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  • hy, '야쿠르트 라이트' 프로바이오틱스 인증 완료
    hy, '야쿠르트 라이트' 프로바이오틱스 인증 완료
    김일곤 hy 유제품CM팀장은 “‘야쿠르트’는 이번 식약처 인증을 통해 단순히 건강음료나 식후 디저트가 아닌 기능성 프로바이오틱스로 인정받았다”라며 “프로바이오틱스는 무엇보다 매일 꾸준히 먹는 것이 중요한 만큼 야쿠르트로 간편하게 건강을 챙겼으면 좋겠다”라고 말했다. 1971년 8월 선보인 야쿠르트는 올해로 출시 50주년 맞는다. 프로바이오틱스...
    2021-07-05 15:23
  • “유통기한의 끝을 잡고~” CU '그린세이브' 이용자 늘었다
    “유통기한의 끝을 잡고~” CU '그린세이브' 이용자 늘었다
    CU의 그린세이브 서비스 매출 1위 점포인 CU구로파트너점 한승재 점주의 경우, 이 서비스를 통해 빵, 유제품 등 일반식품의 폐기율을 거의 0%로 줄였고 오히려 할인된 가격으로 판매량을 늘려 전체 매출이 10% 가량 상승하는 효과를 보고 있다. CU의 그린세이브 서비스는 유통기한이 임박한 상품이나 판매가 부진한 상품을 최대 50% 할인된 가격으로 판매하는 서비스다....
    2021-06-30 08:00
  • [상반기 히트상품] 부모님 뼈 건강엔 매일유업 '골(骨)든밀크'
    [상반기 히트상품] 부모님 뼈 건강엔 매일유업 '골(骨)든밀크'
    골든밀크는 체내 흡수율이 가장 높은 우유칼슘을 사용한 것은 물론, 유제품 소화가 부담스러운 사람을 위해 소화 흡수가 편한 유당 0% 락토프리 밀크 파우더를 사용했다. 원료인 락토프리 밀크 파우더는 세계 최초로 락토프리를 개발한 핀란드 발리오(Valio)사에서 독점 공급받는다. 골든밀크 공식 몰에서는 회원 전용 혜택으로 정가 대비 10% 할인 등 구매 혜택을...
    2021-06-25 05:00
  • “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    우유나 치즈 등 유제품과 더불어 도시락, 생선회, 샌드위치, 나물반찬, 즉석주스 등 매장 제조 상품은 특별 관리 품목으로 분류해 여름철 판매 온도에 더욱 신경쓴다. 고객 요청 시 보냉 포장을 제공하는 것은 물론, 구입후 2시간 이내 섭취 혹은 트렁크 보관 금지 등 안전 정보도 고지한다. 식재료 배송 및 검수 관리 기준도 강화한다. 배송부터 입고, 영업 현장까지...
    2021-06-21 06:00
  • 김정은 "대화와 대결 모두 준비되어 있어야"..."특히 대결 준비 빈틈 없게"
    김정은 "대화와 대결 모두 준비되어 있어야"..."특히 대결 준비 빈틈 없게"
    또 육아 문제와 관련해서는 "수천수만금을 들여서라도 보다 개선된 양육조건을 지어주는 것은 당과 국가의 최중대 정책이고 최고의 숙원"이라며 "국가적 부담으로 전국의 어린이들에게 젖제품(유제품)을 비롯한 영양식품을 공급하는 것을 당의 정책으로 수립"하겠다고 말했다. 이로써 전원회의에서는 조직(인사)문제를 제외한 모든 의제에...
    2021-06-18 10:16
  • 김정은, 바이든 정부에 첫 공식 메시지…"대화·대결 다 준비"
    김정은, 바이든 정부에 첫 공식 메시지…"대화·대결 다 준비"
    육아 문제와 관련해서는 "수천수만금을 들여서라도 보다 개선된 양육조건을 지어주는 것은 당과 국가의 최중대정책이고 최고의 숙원"이라며 "국가적 부담으로 전국의 어린이들에게 젖제품(유제품)을 비롯한 영양식품을 공급하는 것을 당의 정책으로 수립"하겠다고 말했다. 북한은 지난 15일부터 당 전원회의를 진행하고 있으며, 전원회의는...
    2021-06-18 08:02
  • [탄소발자국 지우기 2050] 저녁식탁 오른 소고기 1kg, 이산화탄소 25kg 만든다
    [탄소발자국 지우기 2050] 저녁식탁 오른 소고기 1kg, 이산화탄소 25kg 만든다
    포어는 미국 존스홉킨스대학 보고서를 인용해 “전 세계의 고기와 유제품 소비가 이대로 계속된다면, 비농업 부문에서 배출량을 크게 줄인다 해도 전 세계 평균기온은 2도 이상 오를 것”이라며 “동물성 제품 소비를 줄이지 않으면 기후위기라는 시한폭탄을 해체할 수 없을 것”이라고 주장했다. 기후변화에 관한 정부간 패널(IPCC)이 발표한 ‘기후변화와...
