‘풀잎채’의 경우 강원도에서 친환경으로 재배한 곤드레 나물을 넣어 즉석에서 만들어 내는 곤드레가마솥밥이 인기다. 매장에서 즉석으로 구워내는 직화구이와 곤드레나물, 고사리나물 등 10여가지 나물이 제공되는 산들나물촌, 매장에 직접 설치한 두부 제조기계에서 만들어내는 바로만든두부도 풀잎채에서 꼭 맛을 봐야 하는 메뉴다.
대표 메뉴인 ‘제육볶음’은 중독성 있는 불맛을 위해 직화구이 방식으로 만들어낸다. 특유의 불맛 때문에 남와집 매장을 찾는 단골 손님들도 많은 편이다.
저녁에는 쭈꾸미와 삼겹살을 각종 야채와 함께 매콤하게 볶아낸 ‘쭈삼두루치기’와 각종 약재를 우려낸 육수에 닭과 해산물을 넣고 끓여낸 ‘닭한마리짬뽕’ 등 식사와 안주를 겸할 수 있는 메뉴를 선보인다....
특히 ‘즉석 조리’를 원칙으로 한 풀잎채는 동해의 바닷물을 간수로 사용한 두부와 곤드레 가마솥밥, 수제함흥냉면, 숯불직화불고기, 보쌈 등을 주요 메뉴로 내세운다. 이외에도 각종 전 등 일품 즉석요리와 12종류의 더운 음식, 4종류의 샐러드류, 영양만점 밥 3종, 두릅, 목이버섯, 표고버섯, 뽕잎 등 11종류의 나물로 채워진 산들나물 코너가 눈길을 사로잡는다. 건강한...
붉은색을 브랜드 색채로 사용해서, 로고만 보고도 해산물 직화구이를 연상할 수 있도록 했다.
브랜드 네임 중 ‘미스터’는 건강식인 주꾸미를 젊은 남성들이 직화로 조리해준다는 점을 강조하는 말이다. 강렬하면서도 트렌디함이 느껴지는 주꾸미 전문점으로 재탄생한 것이 ‘미스터쭈’의 사례”라고 설명했다.
‘미스터쭈’ 사례에서 알 수 있는 것은, 인테리어에...
매장에서 직접 지어주는 곤드레가마솥밥, 주방장이 직접 면을 뽑아 만들어주는 함흥냉면, 10가지 산채나물이 채워진 산들나물촌을 기본으로 친환경 쌈채소와 직화구이 등 100여종이 마련된 메뉴들이 준비되어 있다. 한식의 건강함을 그대로 느낄 수 있는 담백하고 정성스러운 메뉴들은 마치 어머니가 해 준 집밥 같은 맛을 낸다.
한식에 대한 고정관념을 지우고...
옛골토성의 대표 메뉴인 오리훈제 바비큐는 특허 바비큐 가마에서 직화구이로 조리되어 담백하면서도 풍부한 육즙을 자랑한다. 옛골토성의 특허 바비큐 가마는 100% 참나무로 만들어진 기와지붕 모형의 회전식 가마다. 3단 원형 레일이 설치되어 있어 초벌부터 훈연까지 한 번에 가능하다.
프리미엄 김밥 브랜드 몬스터김밥의 김밥은 어묵이 핵심이다. 어육이 70% 이상...
최근 프리미엄 김밥창업 시장이 성장하고 있는 가운데, ‘사나이 김밥’이 숯불직화구이를 이용한 ‘숯불갈비김밥’으로 인기를 끌고 있다.
사나이 김밥은 타 프리미엄 김밥 전문점과 달리 ‘숯불직화김밥’이라는 특화메뉴를 내세워 차별화를 꾀했다. 업계 최초로 김밥전용화덕을 도입, 불맛이 진하게 나는 숯불김밥으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있는 것....
참스큐 관계자는 "참스큐의 숯불구이기는 직화구이, 초벌구이, 숯불구이가 모두 가능해 다양한 목적으로 활용할 수 있고, 내부의 바스켓이 회전을 하며 육류의 모든 면에 균등하게 열이 가해 최적의 상태로 조리를 한다"며 "스모크 웰빙 오븐으로 간편하게 조리하며 고객들을 만족시킬 수 있길 바란다"고 전했다.
제품과 관련한 상세 정보 확인과 구매...
또한 자연별곡의 대표 메뉴인 직화 궁중 맥적구이와 고추장 제육구이, 남도식 떡갈비 등과 함께 먹기에 좋아, 다이어트 중 부담스러운 고기 메뉴에 대한 고민을 건강하게 해소시켜준다.
이랜드 자연별곡의 ‘친환경 쌈채소’ 중 치커리, 로메인 레터스, 비트잎은 까다로운 인증을 통과하고 농가와의 직거래로 공급받은 무농약 채소로 더욱 안심하고 먹을 수 있다. 치커리는...
여행지에서 보다 간편하게 직화구이부터 찌개, 볶음 등 다양한 음식을 조리할 수 있어 활용도가 높다. 이 외에도, 히터용 캡이 기본 액세서리로 들어있어 간이 히터로 사용이 가능하게 하는 등 보다 편리한 기능으로 소비자를 생각한 제품이다.
회사 관계자는 “이번 신제품은 조리, 난방 등 다양한 형태로 활용이 가능한 것이 장점인 제품”이라며, “컴팩트한 소형...
