차돌박이 된장찌개 4800원, 묵은지 김치찌개 4000원, 북어 해장국 3500원, 햄버그스테이크 3400원, 새우볶음밥 7980원 등이다.
이마트는 HMR 매출이 꾸준히 늘고 있어 자체브랜드 상품 개발에도 심혈을 기울이고 있다고 설명했다. 이마트에 따르면 HMR 매출이 2010년부터 2012년까지 꾸준히 두 자릿수 성장세를 보이고 있으며, 대형마트 성장이 주춤했던 지난해에도...
냉만두국
'생생정보통'에서 한우 물회, 차돌박이 쟁반쌈, 냉만두국이 공개됐다.
지난 5일 방송된 KBS2 ‘생생정보통 플러스’에서는 여름을 위한 속 시원한 요리로 냉만두국, 한우물회가 등장했다.
쟁반쌈은 뜨거운 차돌박이와 쫄깃한 메밀국수를 함께 먹을 수 있는 음식으로 느끼함을 없애줘 손님들의 사랑을 받는다.
냉만두국 역시 큰 인기를 얻고 있다....
뒷산에서 기르는 닭과 텃밭에서 직접 재배한 채소로 솥뚜껑에 요리를 하는 게 이 집만의 비법 아닌 비법.
이 밖에도 부산 민락동의 조갯ZIP(조갯집) 한우조개전골과 이색 보양식 화성 허브뜨락 닭게탕, 마포 합정동 차돌쌈의 차돌박이 쌈까지 함께 소개됐다.
‘vj특공대’는 매주 금요일 밤 9시 55분에 방송된다.
㈜효소원의 외식 브랜드 순두부와 청국장 그리고 찜은 구수한 청국장과 얼큰한 맛이 살아있는 순두부 찌개와 냄새가 거의 없는 청국장, 고기를 넣어 부드러운 차돌박이 된장찌개 등을 대표 메뉴로 내세운다. 순두부와 청국장 그리고 찜은 천연 재료를 활용해 음식을 만드는 것으로 유명하다. 화학조미료를 빼고 신선한 재료를 사용해 전통의 맛을 살렸다. 건강을 생각하는...
스시웨이는 도미와 농어, 방어, 광어, 참다랑어, 오도로, 연어, 참소라를 비롯한 해산물과 한우 1+ 등급 이상의 차돌박이, 육사시미 등의 육류로 스시를 만든다. 반드시 계절별 제철 재료만을 사용하고, 당일 신선한 재료만을 공수하기 때문에 맛이 보장되는 것은 당연한 이치다.
점심식사를 위해 명동 스시웨이에 들른 직장인 송 씨는 "언제와도 명동 스시웨이는...
최우수상은 차돌박이 재료를 활용한 ‘봄을 품은 차돌 쌈과 똥집의 화려환 외출’ 요리로 손진순(60) 주부가 차지했으며, 학생 부문 최우수상은 한우 스지(사태 살에 붙은 힘줄) 부위로 만든 ’스지 구이&무침&튀김 요리를 선보인 김상록(18) 학생이 수상했다. 다문화ㆍ특별 부문에서는 권원상(39)씨가 돼지고기 삼겹살 부위를 활용한 튀김요리 ‘멘치카츠’로...
'생생정보통' 차돌박이 무한리필
'생생정보통' 돼지갈비집이 화제다.
7일 저녁 방송된 KBS2 '생생정보통'에는 차돌박이와 냉면이 무한리필되는 돼지갈비 식당이 소개됐다.
이 집은 510g의 차돌박이 한 접시를 서비스로 제공하고 시원한 육수가 진국인 냉면도 무한리필 됐다.
이어 소개된 돼지갈비도 손님들의 시선을 한 몸에 받았다. 맛의 비결은 20가지 재료를...
이 집의 별미는 '조개탕 샤브샤브'로 조개를 다 먹으면 미나리와 함께 차돌박이가 나온다.
다음으로는 주꾸미 숯불구이가 소개됐다. 산란기를 맞아 알이 찬 주꾸미를 맛볼 수 있다.
세 번째로는 제주도의 전복 해물탕이 소개됐다. 해녀출신 사장이 직접 선별한 전복이 한가득 들어있는 해물탕에 산낙지가 꿈틀거렸다.
네 번째로는 멸치 회무침이 소개됐다....
김치찌개전골냄비에는 차돌박이된장찌개를 ^^
참, '쿡플러스 스피드쿡' 전 라인은 4월 9일까지 온라인 쇼핑몰 락앤락몰과 전국 직·가맹점에서 진행되는 '2014 상반기 슈퍼 세일(SUPER SALE)'에서 40% 할인된 파격적인 가격에 판매한답니다. 기존의 합리적인 가격대에 큰 할인폭을 적용해 락앤락의 인기제품인 '스피드쿡'을 보다 알뜰하게 장만할 수 있는 기회랍니다^^
그...
