• 검색

프리미엄 경제신문 이투데이

  • ~ 적용

검색결과 총799건

최신순 정확도순
  • 우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    우윳값 인상에 대체우유가 뜬다...스타벅스 '오트밀크'는 품귀현상
    오리지널 제품에서 언스위트나 프로틴, 식이섬유를 첨가한 기능성 식품 등 다변화도 꾀하는 중이다. 최근에는 콩(두유), 아몬드(아몬드브리즈)에 이어 식물성음료로 오트(귀리)음료를 선보였다. 어메이징 오트는 통곡물 오트를 껍질째 그대로 갈아 만든 식물성 음료로, 2종 전부 한국 비건인증원의 비건 인증을 받았다. 매일유업은 어메이징 오트 2종 출시로 콩...
    2021-09-02 10:00
  • '다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다
    '다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다
    최근 코로나19로 인해 집에 머무는 시간이 길어지다 보니 건강과 체중 관리에 신경 쓰는 소비자가 늘면서 수분과 식이섬유가 풍부한 ‘곤약’을 활용한 간편식을 출시했다는 게 오뚜기 측 설명이다. 신제품 3종은 모두 열량이 200㎉ 이하로 저열량 제품에 속한다. 취향에 따라 신선한 쌈채소나 샐러드에 곁들여 먹거나 뜨거운 물에 살짝 데친 양배추와 함께 쌈밥으로...
    2021-08-16 10:01
  • 닭가슴살 소시지 품은 '마리'ㆍ밥 없는 김밥…더 건강해진 '한 끼'
    닭가슴살 소시지 품은 '마리'ㆍ밥 없는 김밥…더 건강해진 '한 끼'
    지방이 적고 단백질이 풍부한 닭가슴살과 식이섬유가 풍부하고 포만감이 높은 현미로 지은 밥을 담아 다이어터들에게 호응이 예상된다. 이번 마리 신메뉴는 스쿨푸드 일부 매장에서만 만날 수 있다. 바르다김선생은 김밥에 밥을 없애는 과감한 메뉴를 내놨다. 바르다김선생은 소비자 의견을 반영해 ‘키토 크림치즈 호두 김밥’의 업그레이드 버전을 선보였다. 밥 대신...
    2021-08-10 17:02
  • 치매 예방 효과 국산 품종 '대양' 귀리…특허기술 활용 '오트밀' 출시
    치매 예방 효과 국산 품종 '대양' 귀리…특허기술 활용 '오트밀' 출시
    특히 농진청에서 개발한 국산 품종인 '대양'은 다른 품종에 비해 식이섬유와 베타글루칸 함량이 많고, 항산화 활성이 높다. 치매 예방에 도움이 되는 '아베쓰라마이드(Avn-C)' 성분은 다른 국내외산 귀리보다 12∼17배가량 많이 들어있다. 최근에는 항치매 활성 및 LTP(장기기억강화)에 관한 기능성을 인정받으면서 재배면적과 생산량도 늘어자는 추세다. 2018년 1000...
    2021-08-04 15:11
  • 롯데마트, 국산 품종 '대양 발아귀리쌀' 9980원에 단독 출시
    롯데마트, 국산 품종 '대양 발아귀리쌀' 9980원에 단독 출시
    농촌진흥청에 따르면 ‘대양’ 귀리는 식이섬유, 베타글루칸 등의 성분 외에도 ‘아베난쓰라마이드 C타입(Avn-C)’이라는 성분이 다른 국내외산 귀리보다 12~17배 이상 함유된 것으로 나타났다. 이 성분은 해마의 장기 기억 형성을 회복하는 항치매 효능이 있는 것으로 알려졌다. 국산 품종 ‘대양’ 귀리에 ‘아베난쓰라마이드 C타입(Avn-C)’ 성분이 풍부하다는...
