위생관리기준, 4페이지

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설탕·달걀 물가 이상 없나…정부 "할당관세 연장 검토, 하반기 공급 여건 양호"

이에 유통업계에도 가격 안정을 위해 공급을 확대해줄 것을 요청했다. 박 실장은 "소비자가격 안정을 위해 공급을 확대하고, 소비자 장바구니 물가 부담 완화로 이어질 수 있도록 해달라"며 "소비자들이 안심하게 달을 소비할 수 있도록 위생 등 품질관리에도 만전을 기해 달라"고 당부했다.

2023-10-24 16:00
[공기업] 한우도 '저탄소 인증' 시대…'가치 소비' 이끌고 축산 환경 문제 해결

축평원은 농촌진흥청 국립축산과학원과 축산환경관리원의 지원을 통해 인증기준을 마련하고, 전문 인증 심사원을 양성하는 등 제도 운영을 기반을 마련했다는 평가다. 저탄소 축산물 인증을 받기 위해 농가는 4가지 자격을 갖춰야 한다. 먼저 기존 환경 친화 또는 위생·안전의 조건을 충족하는 기존 축산업 인증제도 7개 중 1개 이상 보유해야 한다. 전년도 거세 한우...

2023-10-19 06:00
스파클, 생수 시장 성장 속 역대급 실적

16일 업계에 따르면 스파클은 제23기(2022년 7월~2023년 6월)에 별도 기준 1373억 원의 매출을 올려 작년보다 17.1% 신장했다. 같은 기간 영업이익은 98.8% 오른 113억 원을 기록했다. 스파클은 2000년 옛 제일제당 생수 부문이 분사 독립해 설립된 생수 생산·판매 중소기업이다. 현재 4개 수원지별로 대정(천안 대정리), 삼정샘물(울주 구량리), 대산SM(공주 대산리)...

2023-10-16 14:53
자생한방병원, ‘한약 통합조제시설’ 자생메디바이오센터 가동

자생메디바이오센터의 한약재 가공 및 공급 인프라는 국내 최초로 식품의약품안천처의 hGMP(한약재 제조 및 품질관리 기준) 실사를 거쳐 인증을 획득했으며, 2018년부터 실시한 hGMP 우수업체 선정에서도 5년 연속 유일하게 이름을 올렸다. 10월 기준 현재 총 460가지 한약재가 신고 및 허가를 받았으며 국내를 비롯한 중국, 러시아, 베트남, 페루 등 전 세계 정상급...

2023-10-16 14:18
3분기 결핵환자 0.1% 증가…12년 만에 증가 우려

지영미 질병청장은 “어르신들은 특히 환절기 호흡기 질환에 취약해 마스크 착용 등 개인 방역과 위생 관리를 철저히 해달라”며 “가족들이 많이 모였던 추석 연휴 이후 2주 이상 기침, 식은땀 등 증상이 발생한 경우에는 꼭 검진을 받아 볼 필요가 있다”고 당부했다. 이어 “결핵은 많은 사람에게 잊힌 병으로 인식되는 경향이 있지만 한국은 여전히...

2023-10-05 12:00
경기도 10~20일 캠핑용 축산물 가공·유통 불법 집중단속

‘농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률’에 따라 원산지를 거짓·혼동 표시할 경우 7년 이하 징역 또는 1억 원 이하 벌금이 부과되며, ‘축산물 위생관리법’에 따라 허가를 받지 않고 축산물가공업을 하는 경우 10년 이하 징역 또는 1억 원 이하 벌금이 부과된다. 축산물의 보존기준 위반, 소비기한 또는 유통기한 경과한 제품을 ‘폐기용’ 표시 없이 보관·판매할...

2023-10-05 10:44
'문신 합법화' 법안만 11개…연내 통과될까

보건복지부에 따르면 우리나라는 2021년 기준 문신 5만 명, 반영구화장 30만 명을 포함한 시술자 35만 명에 이용자만 1300만 명으로 추정될 만큼 문신이 대중화돼 있는 상황이다. 다만, 문신 등 시술 행위를 의료행위로 보고 있어 비의료인에 의한 시술이 불법인 상황이고, 시술에 대한 관리·감독의 법적 근거가 존재하지 않아 보건위생상의 안전과 문제 상황 대응이...

