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  • CJ제일제당, ‘K스트리트 푸드’로 글로벌 개척…‘비비고 떡볶이’ 본격 수출
    CJ제일제당, ‘K스트리트 푸드’로 글로벌 개척…‘비비고 떡볶이’ 본격 수출
    K스트리트 푸드 출시를 계기로 CJ제일제당의 7대 글로벌 전략제품(GSP:Global Strategic Product, 만두·P라이스(가공밥)·치킨·K소스·김치·김·롤)의 성장에 탄력이 붙을 것으로 기대된다. CJ제일제당은 GSP와 K스트리트 푸드를 함께 즐기는 레시피를 제안하는 등 동시 구매를 유도할 계획이다. 실제로 최근 해외 젊은 소비자들 사이에서는 ‘만두+떡볶이’ 조합이 인기를...
    2023-05-15 08:51
  • 뉴진스 ‘OMG’ 뮤비 1억뷰 돌파…‘하이프 보이’ 이어 두번째
    뉴진스 ‘OMG’ 뮤비 1억뷰 돌파…‘하이프 보이’ 이어 두번째
    ‘OMG’는 힙합 드럼 소스와 퍼커션을 기반으로 UK 개러지 리듬과 트랩 리듬을 섞은, 통통 튀고 신나는 힙합 R&B다. ‘OMG’ 퍼포먼스 버전 뮤직비디오는 트렌디한 춤으로 다섯 멤버의 매력을 극대화했다는 평을 들었다. 이 곡은 같은 싱글에 수록된 ‘디토(Ditto)’와 함께 발매하자마자 국내외 차트를 휩쓸었다. 공개 직후 멜론, 지니, 벅스 등 국내...
    2023-05-14 10:22
  • 풀무원 ‘아시안 누들’ 미국서 통했다…작년 매출 7220만 달러
    풀무원 ‘아시안 누들’ 미국서 통했다…작년 매출 7220만 달러
    풀무원의 프리미엄 생면 대표 제품은 달달한 간장소스 베이스에 채소 토핑을 곁들인 ‘데리야끼 볶음우동’과 진한 육수에 돼지고기와 채소를 곁들인 ‘돈코츠 라멘’이다. 두 제품은 각각 전자레인지 3, 5분 간편 조리로 아시안푸드 레스토랑 수준의 맛을 즐길 수 있어 미국 현지 소비자들에게 꾸준히 선택받고 있다. ‘데리야끼 볶음우동’과 ‘돈코츠 라멘’은...
    2023-05-14 09:59
  • “가봤냐, 써봤냐, 먹어봤냐”…아워홈, 고(故) 구자학 회장 1주기 추모식 열어
    “가봤냐, 써봤냐, 먹어봤냐”…아워홈, 고(故) 구자학 회장 1주기 추모식 열어
    한식 소스와 천연 식품 향료(Natural Cooking Flavor)를 개발했으며, 이는 맛의 표준화와 식재 대량 생산의 초석이 됐다고 평가받는다. 2010년 중국에서 단체 급식사업을 시작해 업계 최초로 해외시장에 진출하는 성과를 만들었다. 2016년에는 업계 최초로 자동화 식자재 분류 기능을 갖춘 동서울물류센터를 오픈한 바 있다. 구 회장은 현장주의 경영철학을 바탕으로...
    2023-05-14 09:58
  • “너, 챗GPT 이길 수 있어?”…바드에게 물어봤습니다 [이슈크래커]
    “너, 챗GPT 이길 수 있어?”…바드에게 물어봤습니다 [이슈크래커]
    어두운 화면에 흰색 글자가 나타나는 다크모드 기능도 추가됐고, 답을 어디서 가져왔는지 소스 출처 표기 기능도 생깁니다. 바드의 답변은 구글 지메일과 문서로 즉각 내보낼 수 있죠. 현재 대화형 AI 시장은 현재 챗GPT가 휩쓸고 있는 상황입니다. 지난해 11월 출시된 오픈AI의 ‘챗GPT’는 이미 한국어를 지원하면서 국내 사용자들에게도 잘 알려져 있는데요. 올해 2월...
