제빵개량제, 유화제 등 해로운 화학 원료를 배제해 소화가 잘되는 것이 특징이다. 특히 지난해 출시된 ‘홍국쌀식빵’과 ‘탕종식빵’은 원재료의 특징을 살린 맛으로 꾸준히 인기를 끌고 있다.
카페 ‘아티제’는 시즌 별로 제철 재료를 사용한 베이커리 신제품을 선보여 손님몰이 중이다. 최근 아티제는 봄을 맞아 해남과 제주 지역의 특산물을 이용한 베이커리...
◇매일유업, 세계 골다공증의 날 맞이 온라인 이벤트= 매일유업이 오는 20일, 국제골다공증재단(IOF)이 정한 ‘세계 골다공증의 날’을 맞아 뼈 건강을 위한 락토프리 우유 ’소화가 잘되는 우유’ 섭취를 권장하며 온라인 이벤트를 시행한다.
골다공증은 뼈의 강도가 약해져 쉽게 골절되는 질환으로 골절이 생기기 전에는 뚜렷한 증상이 없어 평소 뼈 건강에...
매일유업이 기부한 우유는 락토프리 우유인 ‘소화가 잘되는 우유’ 멸균 제품으로, 지난 6월 13일부터 이달 17일까지 진행한 ‘#우유원샷 릴레이 캠페인’을 통해 기부 수량이 모아졌다. 이 캠페인은 ‘아이스 버킷 챌린지’와 같이 이벤트와 후원이 결합되어 평소 우유를 마시기 불편한 사람을 포함, 누구나 우유를 마시는 즐거움을 되찾자는 것은 물론, 참여자 수만큼...
락토프리 우유로는 매일유업의 ‘매일 소화가 잘 되는 우유’가 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.
‘소화가 잘되는 우유’는 매일유업만의 차별화된 락토프리 공법으로 유당만 분리해 제거하고, 우유 본연의 맛과 단백질, 비타민 등의 영양소는 그대로 담았다. 특히 한국인에게 부족한 칼슘은 2배로 강화했다. 지난해에는 매일유업이 경희대학교병원 소화기내과...
이런 이유로 유당을 제거한 ‘락토 프리’ 우유인 매일유업의 ‘매일 소화가 잘 되는 우유’ 가 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 오뚜기가 최근 선보인 ‘바베큐소스’와 ‘바베큐소스 매운맛’도 캠핑의 대표적인 인기 메뉴인 바베큐 요리에 간편하게 사용할 수 있어 인기를 끌고 있다.
또 식품업계는 각종 기획전을 통해 고객에게 더욱 알뜰한 쇼핑의 기회도...
◇매일유업-폴바셋, 소화가 잘되는 우유 증정 이벤트 = 배 아픔 없이 소화할 수 있는 락토프리 우유 ‘소화가 잘되는 우유’를 라떼 옵션으로 주문하는 고객들을 위한 멸균제품 증정 이벤트와 ‘소화가 잘되는 우유’가 진행 중인 ‘#우유원샷 릴레이 캠페인’의 오프라인 행사를 함께 선보인다.
이번 이벤트 기간은 오는 17일 일요일까지 진행되며, 폴 바셋...
이벤트 응모글에 우유를 같이 마시고 싶은 친구를 소환하고 댓글로 참여하면 추첨을 통해 500명에게 ‘소화가 잘되는 우유’ 멸균제품을 경품으로 증정한다. 이번 ‘세계 우유의 날’ 이벤트와 관련해 더 자세한 내용은 매일유업 홈페이지 및 ‘소화가 잘되는 우유’ 페이스북에서 각각 확인 가능하다.
◇풀무원, 46기 주부 모니터 모집 = 오는 12일까지 풀무원...
(젖당)을 소화시키는 데 필요한 효소가 부족한 경우 유제품을 섭취하면 배가 아프거나 구역질이 나고 설사 등이 나타난다.
매일유업은 29일 UF 공법으로 복통의 원인이 되는 유당을 말끔히 제거하고, 일반 우유의 맛과 영양소는 살린 국내 첫 유당 제거 우유인 ‘매일 소화가 잘 되는 우유’를 내놓았다고 밝혔다.
