예를 들어 프리미엄 수입고기로 분류되는 ‘호주산 와규’는 가격 측면에서 초격차 상품이다. 백화점 평균 가격 대비 최대 40~50% 저렴할 뿐 아니라 국내 유통업계에서 가장 저렴한 수준이다. 품질 측면에서의 초격차 상품으로는 국내 소비자들이 가장 선호하는 외식 메뉴를 엄선해 기존 RTC(Ready to cook) 제품보다 한 단계 수준 높은 제품을 선보인다. 대표적으로...
따라서 부대에서 이미 정해진 그날 식사의 메인 메뉴(주로 육류)와 밥을 비벼 먹기 좋은 주먹밥 형태로 만들어 부대원들에게 나눠줬다.
한 번은 굉장히 맛이 없게 만들어진 콩나물불고기 볶음과 비빈 주먹밥으로 식사를 추진한 적이 있었다. “정웅아, 이걸 먹으라고 준 거냐”, “너부터 좀 먹어봐라” 등등 부대원들의 원성이 이만저만이 아니었다. 실제로 기자가...
올해 초 브라질산 돼지고기수입을 계기로 육류수입유통사업 등 식량자원 사업에 본격적인 박차를 가할 계획이다.
브라질은 세계 최대 소고기, 닭고기 수출국이자 세계 4대 돼지고기 수출국이다. 브라질산 돈육은 지난해 하반기 최초로 국내 수입이 허가됐다. 최근 유럽과 중국에 아프리카돼지열병(ASF)이 확산하면서 향후 브라질산 수입육에 대한 관심과 수요가...
미트톡은 신생브랜드이지만 10년 이상 국내 B2B 유통을 위한 다양한 축산 상품을 개발한 파트너사의 지원으로 육류시장에서 가장 중요한 선별과 관리 노하우를 보유하고 있다.
축산의 전 과정인 수입, 통관, 검역, 가공, 판매의 ‘일괄공정시스템’을 구축하고 있는 국내에서 몇 안되는 회사중의 하나다.
또한 국제기준의 원료육의 냉장과 냉동보관하는 CCP관리...
B2C시장에서는 신생이지만 국내 B2B유통을 위한 다양한 축산 상품을 개발한 파트너사의 지원으로 육류시장에서 가장 중요한 선별과 관리 노하우로 신선한 수입 소고기와 돼지고기를 공급할 수 있는 경쟁력을 보유하고 있다.
또한 국제기준의 원료육의 냉장과 냉동보관하는 CCP관리 시스템과 냉장 물류시설을 갖추고 있다. 안전한 먹거리를 최우선하는 HACCP...
이번 MOU는 홈플러스가 올 상반기 중 착공해 내년 상반기 완공을 목표로 충남 천안시 성남면 제5산업단지 일대에 1만7242㎡(약 5215평) 규모의 부지에 육류 포장·가공시설 ‘미트센터’를 건립하는 내용을 골자로 한다.
천안 미트센터는 총 15개 라인에서 한우와 수입육, 돈육, 양념육 등을 연간 1만2100톤 규모로 가공·포장할 수 있는 시설로 조성돼, 전국 홈플러스 하이퍼...
협정 발효를 통해 수입 농수산물의 관세가 철폐되거나 대폭 인하되면서 소비자들은 더 저렴한 가격에 육류나 과일 등을 사들일 수 있게 됐다. 소고기 수입 관세는 38.5%였던 것이 협정 발효로 27.5%로 낮아지며 다시 향후 16년에 걸쳐 9%까지 내려간다. 키위나 포도 같은 과일의 관세는 협정 발효와 함께 철폐된다.
그러나 저가의 해외 농수산물이 밀려들면서 일본 내...
이미 미국산 쇠고기는 지난해부터 호주산을 제치고 수입 쇠고기 시장 점유율 1위를 차지했다. 육류유통수출협회는 “미국산 쇠고기는 한우처럼 곡물 사료로 키워 풀로 키운 호주산보다 우리 입맛에 맞다”고 설명했다.
이에 국내 농가의 입지가 흔들리고 있다. 외식 경기 침체로 고전하는 상황서 미국산 축산물의 공세까지 거세져서다. 국내산 쇠고기는...
국내산 육류보다 가격이 저렴한 미국산과 호주산 고기 매출도 증가했다. 미국산 수입육와 호주산 수입육 매출은 각각 268%, 110% 급상승했다. 반면 국산 돼지 매출은 33% 하락세를 보였다.
이렇게 대체 식품이 주목을 받는 이유로 티몬은 최근 국제 유가 급등으로 지난 9월 소비자 물가지수가 1년 만에 최고치를 찍으면서 식비 절감을 위해 저렴한 대체재를 찾아...
육류 가격은 보합세를 보였다.
전달 10년 만에 최저치(157.3P)를 경신했던 설탕 가격 지수는 9월 161.4P로 반등했다. 주산국인 브라질에서 가뭄이 발생한 데다 다른 주산지인 남ㆍ동남아시아 등에서도 강수량 부진으로 작황 악화가 우려되고 있기 때문이다.
다만 9월 설탕 가격은 지난해 같은 달보다는 43% 낮은 수준이다. 최근 설탕 가격은 주산국인...
