여름철 사용량이 많은 제빙기는 얼음을 직접 수거해 식품안전연구실에서 미생물, 오염물질 검사를 진행한다.
안전한 식자재 유통을 위해 물류센터 및 배송 차량 관리도 시행한다. 물류센터 근무 직원들을 대상으로 위생안전교육을 시행한다. 물류센터 내 적재된 상품들의 원산지, 유통기한 등 표시 여부 등도 확인한다. 배송 차량은 하절기에 맞는 차량 온도, 상품 상하차...
또 최종 선발 여부와 관계없이 프로그램에 지원한 참가자 전원에게 식품 위생 컨설팅 교육도 제공한다. 현대그린푸드 식품위생연구소를 통해 가공식품 위생법규에 관한 온라인 교육을 지원하고, 필요한 경우 현장 방문해 위생 점검도 진행한다.
현대그린푸드 관계자는 “RMR 상품화뿐만 아니라 지원한 맛집 중 희망하는 곳을 대상으로는 백화점 F&B 입점 컨설팅 등...
최인수 서울시교육청 급식품질위생과장은 이날 비공식 기자간담회에서 “부적합 여부는 식약처가 공장의 제조라인, 유통라인 등의 항목에 대해 안정성을 평가하는 것”이라며 “(개구리 사체 검출 관련 여부 등) 구체적인 평가·처분 내용은 식약처 관할이라 말하기 어렵다”고 설명했다.
과실을 인정한 A 업체와 달리 B 업체는 이를 부인하고 있다. 현재 식약처가...
완성 식품으로, 본교 급식실에서는 이를 납품받아 그대로 배식하던 중에 발생한 것으로 파악됐다”며 “김치 공급업체와 계약을 파기하고, 차후 입찰에서 배제했다”고 밝혔습니다.
서울시교육청은 김치 납품업체와 학교를 대상으로 김치 공급 과정에서 절차상 하자가 있었는지 등을 조사하기로 했습니다. 또 각급 학교에 이물질 검출 사실을 알린 후 급식 위생 관리에...
지난해 유기 농산물 인증을 받은 데 이어 올해는 유기가공 식품인증, 유기 취급자 인증을 모두 받았다.
심 대표는 위생설비와 현대화 시설을 도입해 생산기술을 표준화하고, 균일한 품질의 제품을 생산하는 데 주력하고 있다. 생산된 제품은 쿠팡과 우체국 쇼핑몰, 지역 농산물 판매장 등 온·오프라인에서 판매 중이다.
간편함과 건강을 중요하게 생각하는 소비...
SDG 중 6번 목표인 ‘물과 위생, 지속가능한 관리’(Clean Water and Sanitation), 식품 원료 관련 14번 목표인 ‘해양 생태계 보존’(Life Below Water)과 UN SDG 15번 목표인 ‘육지 생태계 보전’(Life on Land)을 실행하고 있다.
Alliance Trust Investment는 이러한 SDG 목표 추구로 건강한 식음료 시장 확대, 소비자 평판과 신뢰 향상, 효과적인 규제 대응이 가능했고...
식품 제조단계에서 이물질 관리뿐만 아니라 보관·배송 등에서 발생할 수 있는 문제 등 다양한 품질 관련 교육 프로그램을 지원한다.
CJ프레시웨이는 푸드 비즈니스 기업으로서 먹거리 안전에도 만전을 기하고 있다. CJ프레시웨이가 2003년 설립한 고객품질안전센터는 유통하는 식자재 및 가공상품의 전문 안전관리 업무를 맡고 있다. 안전성 관리항목은 주로...
이들 중 크래프톤은 교육서비스업과 콘텐츠 제작업, IHQ는 인터넷방송업과 통신판매업, 맥스트는 디지털 콘텐츠 제작 사업 등도 사업목적에 포함시켰다.
현대자동차그룹 계열의 물류 기업 현대글로비스는 ‘수소·암모니아 발전사업 및 탄소중립 관련 부대사업’에 진출할 계획을 밝혔다.