‘매일 소화가 잘 되는 우유’는 유당만 제거하고 일반...
바나나는 아침을 상쾌하게 여는데 도움이 되는 과일인 동시에 밤잠을 잘 자게 만드는데도 도움이 된다. 바나나에 든 비타민 B6는 뇌의 활동을 촉진시켜 아침 시간 정신을 맑게 깨우는 작용을 한다. 또 마그네슘과 칼륨은 근육의 긴장을 이완시켜 몸을 편안하게 만들고 휴식을 취하는데 도움을 준다.
세번째는 호두다. 호두는 인지능력과 심장건강에 좋다. 또 수면을...
다만 우유는 소화가 잘 안 되는 사람은 주의해야 한다.
또 아스파라거스의 경우 함유된 아미노산이 알코올의 대사를 돕고 간세포를 보호하는 것으로 연구 결과 나타난 바 있다.
마지막으로 매체가 소개한 것은 피클. 술은 몸에서 전해질이 빠져나가게 하는데, 소금물을 마시면 대체가 된다. 만약 탈수가 되기 전 피클이나 짭짤한 간식을 먼저 먹으면 숙취를...
맛을 제공하여 준다든지 막걸리나, 맥주, 포도주에서처럼 알코올을 만드는 것 외에도 특유의 향을 제공하는 역할을 대부분 효소들이 작용을 하여 만들어지는 것이다.
또 간장이나 요구르트, 치즈처럼 효소들의 작용에 의해 소화가 잘되는 성분으로 분해시켜 다양한 영양성분을 잘 흡수할 수 있도록 도와주는 역할을 하기도 한다.
노봉수 서울여대 식품공학과 교수
그들이 유유에서 문제로 삼는 물질은 알레르기 반응을 유발하거나 소화가 잘 안 되는 단백질, 대부분의 사람들이 소화를 시키지 못하는 락토오스(젖당), 몇몇 암을 불러일으킬 수도 있는 성장인자 IGF-1, 호르몬 성분 등이다.
우유 반대론자들은 학교 우유 급식이 세대를 걸쳐서 사람들에게 영향을 끼쳤다고 주장한다. 국가 정책으로 인해 우유가 물과 동격으로 놓이는...
특히 블루베리는 변비 및 피로개선에 도움을 줄 수 있으며 불포화지방산 역시 소화를 도와 식습관이 불규칙해 위장이 약해진 수험생들의 영양간식으로 좋다.
매일유업의 ‘매일 소화가 잘되는 우유’는 핀란드 유업체 ‘발리오’의 기술로 우유에서 유당을 제거해 누구나 속 편안하게 마실 수 있도록 한 ‘락토즈 프리(Lactose free)’ 제품으로 시험을 앞두고 소화...
하루 한 줌(20~23개, 약 28g)의 아몬드 섭취는 건강과 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 있는데, ‘덴마크 아몬듀’ 두 잔으로 이를 충족할 수 있다.
덴마크 아몬듀는 품질이 우수한 캘리포니아산 아몬드만으로 만들어 텁텁하지 않고 깔끔한 맛이 특징이다. 또한 아몬드로 만들어 순식물성이며 락토프리(無유당)로 우유보다 소화가 잘 된다.
특히 소화가 잘되는 원유 70%로 만들고, 유산균 1500억(145ml 기준) 마리를 보강해 단백질과 지방 등 영양성분 소화율이 우유보다 2배 높다.
또한, 알레르기 유발 가능성이 낮고 설사, 변비 등의 정장에 도움을 주는 것이 특징이다.
일동후디스 관계자는 “자칫 식사만으로 챙길 수 없는 부족한 영양 공급을 위해, 어린이의 성장·면역·두뇌는 물론 치아건강까지 생각한...
매일유업이 실시하고 있는 온라인 이벤트 '우유소화불량자 자수신고기간'이 사람들의 눈길을 끌고 있다.
이 행사에서 우유를 마시면 속이 부글거리고 설사를 하는 등 우유를 잘 마시지 못하는 사람들은 유당불내증에 대한 자가진단도 하고 우유에 대한 거부감을 없앨 수 있도록 할 수 있다.
매일유업 홈페이지 내 '소화가 잘되는 우유' 이벤트 페이지에서 내달...