원료돼지, 9페이지

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[농업이 미래다] 곤충, 고단백 영양 ‘미래형 식품’ 부상… 분말화 통해 거부감 해결

앞서 △2014년 갈색거저리(고소애), 흰점박이꽃무지(꽃벵이) △장수풍뎅이(장수애), 쌍별귀뚜라미(쌍별이)가 식품의약품안전처에서 식품원료로 인정받았다. 지난해에는 갈색거저리와 쌍별귀뚜라미가 일반식품으로 인정받아 식품공전에 등재됐다. 현재는 식용곤충 소비 확대를 위한 젓갈, 된장, 제과제빵 및 환자식 메뉴 등이 지속적으로 개발되고 있다....

2017-03-09 11:36
[라이벌 주가] 60년 맞수 CJ제일제당·대상… ‘라이신’ 가격에 동반 상승

식품업계 전통의 라이벌 기업인 CJ제일제당과 대상의 주가가 동물 사료 원료를 생산하는 라이신 사업 기대감으로 동반 상승세를 나타내고 있다. 13일 현재 CJ제일제당의 주가는 38만4000원. 연초(37만7500원)와 비교하면 1.72% 오른 데 그쳤지만 올해 저점인 11월 2일과 비교하면 13.44% 상승했다. 지지부진한 등락을 보이던 주가가 최근 급격한 회복세를 보인 것이다....

2016-12-14 10:32
한ㆍ중미 6개국 FTA 체결… 자동차ㆍ철강ㆍ합성수지 수출 확대 기대

우리나라는 커피, 원당(설탕 원료), 열대과일(바나나, 파인애플, 망고) 등 중미 측 주요 수출품목에 대해 즉시 또는 단계적으로 관세를 없앤다. 개방 정도는 한ㆍ콜롬비아, 한ㆍ페루 FTA 수준이다. 쌀, 고추, 마늘, 양파 등 한국 농가에 영향이 큰 농산물은 양허 대상에서 제외했다. 쇠고기(16∼19년), 돼지고기(10∼16년), 자당(16년), 천연꿀(16년), 냉동새우(저율할당관세)...

2016-11-17 10:37
한ㆍ중미 FTA 업종별 예상 손익…車 받고 축산물 양보

한국은 승용차와 자동차 부품 등 자동차 분야에서 수혜를 볼 것으로 예상되지만 쇠고기, 돼지고기 등 축산 농가의 피해를 우려하는 목소리도 나온다. 정부는 미국의 트럼프 정부 출범 등 보호무역주의가 확대되고 있는 가운데 우리 기업들이 북미 시장으로 진출할 수 있는 제3의 루트를 마련했다고 평가했다. 한ㆍ중미 FTA로 우리나라가 가장 큰 혜택을 볼...

2016-11-17 00:00
[오늘의 이벤트&할인] 미샤 가을 시즌 세일, 켄싱턴호텔 여의도 원나잇 피버 파티 패키지 등

각각의 제품마다 그린티, 꿀, 대나무 등 피부 건강에 도움을 주는 특색 있는 원료성분이 함유된 ‘퓨어 소스 셀 시트 마스크’ 15품목과 제품별로 수분, 보습, 안색 등 스페셜 케어가 가능한 ‘허브 인 누드 시트 마스크’ 5품목 등이 포함됐다. 손상된 머리카락과 두피에 영양을 공급해 매끈하게 가꿔줄 ‘프로큐어 헤어트리트먼트’와 짙은 가을 감성을 표현할 수...

2016-10-06 17:43
설 때 팔았던 물건 추석에 판매 시도한 불량식품 업체 무더기 적발

(54곳) ▲생산·원료보유 기록 미작성(17곳) ▲허위표시 등 표시기준 위반(12곳) 등이다. 일례로 전북 정읍시의 한 식품제조·가공업소인 A업체는 유통기한이 3개월 이상 지난 한과 11.6㎏과 지난 1월 설 명절 때 판매하고 남은 약과, 유과 등 64㎏을 판매 목적으로 보관하다 적발됐다. 또 서울시 송파구의 식육판매업소인 B업체는 냉동제품인 국내산 돼지등갈비를...

2016-09-08 09:53
[BioS] "아토피 신약 개발" 국내 바이오제약 도전장

'HL-009'는 비타민 B12 유도체 중 하나인 아데노실코발라민을 주원료로 피부 침투를 위한 대표적 제형기술인 리포좀 기술을 이용해 제제화한 아토피 치료신약이다. 인체에 필수적이고 무해한 비타민을 주원료로 사용했기 때문에 영유아·소아에게도 안전하게 사용할 수 있다는 것이 회사측의 설명이다. 국내 및 미국 임상 2상을 완료하고 국내에서 임상 3상을...

