미슐랭스타 검색결과, 8페이지

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‘스마트폰에서 냉장고까지’ 삼성전자 B2B 사업 세분화 전략 시동

특히 지난해 세계적 권위의 미슐랭 스타 요리사와 손잡고 선보인 프리미엄 가전 셰프컬렉션의 라인업 변화가 눈에 띈다. 삼성전자는 미디어데이를 통해 셰프컬렉션과 전기오븐·인덕션전기레인지·식기세척기 4종으로 구성된 빌트인 가전 세트를 선보였다. 삼성전자는 이번 셰프컬렉션 빌트인을 통해 소비자 시장(B2C)을 넘어 B2B 까지 고객 저변을 확대...

2015-05-08 12:43
삼성전자 ‘셰프컬렉션’, 출시 1년 누적 판매 2만대 돌파

세계적인 미슐랭 3스타 셰프들이 개발단계부터 함께 참여해 완성한 삼성 셰프컬렉션은 식재료 본연의 신선함과 맛을 가정의 식탁에서도 그대로 경험할 수 있도록 △온도의 편차를 ±0.5℃ 이내로 유지하는 ‘셰프모드’ △냉장실과 냉동실 각각의 컴프레서로 온도를 정밀 제어해주는 ‘듀얼 컴프레서’ △냉장실·냉동실·참맛 냉동실에서 각각의 냉각기를 채용하는...

2015-04-16 11:00
샘표의 장프로젝트… 미슐랭 스타 셰프가 알려주는 전통 장 활용법

샘표식품은 6일 벨기에의 미슐랭 2스타 셰프 상훈 드장브르(Sang-hoon Degeinbre)를 초청해 국내 조리학과 학생 140명을 대상으로 특강을 진행했다. 상훈 드장브르는 세계 최고 권위 레스토랑 평가서인 미슐랭 가이드로부터 2스타를 받은 레스토랑 ‘래르 뒤 탕’(L'Air Du Temps)을 운영하고 있는 벨기에의 스타 셰프다. 한식과 한식 홍보에도 관심을 가져 2010년에는 한국...

2015-04-07 10:13
이도, 밀라노엑스포 한국관에 수공예 그릇 협찬

지난 2010년부터는 세계적인 미슐랭 스타 셰프 '장 조지'가 선택한 그릇으로 미국 PBS 미국 공영방송 '김치연대기(Kimchi Chronicles)에서 유명세를 얻었다. 최근에는 장 조지가 운영하는 상해 쓰리온더번드에 위치한 오리엔탈푸드 레스토랑 'CHI-Q'에서도 이도 식기를 사용하고 있다. 이도 관계자는 “그릇과 음식은 떼래야 뗄 수 없는 불가분의 관계에 있을뿐더러 오늘 날...

2015-04-06 11:09
[CSR 이제 세계로] 공병수거도 CSR…작은 실천, 큰 가치

댄 바버는 설암으로 미각을 잃었음에도 최고의 요리사 상을 받은 그랜트 애커츠, 프랑스 요리의 거장 알랭 뒤카스, 한국에서 태어나 미국으로 입양된 대니 보윈, 천재 요리사 마리오 바탈리, 미국 내 유일한 여성 미슐랭 2스타 보유자 도미니크 크렌 등 유명 요리사 5명과 함께 요리 재료로 외면되는 두꺼운 야채 줄기나 과일 껍질, 생선 뼈 등을 주재료로 사용해 새로운...

2015-04-06 10:57
‘냄새를 보는 소녀’ 등 웹툰 리메이크 붐 지속… 2015년 편성 웹툰 원작 드라마는?

글로벌 프로젝트에 선정된 작품으로 몰락한 양반가의 딸과 뱀파이어 선배의 사랑을 그린 조선 판타지 만화다. 7월 편성 예정으로 이준기와 한그루가 현재 캐스팅 물망에 올라있다. 꾸준히 드라마 제작 소문이 들리던 순끼의 웹툰 '치즈 인 더 트랩'은 제작사를 확정했고, 김송의 ‘미슐랭 스타’는 ‘해를 품은 달’의 김도훈 PD가 연출을 맡아 대본작업에 한창이다.