    2023-05-11 17:08
  • 치킨 시키는데 3만원? 그 돈이면 HMR 치킨 3일간 먹지
    치킨 시키는데 3만원? 그 돈이면 HMR 치킨 3일간 먹지
    CJ제일제당은 지난달 소바바치킨(소스 바른 바삭한 치킨) 소이허니맛 3종을 출시했다. 이 회사의 가정간편식 브랜드 ‘고메’는 2015년 12월 첫 제품으로 고메 치킨 2종을 선보인 후 순살, 너겟 등의 냉동치킨을 지속적으로 내놓고 있다. 이번 소바바치킨은 ‘뼈있는 치킨’ 등 신제품을 출시한 지 5개월 만의 치킨 신상품이다. CJ제일제당은 고메 브랜드로 현재...
    2023-05-11 16:00
  • IBM, 기업 고객 겨냥 새 AI ‘왓슨X’ 공개
    IBM, 기업 고객 겨냥 새 AI ‘왓슨X’ 공개
    기업이 사업에 AI 접목하도록 도와주는 AI 툴코드 작성부터 AI 라이브러리까지 담겨지난해 의료 AI 매각했지만, 다시 경쟁 참여AI 오픈소스 플랫폼 허깅페이스와 제휴도 왓슨으로 초창기 인공지능(AI) 개발을 주도했던 IBM이 다시 경쟁에 뛰어들면서 심기일전하고 있다. 9일(현지시간) CNBC방송에 따르면 IBM은 자사 ‘싱크 2023(Think 2023)’ 콘퍼런스에서 기업 고객을...
    2023-05-10 10:45
  • “美·日·유럽 이어 호주” CJ제일제당 비비고만두, 대형마트 ‘울워스’ 입점
    “美·日·유럽 이어 호주” CJ제일제당 비비고만두, 대형마트 ‘울워스’ 입점
    CJ제일제당은 비비고 만두 정식 판매를 계기로 인지도를 확보한 후 P-Rice, 김치, K-소스 등 글로벌 전략 제품의 진입을 단계적으로 추진한다. 이와 함께 보다 많은 소비자가 K-푸드를 경험하도록 대형마트, 편의점, 온라인 등 일반적인 유통채널 외에 현지 레스토랑이나 레디밀 업체 등과 협업을 모색할 예정이다. 다른 서구권 국가에 비해 쌀 소비가 많다는...
    2023-05-10 08:39
  • [피플] 한화 김동선 전략본부장, 홍콩서 햄버거 만든 이유는?
    [피플] 한화 김동선 전략본부장, 홍콩서 햄버거 만든 이유는?
    김 본부장은 “소스를 뿌리는 방향과 횟수부터 패티를 누르는 힘의 강도까지 반복 훈련을 통해 품질을 컨트롤하는 모습이 무척 인상 깊었다”면서 “원래 알고 있던 것보다 훨씬 더 많은 정성이 들어간 완성도 높은 버거라는 것을 이번 기회를 통해 느끼게 됐다”고 말했다. 김승연 한화그룹 회장의 삼남인 김 본부장은 미국 유명 햄버거 브랜드 파이브가이즈 국내 론칭을...
    2023-05-09 17:00
  • 파이브가이즈 앞치마 두른 ‘한화 3남’ 김동선 “수제 명품 버거 실감”
    파이브가이즈 앞치마 두른 ‘한화 3남’ 김동선 “수제 명품 버거 실감”
    김 본부장은 “소스를 뿌리는 방향과 횟수부터 패티를 누르는 힘의 강도까지 반복 훈련을 통해 품질을 컨트롤하는 모습이 무척 인상 깊었다”면서 “국내 매장에서도 장인정신 수준의 성의가 느껴질 수 있도록 품질 유지에 각별히 신경 쓸 것”이라고 강조했다. 홍콩은 파이브가이즈의 아시아태평양 본부가 있는 곳으로 관광 수요가 높아 다양한 국가의 고객들을...