2016-07-04 09:30
크로넥스, 제주 축산진흥원과 연구개발 협약 체결

미니돼지의 산업화를 위한 생산 및 유지관리 시스템 연구 개발 등의 성과가 기대된다.”라며 “나아가 이번 공동 연구개발이 인간의 질병치료와 국가신성장산업의 발전에 기여할 수 있게 되길 바란다”고 말했다. 한편 충북 청주에 소재한 크로넥스는 비임상시험 연구서비스를 기반으로 한 생명공학 및 의료용 바이오 소재 원료(실험용 미니피그, 인체적합 생체재료 등)...

2016-06-24 10:29
[키워드로 보는 경제 톡] 롯데 비리에 죄 없는 개미만 ‘곡성’…“롯데케미칼 사고, 롯데쇼핑 팔아라”

대규모 정기보수에도 불구하고 계절적 요인으로 수요가 늘어난 데다, 국제유가 하락으로 ‘래깅효과(저가원료 투입에 따른 실적개선)’가 나타났기 때문입니다. 하지만 현재 주가는 그룹 비자금 의혹 때문에 이런 호재를 전혀 반영하지 않고 있습니다. 적정주가는 33만원(주당 순자산 27만원×PER 1.2배)입니다. 단기적인 관점에서 접근해볼 만 합니다. ◇롯데쇼핑...

2016-06-16 17:17
CJ제일제당 카페 소재, 할랄 인증으로 동남아 시장 공략

CJ제일제당은 이 때문에 카페 소재를 생산하는 인천1공장의 일부 생산 시설을 할랄 전용 시설로 구성했으며, 이 시설에서 생산되는 모든 제품의 원재료에서도 돼지고기나 알코올 등 무슬림 금지 성분을 빼고 다른 원료로 대체했다. CJ제일제당은 이 같은 엄격한 절차를 거쳐 지난달 말, 말레이시아 현지 유통이 가능한 한국이슬람중앙회의KMF 할랄 인증을 취득했으며...

2016-06-15 08:39
세원셀론텍, 오리발 추출 바이오콜라겐 美화장품협회 국제화장품원료집 등재

세원셀론텍 RMS본부 서동삼 상무는 “그 동안 가공이 어려워 대부분 폐기처리 됐던 오리발을 재활용해 화장품 원료 개발 및 상용화에 성공함으로써 종교적 신념으로 인해 돼지·소 유래 콜라겐을 사용할 수 없는 수출제한 국가로의 원료 수출을 기대할 수 있게 됐다”고 밝혔다. 이어 “농림축산식품부 국책과제의 연구개발 목표인 ‘오리발 유래 바이오콜라겐을...

2016-05-02 14:54
[대기업집단 지정] ‘병아리 10마리’로 시작 재계 38위 ‘총수’ 된 김홍국 회장

그는 외할머니에게 선물 받은 병아리 10마리를 정성껏 키워 판 돈으로 100마리를 다시 구입해 이를 되팔아 고등학교 때에는 닭 4000마리, 돼지 30마리를 길러 사업가로 성장했다. 김 회장은 지난 1978년 육계농장을 차려 꾸준히 성장해 1986년 지금의 (주)하림을 설립했다. 이후 육가공 부문 국내 최대 기업으로 성장과 성장을 거듭하면서, 천하제일사료 인수, NS홈쇼핑...

2016-04-03 14:54
‘대기업 총수’ 명함 앞둔 김홍국 하림 회장 “성장 달갑진 않아”… 병아리 10마리로 시작해 팬오션 인수까지

그는 외할머니에게 선물 받은 병아리 10마리를 정성껏 키워 판 돈으로 100마리를 다시 구입해 이를 되팔아 고등학교 때에는 닭 4000마리, 돼지 30마리를 길러 사업가로 성장했다. 김 회장은 지난 1978년 육계농장을 차려 꾸준히 성장해 1986년 지금의 (주)하림을 설립했다. 이후 육가공 부문 국내 최대 기업으로 성장과 성장을 거듭하면서, 천하제일사료 인수...