    2021-07-26 06:00
  • [슬기로운 피서생활] 동서식품 "달콤한 '오레오 오즈'로 여름 입맛 찾으세요"
    [슬기로운 피서생활] 동서식품 "달콤한 '오레오 오즈'로 여름 입맛 찾으세요"
    ‘허니오즈’는 오곡과 풍부한 식이섬유, 아카시아 벌꿀이 조화를 이뤄 맛과 건강을 동시에 잡은 시리얼이다. 치커리에서 추출한 식이섬유와 63가지의 품질검사를 거친 동서벌꿀이 함유돼있어 더욱 달콤하게 즐길 수 있다. 동서식품 김인성 마케팅 매니저는 “오레오 오즈는 달콤한 오즈링과 부드러운 마시멜로의 풍미가 어우러져 어린이뿐만 아니라 남녀노소 모두...
    2021-07-23 05:00
  • "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    정식품도 최근 식이섬유와 단백질을 함유한 식물성 건강음료 ‘라잇미닛’ 신제품 2종을 출시했다. 대체육 사업도 활발하다. 2019년부터 식물성 대체육 브랜드 ‘비욘드미트’를 수입하는 동원F&B는 할인마트, 백화점 등에서 약 15만 개 이상 팔려나가는 등 관련 사업이 재미를 보자 제품 다각화를 서두르고 있다. CJ푸드빌의 투썸플레이스와 손을 잡고 식물성...
    2021-05-31 11:09
  • "신상품 시장성 미리 검증"…소비재 기업, 크라우드펀딩 열풍
    "신상품 시장성 미리 검증"…소비재 기업, 크라우드펀딩 열풍
    삼양사의 큐원은 배변 활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 알려진 기능성 원료 ‘차전자피 식이섬유’가 들어있는 환 형태의 기능성 표시 일반 식품 ‘큐원 이너코치‘를 3월 와디즈 펀딩으로 선보인 바 있다. 소비재기업들이 크라우드펀딩에 적극 뛰어드는 이유는 사전 시장 검증이 용이하기 때문이다. 더네이쳐홀딩스가 전개하는 내셔널지오그래픽 어패럴은 3월...
    2021-05-29 07:00
  • 롯데제과 오트밀 브랜드 퀘이커, '믹스-업' 선봬
    롯데제과 오트밀 브랜드 퀘이커, '믹스-업' 선봬
    ‘믹스-업’은 식이섬유가 풍부해 든든함이 오래가는 오트밀과 각종 씨앗류로 고소한 맛과 바삭한 식감을 더한 그래놀라가 함께 들어있다. 단백질로 가득 채운 프로틴볼까지 섞여 있어 먹었을 때 입안 한가득 풍성한 맛과 식감을 느낄 수 있다. ‘믹스-업’ 딸기맛과 초콜릿 맛 2종이 있으며 우유나 두유 등에 말아 먹는 시리얼 형태의 제품이다. 딸기 맛은 딸기...
    2021-05-20 10:17
  • '음료학교'ㆍ'치킨대학'을 아시나요?…식음료업계, 진화하는 소통 마케팅
    '음료학교'ㆍ'치킨대학'을 아시나요?…식음료업계, 진화하는 소통 마케팅
    500㎖ 한 병 기준으로 한국인 1일 식이섬유 충분 섭취량의 25%에 해당하는 6.25g의 식이섬유까지 채울 수 있다. 2월 한 달간 롯데마트에서 진행한 사전 판매에서 소비자들의 긍정적인 반응을 이끌어내며 약 72만개의 물량이 전량 매진됐다. 까늉이 출시 초반부터 인기를 모으자 롯데칠성음료는 900㎖ 대용량 제품도 선보일 계획이다. 음료학교는 ‘음료 덕후의, 음료...
    2021-05-12 14:57
  • 롯데푸드, 도시락 ‘Chefood 세븐데이즈 플랜’ 와디즈 펀딩 시작
    롯데푸드, 도시락 ‘Chefood 세븐데이즈 플랜’ 와디즈 펀딩 시작
    칼로리와 식이섬유도 깐깐하게 설계했다. 세븐데이즈 플랜 두부 강된장 덮밥 244g 제품이 약 330㎉다. ‘5가지 나물 비빔밥’은 내용량 220g에 칼로리 285㎉다. ‘닭가슴살 토마토 플래터’는 내용량 270g에 칼로리가 345㎉다. 롯데푸드 관계자는 “Chefood 세븐데이즈 플랜은 식단관리를 위한 제품군을 선보이는 브랜드”라며 “질리지 않고 꾸준히, 그리고 맛있게...
