요리법 검색결과, 20페이지

검색결과 총445건

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삼성전자·마켓오, 지펠 오븐으로 '요리 마케팅'

삼성전자는 12일 마켓오 레스토랑과 제휴해, 지펠 세라믹 오븐으로 조리한 요리를 고객에게 선보이는 등 건강한 식문화·요리법을 선보이기 위해 홍보활동을 전개한다고 밝혔다. 행사는 7월 한 달간 이어지며, 매주 수요일을 '삼성 지펠과 마켓오가 제안하는 건강한 맛의 날'로 지정해 이벤트를 펼친다. 대상지점은 압구정·도곡·방이점 등 마켓오 레스토랑 전...

2011-07-12 15:02
[창업]풍부한 영양 갖춘 '웰빙식' 외식시장 '블루오션'부상

이러한 카레시장은 음식의 재료, 요리법 및 매장의 분위기에 따라 전통 인도식 카레매장과 일본식카레전문점 형태 및 유럽풍의 대중화된 카레요리전문점 매장형태로 나뉜다. 특이한 것은 인도식 커리의 특색 있는 시장에서 일상식의 커리시장으로 옮겨가고 있는 점이다. 7일 업계에 따르면 인도식 카레 전문점은 강가 10개, 매일유업의 달 3개, 델리가 12개다. 이에...

2011-07-08 08:32
[푸드]쌀국수 바로알기

1950년대 이후로 토속 요리로 자리잡았다. 프랑스 식민지시절 프랑스인들이 즐겨먹던 수프를 베트남 사람들이 Pot Aufeu(불처럼 뜨거운 그릇)라고 불렀던 데서 쌀국수의 어원의 찾을수 있다. 소고기를 기피해왔던 베트남 사람들은 프랑스인들에게 전수받은 소고기 요리법과 자신들의 고유한 민속음식 쌀국수를 접목해 포(Pho)라는 고유의 음식을 창조 했다. ◇효능...

2011-06-27 11:56
"농부·소비자 연결하는 징검다리 되고 싶어요"

이 책에는 10년 동안 전국을 돌아다니며 알게된 아주 특별한 식재료에 대해 소개하고, 각 농산물의 효능과, 제대로 먹는 법, 직거래 방법, 요리법 대한 정보가 가득하다. 그녀는 “이 책은 혼자만 알고 잊기에는 너무 아까웠던 곳, 내가 만난 착한 농부의 진심이 담긴 이야기와 그들의 농산물을 소개하는 책으로 그들이 어떤 생각으로 어떻게 농사를 짓고 있는지 내가 알고...

2011-06-03 11:24
“진짜 스마트란 이런 것… 미래형 가전 기준 제시”

무선인터넷과 연동해 냉장고, 세탁기, 로봇청소기, 오븐 등 스마트 가전 제품의 요리법, 사용법 등 새로운 소프트웨어를 업그레이드 할 수 있고, 새로운 세탁코스, 요리정보, 식재료 리스트 정보를 유지 및 관리할 수 있다. ■ 스마트 냉장고 국내 시장 출시 및 해외 시장도 적극 공략 LG전자가 국내에 출시한 850리터 스마트 냉장고(모델명: R-T851SBHSL)는 음식을...

2011-04-20 08:47
[기업&컬쳐]행복한 밥상 차리면 웃음이 절로-샘표식품 요리교실 지미원

전문 요리 연구가의 지도하에 우리음식의 기본인 간장, 된장, 고추장을 응용한 다양한 요리법을 소개하고 소비자들로 하여금 직접 실연하고 맛을 볼 수 있게 함으로써 제품 홍보는 물론 구매자들의 의견을 청취하고 제품 개발에 반영하는 소통공간으로 활용하고 있다. 이 요리교실은 △홍란쌤의 행복한 밥상 △효정쌤의 음악이 흐르는 요리 △지미원속의 남자들의...

2011-03-31 12:00
"휴대용 TV 리모콘 없이 손동작으로 조작한다"

HV200은 젖은 손으로도 본체를 건드리지 않고 손을 좌우로 이동해 채널 작업이나 요리법 시청이 가능하다. 볼륨은 손을 화면 우측으로 이동하면 커지고 좌측으로 이동하면 작아진다. 또 "객실 점프 링크" 기능이 있어 다른 제품에 녹화된 프로그램의 시청이 가능하다. 이 신제품은 10.1인치 LCD(해상도 1024x 600)를 채택했으며 무선 랜·USB 2....

