국내 수산캔 시장(참치캔 제외)은 지난해 닐슨 데이터 기준 약 1500억원 규모로 최근 몇 년간 정체기에 머물러 있다. 반면 일본과 유럽 등 선진국에서는 다양한 어종의 캔 제품과 식문화가 발달돼 있다. 일본은 가리비, 새우, 갯가재, 관자, 정어리 등 다양한 원물의 편의메뉴 제품들이 가정 내 요리 소재나 직접 취식용으로 인기를 얻고 있다. 유럽에서는 해산물 요리가...
뿐만 아니라, 참치의 다양한 용도를 알리기 위해 참치캔 뚜껑에 레시피를 새긴 ‘참치 어디까지 먹어봤니? 쿡캔 55레시피’와 꼬깔콘과의 1등 콜라보 등 젊고 흥미로운 커뮤니케이션을 위한 다양한 활동들을 전개해 나가고 있다.
동원F&B 관계자는 “동원참치는 1등에 안주하지 않고 지속적인 변화를 통해 새로운 기회와 성장을 만들어나갈 계획”이라고...
박 연구원은 “3분기 실적 향상은 캐시카우인 참치캔의 수익성이 대용량 제품의 판매호조, 원어 투입단가 하락 등에 따라 개선됐고, 가공유와 컵 제품의 성장, 여름철 생수 판매량 증가 등도 요인”이라고 분석했다.
박 연구원은 4분기 실적 역시 계절적 비수기임에도 호실적이 지속될 것으로 내다보며 목표주가를 25만9500원에서 32만5000원으로 상향했다.
박...
오뚜기의 3분기 실적은 개선될 것으로 전망된다. 이 기간 매출액은 5782억 원으로 전년 동기 대비 2.5% 증가하고, 영업이익은 2.8% 늘어난 456억 원을 기록할 것으로 예상된다. 즉석밥과 참치캔 등 제품가격 인상 효과 확대와 라면가격 할인 경쟁완화 및 지속적인 신제품 출시, 컵밥과 냉동피자 중심의 간편식 성장세 등이 실적 개선으로 이어질 것으로 전망된다.
전통적 인기상품인 ‘양반김선물세트’와 함께 1인 가구 증가 및 가정간편식(HMR) 성장세 등 최근 시장 트렌드를 겨냥한 ‘더참치세트’도 선보인다. ‘더참치’는 기존 요리에 주로 활용되던 살코기 참치와 달리 밥에 바로 먹는 살코기 참치캔으로 참치의 영양에 맛을 더했다. 동원F&B는 이번 추석 시즌에 ‘건강요리유’를 선물세트 구성품으로 처음 선보인다.
시절 한국전쟁을 직접 경험한 세대로, 전후 참상을 딛고 이뤄낸 대한민국의 눈부신 경제성장에는 참전용사들의 희생이 있었다는 것에 늘 고마움을 갖고 있다.
스타키스트는 동원그룹이 2008년 인수한 미국 참치캔 회사이며, 자원봉사단을 조직해 피츠버그 시내에 위치한 참전용사 기념비 주변을 정기적으로 청소하는 등 참전용사를 위한 활동을 지속해 오고 있다.
레토르트 제품 및 참치캔, 라면 등 즉석식품 매출은 142% 늘어 무더위에 간편식 수요도 덩달아 늘어난 것으로 보인다.
특히 긴 무더위에 아이스크림을 찾는 사람이 급증하며 동기간 아이스크림 매출은 110% 증가했다. 소비자들은 한번 구매할 때마다 평균 10개씩 아이스크림을 장바구니에 담았다. 아이스크림과 장바구니에 함께 담은 상품을 살펴보면 신선식품이 40...
박상준 키움증권 연구원은 “참치캔과 축산캔, 냉동만두, 유가공, 김, 죽, 안주 간편식 심야식당 등의 제품 이익성장이 지속될 것”이라고 분석했다.
특히 참치어 가격 하락세는 동원F&B 실적을 향후 더 끌어올리는 변수가 될 것으로 예상했다. 7월 참치어의 방콕 시세는 톤당 1400달러로 하락했다.
박 연구원은 “성수기의 어가 레벨을 감안한다면 비수기...
제로 콜라, 참치캔, 바질 캔디, 두유, 칼라만시 젤리다"라고 말해 궁금증을 자아냈다.
신동은 "나는 두유를 밥 대신 먹었다. 먹어봤자 하루에 많으면 다섯 통이 전부더라"라고 말했고, 이에 돈스파이크는 "생각보다 많이 못 먹는 것 같다. 나는 한 박스 다 먹을 수도 있겠다"라고 말해 웃음을 자아냈다.
신동은 "칼라만시 젤리는...
심 연구원은 “가공식품 매출은 전년 동기 대비 4.0% 증가할 것”이라며 “유가공은 가공유 및 치즈를 중심으로 고성장을 지속하고 있고, 참치캔은 신제품 인지도 강화로 매출 성장을 모색 중”이라고 설명했다.