    2023-05-09 09:24
  • 한기정 "과도한 필수품목 지정ㆍ차액가맹금 수취 반드시 개선"
    한기정 "과도한 필수품목 지정ㆍ차액가맹금 수취 반드시 개선"
    노브랜드 버거는 가맹점으로부터 수취하는 운영 로열티를 인하(8%→ 4%)한다. 킹콩부대찌개는 핵심소스, 가공육 제외 품목에 대해 점주 자체구매를 허용하고, 홍보 광고 비용을 전액 지원한다. 죽이야기도 주재료인 국산 전복을 마진 없이 가맹점에 공급하고, 신규 설비 도입 등 리뉴얼 시 기존 가맹점에 선택권을 부여한다. 소요자금에 대해선 최대 60%를 현금 지원한다.
    2023-05-08 16:00
  • 삼양식품, 불닭소스 1000억 브랜드로 키운다…라인업·판매 채널 확대
    삼양식품, 불닭소스 1000억 브랜드로 키운다…라인업·판매 채널 확대
    삼양식품이 불닭소스를 중심으로 소스사업부문을 강화하고 있다. 삼양식품은 지난해 소스·조미소재 매출액은 전년보다 36% 증가한 290억원을 기록했다고 8일 밝혔다. 삼양식품은 불닭볶음면의 액상스프만 따로 판매해달라는 소비자들의 요청에 힘입어 2018년 불닭소스를 정식으로 출시한 이래 제품 라인업을 확대하며 소스사업부를 키우고 있다. 오리지널...
    2023-05-08 09:19
  • 써브웨이, 시즌 한정 ‘트러플 마요 소스’ 선봬
    써브웨이, 시즌 한정 ‘트러플 마요 소스’ 선봬
    써브웨이(Subway®)는 새로운 소스 ‘트러플 마요’를 시즌 한정 출시하고, 트러플 마요와 최고의 꿀조합을 연출하는 샌드위치로 구성된 ‘트러플 마요 컬렉션 3종’을 제안한다고 4일 밝혔다. 트러플 마요는 송로버섯 추출물과 트러플 시즈닝, 마요네즈를 써브웨이만의 비율로 배합한 시즌 한정 소스다. 샌드위치의 맛을 한 단계 끌어올리는 맛의 조화가 일품이다....
    2023-05-04 09:22
  • BBQ, 마늘치킨 시장 선점 나섰다…신메뉴 갈리시오소 치킨 3종 선봬
    BBQ, 마늘치킨 시장 선점 나섰다…신메뉴 갈리시오소 치킨 3종 선봬
    ‘단짠갈릭’은 단짠단짠 감칠맛을 자랑하는 BBQ의 특제 허니소이 소스와 풍미를 담당하는 마늘의 조합으로 탄생한 중독성 강한 맛이 특징이다. 알싸한 마늘향이 허니소이 소스의 풍부한 감칠맛에 스며들어 단짠의 극치를 느낄 수 있는 양념치킨으로 BBQ 수제 맥주와도 찰떡궁합을 자랑한다. ‘착착갈릭’은 감칠맛을 위해 허니소이 소스를 바르고 고소하고 더...
    2023-05-03 08:48
  • CJ 고메, ‘부캐왕’ 이수지와 ‘고메 소바바치킨’ 숏폼 콘텐츠 공개
    CJ 고메, ‘부캐왕’ 이수지와 ‘고메 소바바치킨’ 숏폼 콘텐츠 공개
    ‘된다고바 소바바’는 소스를 바르고도 바삭한 고메 소바바치킨의 반전 매력을 위트 있게 표현한 메시지다. 이번 영상에서는 K-엄마, 나무늬, 왕간다, 쩝쩝대리 등으로 분한 ‘부캐왕’ 이수지가 다양한 고객 니즈를 충족하는 ‘고메 소바바치킨’을 즐기는 모습을 담았다. CJ제일제당의 유튜브 채널 ‘제1의맛’에 공개된 숏폼 콘텐츠 네 편에서는 코미디언 이수지의...
