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  • 지역 특산물 활용 마시는 죽 개발 '두손푸드' 구성규 대표…7월 농촌융복합산업인
    지역 특산물 활용 마시는 죽 개발 '두손푸드' 구성규 대표…7월 농촌융복합산업인
    지역 특산물을 활용해 마시는 죽을 개발해 판매하는 두손푸드 구성규 대표가 농림축산식품부의 7월 농촌융복합산업인에 선정됐다. 두손푸드는 쌀과 단호박 등을 사용해 유·아동과 노인, 환자 등이 마실 수 있는 죽을 개발하고 있다. 사용하는 재료는 연간 65톤으로 10개 지역 농가와 계약재배 등을 통해 조달한다. 이들을 가공해 죽과 스무디, 액상 차 등을 생산하고...
    2021-07-14 11:02
  • "아직도 삼계탕 드세요? 쌀국수ㆍ설렁탕으로 복날 더위 날리세요"
    "아직도 삼계탕 드세요? 쌀국수ㆍ설렁탕으로 복날 더위 날리세요"
    메뉴로는 9~11개월(후기) 아이를 위한 △전복닭가슴살브로콜리죽 △전복닭가슴살감자죽 등이 있다. 아이생각 이유식은 베이비푸드 공장인 롯데푸드 평택공장에서 최신 무균 공정으로 제조했다. HACCP 인증은 물론 까다로운 영·유아용 이유식 제조 기준을 준수해 만든다. 이유식 용기는 환경 호르몬 걱정이 없는 PP재질로 만들어 전자레인지에서도 바로 사용할 수 있다....
    2021-07-10 09:00
  • [포토] 현대그린푸드, 그리팅몰서 '초복맞이 보양식 기획전'
    [포토] 현대그린푸드, 그리팅몰서 '초복맞이 보양식 기획전'
    브랜드 '그리팅(Greating)'의 전용 온라인몰인 '그리팅몰’에서 '초복맞이 보양식 기획전'을 진행한다고 6일 밝혔다. 이번 기획전은 삼계탕, 오리탕, 건강죽 등 대표 보양식 메뉴 14종을 10~20% 할인 판매한다. 주요 품목으로는 '그리팅 유근피 닭다리 백숙(7600원, 678g)', '그리팅 들깨 오리탕(1만7820원, 1kg)', '그리팅 소고기 능이 버섯죽(5200원, 330g)' 등이다.
    2021-07-06 14:21
  • 삼복더위 앞두고 식품ㆍ외식업계, 보양식 마케팅 '봇물'
    삼복더위 앞두고 식품ㆍ외식업계, 보양식 마케팅 '봇물'
    본죽, 본죽&비빔밥은 ‘능이삼계죽’, ‘차돌주꾸미비빔밥’을 각각 출시했다. 역대급 폭염과 장마가 예고되면서 입맛을 살리고 기력도 보충할 ‘보양’에 중점을 뒀다. 능이버섯부터 전복, 국내산 수삼, 주꾸미 등 건강 식재료를 가득 담은 ‘프리미엄 보양’ 콘셉트가 특징이다. 특히 능이삼계죽은 대표적인 여름 보양 음식인 ‘삼계죽’에 능이버섯과 국내산...
    2021-07-06 11:02
  • "복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?
    "복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?
    또 이달 말까지 동원 브랜드의 삼계탕과 닭곰탕 상품을 반값에, 동원의 닭죽·삼계전복죽·들깨닭죽 등을 각각 1+1로 판매한다. CJ온스타일은 TV라이브ㆍT커머스ㆍ모바일 전 채널을 활용해 보양 간편식(HMR) 상품을 확대한다. 전통의 보양식 강자 삼계탕, 갈비탕부터 완도 활전복, 호텔 레스토랑 간편식 등도 준비해 고객 수요를 충족시킬 계획이다. TV라이브에서는...