2011-02-28 11:45
노바티스, ‘고혈압 환자 위한 식단’ 웹사이트로 소개

이 식단은 사계절 즐겨 먹을 수 있는 신선한 제철 재료들을 활용한 저염 요리법 및 각 음식들의 영양성분에 대해 소개하고 있다. 식단 제작에는 심혈관 질환을 전문으로 하는 59명의 개원의, 영양사, 푸드스타일리스트등 전문가들이 참여해 음식의 맛과 영양의 균형을 살렸다. 한국노바티스는 평소 과도한 나트륨 섭취는 고혈압 등 심혈관 질환의 발생을...

2011-02-24 14:49
린나이 "요리법도 배우고 복합오븐 활용법도 익히세요"

린나이코리아는 '복합오븐 쿠킹 클래스'와 '오븐쿡요리쿡 5주년 기념 이벤트'를 진행한다고 9일 밝혔다. 복합오븐 쿠킹 클래스는 오는 17일 린나이 서울사무소에서 개최된다. 참가자들은 파워블로거와 함께 고르곤졸라 갈릭 피자와 칠리 치킨볼 닭꼬치 등의 음식을 만들며 복합오븐 활용법을 배울 수 있다. 참가 신청은 13일까지 오븐요리 전문 온라인...

2011-02-09 15:21
[푸드]기름졌던 설음식 다이어트 물거품…케일로 ‘독소’를 싹~

아이들은 물론 녹즙에는 익숙하지만 야채를 싫어하는 어른들도 맛있게 먹을 수 있는 케일 요리법이 소개되고 있다. 먼저 음료형인 스무디로 만들면 손 쉽게 만들 수 있다. 케일, 바나나, 배, 물 조금을 준비해보자. 배의 시원한 맛과 바나나의 달달한 맛이 케일의 쓴맛을 잡아준다. 남편이 출근할 때 케일 스무디 한잔이면 하루 건강이 든든하다. 또 일상적인...

2011-02-07 12:30
긴 설연휴, 각 방송사 안방극장 편성 현황

또 우리 삶속에 자리한 돼지고기의 의미와 궁중요리법을 소개하는 '돈(豚) 그 맛있는 기행'(2일 오전 11시), 토끼해를 맞아 토끼에 얽힌 우리민족의 다양한 에피소드를 돌아보는 '토(兎)끼멘터리 묘(卯)한 이야기'(3일 오전 10시), 김치를 통해 우리의 정서와 식문화를 돌아보는 '김치 오디세이'(3일 오전 11시), 녹차에 담긴 생로병사의 비밀을 그린 '일상의 기적 차...

2011-01-27 09:21
[설특집]아이와 함께 만드는 음식 ‘가족간 정이 새록새록’

요리 관계자들은 수정과나 식혜의 경우 아이들이 평소에 찾지 않는 음식이기 때문에 설에 부모와 함께 만들다보면 재미도 느끼게 되고 음식과 친해지는 계기가 된다고 조언한다. 설날 제사상차림에 대한 고민도 이제 내려놓자. 스마트폰 애플리케이션(이하 앱)을 이용하면 간편하게 제사상을 차릴 수 있다. 차림법과 요리법에 대한 정보가 쏠쏠해 아이들과 함께 검색해서...

2011-01-24 11:21
이하정-정준호, 교제당시 한 프로그램 출연 '눈길'

이하정 아나운서는 이 자리에서 ‘역전의 여왕’에서 열연을 펼치고 있는 정준호의 직장 생존기를 비롯해서 요리법까지 듣는 시간이 마련됐다. 이 자리에서 이 아나운서가 정준호에게 이상형에 대해 묻자 정준호는 “결혼은 서로가 부족함 채워주고 연애할 때도 그런 거지만 살아가면서 의지할 수 있으면 좋겠어요”라고 답해 눈길을 끌었다. 한편 두 사람은...

