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  • GS25, ‘부산의 맛’ 간편식 판매…돼지국밥‧가래떡 떡볶이로 지역경제 활성화 지원
    GS25, ‘부산의 맛’ 간편식 판매…돼지국밥‧가래떡 떡볶이로 지역경제 활성화 지원
    부산의 맛 가래떡 떡볶이는 부산 떡볶이의 주재료로 꼽히는 가래떡과 어묵을 큼지막하게 썰어 넣어 씹는 맛을 극대화 했고 무즙으로 살린 달콤함과 알싸한 마늘향이 조화를 이루는 특제 소스의 맛 역시 좋다. GS25는 이번에 처음으로 선보인 부산의 맛 간편식 2종이 ‘미식 도시 부산’을 널리 알리는 동시에 GS25의 차별화 먹거리 경쟁력을 강화하는 윈-윈 효과를...
    2023-07-26 09:00
  • 뿌링클 이을 '야심작'…bhc 마늘·버터 소스 입힌 '마법클' 출시
    뿌링클 이을 '야심작'…bhc 마늘·버터 소스 입힌 '마법클' 출시
    마법클은 바삭하게 갓 튀겨낸 치킨 위에 마늘과 버터를 사용한 '마법클 소스'를 바른 후, 갈릭 브레드를 크런치한 식감으로 재탄생시킨 '마법클 후레이크'를 뿌렸다. bhc치킨이 이번 신메뉴를 위해 주목한 것은 바로 마늘과 버터, 그리고 후레이크다. 특히 소스와 후레이크에 모두 마늘을 사용해 메뉴의 정체성과 차별성을 극대화했다. 마늘과 버터의 조합으로...
    2023-07-25 18:22
  • 아워홈, 두산로보틱스와 푸드테크 기술협력
    아워홈, 두산로보틱스와 푸드테크 기술협력
    최근 도입한 자동볶음 솥은 1시간에 제육볶음 200인분 이상 자동 조리가 가능하며 자동으로 식용유와 소스를 투입해준다. 또 ‘자동식기세척시스템’은 식기와 잔반을 자동으로 분리하고 세척까지 한 번에 가능하다. 아워홈 관계자는 “세척량이 일반 세척기보다 약 400% 이상 많아 근무자 노동강도 역시 30% 이상 낮출 수 있는 것으로 나타났다”고 설명했다.
    2023-07-25 17:31
  • 오픈AI 샘 알트먼의 '상장빔' 월드코인…스캠 논란에 '뚝'
    오픈AI 샘 알트먼의 '상장빔' 월드코인…스캠 논란에 '뚝'
    그는 또한 월드코인이 백서에서 주장한 ‘탈중앙화를 위한 프로토콜의 오픈소스 공개’에 대해서도 “실제론 한 (오브) 제조업체가 우위를 점해 시스템이 중앙화될 수 있다”고 비판했다. 또한 일부 오브 제조 업체가 악의적이거나 해킹을 당하는 경우나 정부에 의해 오브 사용이 제한되는 경우도 마찬가지로 보고 있다. 실제로 현재 미국 이용자들은 오브를...
    2023-07-25 16:42
  • [급등락주 짚어보기] LS, 2차전지 사업 성장 기대감에 상한가
    [급등락주 짚어보기] LS, 2차전지 사업 성장 기대감에 상한가
    이번 무상증자로 643만9038주의 신주가 발행된다. 신주 상장 예정일은 다음달 29일이다. 코스닥 시장에서 하한가를 기록한 종목은 DGP와 에스아이리소스다. DGP는 29.93% 하락한 3980원에 거래를 마쳤다. 에스아이리소스는 29.87% 내린 277원에 장을 마감했다. 두 종목 모두 특별한 공시나 악재는 없었다.
    2023-07-25 16:12
  • [르포] 하림 ‘퍼스트 키친’이 빚어낸 100종의 집밥...“가정식 그 자체”
    [르포] 하림 ‘퍼스트 키친’이 빚어낸 100종의 집밥...“가정식 그 자체”
    키친1은 육수, HMR, 육가공, 소스를 만드는 곳이며 키친2는 면류를 키친3은 즉석밥을 생산한다. 키친1에 들어서니 거대한 드럼통에 육수를 끓이는 장면을 엿볼 수 있었다. 생산 현장은 유리창 너머에서만 볼 수 있었지만 솔솔 풍겨오는 육수 냄새는 맡을 수 있었다. 20시간 동안 우려낸 이 육수는 더미식을 비롯한 하림 제품들의 밑바탕이 된다. '장인라면' 등 하림의...
    2023-07-24 17:14
  • 파파존스, 치킨도 아메리칸 스타일로...'마마치킨' 본점 오픈
    파파존스, 치킨도 아메리칸 스타일로...'마마치킨' 본점 오픈
    미국에서 탄생한 후라이드 치킨과 치킨윙을 메인으로 내세우고 있으며 MZ세대 트렌드에 발맞춰 취향에 따라 다양한 베이스 소스와 디핑 소스를 선택할 수 있는 게 특징이다. 케이준 스타일 치킨은 마일드와 스파이시 2종으로 선보인다. 여기에 오리지널 미국 정통 소스 10종 또는 매운양념과 마늘간장 등 한국식 소스 3종 가운데 선택해 즐길 수 있다. 모든 메뉴는 100...
