• 검색

프리미엄 경제신문 이투데이

  • ~ 적용

검색결과 총445건

최신순 정확도순
  • 양파값 얼마나 떨어졌길래?… 유통가, 소비 촉진 팔 걷었다
    양파값 얼마나 떨어졌길래?… 유통가, 소비 촉진 팔 걷었다
    이마트는 양파 할인행사와 함께 농식품부와 공동으로 매장에 양파의 효능과 요리법을 안내하는 고지물을 비치해 양파 소비 촉진을 위한 활동을 펼친다. 현대백화점그룹 역시 공급 과잉으로 가격이 폭락한 양파 소비 촉진에 힘을 보탠다. 현대백화점은 양파 가격을 최대 50%가량 할인해 판매하고, 백화점·아울렛 등 16개 점포 직원 식당에서 양파 메뉴도 확대해...
    2019-06-24 17:14
  • “대풍에 양파 대과ㆍ중과 가격역전 발생”… 이마트, 소비촉진 나선다
    “대풍에 양파 대과ㆍ중과 가격역전 발생”… 이마트, 소비촉진 나선다
    이에 이마트는 양파 할인행사를 대대적으로 진행하는 한편 농식품부와 공동으로 매장에 양파의 효능과 요리법을 안내하는 고지물을 비치하는 등 양파 소비 촉진을 위한 활동을 진행하고 있다. 이마트 박용필 채소팀장은 “쏟아져 나오는 양파 물량의 소비 촉진을 위해 이번 행사를 준비했다”면서 “이번 기회에 양파를 대량으로 구매해 양파즙, 양파 장아찌...
    2019-06-24 06:00
  • 한경연 “대기업, 女인재 육성 중…정책 지원도 절실”
    한경연 “대기업, 女인재 육성 중…정책 지원도 절실”
    신세계푸드는 가족들이 전문 셰프에게 제빵, 한식, 양식 등 20여 종의 요리법을 4주간 학습하는 ‘쿠킹클래스’를 운영하고 있었으며, 아시아나항공은 자녀 동반, ‘오즈의 가족여행’ 프로그램을 통해 심리상담사와 지역전문가가 동행하는 다양한 체험학습을 지원하고 있는 것으로 조사됐다. 효성ITX, 삼성전자 등은 전문의 또는 상담사를 고용해 임직원들의 고충을...
    2019-06-19 11:00
  • 롯데마트 "집돌이ㆍ집순이 저격...홈캉스ㆍ홈트레이닝 용품 할인"
    롯데마트 "집돌이ㆍ집순이 저격...홈캉스ㆍ홈트레이닝 용품 할인"
    19일 롯데마트에 따르면 유명 요리사의 요리법대로 집에서 만들어 먹을 수 있는 가정간편식 매출 신장률이 2017년 7.9%, 2018년 7.2%, 돈과 시간을 동시에 절약할 수 있는 홈트레이닝 용품의 매출 신장률은 2017년 9.0%, 2018년 8.1%, 집안 공기 정화에 대한 관심이 높아지면서 늘고 있는 ‘홈가드닝’ 용품은 2017년 17.3%, 2018년 37.7%로 ‘홈캉스’에 활용되는 필수...
    2019-06-19 09:07
  • 신라호텔 더파크뷰 "일본식으로 재해석한 이탈리안 요리 2년만에 선봬"
    신라호텔 더파크뷰 "일본식으로 재해석한 이탈리안 요리 2년만에 선봬"
    ‘콘체르토(Concerto)’는 ‘협주곡’이라는 뜻으로, ‘여러 악기가 모여 하나의 소리를 내는 오케스트라처럼 일본의 식자재와 이탈리아의 요리법 조화로 새로운 요리를 만든다’는 의미를 담고 있다. 파스타와 같은 이탈리아의 대표 음식에 미소(일본식 된장), 유자, 소금누룩 등 일본 고유의 재료들을 가미해 독특한 맛을 구현하는 것으로 이름을 알렸다. ‘콘체르토’...