    2021-04-29 09:12
  • [가정의달 먹거리] '백사부의 비빔면 맛집' 오뚜기 '진비빔면'
    [가정의달 먹거리] '백사부의 비빔면 맛집' 오뚜기 '진비빔면'
    ‘진비빔면’은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스의 새콤하면서 시원한 맛이 일품인 제품으로 찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강하고 오뚜기 메밀비빔면(130g) 대비 중량을 20% 높혀 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. 특히 ‘진비빔면’은 국내 최초로 타마린드소스를 비법소스로 사용해 상큼하면서도 시원한 매운맛이 특징이다. 올해도 ‘백사부’...
    2021-04-27 05:00
  • 대원제약, ‘장대원’ 브랜드 리뉴얼 건기식 사업 힘 준다
    대원제약, ‘장대원’ 브랜드 리뉴얼 건기식 사업 힘 준다
    프로바이오틱스의 먹이가 되는 성분으로 장 건강에 도움을 주는 ‘장대원 프리바이오틱스’는 유기농 채소 과일 혼합 분말과 이탈리아산 요구르트 분말, 치커리 식이섬유 등과 함께 프리미엄 부원료가 들어있다. 비타민 A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, 나이아신, 판토텐산, 비오틴, 엽산 등 12종이 함유된 피로 회복 용 고함량 멀티비타민 제품인 ‘장대원 액티브 업’...
    2021-03-22 11:07
  • KGC인삼공사, 어린이 유산균 시장 진출
    KGC인삼공사, 어린이 유산균 시장 진출
    ‘홍이장군 키즈랩’ 연구진은 홍삼 식이섬유를 먹고 자란 유산균이 홍삼을 먹지 않은 유산균 대비 최대 1.6배 증식 능력이 향상됨을 밝혀냈다. 이를 기반으로 ‘홍삼을 이용한 유산균 배양 특허 공법(RG PRO)’ 기술을 적용했다. 홍삼 식이섬유에는 면역력에 영향을 주는 진세노사이드, 홍삼다당체 등의 성분이 들어있다. 어린이에게 꼭 필요한 프로바이오틱스 7종을...
    2021-02-22 10:45
  • 귀리우유ㆍ아몬드우유…코로나·저출산 뚫은 우유시장 ‘쑥쑥’
    귀리우유ㆍ아몬드우유…코로나·저출산 뚫은 우유시장 ‘쑥쑥’
    매일유업 관계자는 “아몬드브리즈유의 2019~2020년 판매 신장률은 각각 25%, 50%로 꾸준히 증가하고 있다”라면서 “최근에는 오리지널 제품에서 언스위트나 프로틴, 식이섬유를 첨가한 기능성 식품으로 다변화 중”이라고 전했다. 정식품은 단백질 함량, 루테인 성분을 넣은 두유 제품을 선보이기도 했다. 베지밀 루테인 두유는 식물성 단백질이 풍부한 두유에...
    2021-02-10 12:00
  • [포토]롯데마트, 소비자와 협업해 만든 음료 ‘까늉’ 출시
    [포토]롯데마트, 소비자와 협업해 만든 음료 ‘까늉’ 출시
    500ml 1병으로 한국인 1일 식이섬유 충분 섭취량의 25%에 해당하는 6.25g의 식이섬유를 채울 수 있다. 또한 롯데제과의 시그니처 쌀과자인 쌀로별의 인기 아이템 8종을 쌀가마니 디자인의 포장지에 담은 신상품 '쌀가마니팩'도 롯데마트에서 함께 만나볼 수 있다. 롯데마트는 이번 출시를 기념해 전국 매장에서 '까늉 1병(500ml)'기준 L.POINT 회원가 980원(비회원가...