    2021-07-05 09:27
  • 웨스틴조선 서울, ‘익스클루시브 브팩퍼스트 앳 스시조’ 패키지 리뉴얼 출시
    웨스틴조선 서울, ‘익스클루시브 브팩퍼스트 앳 스시조’ 패키지 리뉴얼 출시
    ‘익스클루시브 브랙퍼스트 앳 스시조’ 패키지는 도심 속 안락한 휴식을 보장하는 웨스틴 조선 서울에서의 1박 투숙과 함께 스시조에서의 전복죽 조찬(2인)을 제공한다. 고층에서 도심 풍경을 조망하며 품격 있는 아침 식사를 즐길 수 있다. ‘스시조 전복죽 조찬’은 완도산 전복의 풍미를 맛볼 수 있는 전복죽을 메인으로 무더위로 지친 기력을 회복하고 입맛을...
    2021-06-17 10:33
  • 옛 풍문여고 터, 서울공예박물관 들어서다
    옛 풍문여고 터, 서울공예박물관 들어서다
    도자편 4000여 개로 장식한 건물 외벽, 앞뜰에 놓인 전통 옹기 형태의 분청 의자, 대형 도자로 만든 안내 데스크, 대나무로 만든 죽공예 의자 등을 감상하고 체험할 수 있다. 박물관은 고종이 순종 혼례 절차를 위해 건축했던 안동별궁이 있었던 장소이자 옛 풍문여고 터에 세워졌다. 여고 건물을 환경과 도시재생을 고려해 리모델링했고, 건물 6개 동(연면적 1만590...
    2021-06-16 18:25
  • "배달 용기 감량 위한 1㎜의 마법 통할까"…업계는 '예의주시'
    "배달 용기 감량 위한 1㎜의 마법 통할까"…업계는 '예의주시'
    죽 전문점 브랜드 '본죽' 배달 용기 몸체를 0.9㎜, 뚜껑을 0.4㎜로 만들면 중량을 최대 44%까지 줄일 수 있다는 분석 결과도 제시했다. 같은 방식으로 배달 용기를 모두 표준화하면 중량을 평균 28% 줄이는 효과가 있다는 것이다. 한국플라스틱포장용기협회가 배달 용기 생산업체 21곳을 조사한 결과 지난해 배달 용기 생산량은 11만957톤으로 전년보다 19.7% 증가했다....
    2021-06-16 15:05
  • 지난해 죽쑨 수영복 매출 올들어 47%↑…신세계百, '아레나' 단독 상품 판매
    지난해 죽쑨 수영복 매출 올들어 47%↑…신세계百, '아레나' 단독 상품 판매
    신세계백화점이 휴가철을 맞아 아레나 수영복 등 단독 상품 판매에 나선다. 신세계는 안전한 풀빌라, 호캉스 등을 준비하는 고객들을 대상으로 인기 수영복 브랜드의 래시가드, 비치 반바지 등 다양한 단독 상품과 신상품을 소개한다고 10일 밝혔다. 신세계백화점 오프라인 매장과 SSG닷컴을 통해 만나볼 수 있는 수영복 전문 브랜드 아레나의 단독상품은 여성용...
    2021-06-10 06:00
  • 인건비 부담ㆍ대면 걱정 'NO'…카페도 식당도 무인화 바람
    인건비 부담ㆍ대면 걱정 'NO'…카페도 식당도 무인화 바람
    한식 프랜차이즈 죽이야기도 무인 밀키트전문점 ‘죽이야기 붕 푸드마켓’을 론칭했다. 죽이야기 붕 푸드마켓에서 판매하는 밀키트는 20여종으로 매월 1종 이상 신메뉴가 출시되고 있다. 24시간 무인으로 운영하기 때문에 운영 시간에 대한 창업자 부담을 줄일 수 있다. 커피전문점도 무인시대다. 무인카페의 원조격인 ‘비트’는 로봇 바리스타로 음료 70여종을...
