샐러드와 텐더 샐러드 모두 새콤한 파인애플 드레싱과 상큼한 요거트 드레싱 중에 선택할 수 있다.
신송 외식사업부 이원균 이사는 “오코코를 찾는 고객들에게 맛있고 건강한 치킨 메뉴와 함께 샐러드 메뉴도 즐기게 하기 위해 치킨 샐러드 메뉴를 출시하게 됐다”며 “건강과 맛을 동시에 생각하는 고객들, 특히 가족과 여성 고객들의 좋은 반응이 예상된다”고 밝혔다.
이같이 외식업계가 유니폼 마케팅을 펼치는 이유로 업계는 ‘차별화를 위해서다’고 입을 모은다. 신송 오꼬꼬 외식사업부 이원균 이사는 “기존의 치킨집과는 차별화되는 고급스럽고 세련된 유니폼으로 고객의 니즈(Needs)를 만족시키고 있다”며 “특히 여성고객에게 폭발적인 반응을 얻고 있다”고 말했다.
지난달 새롭게 문을 연 아워홈의 새 홈페이지는 각 사업부별 가족모델을 내세워 가족을 생각하는 기업, 즉 고객 친화적 기업 이미지를 강조하는 데 주력했다. 특히 고객 참여란이 메인메뉴 중 하나로 신설되어 고객들과 실시간 으로 소통하겠다고 밝혔다.
5월 문을 연 기업 블로그는 기존 사내 정보만 전달하던 한계에서 벗어나 고객 이벤트 실시, 고객 참여란 신설 등을...
또한 신라호텔의 외식사업 경험을 에버랜드에 접목해 계열사간 시너지를 이뤄내고 있다.
실제로 이 전무는 지난해 예상과 달리 에버랜드의 외식사업부의 매출을 늘리며 레저부문의 악화를 상쇄시켜 전체 에버랜드 실적악화를 방어하는 데 큰 역할을 한 것으로 평가받고 있다. 이 전무가 호텔신라와 에버랜드, 나아가 삼성그룹의 전반적인 경영에 참여하면서...
권 점주는 “회사가 앞으로도 서로 돕는 친구같은 관계가 됐음 좋겠다”고 말했다.
한편, 권 점주의 지원을 맡고 있는 신송산업 외식사업부 이창진 팀장은 “항상 점주님의 목소리에 귀기울이는 치킨프랜차이즈로 시작하겠다”며 “점주와 회사가 상생협력해야 서로 발전할 수 있다”고 말했다.
회사측은 가맹 1호점인 ‘용산 리첸시아점’ 오픈을 시작으로, 이어서 가맹 2호점 ‘우면점’ 등을 오픈해 가맹 사업에 더욱 박차를 가할 계획이다.
신송 오꼬꼬 외식사업부 이원균 이사는 “사전 직영점 운영을 통해 소비자 반응 파악 및 충분한 노하우를 쌓았기 때문에 가맹점의 성공을 확신한다”며 “앞으로 활발한 가맹사업을 펼쳐나갈 오꼬꼬의 첫 가맹점인...
또한 아워홈 외식사업부에서 운영중인 메인디쉬, 오리옥스, 사보텐 등의 식사권 및 프리미엄 식품브랜드 ‘손수’ 제품 등도 함께 증정하는 이벤트도 마련된다.
한편 지난 2008년 아워홈이 야심 차게 내놓은 프리미엄 푸드코트 브랜드 메인디쉬는 분당AK프라자점, 분당 서울대병원점, 이화여대ECC점, 영등포 타임스퀘어점, 창원 파티마병원점, 용산LS타워점...
오리온의 외식사업부인 마켓오는 리뉴얼을 통해 ‘캐주얼 다이닝’으로 업그레이드 된 매장을 선보였다. 리뉴얼된 매장은 신선한 식재료, 조리법, 그리고 맛으로 기존 마켓오보다 더욱 고급스러워졌다. 기존 마켓오의 컨셉을 그대로 담아 유럽의 한 가정집에 방문한 듯 자연스러운 분위기를 연출했으며, 쉐프의 움직임 하나하나를 모두 볼 수 있는 오픈 키친 구조로...
26일 업계에 따르면 신송식품은 프랜차이즈 사업에 진출하기 위해 지난해 8월 신송식품에 원료를 공급하는 관계사인 신송산업에 외식사업부를 발족했다. 조 상무는 신송식품과 신송산업을 아우르며 경영수업에 박차를 가하다 최근 조 회장의 동생이자 삼촌인 조규식 신송산업 대표 밑에서 오꼬꼬 키우기에 나섰다. 업계에서는 조승현 상무가 본격적으로 경영승계에...
두 기관은 외식사업과 프랜차이즈 사업부분의 꾸준한 점포수 증가와 매장수 증가가 이 업체의 원동력이라고 강조했다.
CJ푸드빌은 2009년 말 기준으로 전국 153개의 사업장, 1353개 가맹점을 사업기반으로 하고 있다.