5분만 끓이면 완성되는 찌개가 나왔어요~
주인공은 풀무원 5분 완성 '달그락식탁 순두부찌개'
풀무원 제품은 항상 믿을 수 있어요.~~~
모두 2종으로 '얼큰한 차돌박이 순두부찌개(446.3g/4580원)'와 '시원한 황태 순두부찌개(458g/4180원)'입니다.
정말 정말 초간단 찌개 만들기
도전(?)이라고 할 것도 없이,
일단 시작해보겠습니다~~
얼큰한 차돌박이 순두부찌개를...
커다란 냄비에 대게 두 마리가 마치 ‘백허리’를 하듯 나란히 얹혀 있어 찜닭과 대게를 동시에 맛볼 수 있는 독특한 요리다.
다음으로 ‘진대감’은 차돌삼합으로 인기를 끌고 있다. 차돌박이와 키조개관자, 조개를 구워 갓김치, 깻잎, 부추 등에 싸먹는 요리로 차돌박이와 조개의 미묘한 하모니가 미식가들을 설레게 한다. 마무리는 남은 소스를 활용한 볶음밥이다.
등심을 다 먹은 후 차돌박이 초밥 시켰다. 우가의 또 다른 인기메뉴다. 단촛물로 양념을 한 밥위에 와사비를 살짝 올린 뒤 바로 구운 차돌박이 한 점을 올려먹는다.
마무리는 토장으로 끓인 된장찌개다. 간장을 빼지 않은 장을 토장이라고 하는데 우가의 토장은 무려 15년을 묵힌 것이라고 한다.
진한 색깔 탓에 짜지 않을까 걱정이 되지만 막상 한 입 떠 먹으니 구수한 맛이...
경기 용인의 돼지통구이 전문점 ‘열두화덕’과 경기 부천의 우럭요리 전문점 ‘1142번지’가 그곳이다.
경기 용인의 ‘열두화덕’은 소떡갈비와 돼지통구이 전문점으로 차돌박이와 갈비살모듬, 육회 등이 있다. 경기 부천의 ‘1142번지’는 우럭회와 초밥 등 우럭을 활용한 다양한 요리가 제공된다. 두 업소 모두 깔끔한 외관과 실내 인테리어가 눈길을 끈다.
4500원에 즐기는 한우 우거지탕으로 유명한 이곳은 도성한우스페셜, 갈비살, 꽃등심, 등심, 모듬, 차돌박이, 한우주물럭, 돼지갈비, 삼겹살, 육사시미, 육회 등 고기류를 비롯해 한우불고기, 갈비탕, 육회비빔밥, 육회냉면, 물냉면, 비빔냉면, 김치찌개 등 7000원~4000원에 즐길 수 있는 다양한 식사류가 마련돼 있다. 추석 연휴(9월 18일~20일)는 휴무다.
‘똑똑한...
라쌈 먹어봐야지”, 강호동 폭풍흡입, 지난번 차돌박이 라면도 완전 맛있게 먹더니! 역시 먹방계의 신!”, “강호동 폭풍흡입, 윤후 저리가라네! 완전 잘먹는다”, “강호동 폭풍흡입, 옆에서 이수근이 노래부르는 것도 완전 웃겨” 등의 다양한 반응을 보였다.
한편 ‘우리 동네 예체능’은 이날 시청률 7.3%(닐슨 코리아 제공)를 기록했다.
강호동 차돌박이 라면
강호동 차돌박이 라면 레시피가 공개돼 화제를 모으고 있다.
3일 방송된 SBS ‘놀라운 대회 스타킹’에는 대한민국 면요리 대가들이 총출동해 이색 레시피를 선보이는 ‘누들킹 2탄’ 특집이 방송됐다.
특히 MC 강호동은 이날 방송에서 자신이 평소 끓여 먹는 차돌박이 라면을 공개해 눈길을 끌었다.
강호동은 “레시피는 간단하다”며 “우선...
'셰프의 국수N육개장'은 진하고 든든한 국수와 고소한 차돌박이가 들어간 얼큰한 육개장을 한 곳에서 즐길 수 있도록 하기 위해 고안됐다. ‘셰프의 국수N육개장’은 지난달 말 1호점을 오픈하고 예비창업자를 모집하고 있다. 업체측은 이번 콜라보 브랜드 론칭으로 가맹점은 수익다각화를 꾀할 수 있게 됐으며, 고객들에게는 더 큰 만족을 줄 수 있을 것으로 내다보고...
차돌박이는 2만5000원, 우족은 2만9000원, 잡뼈는 4000원에 저렴하게 판매된다. 판매시간은 오전 11시부터 오후 6시까지이다.
강성기 한우자조금관리위원회 위원장은 “그동안 한우 경매가가 떨어짐에도 소비자들이 구매하는 가격은 떨어지지 않음으로 인해 소비가 더 안 이루어져 한우농가가 벼랑 끝으로 몰리는 상황이 되었다”며 “이에 대한 해결책으로...