    2021-02-07 09:29
  • 독일 유산균 사나투라, 장ㆍ피부 건강 동시관리 이너뷰티 출시
    독일 유산균 사나투라, 장ㆍ피부 건강 동시관리 이너뷰티 출시
    ‘사나투라 콜라겐큐브’는 체내 흡수율이 높은 피쉬콜라겐과 식이섬유, 고칼슘을 함유하고 있고, 독일 Naturawerk의 독자적인 레시피로 만들어진 과일큐브 제품이다. 무화과 식이섬유 및 천연 베리맛과 향을 고르게 배합해 피쉬콜라겐 특유의 비린맛을 개선했다. 콜라겐은 피부 진피의 약 80%를 차지해 피부 건강에 도움을 주는 동시에 뼈, 손·발톱, 머리카락 등 체내...
    2021-02-04 11:03
  • 매일유업-대웅제약, ‘메디웰 고단백 활력플러스’, CJ오쇼핑 론칭
    매일유업-대웅제약, ‘메디웰 고단백 활력플러스’, CJ오쇼핑 론칭
    메디웰 고단백 활력플러스는 한 팩(200㎖ 기준)만으로 12g의 고단백질과 필수영양소 15종(비타민과 미네랄), 식이섬유까지 함유하고 있어 식사대용은 물론 식사만으로는 부족할 수 있는 영양소 보충에도 제격이다. 매일유업 관계자는 “메디웰 고단백 활력플러스는 단백질은 물론, 부족하기 쉬운 필수영양소를 담아 일상에서 간편하게 영양을 챙길 수 있는 영양 음료...
    2021-02-03 09:17
  • 현대그린푸드, 세계 장수마을 비법 ‘블루존 건강식단’ 구독 서비스
    현대그린푸드, 세계 장수마을 비법 ‘블루존 건강식단’ 구독 서비스
    아울러 모든 ‘건강식단’ 메뉴는 통곡물과 채소 위주로 만들어 칼로리(한끼 500~600Kcal 수준)가 낮고, 식이섬유가 풍부해 신진대사를 활성화시킬 수 있게 했다. 박주연 현대그린푸드 그리팅 사업담당 상무는 “‘건강식단’ 개발을 위해 그리팅 전담 연구조직인 ‘그리팅Lab’의 연구원 80여 명과 전담 식자재 바이어 100명, 식품위생연구소 연구원 20여 명 등 200명에...
    2021-01-18 09:23
  • 오뚜기, HMR라면 '라면비책'으로 프리미엄 상품군 강화
    오뚜기, HMR라면 '라면비책'으로 프리미엄 상품군 강화
    칼국수 형태의 면발을 사용해 닭개장 국물이 더욱 잘 배도록 했고 면발에 귀리를 첨가해 식이섬유 함량을 높였다. 닭가슴살과 대파, 토란 등의 원물들을 풍부하게 사용했고 부추, 계란 건더기도 포함시켰다. 오뚜기 관계자는 “오뚜기 라면비책의 첫 제품인 ‘라면비책 닭개장면’을 출시했다”라면서 “건더기를 차별화한 새로운 라면 브랜드로 앞으로도 다양한 제품을...
    2021-01-14 09:42
12345678910

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 05.31 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 94,866,000
    • +0.35%
    • 이더리움
    • 5,333,000
    • +0.79%
    • 비트코인 캐시
    • 649,000
    • +1.01%
    • 리플
    • 726
    • +0%
    • 솔라나
    • 232,900
    • -0.17%
    • 에이다
    • 634
    • +1.12%
    • 이오스
    • 1,141
    • +0.97%
    • 트론
    • 158
    • +1.28%
    • 스텔라루멘
    • 148
    • -0.67%
    • 비트코인에스브이
    • 85,200
    • -1.1%
    • 체인링크
    • 25,830
    • -0.39%
    • 샌드박스
    • 630
    • +4.3%
* 24시간 변동률 기준