 공개 “완벽 주부 변신”

가수 이효리가 직접 만든 커피빙수를 공개하며 주부로서 일상을 공개했다. 이효리는 11일 밤 자신의 블로그에 ‘디저트’란 제목의 글과 사진을 게재하고, 커피빙수 제조법을 공개했다. 이날 이효리는 “슈퍼에서 산 팥빙수와 커피를 준비한다. 팥빙수에 커피를 부어준다. 커피빙수 완성”이란 글을 사진과 함께 순차적으로 게재해 눈길을 끌었다. 게시물을 접한...

2014-06-12 13:39
카페베네, ‘아메리카노’보다 ‘빙수’ 더 판다

커피 시장이 포화상태에 이르면서 베이커리, 빙수 등 디저트를 통해 차별화를 꾀하고 있는 것이다. 특히 커피 매장을 찾는 소비자가 디저트를 함께 구입하는 비중이 높아지고 있다. 또 디저트만을 위해 찾는 소비자도 급증하고 있다. 23일 관련 업계에 따르면 최근 가장 인기가 많은 디저트로 카페베네의 빙수 ‘초코악마빙수’가 떠올랐다. ‘초코악마빙수’는 출시...

2014-05-27 13:46
스타벅스 ‘텀블러’ 애착… ‘신상·한정상품’ 관심

카페베네의 경우엔 초코악마빙수가 출시됐던 지난 3월(50.5), 탐앤탐스는 크리스마스 시즌 메뉴 3종이 나왔던 지난해 12월(1531) 언급량이 크게 늘었다. 한정상품에 대해서는 스타벅스가 체리블라썸 벚꽃 메뉴를 출시한 지난 2월(1235) 최고점을 찍었고, 커피빈은 지난해 6월 50주년 키스캐드슨 한정카드를 출시하며 언급량이 증가했다. 프로모션 버즈 추이도 비슷한...

2014-05-27 13:43
[‘드라이브 스루’ 전성시대] 크리스피크림, 도넛 업계 최초 오픈… 커플세트 인기

크리스피 크림 도넛은 5월 한달간 스무디(S) 1잔과 오리지널 글레이즈드 1개를 5500원, 빙수 1개와 오리지널 글레이즈드 1개를 6500원에 판매하는 콤보 행사를 펼치고 있다. 크리스피 크림 도넛 관계자는 “차량을 이용한 고객들도 도넛을 편리하게 구매할 수 있도록 DT 매장을 선보였다”며 “향후에도 고객의 라이프 스타일과 니즈에 맞춰 DT점을 오픈할 계획”...

2014-05-19 11:05

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