2016-03-24 10:31
농식품업계 中企, 이동필 장관 만나 업계 현안 전달

이날 간담회에서는 박성택 중기중앙회장을 비롯해 중소식품 업체ㆍ협동조합 대표 34명이 참석해 △표준화된 유기농재배농법 개발 및 교육 확대 △농업 부산물의 사료 이용 △학교 아침밥 급식사업 확대 지원 △돼지 정산기준가격 탕박 적용 △수입대두의 단백질 함량 상향조정 △수입 팥 접근물량 확대 및 국산 팥 수매 △농림지역내 6차산업 휴게음식점 허가 등을...

2016-02-16 12:30
이동필 장관 "中企 중심 식품ㆍ외식산업 적극 육성할 것"

이어 이 장관은 "식품제조업체의 국산 원료 사용비율이 2014년 기준 31.3%에 불과하다"며 "앞으로 농업과 기업의 상생협력을 통해 농업계는 안정적 판로를 확보하고 식품기업은 소비자가 선호하는 고품질 원료 농산물을 공급받는 선순환 구조를 만들겠다"고 강조했다. 이에 박성택 중기중앙회장은 “최근 농촌경제가 개방화와 고령화 등으로 어려움을...

2016-02-16 11:20
[神이 허락한 블루오션 '할랄'] 율법 따라 윤리적으로 만든다…이슬람 넘어 세계가 주목

이슬람 경전인 코란에서 부정한 것으로 알려진 돼지 유래의 음식과 주류를 포함한 음식은 먹을 수 없다. 이 때문에 무슬림들은 가공식품을 구입할 때에도 성분 표시를 확인하고 때로는 업체에 직접 문의하는 번거로움도 감수해야 한다. 이 때문에 무슬림이 많은 국가에서는 소비자들의 불안을 해소하고자, 판매되는 식품이 할랄인지를 제3자 기관으로부터 인정을...

2016-02-11 11:00
BGF리테일, 헤이루(HEYROO) 1호 상품 ‘청송사과주스’ 출시… 냉장주스 판매 강화

당도가 높기로 유명한 청송 사과를 주원료로 해 기존 상품 보다 맛과 향은 우수하다. 가격은 NB(National Brand)상품의 28% 수준으로 낮춰 ‘가성비’를 높였다. BGF리테일은 가격 대비 맛(품질), 용량, 디자인 등 다양한 측면에서 고객이 느끼는 가치를 높이고 새로운 경험을 전달하고자 올 초 PB 통합 브랜드 헤이루를 선보였다. 앞으로 헤이루 1호 제품...

2016-01-28 10:22
[인터뷰] 이동필 장관 “농업, 미래성장산업으로 육성...맞춤창업으로 농식품 벤처 키울 것”

또한 장류 등 전통식품은 자연적으로 발생하는 알코올 때문에 할랄인증에 애로가 있는데, 이를 해소하기 위한 알코올 저감기술 개발과 할랄식품에 사용할 수 없는 돼지고기를 다른 원료로 대체하는 방안 등 R&D 투자도 계속 지원할 방침이다. 이밖에 국내 할랄 식재료의 원활한 공급을 위해 국내 할랄도축장, 도계장 건립 지원, 할랄식재료 DB 구축 등도 추진한다....

2016-01-12 11:00
TPP 협상 타결, 한국 참여 가시화…쌀 시장 개방 문제 큰 부담

특히 영연방 3국의 쇠고기, 돼지고기 등 축산물 추가 개방 부담이 있을 전망이다. 또한 칠레의 닭고기와 과일류, 페루의 포도 등을 중심으로 추가 피해 발생이 우려된다. 2013년 기준 TPP 12개 참여국 중 일본과 멕시코를 제외하고, 우리나라와 양자간 FTA를 체결한 10개국으로부터 농산물 수입 비중은 약 41% 수준이나 TPP 참여시 약 43%의 수준으로 증가된다. 신정훈...

2015-10-06 10:47
구제역ㆍAI로 살처분된 가축 사체도 사료ㆍ비료로 사용 가능해져

열처리(랜더링)는 사체를 고온ㆍ고압 처리해 병원체를 사멸시킨 다음 기름 등으로 분리해 사료 또는 비료의 원료로 사용하는 것을 말한다. 농림축산식품부는 4일 가축 사체를 열처리 등으로 재활용 할 수 있는 가축전염병의 범위를 구제역․AI 등이 포함되도록 확대하는 내용으로 고시를 개정한다. 기존에는 브루셀라병, 돼지오제스키병, 결핵병, 돼지단독...

2015-10-04 11:18

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