DL이앤씨는 이산화탄소 포집, 활용, 저장 및 탄소자원화 사업과...
시험·검사기관은 ‘식품·의약품분야 시험검사 등에 관한 법률’ 제6조에 따른 시험·검사기관으로 식품, 축산물, 의약품, 화장품, 의료기기, 위생용품의 자가품질위탁검사, 수입검사, 품질검사 등의 업무를 수행하는 기관이다. 의료기기 분야에서는 한국화학융합시험연구원과 에이치시티가 멘토로 선정됐고, 의약품 분야로는 파마엔텍이 지정됐다. 마스크·위생용품...
현재 식품위생법상 식품 용기로 사용할 수 있어 원료의 대량 공급 체계가 갖춰지는 대로 상품화가 가능한 것도 장점이다.
‘제주삼다수 RE:Born’ 제품의 페트는 SK케미칼의 ‘스카이펫(SKYPET)-CR’을 30% 사용했으며, 양사가 공동개발했다. 향후 공동 연구를 통해 재생 원료의 비중을 늘려나갈 계획이다.
제주개발공사는 앞으로 ‘제주삼다수 RE:Born’을 활용해 어린이...
70주년을 맞아 지난해 10월부터 에티오피아 참전용사와 후손의 자립을 돕는 희망마을 사업을 펼치고 있다. 3년 동안 한국해비타트와 함께 참전용사들이 거주하는 마을 내 주거환경, 위생, 교육 여건 등을 개선한다.
배상호 LG전자 노동조합 위원장은 “노조의 사회적 책임을 실천하기 위해 다양한 지원 활동을 지속 선보일 것”이라고 말했다.
하이원리조트 측은 "올해 두 차례 교육을 통해 40여 명의 조리팀 직원들이 교육을 받을 예정"이라고 전했다.
옥도경 호텔콘도영업 실장은 “보다 많은 조리팀 직원들이 서브세이프 식품안전 위생교육 프로그램을 통해 국제자격 취득에 나서 위드코로나 시대에 고객들이 보다 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
안전·위생 교육 실시
△연안교육센터, 초등학생 대상 온라인 연안교육 실시
9일(목)
△해수부 장관 10:00 교섭단체 대표 연설(국회)
△해수부 차관 10:30 차관회의(세종)
△해수부, 적극행정으로 현장과 규정 사이의 간극 좁혀(석간)
△국가중요어업유산 신규 지정
△인천남항 2단계 항만배후단지 제3자 제안 공모 공고
10일(금)
△창원어선안전조업국...
고등교육 분야 예산협의회(비공개)
◇산업통상자원부
2일(월)
△산업부 장관 09:30 코로나19 방역관련 현장점검(표준협회 인재개발원, 안성)
△장관, 코로나19 생활치료센터 방문
△산업부 에너지 차관 신설 및 조직 개편(석간)
3일(화)
△산업부 장관 10:00 국무회의(세종청사)
△통상교섭본부장 10:00 국무회의(세종청사), 15:00 통상추진위원회(세종청사)...
전통시장의 고질적인 위생문제를 해결하기 위해 전문가가 직접 점포를 방문하는 위생방역컨설팅도 진행한다. 식품관련기본법을 바탕으로 점포별 위생진단 후 필요한 해충 방역을 실시하는 방식이다. 출입구, 주방, 쇼케이스 등 주요 장소에 대한 청소노하우도 전수한다.
온라인 판매시 꼭 필요한 주문·배송인프라 구축도 지원한다. 먼저 전통시장 장보기 특성상...
국내 제품 판매를 위해 검토해야 하는 법률은 전기용품 및 생활용품 안전관리법, 전파법, 식품위생법, 어린이제품안전특별법, 화학제품 안전법, 화장품법 등 많다. 해당 제품이 법안 기준을 넘어서면 KC, CE 등의 인증마크를 받을 수 있다. 또한 미국 등 수출을 위한 인증도 필수다. 시큐어넷은 이를 돕는 역할을 한다.
김 대표는 “기업(제조, 수입) 이미지를 형성하기는...