‘그리팅’은 일반적인 한 끼 식사보다 저당식이나 칼로리 밸런스식을 원하는 소비자들을 위해 설계된 맞춤형 건강식단 브랜드다.
현대그린푸드가 케어푸드 사업에 눈독을 들이는 것은 시장 성장성 때문이다. 올해 케어푸드 시장 규모는 2조 원대로 추정돼 2011년 5104억 원(한국농수산식품유통공사 집계)과 비교하면 4배 가까이 커졌다.
18일부터는 전용 온라인몰인...
고객이 저당식단ㆍ라이트식단ㆍ웰니스식단 등 세 가지 건강식단 중 원하는 식단을 선택하면 택배를 통해 고객 집으로 정기 배송해주는 시스템이다.
고객이 식단을 선택하면 메뉴와 배송일, 배송 방법(일반택배ㆍ새벽배송)을 직접 지정할 수 있고, 하루에 몇 끼를 먹을 지 또한 몇 주간 이용할 지 등을 직접 선택할 수 있는 것이다.
‘건강마켓’은 건강반찬과...
구성은 하루 한 끼만큼은 건강한 식재료로 건강하게 조리한 저염·저당·저자극 식단을 즐길 수 있도록 총 7종으로 구성했다. △’현미잡곡밥, 미니계란후라이, 불고기(320kcal)’, △’시래기밥, 돼지고기찜, 볶음김치(370kcal)’, △’귀리현미밥, 닭갈비(385kcal)’, △’연근영양밥, 떡갈비, 볶음김치(330kcal)’, △’퀴노아영양밥, 간장찜닭(400kcal)...
성형(식단 관리) 및 생활습관 성형 미션 프로그램을 온라인과 모바일을 통해 매일 제공한다. 2014년 12월 론칭 후 지난 4년여 간 누적 수강횟수 14만 건을 넘어섰으며, 수강생의 95%는 2030세대 여성이다.
‘2019 올해의 저칼로리 대용식’으로 꼽힌 다노샵은 건강하고 지속가능한 다이어트를 위해 평생 먹어도 좋은 저염·저당·고단백·저탄수화물 식품 만을 엄선해...
특히 저염·저당을 기반으로 하면서도 모든 영양소를 한 끼에 담은 ‘스페셜 원 플레이트(Special 1 Plate) 메뉴’를 개발해 제안함으로써 노인들의 균형 잡힌 식단 구성에 기여하고 있으며, 전문 영양사와 조리사가 현장을 방문해 시설을 이용하는 대상을 조사해 가장 적합한 영양식단과 함께 맞춤형 서비스 제안 등을 컨설팅하고 있다.
또한 복지시설이 운영되지...
저당뿐만 아니라 저염 식단도 중요하다. 짜고 매운 음식을 즐기는 문화도 바꿔야 한다"고 역설했다.
한편, 백종원 대표의 인터뷰를 접한 황교익은 이날 자신의 페이스북을 통해 또다시 백 대표를 저격했다. 그는 "백종원이 인터뷰를 했다. 토를 단다. 한국음식에서의 설탕 문제는 백종원의 방송 등장 이전부터 지적해오던 일이다. 앞으로도 꾸준히 할...
가정간편식(HMR)을 많이 찾는 1인 가구의 건강한 혼밥을 위해 나트륨 함량을 줄이거나 설탕을 첨가하지 않은 저염·저당식 제품도 속속 출시되고 있다.
동원홈푸드가 운영하는 HMR 전문 온라인몰 ‘차림’의 경우 일반적인 식사보다 나트륨 함량을 20% 이상 줄인 건강식 ‘솔트컷’으로 저염 식단 트렌드를 이끌고 있다. 나트륨 함량을 평균 800㎎ 이하로 맞추면서도...
저염식 식단에 빼놓은 수 없는 것이 요거트다. 특히 그릭 요거트는 그리스에서 전통적으로 즐겨 먹는 요거트로 저당, 저염으로 더욱 건강하게 즐길 수 있는 제품이다. 인공 첨가물을 넣지 않고도 자연스럽게 3배 우유에서 단백질이 농축돼 담백하고 저 지방(2%)일 뿐만 아니라 제품당 약 500억 마리 이상의 유산균이 들어 있다. 이에 빙그레는 요플레 ‘오리지널’를 리뉴얼해...
미디어는 밍밍해도 건강에 좋은 ‘저염ㆍ저당식단’을 소개하는 데 몰두했다.
최근에는 분위기가 바뀌었다. 음식사업가인 백종원 더본코리아 대표가 ‘슈가보이’란 별칭을 얻은 것처럼 ‘맛’ 역시 식단에서 중요해졌다. 높은 곳에서 뿌려지는 소금과 낮은 곳에서 부어지는 설탕. 이들은 위 아래에서 스트레스를 받는 대중에게 폭발적인 호응을 얻고...
명절음식엔 기름기가 많아 자칫 고칼로리 식단이 될 확률이 높고 가족들과 담소를 나누며 식사를 하다 보면 과식으로 이어져 살이 찌고 장 트러블이 생기는 등 음식증후군의 우려가 있기 때문.
설날 풍성한 음식 앞에 장사 없다. 기름진 명절 조금만 섭취해도 년초부터 몸매관리한 노력이 물거품이 된다. 이럴 때 기름진 음식을 대비하여 사전에 저칼로리 음식이나...