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  • 유통가에 부는 ‘칼바람’ 롯데·이마트·현대 빅3 상반기에만 1231명 회사 떠나...하반기엔?
    유통가에 부는 ‘칼바람’ 롯데·이마트·현대 빅3 상반기에만 1231명 회사 떠나...하반기엔?
    이중 백화점과 대형마트, 슈퍼마켓에서 영화관 사업까지 아우르는 롯데쇼핑은 2만5298명에서 2만4228명으로 1070명 감소해 유통 상장사 중 감원 규모가 가장 컸다. 백화점 사업은 4962명에서 4827명으로 135명 줄었고 롯데마트도 1만2995명에서 1만2767명으로 228명의 일자리가 사라졌다. 기타계열사에서는 7341명에서 6634명으로 707명이나 인력이 축소됐다. 롯데쇼핑이 향후...
    2020-10-26 17:00
  • CJ제일제당, 슈완스와 美 전역에 '비비고' 판매망 구축
    CJ제일제당, 슈완스와 美 전역에 '비비고' 판매망 구축
    하지만 슈완스 인수 이후 슈완스의 유통망을 타고 미국 대표 유통채널인 △월마트(Walmart) △크로거(Kroger) △타깃(Target) △푸드시티(Food city) △하이비(HyVee) 등 중소형 슈퍼마켓까지 지속해서 입점 매장을 확대해갔다. CJ제일제당은 이번 유통망 시스템 구축으로 향후 미국 전역에 3만 개 이상 점포에서 미국 소비자들을 만날 수 있을 것으로 기대하고 있다....
    2020-10-22 09:50
  • "올해 첫 출하 ‘남해안 생굴’ 맛보세요"...이마트·홈플러스 판매 개시
    "올해 첫 출하 ‘남해안 생굴’ 맛보세요"...이마트·홈플러스 판매 개시
    찬 바람 부는 10월부터 3월까지가 제철인 생굴은 단백질과 미네랄, 비타민, 오메가3 지방산과 같은 필수 영양소와 아연, 구리, 철분, 타우린 등이 풍부해 스태미나에 좋고, 심장건강, 면역력 증진, 혈액순환, 골다공증 예방, 피부미용 효과도 뛰어난 세계적 슈퍼푸드로 알려져 있다. 이마트는 산지 다변화를 통해 생굴 물량 확보에 총력전을 펼치고 있다. 보통...
    2020-10-22 09:13
  • 국내 1호 하이브리드 무인 스마트슈퍼 형제가게 최제형 대표의 소원은?
    국내 1호 하이브리드 무인 스마트슈퍼 형제가게 최제형 대표의 소원은?
    중기부는 내년 말까지 전국 800곳의 스마트슈퍼를 열고, 2025년까지 스마트슈퍼 4000곳을 새롭게 육성한다. 나들가게 중심으로 활용되고 있는 온라인 상품공급망에 수요가 증가하고 있는 가정간편식, 로컬푸드 등 신규 제품군도 확대한다. 모바일 배송서비스도 신규 도입한다. 올해 하반기 중 민간 배달앱을 통해 시범 실시한 후 내년부터 민간·공공배달앱에 개별...
    2020-10-15 16:54
  • ‘심야 무인점포’ 국내 1호 스마트슈퍼 '형제슈퍼' 문 열었다
    ‘심야 무인점포’ 국내 1호 스마트슈퍼 '형제슈퍼' 문 열었다
    나들가게 중심으로 활용되고 있는 온라인 상품공급망에 수요가 증가하고 있는 가정간편식, 로컬푸드 등 신규 제품군도 확대한다. 심야 무인 슈퍼임을 고려해 다양한 경로로 상품을 검색·구매할 수 있는 서비스로 소비자와 온라인 소통 활성화 와 마케팅 강화 방안도 마련할 계획이다. 모바일 배송서비스도 신규 도입한다. 올해 하반기 중 민간 배달앱을 통해 시범...
    2020-10-15 14:30
  • 리테일앤인사이트, 푸드클라우드 인수로 B2B 유통 플랫폼 구축
    리테일앤인사이트, 푸드클라우드 인수로 B2B 유통 플랫폼 구축
    전국 지역 슈퍼마켓에 구축한 스마트POS를 기반으로 작년부터 지역슈퍼, 조합물류센터, 제조사·산지를 지역 단위 마켓을 통해 연결하는 국내 유일의 참여자 주도형 B2B 마켓플레이스인 ‘토마토마켓’을 구축 중이다. 푸드클라우드는 남양주에 위치한 1500평 규모의 물류센터와 전국 200여개 영업망을 기반으로 해외 직수입 및 국내 식품 대기업의 1000여 개 상품을...
