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  • 위메프, '맛신선'에 3단계 검증 시스템 도입
    위메프, '맛신선'에 3단계 검증 시스템 도입
    이를 통과한 제품들은 블라인드 맛 검증 테스트인 2단계 수요시식회를 진행한다. 맛신선 MD 전원이 매주 수요일마다 모여 식품의 맛ㆍ간부터 포장상태, 양, 조리법 등을 20가지 기준 토대로 평가하고 비교 시식한다. MD 전원에게 평균 3점 이상(4점 만점)을 받아야 통과할 수 있다. 마지막 3단계에서는 현장 검증을 진행한다. MD들이 직접 제조 현장에 나가 제품이...
    2021-11-29 17:45
  • 스타필드 지역 상생 프로젝트···안성맞춤시장 '맛집로드'로 리뉴얼
    스타필드 지역 상생 프로젝트···안성맞춤시장 '맛집로드'로 리뉴얼
    이어 새롭게 단장한 점포들을 둘러보고 9개월 간 함께 개발한 신메뉴를 시식하며 참여 점주들을 응원했다. 행사 관계자와 점주 및 가족들은 물론 새 단장한 시장 구경에 나선 시민들까지 합세해 시장은 활기 넘치는 모습이었다는 후문이다. 이번 안성맞춤시장 활성화 프로젝트는 안성맞춤시장만의 차별화된 콘텐츠를 개발하고 경쟁력을 강화해 자생력을 갖추도록 돕는...
    2021-11-09 09:38
  • 윤석열, 첫 일정은 가락시장…"전국민 재난지원금 안돼"
    윤석열, 첫 일정은 가락시장…"전국민 재난지원금 안돼"
    윤 후보는 새우젓을 시식하며 "새우젓은 콩나물국에도 넣어 먹고 돼지고기에도 찍어 먹는다. 이 자체가 단백질 분해하는 소화제"라며 "논산지청장 할 때 강경에서 젓갈축제가 열렸는데 이완구 총리도 오셨다"고 말했다. 그는 시장을 돌아본 후 기자들과 만나 "가락시장은 영업하시는 분들 뿐 아니라 소비자인 시민들의 생활과도 밀접한...
    2021-11-06 09:46
  • "셰프와 집에서 일대일 요리" 식품업계, 비대면 쿠킹클래스 '삼매경'
    "셰프와 집에서 일대일 요리" 식품업계, 비대면 쿠킹클래스 '삼매경'
    CJ제일제당은 최근 문화재청과 함께 유네스코 인류 무형유산인 한국의 김장 문화를 알리기 위해 박준우 셰프와 이탈리아 출신 방송인 알베르토 몬디와 함께 '비비고 김치' 라이브 랜선 클래스 행사를 진행한다고 밝혔다. 비비고 김치 쿠킹클래스는 30일 오후 7시 비비고 공식 유튜브 채널에서 라이브로 중계된다. 비비고 김치를 활용해 누구나 쉽게 따라할 수 있고 국내뿐...
    2021-09-29 15:00
  • [포토] 서울커피엑스포, 시음·시식존 '눈길'
    [포토] 서울커피엑스포, 시음·시식존 '눈길'
    14일 삼성동 코엑스에서 열린 ‘2021 서울커피엑스포’에 참관객들이 시음·시식존을 이용하고 있다. 오는 17일까지 열리는 이번 행사는 정부의 사회적 거리두기 방침을 철저히 준수해 참가기업 자가진단키트 검사 후 입장, 입장 전 문진표 작성, 완전 분리된 시음 전용 공간 운영, 면적 당 인원 제한 등 최고 수준의 방역체계로 진행된다. 사진제공=코엑스
    2021-07-14 14:55
  • 코트라, 신남방 시장 공략…'동남아·대양주서 한국 상품전' 개최
    코트라, 신남방 시장 공략…'동남아·대양주서 한국 상품전' 개최
    오프라인에서는 시내 중심가의 대형 마트 등과 손잡고 제품의 시연 및 시식회, 현장 선호도 조사 등의 판촉 행사를 연다. 동남아 지역의 온라인 문화에 익숙한 젊은 소비자층을 겨냥한 다양한 SNS 마케팅도 추진한다. 인도네시아, 필리핀, 캄보디아, 라오스 등에서 페이스북, 인스타그램 등을 통해 제품을 홍보하고 바이어도 유치할 계획이다. 베트남의 경우...
    2021-04-14 16:17
  • 위메프, 고품질 식품관 ‘맛슐랭’ 오픈 기념 최대 50% 할인
    위메프, 고품질 식품관 ‘맛슐랭’ 오픈 기념 최대 50% 할인
    △구매후기 4.5이상 △MD 직접 시식 등 두 가지 검증 기준에 △미스터리 쇼핑 배송 검증 △생산시설 위생 검증 기준 등을 추가했다. 맛슐랭에 입점한 상품 중 식품안전관리인증(HACCP)을 받은 곳도 직접 방문해 평소 운영 행태를 점검한다. 실제 방문 업체 중 약 30% 정도만 검증에 통과해 맛슐랭에 입점했다. 맛슐랭은 ‘맞!춤제안’ 메인관 및 ‘맛집 전국배송’...