    2023-05-03 08:39
  • 챗GPT 금지령 내린 삼성전자 DX부문…"회사 정보 유출 우려"
    챗GPT 금지령 내린 삼성전자 DX부문…"회사 정보 유출 우려"
    이날 공지에서도 “임직원들이 보안상 안전한 환경에서 생성형 AI를 활용해 업무 편의성과 효율성을 높일 수 있도록 대응 방안을 검토 중”이라는 내용이 포함됐다. 번역ㆍ문서 요약, 소스 코드 개발 지원 등에 최적화한 AI 솔루션 등을 내놓을 방침이다. 이와 함께 업무 관련 정보의 업로드 차단을 위한 보완책 등도 검토 중인 것으로 알려졌다.
    2023-05-02 16:30
  • “하얀색인데 짜장맛이?” 농심, 하얀 짜파게티 큰사발 출시
    “하얀색인데 짜장맛이?” 농심, 하얀 짜파게티 큰사발 출시
    짜장 소스는 검은색이라는 상식을 깨고 연한 색의 소스로 짜파게티 고유의 맛을 구현한 제품이다. 연갈색의 춘장을 사용해 기존 짜파게티와 차별화된 비주얼을 구현했으며, 굴소스를 추가해 해물의 감칠맛을 한층 살린 것이 특징이다. 농심은 일부 중국요리점에서 하얀 짜장면이 이색 메뉴로 소비자들에게 인기를 얻고 있다는 점에 착안해 하얀 짜파게티 큰사발을...
    2023-05-02 08:52
  • 메타 ‘디엠’의 또 다른 후계자 ‘수이’…다음 주 메인넷 출시
    메타 ‘디엠’의 또 다른 후계자 ‘수이’…다음 주 메인넷 출시
    포털에서는 개발자들이 수이 플랫폼 내에서 서비스를 개발하는 데 필요한 리소스 제공한다. 향후 개발자 포털을 오픈소스로 공개해 커뮤니티 구성원 누구나 다양한 방법으로 포털에 기여할 수 있도록 한다는 방침이다. 한편, 지난해 10월 먼저 메인넷을 출범한 앱토스는 매끄럽지 못한 토크노믹스에 대한 비판을 받은 바 있는데, 일각에선 수이의 토크노믹스에...
    2023-04-29 05:00
  • 백악관에서 ‘국빈’ 부부 만찬…‘韓 최초 메이저리거’ 박찬호 참석
    백악관에서 ‘국빈’ 부부 만찬…‘韓 최초 메이저리거’ 박찬호 참석
    만찬은 양배추, 콜라비 등 채소와 고추장 소스를 곁들인 크랩(게살) 케이크, 당근과 잣을 곁들인 소갈비찜이 주요리로, 바나나 스플릿과 레몬 맛 아이스크림 등이 후식으로 준비된다. 특히 만찬장에서 다채로운 음식만큼 주목받은 것은 테이블 가운데 놓인 벚꽃이다. 2m 가까운 높이의 활짝 핀 벚꽃으로 가득 채워진 꽃병은 이번 만찬을 기획한 질 바이든 여사의...
    2023-04-27 09:41
  • [유통가 핫템] 오뚜기, ‘진비빔면’과 ‘진짜쫄면’으로 비빔면 시장 공략
    [유통가 핫템] 오뚜기, ‘진비빔면’과 ‘진짜쫄면’으로 비빔면 시장 공략
    지난해에는 비빔면 맛을 좌우하는 ‘소스’를 업그레이드한 ‘진비빔면’ 배사매무초 리뉴얼을 선보였으며, 기존에 없던 원료인 배, 매실, 무 등을 추가했다. 오뚜기는 올해 치열한 비빔면 시장을 겨냥해, 걸그룹 마마무의 화사를 ‘진비빔면’ 새 모델로 발탁하고 지난 3월 부터 신규 TV CF를 온에어했다. 이번 광고를 통해 ‘먹방여신’ 화사가 진비빔면을 한층 더...
    2023-04-26 06:00
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