정준성 한국기업평가 평가1실 실장은 "2010년 이후에도 외형성장세와 수익성 회복세를 바탕으로 영업현금창출규모 확대 추세가...
또한 참여한 고객 모두에게 GS샵 적립금 1만원도 증정할 예정이다.
이번 행사를 기획한 GS샵 상품사업부 이혜원 과장은 “사람들로 붐비는 어버이날 외식 준비에 고민이 많은 주부들을 위해 이번 행사를 기획했다”면서 “유명 요리사가 직접 요리하는 모습을 보고 맛볼 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.
한편 매일유업은 오는 2012년까지 총 매출 1조 6천억 원, 국내 식품업체 10위 내 진입을 목표로 하고 있으며 해외 사업을 비롯해 외식사업, 영ㆍ유아복 사업 분야 등 신규사업 비중을 전체 매출의 30%까지 확대하는 것을 중장기 목표 로 하고 있다.
특히 해외시장 개척 및 글로벌 브랜드 육성을 위해 기존 중동, 중국에서 축적된 역량을 활용해 2012년까지 베트남...
OSI는 지난 15일부터 실시된 아웃백스테이크하우스 한국·일본·홍콩등 아시아 사업부 예비입찰에 참여한 업체들의 제안서를 바탕으로 총 5곳의 리스트를 확정했다.
그 동안 인수검토 사실을 부인해오던 호텔신라는 비밀유지약정(CA)을 체결한 뒤 예비입찰에 참여했다. 호텔신라는 삼성증권을 인수자문사로 고용, 외식사업 확대방안을 검토 중이다.
CJ는 외식사업...
등의 사업부문을 하나로 통합한 별도 법인 (주)보나비를 지난 1월 출범시켰다.
보나비는 호텔신라가 50여억원의 자본금을 100% 출자한 자회사로, CJ그룹 출신인 류승권 대표를 비롯해 100여명의 임직원으로 구성돼 있다.
호텔신라 관계자는 “외식사업을 분사시켜 전문화하기 위한 것”이라며 “커피전문 브랜드인 아띠제만 해도 다른 커피전문점처럼 확장하지 못하고...
아워홈은 지난 2000년 매출 2470억원을 기록한 이후 9년만인 올해 1조83억원을 달성하며 단체급식은 물론, 식자재유통, 외식, 식품제조사업을 아우르는 종합식품기업으로 성장했다.
이에 따라 2010년이 제2의 성장을 위한 중요한 분기점이 될 것이라는 판단하고, 2015년까지 연평균 17%의 성장을 유지하여 매출 2조달성과 함께 식품산업 전 분야에서 업계를...
임영주 애널리스트는 내년 실적 턴라운드 가능성이 높은 것으로 판단돼 투자의견과 목표주가를 상향한다"며 "2010년 해외여행객수 37.5% 급증으로 공항 면세점 수익성 정상화, 일본 및 중국인 국내 관광 활성화로 시내 면세점 사업 수익성이 양호해 질 것으로 보인다"고 밝혔다.
또 "애버랜드 외식사업부 인수시 영업이익 급증 가능성도...
신한금융투자 온라인사업부 정종옥 부장은 “이번 2010년 증시대전망 동영상 서비스를 통해 투자자들이 전문가들의 분석 내용을 바탕으로 내년도 투자전략을 수립하는데 도움이 되길 바란다.”고 말했다.
한편, ‘굿아이 2010 증시대전망’ 동영상 시청자 중 추첨을 통해 총166명에게 패밀리레스토랑 외식상품권, 기프트(gift) 카드, 백화점상품권 등을...
특별 패키지를 기존가보다 30% 할인된 가격에 구입할 수 있는 '헤어&메이크업 스타일제안'을 진행할 예정이다.
옥션 엔터테인먼트 사업부 주만우 부장은 "연말 연시를 맞아 각종 모임 등으로 지출이 심한 요즘, 소비자들의 가벼운 주머니 사정을 고려해 제품 구매나 이벤트 참여만으로 1석 2조의 효과를 얻을 수 있는 이벤트를 기획하게 됐다"고 설명했다.
4층은 SM엔터테인먼트가 운영하는 노래방과 SM소속 스타들의 앨범 등의 판매점 등이 운영되는 ‘애브리싱’ 매장, 5층은 이랜드 외식사업부가 운영하는 패밀리레스토랑 애슐리가 입점된다.
스파오 관계자는“특히 스파오 1호점은 명동 유니클로 매장 옆에 위치하고 있어 한ㆍ일 양국 패션브랜드가 일대 격전을 치를 것으로 전망된다”고 말했다.
스파오는...
아워홈은 지난 2000년 LG유통 FS사업부에서 독립, 업계 1위를 달리고 있는 위탁급식업을 비롯 식자재유통, 외식, 식품제조 등의 식품산업 전반에서 사업을 영위하고 있다.
아워홈 관계자는 "식품물류에 특화된 SCM 구축 및 식품 위생 안전체계 구축을 바탕으로제품의 구입에서부터, 배송, 가공, 보관 및 유통에 이르는 전 과정에 완벽한 위생 안전 기준을 도입...