2015-03-23 08:06
저유가시대가 햄버거 버블 조장?...소비자들, 휘발유 값 아껴 햄버거 사먹었다

이 중에 세계적인 맛집 가이드인 미슐랭 스타 레스토랑은 없지만 투자자들은 이 슈퍼컴퍼짓 레스토랑지수에 주목하고 있다. 이 지수의 주가수익률(PER)은 사상 최대인 25.5배로 10년 간의 평균치를 약 25% 웃돈다. 세계 최대 햄버거 체인인 맥도날드의 실적이 침체하는 가운데 이 지수가 상승하고 있다는 것은 매우 흥미롭다는 평가다. 미국에서 휘발유 가격은 1년...

2015-02-12 15:49
‘미슐랭 별 3개’ 美 뉴욕 식당, 아시아인 차별…“종업원이 문제 제기”

라미레즈 주방장의 이 같은 악행은 함께 일하던 종업원 5명에 의해 세상에 알려졌다. 특히 ‘셰프스 테이블 앳 브루클린 페어’는 ‘미슐랭 스타’를 3개나 받은 고급 식당으로 알려져 충격을 주고 있다. 미슐랭 스타는 ‘미슐랭가이드’의 별점을 의미하며, 별 3개가 최고 등급이다.

2014-12-05 17:09
[오늘의 이벤트&할인] 11월18일-롯데백화점, 마지막 쇼핑 ‘러블리 세일’ 외

잠실점에서는 21일부터 27일까지 미슐랭 스타 레스토랑으로 유명한 ‘팀호완’의 대표 디저트 ‘바비큐 포크번’을 판매한다. 인천점은 오는 27일부터 30일까지 속초명물 만석닭강정 팝업스토어를 열고 매일 4회 속초 현지에서 상품을 배송해 신선한 닭강정을 선보일 계획이다. ◇11번가, 파티 입장권 2000장을 0원에= SK플래닛 11번가는 자사 큐레이션 쇼핑...

2014-11-18 15:32
롯데백화점, 21일부터 2014년 마지막 ‘러블리 세일’ 진행

잠실점에서는 21일부터 27일까지 미슐랭 스타 레스토랑으로 유명한 ‘팀호완’의 대표 디저트 ‘바비큐 포크번’을 판매한다. 인천점은 오는 27일부터 30일까지 속초명물 만석닭강정 팝업스토어를 열고 매일 4회 속초 현지에서 상품을 배송해 신선한 닭강정을 선보일 계획이다. 롯데백화점은 세일 기간동안 매 주말마다 구매 금액에 따라 사은품도 증정한다....

2014-11-18 09:30
삼성, 체험형 전시 행사 ‘라이프 스타일 쇼케이스 시즌3’ 진행

특히 세계적인 미슐랭 3스타 셰프들이 제품 개발단계부터 참여한 삼성 셰프 컬렉션의 개발 스토리가 전시된다. 행사 기간 중 전시장을 찾은 고객들은 스타 셰프의 특별한 조리법과 전문가의 식재료 관리법 등을 배울 수 있으며, 셰프 컬렉션이 제공하는 스파클링 워터 등을 맛볼 수 있다. 또한 신제품인 김치냉장고 지펠 아삭 M9000과 삼성 세탁기 WW9000, 블루스카이...

2014-10-22 09:32
롯데호텔서울, 5년 연속 ‘서울 최고의 호텔’ 선정

특히 정통 반가 상차림을 현대적으로 재해석한 한식당 ‘무궁화’, 미슐랭 3스타 셰프 레스토랑 ‘피에르 가니에르 서울’, 국내 유일 여성전용층 ‘레이디스 플로어’ 등이 높은 점수를 받았다. 롯데호텔서울 김정환 총지배인은 “국내에 진출한 세계 유수 글로벌 체인을 제치고 5년 연속 비즈니스 트래블러 선정 서울 최고의 비즈니스 호텔로 선정된 것에...

2014-09-26 17:59
[월드클래스를 향해 ⑦] 샘표, ‘장 프로젝트’로 한식 한류

미슐랭가이드 3스타 셰프인 프랑스의 파스칼 바르보는 “한국의 장은 소금을 대체해 간을 할 수 있는 건강 소스”라고 말했고, 스페인의 미슐랭 3스타 셰프인 조르디 로카도 “일본 장보다 밀도가 높아 힘이 느껴진다”고 평했다. 샘표의 장 프로젝트를 통해 한국의 장을 이용할 수 있는 스페인 레스토랑도 100여개 이상으로 지속적으로 늘고 있는 추세다. 이에 샘표는...

