석쇠, 3페이지 - 이투데이

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‘2TV 저녁 생생정보’ 역전회관ㆍ백억하누ㆍ우라차차, 소불고기 서울 최고 맛집은?!...강남vs강북vs마포

‘역전회관’은 바싹 석쇠 불고기로 유명하고, ‘백억하누’는 소스 따로 한우불고기, ‘우라차차’는 산더미 파불고기로 유명세를 떨치고 있다. 한편 이날 ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 상국이네 떡볶이로 이목을 집중시킬 예정이다. *‘2TV 저녁 생생정보’ 역전회관ㆍ백억하누ㆍ우라차차, 소불고기 서울 최고 맛집은?!...강남vs강북vs마포

2015-08-17 17:37
‘생생정보’ 옥돌위에 석쇠한판, 더덕삼겹살구이 최고의 조화...위치는 어디?!

‘생생정보’ 옥돌위에 석쇠한판, 더덕삼겹살구이 최고의 조화...위치는 어디?! ‘생생정보’에서 더덕과 삼겹살의 조화를 소개한다. 25일 오후 6시 30분 방송된 KBS 2TV ‘저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘기절초풍! 味쓰리’ 코너를 통해 더덕삼겹살구이를 공개했다. 경기도 고양시 일산동구 장항동 855-135번지에 위치한 ‘옥돌위에 석쇠한판’은...

2015-06-25 19:02
‘생생정보’ 국내산 쭈꾸미숯불구이 주꾸미 석쇠구이 vs 신스 쭈꾸미 주꾸미볶음, “당신의 선택은?”

*‘생생정보’ 국내산 쭈꾸미숯불구이 주꾸미 석쇠구이 vs 신스 쭈꾸미 주꾸미볶음, “당신의 선택은?” ‘생정정보’가 주꾸미 요리 최강자를 가린다. 주꾸미 석쇠구이와 주꾸미볶음의 대결이다. 8일 오후 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘도전! 최강자’ 코너를 통해 최강 주꾸미 맛집 두 곳이 전파를 탄다. 이날 ‘생생정보’를...

2015-06-08 17:40
닭 내장까지 끓인 '닭알탕' 화제… 대체 어떤 음식이길래

대전 대덕 오리몽에서는 석쇠 오리 불고기부터 매콤한 오리 주물럭, 오리탕 샤부샤부까지 한꺼번에 즐길 수 있는 일명 ‘3 in 1 오리’가 등장했다. 오리 뼈 푹 고아낸 오리탕 샤부샤부는 어르신들 입맛 사로잡고, 화끈한 오리 주물럭은 젊은 부부, 달달한 석쇠 불고기는 아이들에게 인기 만점이다.

2015-05-09 12:01
복고 마케팅으로 성공한 구(舊)노(路)포차 프랜차이즈 화제

안주 역시 석쇠에 구운 생선이나 곰장어 숯불구이 등으로 옛날 포장마차를 떠올리게 하는 메뉴로 중장년층들의 환영을 받는가 하면, 젊은 세대의 변화무쌍한 취향을 반영한 미치겠닭, 육해공 모듬꼬치 등과 더불어 다양한 신메뉴를 내놓아 세대간 벽을 허물었다. 이런 복고 마케팅은 메말라가는 현대인의 정서를 촉촉하게 적시고 디지털에 노출된 고독감을 아날로그적...

2015-04-27 11:12
[레시피] 꽃을 보다 그리고 먹다

6) 가지, 호박은 얇게 썰어 소금, 후추한 후 석쇠 판에 구워 먹기 좋은 크기로 자른다. 7) 파스타비빔소스를 모든 재료와 함께 섞어준다. 8) 준비한 깊은 볼에 파스타, 스테이크, 구운야채, 봄나물을 담고 꽃으로 장식해서 마무리한다. 9) 비빔소스는 소스볼에 담아낸다. 3. 과일 꽃 화채 유산균이 듬뿍 들어 있는 요거트는 과일과 최고의 궁합을 만들어낸다. 여기에...

2015-04-20 09:54
[오늘의 이벤트&할인] 2월24일- 하얏트리젠시제주 ‘객실 공짜’ㆍ코베아 경품ㆍ아웃백 1만원 외

이 캠페인은 창립 초기부터 100%수타·100%수제·100%석쇠의 ‘300% 원칙’을 충실히 지켜온 미스터피자가 ‘원칙’을 주제로 소비자들과 함께 칭찬 댓글을 이어가는 형식이다. 원칙을 준수하며 변함없는 맛과 서비스로 고객에게 다가가는 기업 이미지를, 미스터피자 페이스북 내 소비자 참여형 캠페인을 통해 전파하겠다는 것. 칭찬 릴레이는 미스터피자 페이스북을...