    2021-06-14 05:01
  • 남양유업, 13년 장기 기관투자자 떠났다
    남양유업, 13년 장기 기관투자자 떠났다
    남양유업은 유제품 분야에서 꾸준히 사업을 해오던 기업이었지만, 여러 사건으로 소비자 선호도가 하락 중이었다. 남양유업은 홍두영 창업주가 1964년 설립한 이래 '우량아 선발대회' 주관, '아인슈타인 분유' 히트 등으로 소비자들 사이에 호감도가 높은 기업이었고, 시가 총액도 한때 매일유업의 3배를 넘었다. 하지만 2013년 대리점 강매 사건을 시작으로...
    2021-06-11 10:03
  • “장보기 겁나네”...글로벌 식탁 물가, 10년 만에 최대 폭 상승
    “장보기 겁나네”...글로벌 식탁 물가, 10년 만에 최대 폭 상승
    식량가격지수는 곡물이나 육류, 유제품 등의 국제 거래 가격으로 산출되며 식량 전체 가격 변동을 나타내는 세계적인 지표다. FAO에 따르면 이 지수는 12개월 연속 상승세를 이어가고 있으며, 최근 10년 만에 가장 빠른 속도로 올랐다. 구체적으로는 곡물이 133.1로 7.5포인트 상승했다. 옥수수와 콩, 밀 등의 가격이 일제히 급등했다. 주요 산지인 미국이나 남미 등에서...
    2021-06-04 11:03
  • 줄잇는 ‘오너 리스크’에 유통가 긴장감 고조
    줄잇는 ‘오너 리스크’에 유통가 긴장감 고조
    "자사 유제품 불가리스가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 억제 효과가 있다"는 발표로 빚어진 이른바 '불가리스 사태'가 회사 매각에 결정적인 요인으로 작용하긴 했지만 수년간 쌓여온 오너 일가에 대한 부정적 이미지가 회사 매각의 단초를 제공했다는 시각이 지배적이다. 수시로 개인 SNS에 글을 올리며 연예인급으로 맹활약해온 정용진...
    2021-05-31 15:06
  • "글로벌 시장서 검증된 브랜드를 확보하라"…식품업계, 독점 판권 경쟁
    "글로벌 시장서 검증된 브랜드를 확보하라"…식품업계, 독점 판권 경쟁
    빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈까지 판매하게 되면서 유제품 포트폴리오를 확장하게 됐다. 와인은 독점 수입이 많은 품목 중 하나다. 국내에서 가장 많이 팔리는 와인인 칠레의 '몬테스' 시리즈는 나라셀라가 장기간 독점 수입하고 있다. 새로운 와인을 발굴하고 독점공급하는 것은 와인수입사의 경쟁력으로 꼽힌다. 최근 와인 사업을 강화하고...
    2021-05-27 15:38
  • SPC삼립, 美그릭요거트 ‘초바니’ 독점 공급계약
    SPC삼립, 美그릭요거트 ‘초바니’ 독점 공급계약
    SPC삼립은 국내 최초의 유기농 목장에서 착유한 프리미엄 유기농 우유 브랜드 ‘설목장’을 비롯해, 2월에는 저지종 젖소에서 착유한 ‘로얄리치 저지밀크’를 출시하는 등 프리미엄 유제품 사업을 강화해왔다. SPC삼립 담당자는 “건강한 먹거리를 찾는 소비자들이 늘어남에 따라 그릭요거트 브랜드‘초바니’와 공급 계약을 체결하게 됐다”라면서...
    2021-05-27 09:18
  • '래핑카우' 등에 업은 빙그레…치즈 시장 경쟁 뜨겁다
    '래핑카우' 등에 업은 빙그레…치즈 시장 경쟁 뜨겁다
    빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈를 추가하면서 유제품 포트폴리오 확장에 나섰다. ◇국내 치즈 소비 성장세…빙그레 시장 진출은 '적기' 빙그레의 이번 계약은 ‘적시적기’에 이뤄진 것으로 판단된다. 국내 소비자들의 치즈 소비가 점점 늘면서 치즈시장이 성장가도를 달리고 있기 때문이다. 통계청에 따르면 2013년 10.8만 톤이었던 국내 치즈...