다만, 그는 “치즈 및 참치 투입가 상승으로 원가 부담이 불가피할 것”이라며 “올해 1분기 참치 투입가는 전년 동기 대비 20% 상승한 톤당...
‘더참치’는 기존 요리에 주로 활용되던 살코기 참치와 달리 밥에 바로 먹는 살코기 참치캔으로 참치의 영양에 맛을 더한 제품이다.
동원F&B는 이번 설에 올리고당을 담은 선물세트를 최초로 선보인다. 이번에 포함되는 ‘동원 프락토 올리고당’은 일반적인 올리고당보다 식이섬유 함량을 높이고 칼로리를 낮춰 건강한 맛을 한층 강조했다. 동원F&B는 향후...
3%, 고추참치, 야채참치 등은 3∼5%대 인상했다. 최대 인상 품목은 오뚜기 참치(150g)로 6.7% 올랐다.
앞서 동원F&B는 지난 1월 말 참치캔 18종 가격을 평균 5.1% 올렸다.
오뚜기 측은 "참치 원어가가 지속적으로 상승했음에도 이를 감수해왔지만 3∼5% 수준에서 가격을 올리게 됐다"고 가격 인상 배경을 전했다.
동원은 참치캔과 캔햄, 식용유를 중심으로 복합선물세트를 구성했으며 전통적인 인기 상품인 ‘양반김선물세트’와 함께 새롭게 출시된 ‘양반죽선물세트’, ‘동원포차선물세트’ 등도 마련했다.
동원은 5만 원 이하 실속 복합세트인 ‘동원 튜나리챔 100호’와 ‘동원스페셜 5호’ 등이 가장 많이 팔릴 것으로 예상하고 있다.
더불어 홍삼전문브랜드...
오 연구원은 불확실성의 요인으로 △동부익스프레스 매각 관련과 △미국 참치캔 자회사 스타키스트 담합 관련 불확실성을 꼽았다.
그는 “동부고속이 8월 1일자로 분할됐지만, 아직 동부렌터카, 고속버스터미널 지분 등에 대한 매각이 남아있다”며 “스타키스트의 담합 혐의 피소 소송은 여전히 진행 중이어서 벌금에 대한 판단은 내리기 쉽지 않다”고 말했다.
동원은 지속적인 연구 개발뿐만 아니라 주부 모니터링 등 지속적인 소비자 조사를 진행하며 참치캔의 제품 혁신에도 노력하고 있다.
참치의 건강성을 한층 배가시킨 ‘동원 건강한 참치’ 3종(셀레늄엽산, 오메가369, 저나트륨)을 비롯해 토핑용 참치인 ‘동원라면참치’, 참치를 활용한 안주용 통조림인 ‘동원포차’ 등을 출시하며 활용폭을 확대하고 있다....
실제로 작년 말부터 맥주, 음료, 빵, 라면, 참치캔, 버터 등 각종 식품 가격 인상이 이어졌다.
월별로 보면 대선 4개월 전 가격 인상이 많이 이뤄졌다.
2012년에는 12월 대선을 앞두고 8월에 가격이 인상된 품목이 13개 있었다. 올해에도 지난 1월 7개 품목의 가격 인상이 집중됐다.
식품업계 안팎에서는 최근 이어진 가격 상승세가 주춤할 것이라는 관측도 나온다....
9%, 3.9% 증가가 예상되며, 농수산 가공품류 매출액도 1·2인 가구 증가에 따라 7~8% 증가가 가능하다"라고 설명했다.
그는 이어 "관건은 가격 인상 여부로, 라면과 참치캔에서 이미 1위 사업자의 가격 인상이 있었다"면서 "2개 품목에서만 가격을 6% 인상해도 이론 영업이익은 20% 가까이 증가하는 구조"라고 덧붙였다.
이 밖에도 동원F&B가 참치캔 가격을 평균 5.1% 올렸고 사조해표도 참치캔 가격 인상을 검토 중이다.
지난해부터 연초에도 술값도 오르고 있다. 제조사들이 소주와 맥주 가격을 줄줄이 올린 데 이어 올해 주요 유통업체들이 판매가를 인상했다.
대형마트와 편의점들이 소주와 맥주의 빈 병 보증금 인상분을 반영해 판매하면서 결과적으로 소비자들의 구매 가격이...
그동안 식당이나 단체 급식장 등에서 식재료로 사용하던 참치캔은 주로 1.8㎏의 대용량 제품이었지만, 고객이 많지 않은 소규모의 업장에서는 대용량 캔 참치를 하루 안에 전부 사용하기 어려워 남는 양이 많았다고 회사 측은 설명했다.
또 여러 개 구매해서 사용하는 것보다 가격 면에서도 경제적이며, 캔 따개가 필요 없는 원터치 캔 형태의 제품이어서 개봉도...