또 제주지역의 청룡수산은 방송 40분 동안 1억5100만원 어치의 '제주참조기'를 팔아 최다 판매고를 달성했고, 부산소재의 늘푸른바다도 '직화구이 핫바'를 1억3000만원 어치를 팔았다.
이 밖에도 서울소재 후스타일도 '요거트메이커'를 통해 1억200만원의 판매고를 올리는 등 일사천리사업은 경기부진과 내수침체로 어려움을 겪고 있는 지역 중소기업들에게 도움을...
클래스에서 만든 모든 작품은 지스텀에서 선물용으로 포장해 준다.
수업이 끝난 후에는 생맥주 또는 샹그리아와 함께 양고기 직화구이, 미니 햄버거, 야채 스틱 등 가든 페스트 스페셜 메뉴 중 하나를 선택해, 직접 만든 테이블 꽃 장식과 함께 즐길 수 있다.
수강료는 식사와 재료비 포함 12만5000원이며, 사전 예약자 중 선착순 10명에 한해 입장할 수 있다.
NS홈쇼핑에 따르면 530×320mm 대용량 불판에 두꺼운 바닥면으로 제작돼 잘 타지 않고, 직화 전용 냄비와 전골 전용 냄비가 포함돼 야외에서 직화구이 바비큐와 다양한 국물요리가 가능하다. 전 구성품은 카닥 전용 가방에 쏙 들어가 휴대가 쉽다. 가격은 ARS로 주문할 경우 1만원 할인된 14만9000원이다.
13일 오후 7시 30분에 방송되는 ‘엔리코코베리 여행가방’...
안주 메뉴로는 그릴에 구운 전복과 왕새우, 미니 수제 햄버거, 양고기 직화구이, 칼라마리 튀김 등 호텔 셰프가 직접 준비한 요리들을 맛볼 수 있다.
저녁 6시부터 8시까지는 2인 5만원에 안주(택1)와 생맥주를 무제한 즐길 수 있는 해피아워 프로모션을 진행하며, 생일을 맞은 고객에게는 스페셜 디저트와 생맥주 피처 1개를 무료로 선물한다.
매월 마지막 주 금요일에는...
‘생생정보통’이 토마토 블루베리 비빔냉면과 직화구이로 명성을 날리고 있는 맛집을 찾아갔다.
4일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양프로그램 ‘생생정보통’에서는 이색적인 메뉴로 인기상종가를 달리고 있는 맛집이 전파를 탔다.
이날 ‘생생정보통’에서 소개된 맛집은 토마토 블루베리 비빔냉면과 직화구이로 명성을 날리고 있는 냉면 전문점이다. 이름부터...
버거킹 관계자는 “4종류의 치즈와 직화구이 쇠고기 패티가 들어간 콰트로치즈와퍼가 좋은 반응을 얻으면서 베스트셀러 제품으로 자리 잡았다”고 말했다.
버거킹은 콰트로치즈와퍼 100만개 판매 돌파를 기념해 감사의 의미로 버거킹을 카카오톡 플러스 친구로 등록한 모든 고객(기존 고객 포함)에게 카카오톡을 통해 단품 구매시 세트로 무료로 업그레이드해주는...
인터파크에 따르면 자이글 심플 적외선 전기그릴은 적외선을 직접 조리 열원으로 사용하기 때문에 직화구이의 맛을 살리면서도 조리 시 냄새와 연기가 거의 없고, 기름이 튀지 않는다. 또 산소 연소 방식이 아닌 빛으로 조리하는 방식이라, 일산화탄소 등 실내 공기를 위협하는 유해가스가 발생하지 않는다.
인터파크는 냉동생선 등을 구울 때도 별도로 해동하거나...
방역당국은 닭고기 등을 먹을 땐 80도 이상 끓여 먹을 것을 권하고 있고 직화구이 등은 속까지 익었는지를 확인해야 한다고 설명했다.
AI가 '조류'에서 '개'로 이종 감염된 사례가 나왔다는 소식에 네티즌들은 "그러면 사람에게도 감염될 수 있다는 얘기네?" "AI, '조류'에서 '개'로 이종 감염, 어떡해" "AI, '조류'에서 '개'로 이종 감염, 진짜 닭 개...
그동안 초미세먼지 관리 사각지대에 있던 직화구이 음식점과 찜질방에 대한 관리도 강화한다. 내년 찜질방이 '대기배출시설'로 지정되기에 앞서 올해 실태조사를 하고 직화구이 음식점에는 오염물질 저감장치 부착을 유도할 계획이다.
이와 함께 주유소·세탁소·인쇄소 '휘발성 유기화합물(VOCs)의 관리 강화, SH 발주 주택에 친환경보일러 설치 확대, 친환경보일러...
또 "직화구이 고기가 아니라 생고기가 나오는 등 제대로 된 서비스를 받지 못하였다”며 자신들의 입장을 밝혔다.
미디어워치는 "'미지급 300만원 중 서비스 부실에 대한 100만원을 깎아달라며 중재안을 내놓았지만 낭만창고 관계자는 '50인분의 무료 식사를 제공할 수 있으나 잔금을 깎아줄 수 없다'"고 말했다고 전했다.
특히 미디어워치는...