    2021-06-08 15:43
  • 솥밥버전 ‘햇반’에 도전장 내민 동원 ‘양반'
    솥밥버전 ‘햇반’에 도전장 내민 동원 ‘양반'
    김으로 시작한 양반은 국탕찌개, 죽, 김치, 전통음료 등을 추가해 지속적으로 제품군을 확장하고 있다. 양반 브랜드 전체의 지난해 매출액만 3000억 원을 돌파했고 올해 하반기까지 목표 매출액 4000억 원을 바라보고 있다. 동원F&B 관계자는 "양반 브랜드 전용으로 흰쌀밥을 출시해서 김, 국탕찌개, 전통음료 등이 있는 양반 HMR 제품군을 보강 및 확장할...
    2021-06-01 14:56
  • [랜선핫이슈] 유튜버 故새벽 추모 물결·영국총리 23살 연하와 기습결혼 外
    [랜선핫이슈] 유튜버 故새벽 추모 물결·영국총리 23살 연하와 기습결혼 外
    새벽의 죽음을 안타까워하는 많은 사람들은 그를 추모하고 있어. 새벽 소속사 아이스크리에이티브 김은하 대표는 "이 슬픔과 황망함을 어떻게 표현해야할지 모르겠다"며 "오랜 투병에도 희망을 잃지 않았던 그 용기와 정신을 잊지 않을 것"이라고 고인을 애도했어. 그룹 러블리즈 멤버 진도 "나의 연예인 새벽 언니, 그곳에선 아프지 말고...
    2021-05-31 10:27
  • 동원F&B, 36년 전통 HMR ‘양반’ 리브랜딩해 키운다
    동원F&B, 36년 전통 HMR ‘양반’ 리브랜딩해 키운다
    동원F&B는 ‘양반’의 브랜드 가치를 새롭게 정립하고 기존 김, 죽, 국, 탕, 찌개, 김치를 비롯해 즉석밥, 전통음료, 적전류까지 제품군을 확장해 ‘양반’ 브랜드를 한식 가정간편식(HMR)을 대표하는 메가브랜드로 육성한다고 23일 밝혔다. 1986년 출시된 36년 전통의 ‘양반’ 브랜드의 새 슬로건은 ‘일상풍류식’이다. 믿을 수 있는 전통방식으로 맛있게 만든...
    2021-05-23 09:57
  • 골목식당 사장님, ‘덮죽’ 상표권 뺏기나…특허청 “심사 후 결정”
    골목식당 사장님, ‘덮죽’ 상표권 뺏기나…특허청 “심사 후 결정”
    최근 온라인 커뮤니티를 중심으로 “먼저 ‘덮죽’ 관련 상표를 출원한 사람 때문에 골목식당에 출연한 덮죽집 사장이 ‘덮죽’ 메뉴를 쓸 수 없다”는 글이 확산하자 특허청이 확인에 나섰다. 현행 상표법은 먼저 출원한 사람에게 권리를 부여하는 ‘선출원주의’를 채택하고 있다. 특허청은 12일 “현재 ‘덮죽’ 관련 상표출원 중 등록된 것을 없고 모두 심사 대기...
    2021-05-12 13:45
  • 동원F&B, 한식 HMR 브랜드 ‘양반’ 리브랜딩해 키운다
    동원F&B, 한식 HMR 브랜드 ‘양반’ 리브랜딩해 키운다
    동원F&B는 ‘양반’의 브랜드 가치를 새롭게 정립하고 기존 김, 죽, 국, 탕, 찌개, 김치를 비롯해 즉석밥, 전통음료, 적전류까지 제품군을 확장해 ‘양반’ 브랜드를 한식 HMR을 대표하는 메가브랜드로 육성해나간다. ‘양반’의 새로운 브랜드 슬로건은 ‘일상풍류식’이다. 믿을 수 있는 전통방식으로 맛있게 만든 한식 HMR로 바쁜 현대인들의 삶을 여유롭고...