    2021-03-22 09:06
  • GS25, 배달 베스트 상품은 ‘치킨 25’…1만원짜리 ‘쏜살치킨’ 출시
    GS25, 배달 베스트 상품은 ‘치킨 25’…1만원짜리 ‘쏜살치킨’ 출시
    포장 박스를 치킨과 증정품 3종을 함께 놓을 수 있는 세트 패키지로 구성해, 고객이 주문하면 순살치킨과 치킨무, 치킨양념소스, 펩시콜라190ml를 한번에 시식 가능하도록 했다. 식감도 개선했다. 기존 순살치킨보다 더욱 바삭한 느낌을 느낄 수 있도록, 일반적인 프라이드 치킨의 컬(튀김옷)을 사용하고, 별도 개발한 매콤한 맛의 양념을 추가해 겉바속촉...
    2021-03-15 09:36
  • 서울시 “17일까지 거리두기 2.5단계ㆍ5인 이상 사적 모임 금지 연장”
    서울시 “17일까지 거리두기 2.5단계ㆍ5인 이상 사적 모임 금지 연장”
    종교시설은 비대면으로 행사를 진행해야 한다. 종교시설 주관의 모임·식사는 금지된다. 백화점ㆍ대형마트도 출입 시 발열 체크, 시식ㆍ시음ㆍ시제품 사용이 금지된다. 학원은 집합금지 대상이었지만 방학 중 돌봄 공백 등을 고려해 같은 시간대 교습 인원이 9명까지인 학원ㆍ교습소만 거리두기 2.5단계 조치 준수를 전제로 운영을 허용한다. 학원 숙박시설 운영은...
    2021-01-04 13:04
  • 하루 확진자 1000명 안팎에 고강도 방역조치 연장, 세부 내용은?
    하루 확진자 1000명 안팎에 고강도 방역조치 연장, 세부 내용은?
    50명 이상이 참석하는 모임, 행사는 금지되며 결혼식장, 장례식장에서도 인원을 50명 아래로 유지해야 한다. 마트나 PC방·오락실·미용실·영화관·독서실 등 일반관리시설은 대부분 밤 9시 이후 문을 닫고, 상점·마트·백화점에서는 기존처럼 시식이 금지된다. 목욕장 업장 내 사우나·찜질 시설은 운영을 중단해야 한다. 비수도권 역시 거리두기 2단계가 조처가...
    2021-01-02 11:54
  • 수도권 2.5단계 재연장 17일까지… 스키장 운영은 제한적 허용
    수도권 2.5단계 재연장 17일까지… 스키장 운영은 제한적 허용
    이 밖의 설명회·공청회 등 모임·행사는 2.5단계가 적용되는 수도권에서는 50명 이상 규모로는 열 수 없다. 다중이용시설 중에서는 유흥주점·단란주점·감성주점·콜라텍·헌팅포차 등 유흥시설 5종에 더해 방문판매 등 직접판매 홍보관, 노래연습장, 실내 스탠딩 공연장, 실내체육시설 등의 운영이 중단된다. 실내체육시설에는 헬스장, 실내 골프연습장, 당구장 등이...
    2021-01-02 11:09
  • "회장님이 움직여야 산다" 유통가 '라방'에 경영진 등장시켜 사활
    "회장님이 움직여야 산다" 유통가 '라방'에 경영진 등장시켜 사활
    자사 브랜드 모델인 황광희와 함께 만담을 펼치고, 시청자의 실시간 댓글 요구에 따라 치킨을 직접 시식하면서 ASMR(자율감각 쾌락반응으로 심리적 안정감을 주는 콘텐츠)을 선보이기도 했다. 유통가 라방 콘텐츠가 ‘회장님’ 카드를 꺼내든 전략은 주효했다. 실제 오너 경영진이 출연한 영상 콘텐츠마다 매출 성과로 이어진 효과가 확실했던 것. 정용진 부회장이...
    2020-12-31 14:23
  • K-FOOD 해외서 인기…온라인·비대면 마케팅 효과 '쏠쏠'
    K-FOOD 해외서 인기…온라인·비대면 마케팅 효과 '쏠쏠'
    아세안 수출상담회ㆍ체험행사 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에도 불구하고 온라인과 비대면 마케팅을 통해 K-Food에 대한 인기가 계속되고 있다. 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사(aT)는 주요 수출 시장인 중국과 미국에서는 알리바바와 아마존 등 온라인 쇼핑몰 진출을, 아세안에서는 비대면 상담회 등을 통해 맞춤형 수출 활로 개척에...