    2019-06-10 10:33
  • 올해 '양파' 풍년…정부, 내달까지 햇양파 소비촉진 추진
    올해 '양파' 풍년…정부, 내달까지 햇양파 소비촉진 추진
    단체급식에서 양파를 활용한 짜장, 볶음밥 등 식단을 확대 편성하고, 영양사에게 관련 요리법을 제공한다. 지자체는 직거래 활성화 등을 통해 양파 소비를 촉진하고 유관기관‧단체는 자체 소비 외 사은품 등을 양파로 대체해 소비확대에 힘을 보탤 계획이다. 아울러 음식·건강 관련 TV 방송을 통해 혈류개선, 혈당조절, 충치 예방 등 양파의 효능을 소개하면서...
    2019-06-02 12:42
  • 제주 영세식당 찾아간 호텔신라 미쉐린 3스타 셰프 “요리 비법 전수”
    제주 영세식당 찾아간 호텔신라 미쉐린 3스타 셰프 “요리 비법 전수”
    시식 이후에는 야콥 쟝 보어마 셰프가 제주 식자재를 활용한 요리법을 영업주에게 전수하는 시간을 가졌다. 이날 야콥 셰프가 선보인 메뉴는 ‘된장 요거트 소스를 곁들인 흑돼지 구이’로 ‘식자재 박사’라는 명성에 걸맞게 제주 흑돼지, 표고버섯, 두부 등의 식자재에 서양 조리법을 접목해 현지의 맛을 살리면서 외국인 입맛에도 맞도록 고안됐다. 호텔신라가...
    2019-06-02 11:15
  • 쫄깃한 ‘갑오징어‘와 바다의 여왕 ‘참돔‘ 맛보세요
    쫄깃한 ‘갑오징어‘와 바다의 여왕 ‘참돔‘ 맛보세요
    아울러 갑오징어와 참돔을 이용한 간편 요리법을 소개하는 동영상을 ‘만개의 레시피(www.10000recipe.com)’와 ‘어식백세 블로그(blog.naver.com/korfish01)’에 게재할 예정이다. 해수부는 6월의 지역축제로 깨끗한 자연환경을 자랑하는 경기도 양평의 ‘2019 양평 메기수염축제’를 소개했다.
    2019-06-02 11:00
  • 구광모 LG그룹 회장, 해외 출장서 글로벌 스타트업 투자 점검
    구광모 LG그룹 회장, 해외 출장서 글로벌 스타트업 투자 점검
    LG테크놀로지벤처스는 현재 라이드셀과 어메이즈브이알 외에 차세대 리튬 이온 배터리와 광학 필름 관련 기술을 보유한 스타트업 ‘옵토닷(Optodot)’, 요리법 제공 및 식재료 배달 서비스 플랫폼 업체인 ‘사이드쉐프(SideChef)’, 모바일 분야 등에 대한 벤처투자 회사인 ‘노틸러스 벤처 파트너스(Nautilus Venture Partners)’ 등에 투자했다. 이와는 별도로...
    2019-04-11 11:00
  • 오픈소스진흥협회, 그릿 오픈소스 아카데미 개설
    오픈소스진흥협회, 그릿 오픈소스 아카데미 개설
    '오픈소스를 지키는 약속, 라이선스'가 주제인 두 번째 단계에서는 오픈소스를 맛있는 음식을 만드는 요리법에 비유하며, 요리법의 원형을 지키면서도 더 맛있는 변형을 다양하게 만들어 가기 위해 필요한 약속들이 무엇인지 짚어간다. 원형을 변형한 기술의 공개 또는 특허 사용의 허용 등이 라이선스 간의 차이를 만들게 된다는 점을 안내한다. 세 번째 단계인...
    2019-04-08 08:44
  • [가보니] “버터 맛이 나서 버터라고 말한 건데…은달래와 된장을 섞은 거라고요?”
    [가보니] “버터 맛이 나서 버터라고 말한 건데…은달래와 된장을 섞은 거라고요?”
