장수식품, 9페이지

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[상품의 속살] 인디안밥 후속작 ‘에스키모밥’…더 맛있는 밥은?

1976년 출시돼 40년 넘게 꾸준히 사랑받고 있는 장수 제품 ‘인디안밥’은 옥수수 낱알을 찌고, 그 상태로 한 알 한 알 눌러서 튀겨 만들어 특유의 고소함과 바삭함을 살린 것이 특징이다. 고소한 맛이 우유와 잘 어울려 시리얼처럼 우유에 타 먹으면 맛있는 스낵으로 알려지기도 했다. 인디안밥은 인디언들이 옥수수를 즐겨 먹는다는 점에 착안해 붙여진 이름이다. 옥수수로...

2019-01-28 18:21
이마트, 24일부터 설 선물세트 본 판매...2만 원 이하 초저가 과일세트 '눈길'

또 충북 괴산, 전북 장수, 강원도 정선, 경북 영주 등 4곳 산지의 사과를 엄선한 '대표산지 사과 세트(12입)'를 8만9800원에서 20% 행사카드 할인해 7만1840원에 선보인다. 프리미엄 선물로 꼽히는 와인도 인기를 끌 전망이다. 와인은 이번 설 예약판매율이 전년대비 143% 신장했다. 한 때 수입맥주에 밀렸던 와인은 지난해 판매 신장율이 16.4%에 이르는 등...

2019-01-23 06:00
장수 브랜드들이 제니ㆍ아이린ㆍ차은우 모델로 발탁한 이유는?

장수 브랜드들은 주 소비층의 소득 감소가 소비 감소로 이어지면서 시장에서 사라질 수 있다는 위기감이 늘 존재한다. 이 때문에 새로운 소비층, 즉 젊은 피 수혈이 절실하다. 21일 관련업계에 따르면 식품, 주류, 뷰티 등 유통업계 전반에 젊은 20대 모델 발탁이 늘고 있다. 하이트진로 참이슬은 브랜드 모델을 5년만에 레드벨벳 아이린으로 교체했다. 지난해...

2019-01-21 15:27
G9, 신선ㆍ고급ㆍ실속 등 6가지 주제 설 선물세트 선봬

‘장수 선물’ 주제에서는 ‘고려인삼유통 6년근 고려홍삼정 로얄스틱 60포’(3만2900원)’와 ‘천지양 뿌리깊은 홍삼절편 2박스’(4만9800원) 등 건강식품 선물세트를 한자리에 모았다 G9 콘텐츠팀 한지수 팀장은 “이번 행사는 설날 선물에 고민 많은 고객을 위해 6가지 주제로 나눠 다양한 가격대와 상황별 최적의 상품을 준비했다”며 “G9에서만 선보이는...

2019-01-15 09:32
최저임금인상ㆍ소비 감소...외식업계, 생존 위한 '다이어트' 한창

한국농수산식품유통공사에 따르면 지난해 가계의 외식비용은 29만2689원으로 전년대비 1만 1000원 줄었으며 외식횟수 역시 20.8회로 전년보다 1회 감소했다. 14일 관련업계에 따르면 배달과 테이크아웃 중심으로 브랜드를 리뉴얼하는 사례가 늘고 있다. 특히 프랜차이즈 기업들은 예비창업자의 초기 부담을 낮추기 위해 축소 버전 브랜드 론칭에 적극적이다. 이미...

2019-01-14 18:06
“생산자ㆍ산지 표시 강조” 이마트, 과일 선물세트 표시방법 바꾼다

이마트가 지난 설에 내놓은 ‘피코크 고당도 장수 사과’의 매출은 전년 대비 120% 증가했고, 준비물량이 설 D-7일에 품절되기도 했다. ‘피코크 천안 100년의 향기 배’는 동기간 매출이 10% 이상 증가했다. 올해 설 사전예약(12월13일~1월10일 기준)에서도 ‘피코크 고당도 장수 사과’는 지난해 동기간 대비 300% 증가, ‘피코크 천안 100년의 향기 배’가 320...

2019-01-14 06:00
빠다코코낫ㆍ팔도비빔밥ㆍ스타벅스 더블샷...소비자 입소문 덕에 ‘대박’

소비자들의 입소문 덕분에 오래된 장수식품이 갑작스레 화제를 모으는가 하면 가상의 제품이 정식 제품으로 출시되는 등 매출 대박을 올려 눈길을 끌고 있다. 14일 업계에 따르면 롯데제과의 ‘빠다코코낫’은 오랜만에 과거의 영화를 누리고 있다. 1979년 출시된 장수식품인 ‘빠다코코낫’은 최근 6월부터 8월까지 전년 동기 대비 30% 매출 성장을 거두며...