    2021-05-10 10:31
  • 글라스락, 풀무원 ‘황금밥알’ 컬래버...기부 캠페인 진행
    글라스락, 풀무원 ‘황금밥알’ 컬래버...기부 캠페인 진행
    집밥 필수품으로 인기가 높은 ‘글라스락 렌지쿡’은 글라스락만의 템퍼맥스 기술력으로 만들어진 단단한 내열 강화유리 몸체와 내열 강화유리(실리콘) 뚜껑으로 돼 있어 가정간편식과 냉동밥, 즉석죽 등을 위생적이고 건강하게 즐길 수 있는 전자레인지 간편조리용 유리용기다. 다양한 간편식과 소비자 선호 음식, 트렌드에 맞춰 ‘탕찌개용’, ‘계란찜용’, ‘볶음...
    2021-05-10 09:10
  • 현대그린푸드, 케어푸드 '그리팅' 가정의 달 특별전…인기메뉴 최대 30% 할인
    현대그린푸드, 케어푸드 '그리팅' 가정의 달 특별전…인기메뉴 최대 30% 할인
    이와 함께 행사 기간 중 그리팅의 죽, 연화식 등으로 구성한 선물세트 11종도 판매한다. 대표 제품은 송이 전복죽(500g), 해신죽(500g), 소고기능이버섯죽(500g), 더 부드러운 소고기장조림(300g) 등 4가지 메뉴로 구성된 ‘보양죽 세트(5만4,700원)’와 더 부드러운 소갈비찜(700g), 입에서 녹는 동파육(700g), 더 부드러운 바비큐 폭립(750g) 등 3가지 메뉴로 구성된...
    2021-05-04 09:28
  • [요즘, 이거] 마꾸 대세는 스티커?…마스크 스티커·스트랩·컬러 마스크
    [요즘, 이거] 마꾸 대세는 스티커?…마스크 스티커·스트랩·컬러 마스크
    자신만의 개성을 나타내는 이미지나 좋아하는 아이돌의 로고를 넣은 스티커 만들기는 이들에게는 식은 죽 먹기입니다. 친한 친구들끼리 모여 같은 스티커를 제작해 남다른 우정을 뽐내기도 하죠. 심지어 ‘향’을 입힌 스티커도 등장했는데요. 온종일 입을 막아 답답한 일상에 ‘피톤치드’를 넣어준 거죠. 아로마 패치 스티커를 마스크에 붙여 심신 안정과 호흡 밸런스를...
    2021-04-29 16:41
  • [장석주의 시각] 내가 기분에 따라 변할 사람 같소?
    [장석주의 시각] 내가 기분에 따라 변할 사람 같소?
    한 남자가 길고양이를 학대하고 죽인 혐의로 체포되었는데, 그에게 그 이유를 물었더니 그 역시 ‘기분이 나빠서’라고 말했다. 이렇듯 많은 사람들이 제 기분에 취해 어리석은 행동을 취한다. 제 기분이 나쁘다고 약한 존재에게 화풀이하는 일은 드물지 않게 일어난다. 하지만 동물이건 타인이건 제 기분이 나쁘다고 위력을 행사하는 것은 정당화될 수 없는 비열한...
    2021-04-29 05:00
  • [이슈 크래커] '덮죽'에 '로제 떡볶이'까지 표절 논란…레시피는 왜 저작권이 없을까?
    [이슈 크래커] '덮죽'에 '로제 떡볶이'까지 표절 논란…레시피는 왜 저작권이 없을까?
    #지난해 한 프랜차이즈 업체가 '포항 덮죽집'의 레시피(조리법)와 메뉴를 도용해 가맹 사업을 벌이려다 여론의 뭇매를 맞고 운영을 포기했다. 그런데 또 다른 업체가 나타나 '덮죽'을 상표 출원해 덮죽 레시피를 개발한 포항 덮죽집은 해당 상표를 못 쓰고 있다. 덮죽을 상표 출원한 업체는 SBS에 "골목 식당은 본 적도 없고, 자신이 오래 구상해 온 죽의 이름을...
    2021-04-27 17:03
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