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  • 일찍 찾아온 추위…편의점, 어묵 신제품 출시
    일찍 찾아온 추위…편의점, 어묵 신제품 출시
    고래사 어묵탕 도시락은 구운어묵, 접사각어묵 등 푸짐한 고래사어묵과 소시지볶음, 돈가스, 볶음김치, 밥 등을 함께 담아 정식 콘셉트로 구성했다. 고춧가루도 별도로 담아 기호에 따라 칼칼함을 조절할 수 있도록 했다. 고래사 어묵우동은 무, 표고버섯 등으로 맛을 낸 진한 육수에 새우봉, 두부봉, 구운어묵, 사각어묵 등 고래사에서 가장 인기 있는 어묵 4종을 담았다....
    2021-11-10 09:07
  • 샤인머스캣·딸기, 연일 동남아 수출 호조
    샤인머스캣·딸기, 연일 동남아 수출 호조
    라면, 김치, 고추장 등 한국 식품 소비문화가 현지 소비자들의 일상생활 속에 자연스럽게 자리 잡는 추세다. 변화된 소비트렌드에 따라 기존 오프라인 유통매장 중심에서 온라인 플랫폼, 배달앱, SNS 등 구매 채널이 다양해지고 있으며, 집에서 간편하게 조리할 수 있는 즉석식품 및 소스류, 건강 및 면역력 향상에 도움을 주는 건강식품 등이 주목받고 있다. aT는...
    2021-10-31 18:23
  • [피플] 이진우 GS25 MD “한강공원 즉석라면, 동네 편의점서도 맛보세요”
    [피플] 이진우 GS25 MD “한강공원 즉석라면, 동네 편의점서도 맛보세요”
    GS25는 봉지면을 즉석라면 형태로 만든 '끓여먹는한강라면'(이하 한강라면)을 기획해 한강 공원에서 먹는 라면 맛을 재현하는 데 성공했다. 지난달 이 라면을 선보인 GS25의 이진우 가공식품 MD(상품 기획자)는 “한국인의 소울푸드인 라면을 편의점에서 보다 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 상품으로 개발할 수 없을까 고민한 끝에 한강라면을 출시하게 됐다”고 말했다....
    2021-10-19 16:00
  • 유통가, "위드코로나와 돌아온 결혼 성수기 잡아라"
    유통가, "위드코로나와 돌아온 결혼 성수기 잡아라"
    삼성·엘지·위니아딤채의 300만원 이상 프리미엄 김치냉장고를 삼성제휴카드로 구매하면 냉동고 행사 제품을 동시구매 특가로 판매하며, 추후 냉동고 결제 가격의 50%를 추가 캐시백으로 증정한다. 또한, 풍성한 이벤트도 마련된다. 공식 온라인몰에서는 31일까지 즉석 추첨을 통해 여러 가지 상품을 지급하는 ‘시월 愛(애)도 선물이 우수수!’ 이벤트를 진행한다....
    2021-10-18 14:43
  • “왕만두보다 1.7배 크다” 세븐일레븐, 대왕손만두 튀김’ 판매
    “왕만두보다 1.7배 크다” 세븐일레븐, 대왕손만두 튀김’ 판매
    치킨으로 대표되는 편의점 즉석 조리식품 시장에 튀김만두가 새롭게 등장했다. 편의점 세븐일레븐은 대용량 튀김만두 ‘김치대왕손만두 튀김(1500원)’을 선보인다고 4일 밝혔다. ‘김치대왕손만두 튀김’은 국내 냉동만두시장 1위인 CJ제일제당에서 생산한 제품으로 편의점 중에선 세븐일레븐에서만 만나볼 수 있다. ‘김치대왕손만두 튀김’ 출시를 기념해...
    2021-10-04 10:39
  • 이마트, '홈추족' 위해 즉석식품 등 먹거리 할인 판매
    이마트, '홈추족' 위해 즉석식품 등 먹거리 할인 판매
    이마트는 16일부터 22일까지 ‘온가족 먹거리 대전’을 열고 각종 즉석식품, 가정간편식, 신선식품 등을 최대 40% 저렴하게 판매한다고 15일 밝혔다. 먼저 즉석식품의 경우 신세계포인트 회원을 대상으로 할인혜택을 제공해, 이마트 키친 델리 전체 매출 1위 품목이자 연어, 광어로 알차게 구성한 ‘프리미엄 모둠초밥 A(팩)’를 정상가 대비 3000원 할인된...
    2021-09-15 06:00
  • “9월초에 호빵이?” 찬바람 ‘솔솔’…편의점은 벌써 월동 준비
    “9월초에 호빵이?” 찬바람 ‘솔솔’…편의점은 벌써 월동 준비
    김치제육호빵과 찜갈비호빵도 선보인다. 예년의 경우 호빵의 등장 시기는 9월 말~10월 초였다. 본격적인 추위에 앞선 10월부터 11월까지 매출의 60%가량이 집중되기 때문이다. 하지만 올해는 평년보다 날씨가 일찍 선선해지고, 코로나19 여파에 집콕족이 늘면서 출시 시기를 앞당겼다. 실제 최근 들어 동절기 상품 판매가 늘고 있다. CU는 이달 들어 8일까지 즉석고구...