2018-11-14 18:36
‘새 옷’ 갈아입고 고객 잡는 장수 브랜드 식품

장수 브랜드 식품들이 ‘새 옷’을 입었다. 수십 년간 사랑받아온 스테디셀러 식품들이 리뉴얼을 통해 변신하는 배경은 정체성을 강화하는 동시에 트렌디함을 더해 새로운 소비자를 유입하기 위한 전략으로 풀이된다. 11일 업계에 따르면 최근 롯데제과 ‘빼빼로’, 오뚜기 ‘진라면’, 로투스베이커리즈코리아 ‘로투스 비스코프’, 한국야쿠르트 ‘슈퍼 100’, 팔도...

2018-11-11 17:49
해태제과 '맛동산', 44년만에 두번째맛 '흑당쇼콜라' 출시

해태제과의 대표 장수과자 ‘맛동산’ 두번째 맛이 나왔다. 두번째 맛이 등장한 건 1975년 출시된 지 무려 44년 만이다. 이번 ‘맛동산’의 두번째 맛은 ‘흑당쇼콜라’다. 해태제과에 따르면 모든 세대가 선호하는 본래 맛은 유지하면서도, 빛깔은 검어지고 단맛은 낮추고 쌉싸름한 맛으로 한층 젊어졌다. ‘흑당’은 백당보다 정제가 덜 된 당으로 단 맛이...

2018-10-28 10:46
박진선 샘표 대표, ‘저염 간장’으로 매출감소 정면돌파

박 대표는 5월 ‘샘표 우리맛 연구 프로젝트’를 공개하면서 장류를 전문으로 생산하는 식품기업에서 새로운 식문화를 선도하는 기업으로 도약하겠다고 선언한 바 있다. 오너 3세로 21년 경력의 장수 CEO인 박 대표는 발효기술을 원천으로 한국 식문화 수준을 높이는 한편 내수 위주에서 벗어나 해외 시장으로 진출하겠다는 포부를 갖고 있다. 이번 신제품 출시는...

2018-10-17 18:23
[갓 오브 브랜드] CJ제일제당 ‘스팸’...31년 한국인 입맛 사로잡은 '밥도둑'

30년 넘은 장수 브랜드가 많지 않은 국내 가공식품 시장에서 올해도 두 자릿수 성장을 기대할 만큼 스팸의 인기는 현재 진행형이다. 한국인의 남다른 스팸 사랑은 외신에 대대적으로 소개되기도 했다. 2014년 뉴욕타임스의 국제판 ‘인터내셔널 뉴욕타임스’는 “스팸이 싸구려 캔 햄이라는 오명을 벗고 명절 소중한 사람들에게 전하는 고급스러운 선물세트로 큰...

2018-09-21 09:48
음료로 외형성장 주도 최성원 광동제약 부회장, 의약품 강화로 정체성 찾기

안티브 테라퓨틱스는 ATB-346의 글로벌 임상 3상을 진행한 뒤 미국 식품의약국(FDA)에 신약 승인 신청을 낼 계획이다. 광동제약은 계약에 따라 ATB-346 국내 개발 및 판매 독점권한을 갖는다. 광동제약의 연구·개발(R&D) 비용은 연간 50억~60억 원 규모다. 이번 소염제 라이선스 확보에 투자한 금액은 이 금액의 2배에 달한다. 제약 부문을 강화하겠다는 최 부회장의...

2018-09-11 10:14
한국카본ㆍ신영 등 중견기업 리더 "샘표식품 장수 비결 배우자"

한국중견기업연합회 명문장수기업센터는 7~8일 양일 간 한국카본, 신영, 오토닉스 등 중견기업 대표 30여 명을 초청해 ‘국내 우수 중견기업 탐방’을 개최했다. 참가자들은 70여 년 업력을 자랑하는 샘표식품의 국내 최초 발효전문 연구소인 오송 샘표 우리발효연구중심과 이천공장을 방문해 연구개발 과정, 생산 공정, 혁신활동 등을 둘러봤다. 박용학 샘표식품...

