아보카도 검색결과, 13페이지

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CLOCK16, 세계 3대 진미와 명품 와인의 만남

CLOCK16 강철규 조리장이 세심하게 준비한 글로벌 갈라디너는 아보카도를 곁들인 캐비어를 시작으로 살아있는 바닷가재를 즉석에서 조리한 바닷가재 타르타르와 트러플, 발사믹 비네그렛 소스를 곁들인 푸아그라 구이(거위간/프랑스산)가 차례로 이어져 세계 3대 진미를 연달아 맛볼 수 있다. 또한 이태리식 표고 버섯, 엔다이브 타워와 양갈비살...

2010-10-11 15:53
그라넘 다이닝 라운지, 아시안 퓨전 메뉴 선봬

퓨레 또는 칠리소스의 왕 새우 튀김(택1), 홍시 셔벗과 망고 찹쌀 케익, 커피 또는 티(택1) 세트 메뉴를 선보인다. 저녁 시간에는 아보카도를 곁들인 북경오리 스타일 샐러드, 옐로 커리 소스를 곁들인 대게 카넬로니, 소 꼬리 조림 또는 우럭 튀김(택1), 민트 크림을 곁들인 홍시 디저트, 커피 또는 티(택1) 세트 메뉴를 선보인다. 가격은 런치 세트 4만원, 디너 세트 6만원이다.

2010-10-05 15:13
외식업계,입맛 돋우는 열대과일 활용 메뉴 봇물

◇ 더위로 지친 피부에 수분 공급 ‘아보카도 에그 롤’ 나무에서 나는 버터라는 별명에 걸맞게 부드러운 식감을 갖고 있는 아보카도는 당분 함량이 적어 당뇨에 좋고, 수분이 함량이 많아 피부에 다량의 수분을 공급해주므로 피부노화 방지에 그만이다. 또 철분이 많아 빈혈 개선과 시력회복에 좋은 것으로 알려져 있다. 캘리포니아피자키친은 바삭한 에그롤 사이의...

2010-08-26 10:26
내 섬이 있다면 어떻게 관리할까

킬고어는 섬에서 레스토랑에서 사용할 커피와 차 및 열대과실인 아보카도를 직접 경작하고 있다. 그녀는 “우리 부부는 발리에서 15년전에 리조트를 운영했을 때부터 그렇게 해왔다”면서 “스스로 경작하는 것만이 우리가 제공하는 음식의 질을 보장할 수 있다”면서 자신의 직업에 대한 강한 사명감을 표시했다.

2010-07-12 09:26
JW 메리어트, JW’s 그릴‘바닷가재 축제’

아보카도 무스를 곁들인 바닷가재 메달리온, 해산물 차우더, 리치 망고를 곁들인 바닷가재 샐러드 등이 준비돼있다. 전채요리의 가격은 1만5000~2만6000원이다. 황종민 수석 셰프가 마련한 바닷가재 세트메뉴도 있다. 홍시 소스가 올려진 킹크랩 케이크, 매콤한 해산물 차우더, 구운 바닷가재와 등심 스테이크 혹은 해산물 요리가 제공되고 디저트는 사과...

2010-06-28 14:37
정력식품 1...해구신’은 정력에 좋을까

대표적인 예가 바나나ㆍ감자ㆍ고추ㆍ아스파라거스ㆍ오이ㆍ옥수수ㆍ아보카도ㆍ토마토 등이다. 이들 가운데 토마토(항산화 성분인 라이코펜 풍부)ㆍ아스파라거스(아스파라긴산 풍부) 정도가 장기적으로 정력 증진에 유익할 것으로 보인다. 한편 뱀ㆍ산양 등 정력이 강한 것으로 알려진 동물들도 정력제로 대접받아왔다. 특히 뱀은 72시간 정도 교미를 한다지만 이렇다...

2010-05-13 16:28
열대과일 성분 화장품이 뜬다

마지막으로 악어의 등처럼 울퉁불퉁한 껍질 때문에 '악어배'라고도 불리는 아보카도는 비타민C 등 11종류 비타민과 14종류 미네랄을 갖춰 신진대사를 원활하게 한다. 또한 천연 항산화 기능으로 자외선과 유해환경에서 효과적으로 피부를 보호하며, 피부상처치료ㆍ진정ㆍ보습의 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 뉴스킨 홍보팀 윤주현 팀장은 "음식으로 섭취했을...

2009-08-27 16:19
롯데리아, 시푸드버거 '아보카도통새우' 출시

패스트푸드업체 롯데리아가 오는 16일 프리미엄 시푸드버거 '아보카도통새우'를 선보인다고 밝혔다. '아보카도통새우'는 통새우 살이 씹히는 두툼한 패티에 중남미 대표 영양과일인 아보카도를 곁들인 제품으로, 담백한 맛의 아보카도 소스가 새우살의 식감과 맛을 한층 높였다. 아보카도는 기네스북에 기록될 정도로 비타민과 무기질이 풍부한 것으로 알려져...

2008-05-15 10:27
창업시장도 양극화... 전문화·복합화 추세

아울러 편의점 간식 메뉴인 삼각김밥도 새송이, 연어, 아보카도샐러드 등을 넣은 메뉴를 개발해 수제 삼각주먹밥전문점으로 탄생했다. ◆ 해당메뉴 마니아층 구성 여부 점검 중요 강병오 FC창업코리아 대표는 "전문적인 아이템을 바탕으로 창업을 할 때는 해당 메뉴에 대한 마니아층이 확실히 구성됐는가를 점검하는 것이 중요하다"고 말했다. 여러...

2006-12-02 13:40

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