    2020-10-12 17:03
  • 뉴패러다임인베, 안면인식 AI 기반 스타트업 퀀텀에이아이에 투자
    뉴패러다임인베, 안면인식 AI 기반 스타트업 퀀텀에이아이에 투자
    아마존은 빅데이터 확보를 위해 홀푸드마켓(Whole Food Market)을 인수 후 아마존고(AmazonGo)매장을 준비 중이다. Jet.com을 인수한 월마트, 홈디포 외에 알리바바도 온오프라인을 결합한 슈퍼마켓 허마(盒馬)를 확대해 나가고 있다. 퀀텀에이아이는 성장 가능성이 매우 높다”고 전했다. 또한 박 대표는 “오프라인 데이터를 재가공한 데이터 활용처는 무궁무진하다. 유통사...
    2020-10-08 08:36
  • 카카오페이, 수수료 개편 착수…내년 초 적용 예정
    카카오페이, 수수료 개편 착수…내년 초 적용 예정
    포장마차나 푸드트럭과 같은 1인 매장, 동네 슈퍼마켓, 카페 등 포스기와 연동이 어려운 영세 가맹점에서 주로 사용하는 QR코드 송금 방식의 ‘소호결제’는 애초부터 전혀 수수료를 받지 않고 있다. 카카오페이와 연동된 카드로 결제 시에도 해당 가맹점과 카드사간 수수료 체계를 따르기 때문에 카카오페이가 받는 수수료는 없다. 카카오페이 관계자는 “코로나19로...
    2020-10-05 10:08
  • “2차 대유행에 또 재고 동날라”…재고 비축하는 美 식료품점들
    “2차 대유행에 또 재고 동날라”…재고 비축하는 美 식료품점들
    미국의 슈퍼마켓 체인 사우스이스턴그로서스는 평년보다 일찍 재고 정리를 하고 일부 품목은 수개월 앞당겨 매입했다. 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 앤서니 허커 사우스이스턴그로서스 최고경영자(CEO)는 “우리는 통상 재고 계획을 시작하기 수개월 전인 여름에 추수감사절용 칠면조와 햄을 확보했다”고 말했다. 식료품 도매업체 유나이티드내추럴푸드는 크랜베리...
    2020-09-28 09:42
  • SSG푸드마켓ㆍPK마켓, 신선 송로버섯 세트 출시
    SSG푸드마켓ㆍPK마켓, 신선 송로버섯 세트 출시
    이마트는 프리미엄 슈퍼마켓인 ‘SSG푸드마켓’(청담/도곡점)과 ‘PK마켓’(스타필드 하남/고양/위례) 5개점에서 ‘송로버섯(트러플버섯)’ 세트를 선보였다고 25일 밝혔다. SSG푸드마켓과 PK마켓은 이탈리아 움브리아 지역에서 송로버섯을 긴급 공수, 퍼스트 초이스급(110-130g)을 58만 원에, 엑스트라급(90-110g)을 78만 원에, 슈퍼 엑스트라급(80-120g)을 98만 원에...
    2020-09-25 06:00
  • 농어촌 신산업 '그린바이오'…2030년까지 12.3조 원 산업으로 육성
    농어촌 신산업 '그린바이오'…2030년까지 12.3조 원 산업으로 육성
    정부는 육성방안을 통해 마이크로옴, 대체식품·메디푸드, 종자, 동물의약품, 곤충·해양·산림 생명소재를 5대 유망산업으로 선정했다. 이들 5대 유망분야를 중심으로 △핵심기술개발 △빅데이터 △인프라 △그린바이오 사업화 전주기 지원 △그린바이오 융합 산업 생태계 구축을 중점과제로 추진한다. 먼저 5대 유망분야의 핵심기술을 선정하고, 기술개발 로드맵...
    2020-09-21 10:54
  • [종합] 홍남기 "한걸음 모델 첫 성과, 농어촌 빈집활용 숙박 상생합의안 도출"
    [종합] 홍남기 "한걸음 모델 첫 성과, 농어촌 빈집활용 숙박 상생합의안 도출"
    유전정보) △대체식품·메디푸드 △종자산업 △동물용 의약품 △생명소재 등 5대 핵심분야를 중점 육성하는 전략을 담고 있다"고 말했다. 이어 "올해 중 핵심 기술개발 로드맵을 마련하고 농생명 슈퍼컴퓨팅센터(2023년, 기상청 슈퍼컴 관리전환) 및 연구데이터센터 설치(2021년) 등 빅데이터 활용 인프라를 구축하겠다"고 밝혔다. 또 5대...
    2020-09-21 08:31
  • 홈플러스, 마트 첫 ‘파프리카 토마토’ 출시
    홈플러스, 마트 첫 ‘파프리카 토마토’ 출시
    ‘세계 10대 슈퍼푸드’인 토마토 고유의 고영양 저칼로리와 풍부한 식감은 물론, 일반 방울토마토(평균 7Brix)보다높은 평균 8Brix 이상의 당도를 자랑한다. 껍질이 부드러워 어린 아이들도 손쉽게 즐길 수 있으며, 열을 가해도 영양 손실이 거의 없는 데다 감칠맛을 내는 글루탐산이 함유돼 있어 요리 재료로 쓰기에도 좋다. ‘파프리카 토마토’(1kg)는전국...