2023-10-01 06:00
[한가위 선물] 신세계百, 자체 브랜드 ‘고품질 암소 한우’ 엄선

신세계 상품과학연구소의 엄격한 품질관리 기준을 통과한 해썹 인증 가공장에서 항생제 등 안정성 검사를 실시해 위생도 뛰어나다. 대표 상품은 한우 암소의 등심, 채끝, 안심 스테이크 부위로 구성한 ‘신세계 암소 한우 스테이크’세트와 명절 수요가 많은 등심로스, 양지 국거리로 구성된 ‘신세계 암소 한우 만복’ 세트 등이다. 또한 추석 선물 인기 상품인 굴비, 옥돔...

2023-09-20 21:45
오유경 식약처장, 식의약 분야 국제협력 강화 위해 유럽 방문

전자위생증명서가 도입되면 종이 증명서의 위·변조를 사전에 차단해 식품 안전관리 강화에 도움이 되고, 수입 검사업무의 효율을 높이는 동시에 영업자의 우편 비용과 종이 사용 절감 등으로 탄소 중립에도 기여할 것으로 기대된다. 아울러 오 처장은 현지 초콜릿 제조공장(길리안 초콜릿)과 유가공품 수출작업장(아그랄 버터) 등 벨기에에서 한국으로 수입되는...

2023-09-11 09:37
김건희 여사, 연이은 '개 식용 금지' 행보…국회도 입법 속도 낸다

육견 사육자 단체에서는 축산물 위생관리법상 가축에 개를 포함시키고, 개 식용 합법화를 요구하고 있다. 개 식용을 금지할 경우 사육업자, 개고기 판매업자들의 영업폐쇄로 인한 생존권이 위협을 받을 수 있다는 입장이다. 농림축산식품부의 실태 조사에 따르면 식용 목적으로 개를 사육하는 농장은 지난해 2월 기준 1156개로 파악됐으며, 보신탕·영양탕 등 개고기를...

2023-09-04 12:41
[포토] 신세계백화점 “한우‧과일‧수산물 추석 선물세트 판매 시작”

신세계 상품과학연구소의 엄격한 품질관리 기준을 통과한 HACCP 인증 가공장에서 항생제 등 안정성 검사를 실시해 위생도 뛰어나다. 신세계백화점은 날씨로 인해 이번 추석 과일 선물에 특히 집중했다. 좋은 과실을 얻기 위해 청과 바이어가 전국 각지를 다니며 최고 품질의 과일을 품고 있는 산지를 찾아 ‘신세계 지정 산지’로 운영해 수확부터 유통에 이르는 전...

2023-09-03 12:57
현대그린푸드, 스마트폰으로 식자재 관리…“식품 안전‧디지털화 선도”

식의약품 규제혁신 2.0은 식약처가 국정 과제인 바이오·디지털 헬스 글로벌 중심국가로의 도약을 달성하기 위해 추진 중인 사업으로 이 중 ‘급식소 위생관리 기록·보관 체계 디지털 전환’은 핵심 과제로 선정돼 내년 12월부터 본격 시행될 예정이다. 현대그린푸드 관계자는 “지난 3월과 당사를 찾은 식약처 담당자와 IT 전문가에게 시범 운영 중이던 H-FIFO를...

2023-09-03 09:38
“어린이 안전 최우선”…개학 앞두고 등하굣길·위생 점검 나서는 서울 자치구

주요 점검사항은 △유통기한 경과 제품 보관·판매여부 △보존 및 보관기준 준수 등 식품위생법상 위반사항 유무 △‘어린이 식생활 안전관리 특별법’에 따른 어린이 정서 저해 식품 판매 여부 등이며 적발 시 현장에서 시정조치 후 관련 법령에 의거 추가조치를 진행한다. 특히 구는 마약류 근절 예방 모니터링을 위해 어린이·청소년 등에게 식음료를 제공하는...