    2021-09-09 14:12
  • “코로나 시대 ‘편도족’ 잡아라” 편의점 도시락, '아주 싸거나 아주 비싸거나'
    “코로나 시대 ‘편도족’ 잡아라” 편의점 도시락, '아주 싸거나 아주 비싸거나'
    ‘이딸라 도시락’은 백미밥에 비엔나 소시지와 볶음김치로 간단하게 구성됐다. 단품으로 간단하게 먹어도 되고 컵라면, 국, 즉석식품 등 소비자 취향에 따라 다양한 조합으로 함께 즐길 수 있다. 구성을 간소화한 대신 가격을 일반 도시락 대비 50% 이상 낮췄다. 이는 현재 전체 편의점 도시락 중 가장 저렴한 가격대라는 게 회사 측 설명이다. 일반적으로 편의점...
    2021-08-30 14:45
  • [인포그래픽] 정크푸드 아니고 효자푸드…외국서 잘나가는 K푸드 7선
    [인포그래픽] 정크푸드 아니고 효자푸드…외국서 잘나가는 K푸드 7선
    최고액◇즉석밥-전년 대비 53.2%, 동기 대비(21년 1~4월) 11.1% 수출 증가-미국에서 77.3% 증가율 보여-2020년 역대 수출액 갱신◇포장만두-전년 대비 46.2%, 동기대비(21년 1~4월) 27.3% 수출 증가-2020년 역대 수출액 갱신◇떡볶이(쌀 가공품, 쌀 케이크 포함)-전년 대비 36.5%, 동기 대비(21년 1~4월) 50.5% 수출 증가-인기 케이팝 그룹의 소개, 먹방 콘텐츠로 인기◇김치...
    2021-08-24 17:04
  • 젠더 논란 ‘불매운동’ 통했나? GS25 vs CU 2분기 실적 희비
    젠더 논란 ‘불매운동’ 통했나? GS25 vs CU 2분기 실적 희비
    카테고리별로는 냉장과 냉동 및 즉석식품 매출은 6.3% 늘었지만, 비식품은 3.8% 내렸다. 이는 증권가 컨센서스에도 미치지 못하는 수치다. 7월까지만 해도 삼성증권은 GS리테일의 매출을 2조3100억 원으로 4% 늘고, 영업이익은 731억 원으로 24% 증가할 것으로 예상했다. 키움증권도 GS리테일의 연결기준 영업이익이 686억 원으로 16% 늘어날 것으로 봤다. GS리테일...
    2021-08-05 15:57
  • [2021 업그레이드 K-팜③] '간편·안전·건강 먹거리' 글로벌 식탁 점령한 'K푸드'
    [2021 업그레이드 K-팜③] '간편·안전·건강 먹거리' 글로벌 식탁 점령한 'K푸드'
    발효식품은 김치·장류 등 기능성 홍보 강화, 현지 수요 맞춤형 상품 개발(비건김치 등) 및 레시피 보급 등으로 지속적인 수요를 창출하고 건강에 관한 관심 증가를 기회로 인삼 등 기능성식품 등록을 지원한다. 아울러 가정간편식품은 현지 선호(포장디자인, 비건 등)에 맞는 제품을 개발하고 함께 판매 가능한 식품 조합(즉석밥, 라면 등)을 발굴해...
    2021-07-20 05:00
  • “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    우선 일부 신선식품 및 즉석 조리 식품에 대해 한시적으로 판매를 금지한다. 육회, 육회비빔밥, 간장게장, 양념게장, 새우장, 전복장, 생깻잎김치, 콩국물 등 비가열 혹은 비살균 10개 품목이다. 조각 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 전용 용기 등을 사용해 제공한다. 또 볶지 않은 거피팥을 사용한 떡류도 판매하지 않는다. 조개나 고둥 등 비가열 패류도 바로...
    2021-06-21 06:00
  • 농심, 비건 브랜드 '베지가든'서 만두 출시
    농심, 비건 브랜드 '베지가든'서 만두 출시
    맛은 ‘향긋한 부추맛’과 ‘매콤한 김치맛’ 총 2종으로 두 제품 모두 100% 식물성 재료만 사용했다. 전자레인지에 3분간 데우면 간편하게 조리해 먹을 수 있다. 현재 농심 베지가든은 이마트 자연주의 매장을 비롯해 백화점과 편의점 등 오프라인 매장은 물론, 쿠팡과 마켓컬리 등 온라인에서도 판매된다. 농심 관계자는 “비건식을 지향하는 소비자들이 더욱...
    2021-06-02 09:19
  • 솥밥버전 ‘햇반’에 도전장 내민 동원 ‘양반'
    솥밥버전 ‘햇반’에 도전장 내민 동원 ‘양반'
    앞서 2007년 출시된 쎈쿡은 발아현미 100%로만 만들어진 잡곡밥 콘셉트로, 동원F&B에서 흰쌀 즉석밥이 나오는 건 이번이 처음이다. 앞서 동원F&B는 36년 전통의 한식브랜드 '양반'을 리브랜딩해 한식 전문HMR 브랜드로 키우겠다고 밝혔다. 김으로 시작한 양반은 국탕찌개, 죽, 김치, 전통음료 등을 추가해 지속적으로 제품군을 확장하고 있다. 양반 브랜드 전체의...