2011-01-03 09:11
테팔, 시큐어5 압력밥솥 출시

또한 요리 재료 및 요리법에 따라 고가의 수입 압력솥에만 적용되던 단계별 압력 조절이 가능해 육류와 채소류 등 재료에 따라 최적의 음식 맛을 내는 것은 물론 단시간에 조리를 가능하게 함으로써 영양의 손실도 최소화해 준다. 동시에 높은 압력에서도 안전하게 사용할 수 있는 5중 안전 잠금 장치가 적용돼 초보주부도 안심하고 손쉽게 사용할 수 있는 스마트한...

2010-12-20 09:54
풀무원, 국내 첫 용도 세분화 두부 5종 출시

풀무원 두부 사업부 정종욱 상무는 “소비자 조사 결과 40대 이상의 주부들은 요리 목적에 상관없이 선호하는 물성에 따라 두부를 선택하는 반면 정확한 요리법대로 조리하는 경향이 높은 30대 이하의 주부들은 부침과 찌개의 용도를 구분하여 구매하는 성향을 보였다”며 “소비자들이 요리 목적과 취향에 따라 선택할 수 있도록 두부의 단단함을 기존보다 더...

2010-12-15 09:03
[럭셔리트렌드] 맨해튼 럭셔리 레스토랑 ‘맛의 비밀’ 풀렸다

세계적으로 유명한 맨해튼의 프랑스 레스토랑인 ‘르 베르나댕(Le Bernardin)’의 에릭 리퍼츠 조리장이 내놓은 요리책(Avec Eric)은 전세계를 돌아다니며 익힌 요리법 100가지 이상을 담고 있다. 르 베르나댕은 세계 최고 권위 레스토랑 가이드 ‘미슐랭(Michelin)’ 쓰리 스타 등급으로 맨해튼에서 가장 유명한 프랑스 레스토랑이다. 이 책은 12개...

2010-12-02 11:00
채소 소믈리에 미래직업으로 각광

채소소믈리에에 도전하는 사람들은 베란다에서 채소를 키우며 요리를 즐기는 가정주부부터 식품가공업종사자, 영농후계자, 방송인, 영양사, 아동 요리 전문가 등 다양하다. 채소소믈리에의 교육과정은 채소·과일과 커뮤니케이션하는 방법, 영양과 품종 등 상세한 지식, 재료를 가장 잘 활용하는 요리법, 그리고 현장을 발로 뛰면서 생산과 유통, 판매와 소비까지 이르는...

2010-10-22 11:00
NS홈쇼핑, 건강한 밥상 차리기 요리책 2만부 제작

1부는 호두강정을 비롯한 농산물 요리를, 2부는 전복 누룽지죽 등 수산물, 3부는 닭가슴살 데리야키덮밥 등 축산물을 포함 모두 21가지 요리법을 계절과 입맛에 맞도록 다양하게 수록했다. 또한 ‘음식의 제 맛을 내는 양념공식’과 ‘계절에 따라 식단 짜기’ 등 요리와 음식에 관한 유용한 팁과 NS홈쇼핑이 해마다 개최하는 ‘우리돼지 요리 경연대회’ 수상...

2010-10-15 09:35
LG 광파오븐, 세계인의 입맛을 사로잡다

열원을 사용한 차세대 광파 오븐 개발로 소비자들의 식탁이 더욱 풍성하게 될 것으로 기대한다”고 말했다. 광파오븐은 내부 광파 기술을 이용해 예열할 필요 없이 고온에서 빠르게 조리할 수 있어 일반 오븐보다 조리시간이 3배 이상 단축될 뿐 아니라 수분 증발과 영양손실이 적으며, 다양한 요리법을 자동 메뉴로 구성돼 편리성을 높인 제품이다.

2010-10-01 08:58
브랜드 숫자에는 감춰진 비밀이 있다?

KFC매장 앞에서 흔히 볼 수 있는 창립자 커널 샌더스는 지난 1930년대 자신만의 허브와 향신료를 배합한 11가지 요리법을 개발했고 이는 KFC 치킨의 대표 숫자가 됐다. 배스킨라빈스31에도 숨겨진 의미가 있다. 한 달 매일매일 31가지의 맛을 즐길 수 있는 지속가능한 브랜드 정체를 갖겠다는 회사의 의지가 담겨 있다는 점이다. 밀러 ‘MGD 64’맥주에 쓰여진 64는...

2010-09-15 16:11

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