2018-09-10 17:33
[갓 오브 브랜드]진로 '참이슬'...한국 근현대사 녹아든 ‘쓴맛 단맛’...94년 함께한 ‘국민酒’

특히 참이슬의 제조과정에 사용되는 대나무 활성숯이 숙취 원인 물질 제거 및 이취(異臭)제거에 우수한 효능이 있다는 사실은 한국산업식품공학회지 연구 논문을 통해서도 입증됐다. 이처럼 참이슬이 온 국민이 가장 선호하는 국민 소주로 평가받게 된 데에는 무엇보다도 숙취가 없는 깨끗한 술맛 덕분으로 분석되고 있다. 또한 최고의 품질을 위한 끊임없는...

2018-09-07 10:18
[김성회의 인문경영] 공자처럼 식품위생을 챙겨라

올여름은 식품위생 문제가 ‘혹시나’ 무사히 넘어가나 했더니 ‘역시나’ 터졌다. 으레 반복돼온 여름철 식중독이 아니다. 고급 해산물 뷔페의 음식 재사용 문제였다. 잇따라 대형 할인마트의 포장 음식 ‘짝퉁 민어 매운탕’ 이슈가 터졌다. 고급 해산물 뷔페의 음식 재활용은 먹다 남긴 것이 아닌 진열 음식이라는 점에서, 짝퉁 민어탕은 어종과 원산지를...

2018-08-20 10:24
하림, 닭고기 가공 완제품으로 필리핀 시장 진출

하림이 필리핀에 진출하며 판매를 계획한 제품은 올해로 출시 19년을 맞은 하림의 장수 브랜드 '용가리치킨'을 포함해 '치킨 너겟', '치즈스틱'과 같은 열처리 냉동제품과 레토르트 '삼계탕' 등이다. 특히 용가리치킨은 한국에서 판매되던 용가리 캐릭터가 그려진 패키지 그대로 필리핀 현지에서 판매한다. 하림은 올해 초 식품의약품안전처와 농림축산식품부가...

2018-08-13 10:24
전북 장수ㆍ익산ㆍ김제 등 5개군 말산업 특구 지정...내년까지 50억 지원

농림축산식품부는 전북 장수ㆍ익산ㆍ김제ㆍ완주ㆍ진안을 말산업 특구로 지정한다고 9일 밝혔다. 말산업 특구는 제주도를 시작으로 경상북도 구미ㆍ영천ㆍ상주ㆍ군위ㆍ의성(2호), 경기도 용인ㆍ화성ㆍ이천(3호)에 이어 4번째다. 농식품부는 전북 지역의 말 사육 두수가 꾸준히 늘고 있고 마사고, 경마축산고 등 말산업 인력 양성 기관이 갖춰져 있다는 점이 높이...

2018-07-09 12:55
[BioS] 서정진 회장이 말하는 '바이오시밀러가 바꾸는 세상'

서 회장은 먼저 "(바이오헬스케어 종사자는) 장수가 재앙이 안되도록 하는 의무를 가지고 있는 사람들"이라고 했다. 고령화에 따라 세계 각국의 보건의료 비용이 급격히 증가하면서 발생하는 정부의 재정부담, 그리고 이로 인해 발생하는 의료양극화에 대한 해법을 제시해야 한다는 것이다. 구체적으로 유방암을 예로 들었다. "유방암은 1~2기 때는 65...

2018-06-28 07:22
지난해 굼벵이 166억 원어치 팔렸다...곤충 산업 급성장

간 해독, 혈액 순환에 좋다고 알려지면서 가공식품으로 많이 쓰였다. 2위는 귀뚜라미로 56억 원어치 팔렸다. 귀뚜라미는 번식이 빠르고 사육이 쉬워 사육 농가가 크게 늘었다. 장수풍뎅이와 식용 곤충 갈색거저리(고소애)가 24억 원으로 뒤를 이었다. 지역별로는 경기도(501곳), 경북(398곳), 경남(238곳) 순으로 사육 농가가 많았다. 지자체의 곤충 산업 지원금...

2018-06-27 11:13
24시간 지하철ㆍ태양열 냉난방…국민참여예산 사업 1200건 제안

복잡한 식품정보의 온라인화, 가축 살처분 기계제작 등 108건의 사업이 접수됐다. 교육의 경우 청년 대학생 활용 진로과외 선생님 프로젝트, AI 활용 대학생 진로 분석 시스템 개발 등 93건이 제안됐다. 문화‧체육‧관광 분야는 장애인 문화 바우처, 청년 네트워크를 활용한 뮤지션 스쿨 등 92건이 접수됐다. 고용의 경우 장수 공시생 취업지원 프로젝트...

2018-04-17 15:00

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