    2023-07-24 09:28
  • '새만금 잼버리' 청소년 37%, K푸드 선택...아워홈, 밀박스 주문 완료
    '새만금 잼버리' 청소년 37%, K푸드 선택...아워홈, 밀박스 주문 완료
    밀박스는 기존 잼버리 대회와 달리 메인 식재료와 아워홈 조리용 소스 등을 한 데 담은 밀키트 형태로 제작한다. 이를 통해 세계 각 음식의 고유의 맛을 재현해 대원들이 다양한 음식 문화와 특징을 접하고 이해할 수 있는 기회를 마련한다는 계획이다. 장성호 아워홈 TFS사업부장은 "이번 새만금 잼버리 식음 설문조사를 통해 K푸드 인기를 실감할 수...
    2023-07-24 09:13
  • 카카오뱅크, 국제 학회서 '안면인식기술·무자각인증' 연구 성과 발표
    카카오뱅크, 국제 학회서 '안면인식기술·무자각인증' 연구 성과 발표
    2021년 설립된 카카오뱅크 금융기술연구소는 전자금융거래의 안전성과 신뢰도를 높이기 위한 인공지능 연구 중심으로 △영상처리 △의사결정모형 △데이터 생성기술 △거대 언어 모델(LLM) △블록체인 등 다양한 연구를 진행하고 있다. 추후 △오픈소스 △오픈데이터 등으로 개발 생태계에 기여할 예정이다.
    2023-07-24 09:07
  • 생성형 AI 후발주자, 글로벌 빅테크와 전면전 대신 'B2B' 시장 정조준
    생성형 AI 후발주자, 글로벌 빅테크와 전면전 대신 'B2B' 시장 정조준
    챗GPT와 가장 큰 차이점은 챗GPT가 오픈소스로 공개돼 누구나 사용이 가능하다면 엑사원 2.0은 B2B(기업 간 거래)에 초점을 맞췄다는 점이다. 업계 관계자는 “챗GPT나 바드 등 대중적으로 자리 잡은 생성형 AI 시장에서 신규 사업자가 경쟁력을 갖기는 쉽지 않다는 판단이 깔려있다”며 “설령 그런 서비스가 나오게 되더라도 상당한 컴퓨팅 자원이 필요하며...
    2023-07-24 05:00
  • 먹태깡, 출시 25일 만에 200만 봉 가까이 팔려…품귀 현상 지속
    먹태깡, 출시 25일 만에 200만 봉 가까이 팔려…품귀 현상 지속
    5배 수준으로 끌어올린다는 방침이다. 한편, 먹태깡은 농심의 스테디셀러 ‘새우깡’의 후속작으로 농심이 여섯 번째로 선보인 ‘깡’스낵이다. 2021년 사내 제품개발 공모전에서 대상을 받은 제품으로, 맥주 안주로 인기 있는 먹태와 청양마요소스 조합을 스낵으로 즐길 수 있도록 해보자는 연구원들의 아이디어로 개발이 시작됐다.
    2023-07-22 09:24
  • SK네트웍스, 데이터 전문 기업 ‘엔코아’ 인수
    SK네트웍스, 데이터 전문 기업 ‘엔코아’ 인수
    SK네트웍스는 2020년부터 하이퍼스케일(초대규모) 데이터센터 펀드를 비롯해 AI 기반 디바이스 스타트업 ‘휴메인(Humane)’, 트랙터 무인 자동화 솔루션 기업 ‘사반토(Sabanto)’, 스마트팜 스타트업 ‘소스.ag(Source.ag)’ 등 국내ㆍ외 유망 기술 기업에 대한 투자를 이어왔다. 지난달엔 오픈AI CEO인 샘 올트먼과 협력방안을 논의했다. SK네트웍스 관계자는...
    2023-07-21 16:01
  • ‘애플GPT’ 나오나…애플, 자체 생성형 AI 개발 진행 중
    ‘애플GPT’ 나오나…애플, 자체 생성형 AI 개발 진행 중
    애플의 참전에 빅테크 기업들의 AI 기술 경쟁은 한층 더 가속화될 전망이다. 마이크로소프트(MS)는 챗GPT를 검색엔진 빙을 비롯해 자사의 여러 제품에 탑재하고 있으며, 구글은 자체 AI 챗봇 ‘바드’를 출시했다. 페이스북 모회사 메타도 최근 자체 최신 LLM ‘라마2’를 오픈소스로 내놨다. 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)는 신규 AI 기업 ‘xAI’를 설립했다.