2014-09-12 11:11
[IFA 2014]삼성-LG, TV·스마트홈·스마트워치로 글로벌 시장 홀리다

전시장 내 프리미엄 라운지에서는 미슐랭 스타 셰프들인 ‘클럽 드 셰프’ 멤버들이 삼성전자의 생활가전 제품으로 신선한 요리를 선보이는 이벤트도 진행할 예정이다. 행사 주요 제품으로 떠오른 TV에서는 48인치에서 105인치에 이르는 커브드 UHD TV 라인업과 커브드 풀HD TV 등 총 72대의 커브드 TV 제품군을 선보인다. 105인치 벤더블 UHD TV도 공개한다. 스마트홈...

2014-09-05 16:05
[IFA 2014]삼성전자, UHD TV 라인업부터 스마트홈까지 글로벌 공개

프리미엄 라운지에서는 미슐랭 스타 셰프들인 ‘클럽 드 셰프’ 멤버들이 삼성전자의 생활가전 제품으로 신선한 요리를 선보이는 이벤트도 진행할 예정이다. 또한 삼성전자는 ‘미래의 집을 현실로’라는 주제로 스마트홈을 전시장 중앙에 배치하고 삼성전자의 다양한 제품은 물론 다른 업체의 제품까지 연결해 실생활에서 어떤 가치를 줄 수 있는지...

2014-09-04 13:51
조선호텔 중식당 홍연 “광동요리 진수 맛보세요”

미슐랭 스타 레스토랑인 도쿄 ‘후레이카(富麗花)’의 총 주방장 훈지칸이 이번 갈라디너에 초청됐다. 웨스틴조선호텔에 따르면 후레이카는 ‘중국 각지의 명품 요리를 완성도 있게 선보이는 곳’이라는 평가를 받고 있으며 상하이요리와 광동요리를 전통에 새로운 가치를 더해 발전시켰다. 대표메뉴는 후레이카 스타일의 베이징 덕, 상하이 털게 요리, 상탕 소스의...

2014-09-03 15:56
신동빈, 초고층복합빌딩 해외서 먼저 열었다… ‘롯데센터 하노이’ 완공

특히 홍콩 딤섬 레스토랑 최초로 미슐랭 1스타를 획득한 ‘팀호완(Tim Ho Wan)’이 36층에 자리한다. 최고급 서비스드 레지던스로 들어서는 ‘더 레지던스(THE RESIDENCE)’는 5성급 호텔 수준 서비스와 편의시설을 제공할 예정이다. 65층 전망대 스카이워크는 베트남 최고인 272m 높이에서 하노이 전역을 한눈에 담을 수 있어 관광명소로 인기를 끌 전망이다....

2014-08-27 07:55
삼성전자, IFA서 한층 진화된 ‘스마트홈’ 으로… 가전 리더십 과시

엘레나 아르삭은 지난 1987년 문을 열고 4대째 미슐랭 3스타를 유지하고 있는 스페인 최고 역사를 가진 ‘아르삭’ 레스토랑의 4대 오너 셰프로, 스페인의 지역 식재료와 음식 문화를 현대적 감각으로 재해석해 내는 데 탁월하다. 그는 2012년 ‘산펠리그노’ 어워드에서 월드 베스트 여성 셰프로 선정된 바 있다. 삼성전자는 이번 엘레나 아르삭의 영입으로 기존 대표...

2014-08-26 11:00
삼성전자, 김치 숙성ㆍ저장 기능 추가 ‘셰프컬렉션’ 신모델 출시

삼성전자 생활가전사업부 엄영훈 부사장은 “셰프컬렉션 냉장고에 김치 보관을 위한 전문 기능이 있으면 좋겠다는 한국 고객들의 요구를 적극 반영했다”고 말했다. 셰프컬렉션 냉장고의 용량은 1000ℓ이며, 출고가는 659만원이다. 한편, 셰프컬렉션 냉장고는 세계적으로 유명한 미슐랭 3스타 셰프들과 공동 기획·개발한 삼성전자의 슈퍼 프리미엄 제품이다.

2014-08-13 11:00
‘마셰코3’ 마지막 회, 시청률 1.5% 기록…최광호, 최종 우승

직업과 연령을 가진 도전자들이 각자의 개성을 뽐내며 요리 대결을 펼치는 모습이 재미와 감동을 선사했다. 심사위원으로는 정통파 스타 셰프 강레오, 푸드계 마케팅의 귀재 노희영이어 뉴욕 미슐랭 스타 셰프 김훈이가 새롭게 합류해 활력을 불어넣었다. 이번 시즌은 최초로 해외미션을 수행하고, 이서진, 허지웅 특별 심사위원을 초빙해 심사에 직접 참여시킨 바 있다.

2014-08-04 10:34

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