1인 가구와 맞벌이 가족 등 가족 형태 변화에 가정간편식 생산실적이 많이 늘어난 반면 수입 맥주 공세에 국내 맥주 생산은 1조 원 아래로 떨어졌다. 또 저출산에 영유아식 및 우유류 생산도 5% 안팎으로 줄었다.
식품의약품안전처는 지난해 국내 식품산업 생산실적은 약 75조600억 원으로 2016년 대비 2.4% 증가했다고 13일 밝혔다. 이는 국내 제조업...
육류 가격 지수는 전월(165.6P)과 비슷한 수준(166.3P)을 유지했다. 수입 수요 증가로 양고기, 돼지고기 값이 올랐지만 가금육과 쇠고기 가격은 떨어지면서 전반적으로 보합세를 유지했다.
곡물 가격 지수는 7월(161.9P)에 비해 4% 상승한 168.4P를 기록했다. 지난해 8월과 비교하면 10%가량 가격이 올랐다. 밀과 옥수수 가격이 상승하며 곡물 가격 지수를...
특히 육류 소비가 많은 휴가철 관광지 부근에서 부정 유통 사례가 많은 것으로 나타났다.
국립농산물품질관리원(농관원)은 축산물 부정유통 합동 일제 단속을 시행해 459개 업소를 적발했다고 21일 밝혔다. 농관원은 축산물 소비가 느는 휴가철을 맞아 지난달 16일부터 이달 14일까지 축산물품질평가원(축평원)과 합동 단속에 나섰다.
적발된 업소 중엔 수입...
모서리집은 또 육류 수입, 가공, 유통을 직접 진행하는 시스템으로 유통단계를 줄여 가맹점 공급가를 저렴하게 공급하는 동시에 신선한 품질을 유지하는 가성비 높은 브랜드라고 자신감을 내비쳤다.
모서리집의 대표 메뉴는 회처럼 포를 뜬 모서리살이다. 이름은 살짝 생소하지만, 모서리살은 돼지 어깨 위 모서리에 있는 살을 말한다. 항정살의 피하지방을 제거한...
이외에도 돼지고기(146%), 한우(125%) 등 육류 구매 객단가 역시 2배 이상 증가했고, 나물류(94%), 버섯(63%), 쌀(47%), 수입 과일(37%) 등도 모두 신장하는 추세를 보였다.
프리미엄 식품 구매에 가장 적극적인 고객층은 바로 ‘30대 남성’인 것으로 나타났다. 올해 신선식품을 구입한 G9 고객의 연령별, 성별 구매 데이터를 분석한 결과 30대 남성의 평균 구매 객단가가...
최근 미국에 같은 규모의 보복관세로 반격에 나선 중국이 미국 이외의 국가에서 대두 수입을 늘리고 있다.
또한 지난 달 26일에는 중국 상무부가 한국, 방글라데시, 인도, 라오스, 스리랑카산 대두, 콩깻묵, 어분 등 동물 사료 재료에 대한 수입 관세를 철회할 것이라고 로이터통신이 보도한 바 있다. 원래 대두 관세는 3%, 콩깻묵과 어분은 각각 5%, 2%였다....
금감원은 동양생명이 장기간 수입육류담보대출을 취급하면서 대출자의 신용상태와 담보물 확인을 소홀히 하고 대출자에 대한 채무상환능력 평가 없이 대출한도를 지속해서 확대하는 등 보험 관련 법규를 위반했다고 판단했다.
이번 제재심의는 제재대상자의 방어권 보장 등을 위해 지난달 도입된 대심방식으로 운영돼 치열한 공방이 펼쳐졌다. 제재대상자 등...
전 세계에서 플라스틱 환경오염에 대한 심각성이 커지는 가운데 중국이 폐기물 수입 금지를 확대하자 각국이 비상사태에 직면했다. 이에 영국 기업들도 대책 마련에 나섰다. 대형 마트를 포함한 40여 개 주요 기업이 일회용 플라스틱 포장을 근절하기로 약속했다.
26일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 세인즈버리, 테스코, 막스앤스펜서 등 영국 슈퍼마켓...
한국의 미국산 소고기 수입 물량이 세계 3위, 액수로는 2위를 기록했다.
9일 미국육류수출협회 등에 따르면 지난해 한국의 미국산 소고기(고기 및 부산물 포함) 수입량은 총 18만4152톤으로 집계됐다. 일본(30만7559톤)과 멕시코(23만7972톤)에 이어 세계 3위에 해당하는 물량이다.
국가별 미국산 소고기 수입량을 인구 규모로 환산할 경우 한국은 국민 1인당...
콩의 경우 브라질, 아르헨티나, 폴란드 등이 대안 수입국으로 거론됐다.
최근 몇 주간 중국이 미국산 농산물과 육류를 대상으로 보복 가능성을 높이자 미국 농민은 불안감을 느끼고 있다. 재너그룹의 브라이언 그로스맨 애널리스트는 “결론적으로 미국 농민은 매우 겁에 질린 상태”라며 “중국의 보복은 농민에게 좋지 않을 것”이라고 밝혔다.
티모시...