    2023-07-20 14:20
  • MS, 메타 최신 AI 모델 자사 클라우드 서비스에 제공
    MS, 메타 최신 AI 모델 자사 클라우드 서비스에 제공
    18일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 양사는 메타의 최신 인공지능(AI) 모델 ‘라마 2(Llama 2)’를 MS의 클라우드 서비스 애저(Azure)에서 소프트웨어를 구축하는 개발자에게 오픈 소스로 무료로 제공할 예정이라고 밝혔다. 메타의 마크 저커버그 최고경영자(CEO)는 “오픈 소스는 더 많은 개발자가 새로운 기술을 개발할 수 있게 해주기 때문에 혁신을...
    2023-07-19 08:21
  • “잘리고 떠나고”…쪼그라드는 가상자산 업계 인력
    “잘리고 떠나고”…쪼그라드는 가상자산 업계 인력
    바이낸스마저 1000명 이상 구조조정 단행계속되는 가상자산·블록체인 업계 ‘감원’ 칼바람국내도 몸집 줄여…“크립토 떠난 개발자 많아" ‘크립토 윈터(가상자산 침체기)’ 여파로 오픈소스에서 활동하는 가상자산 시장의 개발 인력이 22% 감소했다는 조사 결과가 나왔다. 세계 최대 가상자산 거래소인 바이낸스마저 구조조정에 나서면서 글로벌 가상자산...
    2023-07-17 17:00
  • ‘먹태깡 한봉지 5000원’…과도한 ‘헝거 마케팅’일까
    ‘먹태깡 한봉지 5000원’…과도한 ‘헝거 마케팅’일까
    스테디셀러 새우깡에 먹태와 청양마요소스 맛을 입혔다. ‘여름철 맥주와 마시기 좋은 과자’라는 인식이 판매량을 띄웠고, 품귀까지 빚어지면서 ‘한 번은 먹어봐야 할 과자’가 된 게 인기 요인이라는 분석이다. 아사히 생맥주캔도 11일 국내 공식 출시된 뒤 ‘품절템’으로 등극했다. 이 제품은 지난 5월 선출시 때도 편의점 초도 물량이 모두 소진되며 인기를...
    2023-07-16 13:00
  • CU, 국민 밥도둑 ‘스팸’ 간편식 내놓는다
    CU, 국민 밥도둑 ‘스팸’ 간편식 내놓는다
    또 CU는 토마토 소스에 스팸 다이스를 눈처럼 뿌린 스팸 토마토 파스타와 마늘빵 토스트에 폭신한 스팸과 에그 샐러드를 곁들인 스팸 폭신 에그 샌드위치를 선보인다. CJ제일제당과의 협업은 탄탄한 마니아층을 확보하고 있는 스팸을 메인 메뉴로 사용함으로써 ‘아는 맛을 더 맛있게’ 즐길 수 있도록 차별시킨 것이 포인트라는 게 BGF리테일의 설명이다. 황지선...
    2023-07-16 10:46
  • '이미 아는 맛, 오히려 좋아'…스테디셀러에 트렌드 더해 소비자 공략
    '이미 아는 맛, 오히려 좋아'…스테디셀러에 트렌드 더해 소비자 공략
    먹태와 함께 소스로 먹는 청양마요맛을 첨가해 짭짤하면서 알싸한 맛이 특징이다. 오리온은 '꼬북칩 매콤한맛'을 최근 출시했다. 이로써 초코츄러스맛, 크런치즈맛, 콘스프맛까지 맵고, 달고, 짜고, 고소한 맛을 완성했다는 설명이다. 라면업계도 기존 제품에 새로운 맛을 더해 소비자들에 선보였다. 삼양식품은 불닭 시리즈에 멕시칸 풍미를 담은...
    2023-07-14 17:00
  • ‘폭염’ 더운게 문제 아니에요…440% 오른 토마토 가격[이슈크래커]
    ‘폭염’ 더운게 문제 아니에요…440% 오른 토마토 가격[이슈크래커]
    인도 요리에서 가장 인기있는 향신료인 마살라(masala)는 소스의 핵심 기본 재료로 토마토를 사용하는데 안드라 토마토 쿠라(토마토 커리) 역시 인도인의 인기 음식이죠. 상황이 이렇다 보니 도둑떼가 들끓고 있다고 하는데요. 인도의 한 농부는 도둑들이 포장 박스들을 뜯고 150kg에 달하는 토마토를 훔쳐갔다고 신고했다고 합니다. 이를 두고 맥도날드 인도 서남부...
    2023-07-14 15:43
  • 맥도날드, 한국의 맛 '진도대파크림크로켓버거' 50만개 판매 돌파
    맥도날드, 한국의 맛 '진도대파크림크로켓버거' 50만개 판매 돌파
    이는 일반 대파보다 맛과 향이 진한 진도 대파를 크로켓과 소스에 활용해 만든 메뉴다. 맥도날드는 2021년 한국의 맛 프로젝트를 시작한 이후 고품질의 국내산 식재료를 적극 활용하고 있다. 맥도날드는 올해 한국의 맛 신제품 공급을 위해 약 50톤의 진도 대파를 수급할 예정이다. 신메뉴 출시를 기념해 6일부터 11일까지 서울 여의도 IFC몰에서 팝업스토어...
    2023-07-14 09:12
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