2023-09-02 10:00
[종합] 서울시, 신규 소각장 ‘마포 상암동’ 최종 선정…주민 반발 지속

배출가스 또한 법적 배출허용기준 대비 10배까지 강화해 기존 마포 자원회수시설은 물론 유럽, 일본의 시설보다도 엄격하게 관리한다. 지상부는 주변 공원과 수변 공간에 어울리는 문화시설과 전망대‧놀이기구‧스카이워크 등을 설치해 서울시민과 관광객이 즐겨찾는 공간으로 만든다. 상암동 주민 의견을 최우선으로 반영해 1000억원 규모의 수영장‧헬스장‧독서실...

2023-08-31 15:03
서울시, 신규 소각장 ‘마포 상암동’ 최종 선정…“지하·자동화 관리”

배출가스 또한 법적 배출허용기준 대비 10배까지 강화해 기존 마포 자원회수시설은 물론 유럽, 일본의 시설보다도 엄격하게 관리한다. 아울러 청소차 전용도로, 폐기물저장소 등 주요 시설을 지하화하고, 출입하는 청소차는 친환경 차량으로 전환해 환경피해를 최소화하는 등 무취‧무해한 시설로 운영할 계획이다. 지상부는 주변 공원과 수변 공간에 어울리는...

2023-08-31 09:47
“수산물 방사능 안전관리 문제없다”…식약처장, 국민과 소통

오 처장은 “방사능 안전관리, 위생 관리 등은 정부에서 철저히 관리하고 있다”며 “온라인으로 수산물 구매 시 생산지, 어류 품종, 생산자 등 정보가 명확한 곳에서 구매하는 게 좋다. 마트에서 구매한다면 아가미가 신선하고 눈이 투명한지 확인하면 신선한 수산물을 구매할 수 있다. 가능하면 바로 먹는 게 좋고, 냉동을 한다면 내장 부분은 기생충이 있을 수 있어...

2023-08-29 17:11
경기도, 전통시장 기초위생 향상 점검·교육

영업장 규모가 작고 1인 운영 등으로 식품의 위생적 취급기준 등을 준수하기 어려운 식품 취급 업소를 대상으로 하며, 알기 쉬운 위생관리수칙 등 교육자료를 배포하고 맞춤형 조언을 제공한다. 또 전통시장 내 식품취급업소 영업자와 종사자의 위생관리 의식이 개선될 수 있도록 식중독 예방관리 등 식품위생에 관한 현장 교육도 병행한다. 인치권 경기도...

2023-08-25 11:02
경기도 동물위생시험소, 추석 축산물 위생관리 총력

먼저 오는 28일부터 다음 달 22일까지 4주 동안 도내 도축장 8곳의 부산물처리실·취급업체 및 지육 운반업체(운반차량) 대상으로 위생관리 실태를 점검할 계획이다. 중점 점검 사항은 부산물 취급 시 위생적 처리 여부, 지육 보관·운반 과정의 냉장·냉동 기준 준수 여부, 영업자 준수사항 등이다. 시험소는 축산물 생산·유통단계 안전성 확보를 위해 도축장의 생...

2023-08-25 11:00
‘잼버리 3만7000명 대이동’...전국 8개 시도로 흩어진다

이상민 행안부 장관은 "각 숙소에 정부, 지자체 공무원들이 최소 1명 이상 배치될 것"이라며 "경찰은 숙소에 대한 순찰을 실시하고 식약처는 참가자들에게 제공될 식사의 질과 양, 음식의 위생상태 꼼꼼히 확인해서 참가자들의 건강관리에도 만전을 기할 예정"이라고 밝혔다. 한편, 그간 세계잼버리가 파행을 겪은 가장 큰 이유가 무엇이라고...

2023-08-08 12:22
잼버리 ‘곰팡이 달걀’ 논란에…아워홈, 구지은 부회장까지 팔 걷었다

이를 타개하기 위해 아워홈은 적시 식재 공급과 위생 관리를 최우선으로 냉장 컨테이너를 가동 확대, 조직위와 다양한 방안을 협업한다. 또한 3만4000명 분량 대규모 식재의 원활한 하역을 위해 현장 지게차 투입도 요청할 계획이다. 또한 상당 기간 지속된 폭우로 보완이 필요한 도로의 추가 공사도 협의 중이다. 그동안 잼버리 행사 초기 식재 운반 차량 진입로 확보가...

2023-08-04 17:03

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