2015-02-24 15:24
미스터피자, 드림팀 중국 방송 타고 춘절 파도 즐긴다

이번 방송에서 드림팀은 ‘100%수타·100%수제·100%석쇠구이’라는 미스터피자 특유의 300% 원칙을 가장 잘 표현한 도우쇼 및 MC·패널과의 피자 시식 장면을 연출하며 중국 안방극장을 뜨겁게 달궜다. 미스터피자는 드림팀의 방송이 이어지면서 춘절 특수 효과를 톡톡히 누릴 것으로 기대하고 있다. 중국도시춘완은 베이징TV, 상하이TV, 챵샤TV 등 중국 30여개 성도...

2015-02-12 17:20
현대홈쇼핑, 설 앞둔 주부의 마음을 헤아린 상품 대폭 편성

현대홈쇼핑은 ‘불고기 브라더스 LA갈비’, ‘목우촌 석쇠불고기’ 등의 양념육을 집중 편성하고, 특히 지난해 설 양념육 물량이 부족했던 점을 감안해 올해는 판매 준비수량을 약 50% 증가시킬 예정이다. 이 외에도 홍삼, 백수오궁 등 기존 건강식품과 더불어 최근 슈퍼푸드로 각광받고 있는 ‘그라비올라 추출액’을 1월 말과 2월 초에 방송할 계획이다....

2015-01-27 10:08
‘미스터피자’ MPK 정우현 회장, 중국 진출 드디어 결실 맺다

또한 중국 외식시장에서 쉽게 찾아볼 수 없는 오픈키친을 통해 도우 반죽부터 석쇠에 구워내는 조리 과정을 직접 볼 수 있도록 하고 수타도우ㆍ수제토핑ㆍ석쇠구이라는 ‘300% 원칙’을 일괄적으로 적용해 고유의 맛을 유지한 것도 미스터피자의 인기 비결로 꼽힌다. MPK 관계자는 “미스터피자의 중국시장에서의 성장으로 (2012년) 처음 진출할 때와 작년이...

2014-12-19 09:19
12월 송년모임, 복고형 포차프랜차이즈 ‘구노포차’가 안성맞춤

흔히 포차프랜차이즈라고 하면 천편일률적인 안주를 생각하기 쉽지만 구(舊)노(路)포차는 미치겠닭, 곰장어 석쇠구이, 수제떡갈비 등 세대별로 누구나 즐겨하는 안주를 제공해 많은 사람이 모여도 취향에 맞춰 주문할 수 있다. 특히, 7~80년대 옛 골목 거리를 재현한 구(舊)노(路) 포차 만의 독특한 분위기와 아늑한 인테리어는 한번 온 고객을 계속 찾게 만드는 매력을...

2014-12-17 14:00
'슈퍼맨이돌아왔다' 이서언-이서준, 극과 극 불고기 먹방…안절부절 "얼마나 맵길래~"

음식만 주면 찰떡궁합 폭풍 먹방을 선보이는 서언과 서준 형제를 극과 극 반응으로 이끈 음식은 매운맛 석쇠 불고기였다. ‘호기심 대장’ 서준은 난생 처음 먹어보는 불고기의 매운 맛에 얼얼해진 입을 다물지 못했다. 앙증맞은 입을 커다랗게 벌려 불고기를 한 입에 가득 넣은 서준. 그러나 얼마 안가 서준은 생소한 매운 맛에 어쩔 줄 몰라 했다. 서준은 “이이이잉...

2014-12-14 03:19
도루묵 유래, 조선시대 선조 '은어' 이름 오락가락...고금석립 등 고전 전해져

알이 꽉 찬 몸통에 소금을 뿌려 석쇠에 굽거나 무를 깔고 얼큰하게 매운탕으로 끓여먹는 맛이 일품이다. 칼칼한 조림으로 먹기도 한다. 도루묵의 열량은 100g당 119kacl이다. 비슷한 영양의 연어가 100g당 161kcal인 것을 보면 비교적 저칼로리의 생선이다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방을 감소하는 DHA·EPA 등의 불포화지방산도 많이 포함하고 있다. 특히...