    이날 현장에서는 기존의 봄나물 요리가 갖고 있는 고정관념을 깨는 요리법들이 다채롭게 공개됐다. 이날 선보인 메뉴 중 ‘은달래 버터’는 달래의 비늘줄기만 더 키워서 수확한 은달래를 볶으면 땅콩과 같은 고소한 향이 살아난다는 점에서 착안한 메뉴다. 구운 야채칩과 함께 맛보니 야채 소스로 손색이 없었다. 참나물을 잘게 다져 토마토, 양파와 섞어 만든 ‘참나물...
    2019-04-02 16:17
  • 샘표, 우리맛 연구 ‘봄나물 보고서’ 발간
    샘표, 우리맛 연구 ‘봄나물 보고서’ 발간
    실제로 최근 30~50대 주부 100여 명을 대상으로 진행된 봄나물 요리 관련 설문조사에 따르면, 소비자들은 ‘봄나물 손질이 번거롭고 어렵다(79%)’, ‘맛내기가 어렵다(60%)’, ‘요리법이 한정적이다(40%)’, ‘봄나물에 대해 잘 모른다(32%)’ 등을 순위에 꼽았다. 또한 봄나물 요리를 할 때 ‘다양하고 새로운 레시피(66%)’, ‘봄나물별 손질 및 보관법(64%)’, ‘다양한...
    2019-03-26 09:51
  • '스페인 하숙' 명불허전 "지상파는 왜 이렇게 못해?" PD들도 혀차는 속내
    '스페인 하숙' 명불허전 "지상파는 왜 이렇게 못해?" PD들도 혀차는 속내
    당시 이 PD들의 히트작은 몸담고 있던 지상파에 제안했다가 거절당했던 아이디어로 알려지기도 한 바다. '스페인 하숙'은 또 한번 나영석의 힘을 보여줬고 같은 소재로 어떻게 다른 요리법을 보여주는지 여실히 증명해냈다. 늘 같은 포맷과 과정을 다루는 지상파 예능에 대한 비판이 나올만 했다.
    2019-03-16 11:45
  • NS홈쇼핑 "김수미 손맛 비법 공개...'만능 요리세트' 특별 방송 편성"
    NS홈쇼핑 "김수미 손맛 비법 공개...'만능 요리세트' 특별 방송 편성"
    우선 21일 저녁 6시 35분에는 김수미 요리법의 특별한 차이를 알 수 있는 김수미 요리의 숨겨진 비법! 내 요리의 부족한 2%를 채워줄 만능 요리소스인 ‘김수미 그때그맛 만능 요리세트’가 방송된다. 오랜 시간과 정성으로 만들어야 된다는 어간장과 액젓은 김수미 반찬 레시피를 특별하게 만들어주는 포인트다. 이번 특집방송에서는 그 비법이 그대로 담긴...
    2019-02-19 17:20
  • 발효 기술로 한식 알리기 나선 박진선 샘표 대표
    발효 기술로 한식 알리기 나선 박진선 샘표 대표
    이날 행사에서는 뉴욕 스튜디오의 자우마 비아르네즈 수석 셰프가 주한 외국인을 초청해 요리에센스 연두를 활용한 각종 요리법을 선보였다. 비아르네즈 셰프는 스페인 유명 레스토랑 ‘엘 불리’ 출신으로 스페인 요리과학연구소 ‘알리시아’에서 13년 넘게 요리 개발에 매진해온 전문가다. 그는 “한국의 콩발효 기술로 만든 연두는 채소의 쓴맛을 줄여줘 채식...
    2019-01-22 16:04
  • 마켓컬리, 플로리다 자몽 15% 할인 판매...자몽 활용 요리법도 소개
    마켓컬리, 플로리다 자몽 15% 할인 판매...자몽 활용 요리법도 소개
    마켓컬리가 21일까지 자몽을 할인 판매하고, 다양한 요리법을 소개하는 '플로리다 시트러스 협회 X 마켓컬리' 기획전을 실시한다고 14일 밝혔다. 마켓컬리는 이번 기획전을 통해 플로리다 자몽을 15% 할인 판매한다. 또, 자몽을 5개 이상 구매하면 ‘요즘 플레인’(2000개 한정)을, 10개 이상 구매하는 소비자에게는 '르파르페 밀폐용기(750cc)’(1700개 한정)를 증정한다....