    2020-12-24 05:00
  • 식당 단체식사도 '4인 제한'…위험시설 한시적 '3단계+α'
    식당 단체식사도 '4인 제한'…위험시설 한시적 '3단계+α'
    게스트하우스의 바비큐파티 등 숙박업소가 주관하는 행사·파티도 모두 금지된다. 방역조치에 따른 예약 취소에 대응해 공정거래위원회는 지난달 감염병 발생에 따른 위험수준별 면책·위약금 감경기준을 마련했다. 주요 해맞이·해넘이 관광명소도 폐쇄된다. 주요 명소는 강원 강릉시 정동진, 강원 태백시 태백산, 경북 포항시 호미곶, 울산 간절곶·강양항, 제주...
    2020-12-22 15:50
  • 드라마·한류 효과 '톡톡'…태국서 'K-Food' 대인기
    드라마·한류 효과 '톡톡'…태국서 'K-Food' 대인기
    이번 행사는 지난달에 태국·미얀마·인도 3개국을 대상으로 개최한 B2B 수출상담회 연계 행사로 태국의 현지 소비자를 공략하기 위해 추진됐다. 한국 인기드라마에 등장한 식품을 직접 시식·시연할 수 있는 '오픈키친', 신상품을 가득 선보인 'K-Food 미니마켓', 신규 식품의 현지 반응 테스트를 위한 'K-Collection' 등 다양한 테마부스와 프로그램을 운영해...
    2020-12-07 12:12
  • CJ프레시웨이, 시니어케어 식단 선보인다
    CJ프레시웨이, 시니어케어 식단 선보인다
    이날 참석자들은 전문 셰프의 조리 시연에 따라 강된장비빔밥, 토마토닭갈비덮밥 등을 직접 만들고 시식했다. 이날 행사에 참여한 문종석 CJ프레시웨이 대표는 “단 15분 만에 완성되는 맛있는 한상차림으로 연로한 부모님의 식사를 염려하는 자녀들의 걱정을 더는 한편 방문요양사는 어르신들의 돌봄 서비스에 더욱 집중할 수 있는 환경이 조성될 것”이라고...
    2020-12-04 15:45
  • 산기대, '2020 코엑스 푸드위크' 참가…무화당·티바인과 제품 홍보 펼쳐
    산기대, '2020 코엑스 푸드위크' 참가…무화당·티바인과 제품 홍보 펼쳐
    GTEP 사업단은 '무화당'의 주력상품 무(無)설탕 무(無)밀가루의 저탄수 제과류와 '티바인' 주력상품 히비스커스 더치, 자일로스 설탕을 사용한 당 섭취율이 낮은 밀크티 제품을 시식 행사 등 홍보를 통해 구매 결정을 돕고 있다. 방문객들은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 영향으로 가정에서 직접 제조할 수 있는 카페 음료 제품에 대해 관심이...
    2020-11-26 17:10
  • "종가집김치를 카타르에서"…대상, 4억 인구 중동시장 공략
    "종가집김치를 카타르에서"…대상, 4억 인구 중동시장 공략
    대상은 제품의 우수성을 바탕으로, 현지인을 대상으로 시식행사를 실시하고 제품을 활용한 메뉴 제안 등을 통해 적극적으로 중동시장을 공략해나간다는 방침을 세웠다. 대상 관계자는 “K푸드 열풍이 전 세계적으로 점차 확산되고 있긴 하지만, 중동은 아직 다른 지역에 비해 한식이 많이 알려지지 않아 한국 식품기업이 앞으로 개척해나가야 할 곳”이라며 “앞으로...
    2020-11-26 09:29
  • 中 모바일세대 '링링허우' 공략 나선 K-Food
    中 모바일세대 '링링허우' 공략 나선 K-Food
    이번 행사는 다롄시 정부가 주최한 '동북3성 대학생 한국어 강연대회'에 참가한 대학생과 응원단 등 400여 명 대상으로 홍삼고, 유자차, 쌀음료, 스낵류 등의 시음·시식과 함께 '나와 나의 한국식품'이라는 주제로 한국식품 SNS인증샷 이벤트를 진행했다. 행사에 참가한 대학생들은 K-POP 아이돌 아스트로를 배경으로 사진을 찍거나 바나나우유, 홍삼스틱제품을 들고...
    2020-11-23 11:56
  • 태국 크리스마스 선물로 한국산 딸기 인기 몰이
    태국 크리스마스 선물로 한국산 딸기 인기 몰이
    행사는 24일까지로 행사기간 동안 K-Fresh Zone에서는 스타품목인 딸기뿐 아니라 포도, 배, 감 등 현지에서 인기있는 한국산 신선과일의 시식행사를 진행한다. 특히 특별 판매부스 설치해 한국 전통공연 등 다양한 프로그램을 통해 연말 분위기로 연출할 예정이다. K-Fresh Zone은 현지 슈퍼마켓 등 유통매장 내 한국산 전용 특별매대로, 딸기·포도·복숭아...
    2020-11-19 10:56
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