    2021-05-26 09:00
  • 빙그레, '래핑카우 치즈'도 판다…벨치즈코리아 독점 유통계약 체결
    빙그레, '래핑카우 치즈'도 판다…벨치즈코리아 독점 유통계약 체결
    빙그레는 가공유, 발효유 등 기존 사업영역에 치즈까지 판매하게 되면서 유제품 포트폴리오를 확장하게 됐다. 빙그레와 벨치즈코리아의 인연은 2017년부터 시작됐다. 당시 빙그레가 벨치즈코리아의 프리미엄 치즈 브랜드 ‘끼리’를 활용한 아이스크림을 내놓으면서 협업을 시작했다. 지난해 ‘래핑카우’ 브랜드가공유를 내놓으면서 양사 간 우호적 관계를 유지하고...
    2021-05-24 09:08
  • [사회공헌] hy '프레시매니저', 홀몸노인 고독사 문제 해소 앞장
    [사회공헌] hy '프레시매니저', 홀몸노인 고독사 문제 해소 앞장
    프레시 매니저는 매일 유제품을 전달하며 홀로 지내는 노인의 건강과 안전을 확인한다. 홀몸노인의 건강이나 생활에 이상을 발견하는 즉시 주민센터와 119 긴급신고를 통해 적절한 도움을 받을 수 돕는다. 1994년 서울 광진구청과의 협약을 통해 1104명으로 시작된 ‘홀몸노인 돌봄활동’은 적극적인 투자로 2016년 수혜 대상이 3만 명까지 늘었다. 프레시 매니저처럼...
    2021-05-24 05:00
  • hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    hy, 식물성 단백질 전문 브랜드 '프로틴코드' 론칭
    그 외 채널은 장기보관이 가능한 파우더 형태 제품 등으로 제품군을 넓혀갈 계획이다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 “최근 몇 년간 건강과 환경에 관한 관심 확대로 단백질과 채식 시장이 꾸준히 성장하고 있다”라며 “프로틴코드가 국내 식물성 단백질 시장의 새로운 지평을 여는 브랜드로 성장하도록 상품개발에 매진하겠다”라고 말했다.
    2021-05-20 09:14
  • 상승폭 줄었지만…세계식량가격 11개월째 올라
    상승폭 줄었지만…세계식량가격 11개월째 올라
    FAO 식량가격지수는 1990년 이후 24개 품목에 대한 국제가격동향을 모니터링해 5개 품목군(곡물·유지류·육류·유제품·설탕)별로 매월 작성해 발표한다. 품목별로 설탕의 상승폭이 가장 컸다. 지난 달 설탕 가격지수는 100.0포인트로 전월보다 3.9% 올랐다. 브라질의 사탕수수 수확 지연과 프랑스의 냉해로 공급 부족이 우려되는 가운데 최대 수출국인 브라질의...
    2021-05-09 14:46
  • hy 액상 3종, 프로바이오틱스 인증받고 판매량 22.8% 증가
    hy 액상 3종, 프로바이오틱스 인증받고 판매량 22.8% 증가
    김일곤 hy 유제품 CM팀장은 “hy는 국내 식품업계에선 유일하게 프로바이오틱스 분리부터 배양, 생산, 유통이 가능한 시스템을 보유하고 있다”라며 “최근 떠먹는 형태의 호상 제품에 대한 인증을 완료하고 제품화를 준비 중이다. 이를 통해 프로바이오틱스 시장 활성화에 이바지해 나갈 것”이라고 말했다.
    2021-05-07 09:49
  • [변질된 마을기업①] 우후죽순 마을기업…관리 구멍에 정부 '뒷짐'
    [변질된 마을기업①] 우후죽순 마을기업…관리 구멍에 정부 '뒷짐'
    경기 화성에서 유제품을 생산ㆍ판매하는 오현조(가명ㆍ50) 대표는 "A 마을기업에 치즈와 우유 발효유 등을 납품했지만 1000만 원 정도 미수금이 발생했다"고 토로했다. 그는 "산란계 하는 다른 사업자 A 마을기업에 1700만 원가량의 대금을 결제받지 못한 것으로 알고 있다"고 덧붙였다. 행안부는 피해 사례조차 제대로 파악하지 못하고 있다....
    2021-05-06 19:00
  • KDI "국제유가 상승으로 올해 물가 상승률 0.5~0.8%P 상승"
    KDI "국제유가 상승으로 올해 물가 상승률 0.5~0.8%P 상승"
    석유제품 가격 상승이 비석유제품에 전가되지 않는다면 유가 상승에 따른 부담은 석유제품을 중간재로 이용하는 기업이 대부분(86.9%) 부담하지만, 석유제품 가격 상승이 비석유제품으로 전가되면 가계 소비지출 부담은 1.2% 증가한다. 이는 총 부담 증가분의 56.5%다. 이 경우, 경제 전체의 구매력 감소 폭은 1.0%로 다소 줄어든다. 다만 최근의 유가 상승은 일반적인...
    2021-05-06 12:00
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