    2019-01-14 10:48
  • “튀어야 산다”...유통업계, 이색 설 선물 세트 '눈길'
    16일부터 본 판매에 들어가는 현대백화점은 미쉐린 가이드에 소개된 ‘게방식당’ 요리법으로 만든 간장 전복, 포천 이동폭포 갈비와 협업한 갈비세트 등 유명 맛집과 협업한 선물세트를 내놓는다. 지역 특산물 식품 브랜드 ‘명인명촌’ 장류로 맛을 낸 프리미엄 선물세트도 판매한다. 갤러리아백화점은 15일부터 1인 가구를 위한 소형가전, 반려동물 선물세트 등...
    2019-01-09 18:32
  • 옥션 "2019년 쇼핑트렌드는 뭐?...홈코노미, 하비슈머 등"
    옥션 "2019년 쇼핑트렌드는 뭐?...홈코노미, 하비슈머 등"
    효율성과 편의성, 건강까지 생각한 식문화를 추구하는 젊은 세대가 증가하면서 손질이 다 된 재료와 양념, 요리법이 들어있는 프리미엄 밀키트, 쿠킹 박스 등의 ‘홈밀(Home-meal)’이 올해 쇼핑 트렌드에 선정됐다. 노인 세대의 건강식도 크게 주목받을 전망이다. 노년층이 씹기 편한 연화식, 성인용 분유 등 한 단계 진화한 ‘케어푸드(Care-food)’에 대한 수요가...
    2019-01-06 10:51
  • [쪼잔한 실험실] 크리스마스엔 역시 치맥! 교촌·BBQ·네네·페리카나 치킨 4종 가성비 분석
    [쪼잔한 실험실] 크리스마스엔 역시 치맥! 교촌·BBQ·네네·페리카나 치킨 4종 가성비 분석
    백 대표는 치킨 요리법을 방송하던 도중 무지방 우유를 넣어도 되냐는 시청자의 질문에 소름 돋는 명대사(?)를 남긴 바 있다. “무지방 우유를 쓰려면 닭튀김을 뭣하러 먹어요!(쒸익쒸익)” 일견 타당한 지적이다. ‘고기를 밀가루를 묻혀 기름에 튀긴 음식’을 만드는 중에 우유에 들어간 상대적으로 소량의 지방을 염려한다는 게 어떻게 보면 웃긴 생각이다....
    2018-12-24 23:50
  • 홈플러스, 안주 가정간편식 '감바스 알 아히요' 출시
    홈플러스, 안주 가정간편식 '감바스 알 아히요' 출시
    홈플러스의 HMR 브랜드 올어바웃푸드(All About Food)는 스페인 요리로 유명한 외식 브랜드 ‘스페인클럽’과 손잡고 와인과 잘 어울리는 스페인 요리 ‘감바스 알 아히요(Gambas al ajillo, 7990원)’를 전국 모든 점포에 출시했다고 21일 밝혔다. 홈플러스는 와인 안주로 사랑받는 양식 메뉴 중 그 동안 간편한 요리법 등으로 TV 등에서 많이 소개됐던 감바스 알...
    2018-12-21 10:14
12345678910

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 05.23 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 96,618,000
    • +0.34%
    • 이더리움
    • 5,347,000
    • +4.27%
    • 비트코인 캐시
    • 698,500
    • +0.5%
    • 리플
    • 730
    • -0.54%
    • 솔라나
    • 242,200
    • -2.34%
    • 에이다
    • 666
    • -0.15%
    • 이오스
    • 1,171
    • -0.17%
    • 트론
    • 164
    • -2.38%
    • 스텔라루멘
    • 153
    • +0.66%
    • 비트코인에스브이
    • 92,000
    • -1.29%
    • 체인링크
    • 22,950
    • -0.09%
    • 샌드박스
    • 634
    • -0.31%
* 24시간 변동률 기준