    2020-08-26 09:46
  • GS25, 밥ㆍ반찬 분리 하이브리드형 ‘내맘(心)대로’ 상품 출시
    GS25, 밥ㆍ반찬 분리 하이브리드형 ‘내맘(心)대로’ 상품 출시
    ‘가마솥혼합5곡밥’은 슈퍼푸드로 알려진 렌틸콩, 귀리, 햄프씨드, 퀴노아 등을 사용해 만들었다. 가격은 1400원이다. GS25는 고객에게 원하는 반찬과 밥을 선택해 먹는 즐거움을 제공할 것으로 기대하며, 반찬은 가벼운 술안주로도 시식이 가능한 하이브리드형 상품으로 인기가 높을 것으로 예상하고 있다. 9월 말까지 총 9종의 골라먹는 밥, 반찬시리즈를...
    2020-08-26 09:22
  • ‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계
    ‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계
    슈퍼말차 클린은 기존 에너지드링크의 한계점인 인공 화학첨가물 및 무수물 고카페인 대신 자연 성분에서 추출한 천연 카페인과 천연 항산화 등 클린 에너지를 활용했다. 오직 찻잎과 열매에서 얻은 자연 카페인으로 고카페인 기준치는 넘지 않되 하루의 충분한 활력을 돋는 1캔당 32mg의 적정 에너지를 담았다는 게 회사 측 설명이다. 롯데푸드 파스퇴르는...
    2020-08-17 11:23
  • [개장전] 증권사 추천주(08/10)
    장기화로 슈퍼마켓을 제외한 전부문의 부진으로 애초 전망치를 큰 폭 하회함3분기에는 실적 개선 가능할 것. 코로나19의 영향에서 벗어나면서 편의점, 호텔을 중심으로 실적 개선 전망수익예상 하향으로 목표주가를 47,000원을 하향 조정함현대차 박종렬 GS홈쇼핑견조한 실적 모멘텀 지속당초 예상보다 양호한 2분기 영업실적 기록함기존 BUY 의견과...
    2020-08-10 08:29
  • "긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?
    "긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?
    제주산 돌문어와 슈퍼 푸드로 주목받는 비트를 함께 삶아 쫄깃한 식감을 더한 ‘제주 돌문어 숙회’, ‘한치 전복 물회’, ‘흑돼지 김초밥’은 색다른 미식 경험을 준다. 남민지 셰프는 ‘새우 샐러드’, ‘템페와 뿌리 샐러드’, ‘제주 한우 보들결 카르파초’ 등 양식 요리를 준비했다. 강희호 셰프의 디저트 ‘와인 티라미수’도 빼놓을 수 없다. 더...
    2020-08-07 14:29
  • 맘스터치X요기요, 3일 하루 전 메뉴 4000원 할인
    맘스터치X요기요, 3일 하루 전 메뉴 4000원 할인
    해마로푸드서비스의 버거&치킨 브랜드 맘스터치는 국내 대표 배달앱 '요기요'에서 3일 하루 전 메뉴를 4000원 할인하는 '슈퍼 세일 컬렉션' 프로모션을 진행한다고 2일 밝혔다. 슈퍼 세일 컬렉션은 배달 앱 요기요와 100여개의 외식 브랜드가 함께 많은 소비자들이 더욱 합리적으로 맛있는 즐거움을 만끽할 수 있도록 할인 혜택을 제공하는 프로모션이다. 이번...
    2020-08-02 11:13
  • [단독]신동빈 회장 이번엔 롯데슈퍼 공덕점 깜짝 방문…주말도 현장경영
    [단독]신동빈 회장 이번엔 롯데슈퍼 공덕점 깜짝 방문…주말도 현장경영
    1일 업계에 따르면 신 회장은 이날 오후 6시께 롯데슈퍼 프리미엄 공덕점을 방문해 식품코너랑 외식매장 둘러봤다. 앞서 신 회장은 지난달 24일 롯데푸드 광주 공장에 방문한 데 이어, 25일 여수 롯데케미칼 제1공장과 롯데마트 여수점을 들렸다. 계열사뿐만 아니다. 신 회장은 한화그룹의 여수 벨메르바이 한화호텔앤드리조트도 방문하기도 했다. 신 회장은 지난...
    2020-08-01 18:51
  • '미트프리 만두'ㆍ'오븐에 구운 스낵'… 올여름 'K식품' 수출 트렌드는 '건강'
    '미트프리 만두'ㆍ'오븐에 구운 스낵'… 올여름 'K식품' 수출 트렌드는 '건강'
    신세계푸드는 ‘올반 미트프리 만두’ 4종의 첫 수출국가로 미국, 캐나다, 호주를 선정하고 20일 1차 물량 3만 봉을 선적했다. 8월부터는 이들 제품을 미국 최대 아시안 슈퍼마켓 체인인 H마트 등 한인 시장을 중심으로 팔고, 시장 반응을 살펴 판매처를 확대한다는 방침이다. 또 향후 중국, 싱가포르, 몽골 등 다양한 국가로 올반 만두 수출을 확대한다는 계획이다. 회사...
    2020-07-28 15:07
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