2014-11-16 10:19
'VJ특공대', 닭알탕부터 '3 in1' 오리까지...기상천외 음식들 휘둥그레

대전 대덕 오리몽에서는 석쇠 오리 불고기부터 매콤한 오리 주물럭, 오리탕 샤부샤부까지 한꺼번에 즐길 수 있는 일명 ‘3 in 1 오리’가 등장했다. 오리 뼈 푹 고아낸 오리탕 샤부샤부는 어르신들 입맛 사로잡고, 화끈한 오리 주물럭은 젊은 부부, 달달한 석쇠 불고기는 아이들에게 인기 만점이다.

2014-11-07 22:41
미스터피자, ‘2014년 한국산업의 고객만족도’ 7년 연속 1위

‘100% 수타, 100% 수제, 100% 석쇠구이’라는 맛과 기술에 대한 고유의 원칙으로 미스터피자만의 ‘살아있는 맛’을 고객들에게 전달하고 있다. 냉동 도우가 아닌 100% 생도우만을 고집하고 주문과 동시에 100% 수제 토핑하여 정성과 손맛을 살린 피자로 만든다. 기존에는 접할 수 없었던 새로운 콘셉트의 피자에 대한 연구도 멈추지 않아, 올해만 유럽식 디저트인...

2014-10-14 10:43
전국 테마음식거리 “그곳에 가면 입이 쩍~”

1960년대 초 춘천 중앙로 뒷골목에 닭불고기집이 시초가 된 이곳은 드럼통 안에 연탄을 피우고 석쇠를 얹어 양념한 닭고기를 구워 MT온 대학생들에게 폭발적인 인기를 얻었다. 강원 강릉 초당동에는 초당두부마을이 있다. 간장 양념장을 넣어 먹는 순두부로 1980년대 초반부터 부두를 파는 가구가 증가하면서 초당두부마을이 형성됐다. 강릉 안목해변에는 커피거리가...

2014-09-12 11:30
‘생방송 원더풀 금요일’ 팔색삼겹살 VS 주꾸미 석쇠구이 “이런 요리 처음”

‘생방송 원더풀 금요일’이 팔색삼겹살 맛집과 주꾸미 석쇠구이 맛집을 찾아간다. 29일 오후 6시 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 원더풀 금요일’에서는 ‘슬기로운 맛대결’ 코너를 통해 팔색삼겹살 VS 주꾸미 석쇠구이 편이 전파를 탄다. 이날 ‘생방송 원더풀 금요일’에서 소개되는 맛집은 까다로운 입맛을 사로잡기 위해 메뉴의 고정관념을...

2014-08-29 17:01
‘생생정보통’ 해장국 귀신ㆍ홍대 왕철판구이…왜 인기 있나 봤더니

서울 마포구 성산동에 있는 ‘해장국 귀신’에서는 1인당 1만3000원이면 불사데이탕이라고 불리는 뼈해장국부터 연탄불에 석쇠 올려 구운 불고기와 모듬부침개까지 모두 무한리필로 먹을 수 있어 인기가 높다. 뼈해장국뿐만 아니라 8가지 모듬전과 연탄불에 구운 불고기까지 공짜 서비스로 제공돼 누구나 배불리 먹을 수 있다. 한편 이날 방송에서는 차돌박이...

2014-08-21 19:51
인천 연수동 맛집 수제갈비, ‘씹고 뜯고 맛보는 즐거움’

또 숯 중의 귀족이라 불리는 비장탄과 특허받아 특별 제작된 일명 피아노 줄 석쇠를 사용해 일반 불판에 구워먹던 갈비들과 차별화를 뒀다. 수제갈비를 처음 보는 사람은 갈비의 색이 밝아 양념이 덜되지 않았나 생각할 수 있지만, 캐러멜 색소, 연육제 등 첨가물을 넣지 않고 고기를 재우기 때문이다. 항상 내 가족이 먹는다는 생각으로 음식을 만든다는 수제갈비만의...

2014-08-13 15:44
VJ특공대, 뼈 없는 등갈비-막창-족발 등 돼지고기 특집

특제 양념에 재워 숙성을 마친 불고기를 석쇠에 넣어 연탄불에 구우면 기름이 쫙 빠져 담백해진다. 가스 불로는 흉내 낼 수 없는 맛이 탄생한다고. 손으로 들고 뜯고 오감을 만족시키는 매콤 갈비찜. 충북 청주 황할머니갈비찌개에서는 입맛을 돋우는 매콤한 양념에 든든하게 배를 채워주는 큼직한 갈비가 있다. 갈비찜 위에 올라가는 부추까지 삼박자가 딱딱 맞는다....

2014-07-18 22:35

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