    2021-06-01 14:56
  • 동원F&B, 36년 전통 HMR ‘양반’ 리브랜딩해 키운다
    동원F&B, 36년 전통 HMR ‘양반’ 리브랜딩해 키운다
    동원F&B는 ‘양반’의 브랜드 가치를 새롭게 정립하고 기존 김, 죽, 국, 탕, 찌개, 김치를 비롯해 즉석밥, 전통음료, 적전류까지 제품군을 확장해 ‘양반’ 브랜드를 한식 가정간편식(HMR)을 대표하는 메가브랜드로 육성한다고 23일 밝혔다. 1986년 출시된 36년 전통의 ‘양반’ 브랜드의 새 슬로건은 ‘일상풍류식’이다. 믿을 수 있는 전통방식으로 맛있게 만든...
    2021-05-23 09:57
  • 동원F&B, 한식 HMR 브랜드 ‘양반’ 리브랜딩해 키운다
    동원F&B, 한식 HMR 브랜드 ‘양반’ 리브랜딩해 키운다
    동원F&B는 ‘양반’의 브랜드 가치를 새롭게 정립하고 기존 김, 죽, 국, 탕, 찌개, 김치를 비롯해 즉석밥, 전통음료, 적전류까지 제품군을 확장해 ‘양반’ 브랜드를 한식 HMR을 대표하는 메가브랜드로 육성해나간다. ‘양반’의 새로운 브랜드 슬로건은 ‘일상풍류식’이다. 믿을 수 있는 전통방식으로 맛있게 만든 한식 HMR로 바쁜 현대인들의 삶을 여유롭고...
    2021-05-10 10:31
  • 홈플러스 "'가격 경쟁' 아닌 '품질 경영' 박차"
    홈플러스 "'가격 경쟁' 아닌 '품질 경영' 박차"
    업계에서 일부 상품 위주의 반쪽짜리 최저가 보상제를 내놓은 것과 달리, 홈플러스는 농ㆍ수ㆍ축산물, 낙농 및 유가공품, 김치ㆍ젓갈 등 반찬, 어묵ㆍ햄 등 가공품, 즉석조리식품, 몽블랑제 베이커리에 이르기까지 신선 카테고리 3000여 전 품목을 ‘신선 A/S’ 대상 품목으로 선정했다. 맛, 색, 당도, 식감 등 품질에 만족하지 못할 시 구매 후 7일 이내 영수증...
    2021-04-20 08:59
  • "김치도 맞춤형으로" 대상, 주문형 온라인 플랫폼 '종가집 김치공방' 론칭
    "김치도 맞춤형으로" 대상, 주문형 온라인 플랫폼 '종가집 김치공방' 론칭
    온라인 주문 즉시 제조하기 때문에 그동안 대형마트에서 원하는 김치를 신선한 상태로 즉시 살 수 있었던 ‘종가집 즉석 매대’의 장점까지 모두 담았다. 종가집 김치공방의 대표상품에는 △‘포기김치 5종’ △태양초포기김치 △태양초전라도포기김치 △매운맛포기김치 △갓담근 생생아삭김치 등 총 10종이다. 앞으로는 시즌 한정판 김치도 선보일 예정이다. 종가집...
    2021-04-12 09:23
  • 빈센조 측 “중국 비빔밥 PPL 장면, 해외 OTT서도 곧 삭제”
    빈센조 측 “중국 비빔밥 PPL 장면, 해외 OTT서도 곧 삭제”
    특히 이 제품을 만든 중국 유명 즉석식품 브랜드 '즈하이궈'(自嗨锅)가 다른 제품에 '한국식 비빔밥', 김치를 '한국식 파오차이'라고 표기한 사실이 알려져 시청자들의 공분은 더 커졌다. 최근 중국이 한복, 김치 등을 중국 문화라고 억지 주장을 하는 문화 동북공정이 심화하고 있어, 국내 드라마 속 중국 PPL이 거센 비판을 받고 있다.
    2021-03-31 15:47
  • 청정원 해명, ‘빈센조’ 중국 비빔밥 PPL 논란에 불똥…“합작 아닌 단순 납품”
    청정원 해명, ‘빈센조’ 중국 비빔밥 PPL 논란에 불똥…“합작 아닌 단순 납품”
    이 제품은 중국의 즉석식품 브랜드 ‘즈하이궈(自嗨锅)’가 만든 내수용 비빔밥으로 국내 기업 청정원과 합작한 제품으로 알려졌다. 하지만 최근 중국이 김치와 한복 등 우리의 것을 두고 중국 것이라고 공정을 펼치는 가운데 중국 기업이 만든 비빔밥을 PPL 한다는 사실에 큰 반발이 일었다. 해당 방송을 보고 비빔밥이 중국의 것이라고 오해할 수 있다는 우려나 나온...
    2021-03-16 18:31
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