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  • [포토] '배달팁 할인'으로 즐기는 아메리칸 스타일 수제버거
    [포토] '배달팁 할인'으로 즐기는 아메리칸 스타일 수제버거
    미국육류수출협회가 26일 서울 강서구 바스버거 마곡점에서 주최한 '딜리버리 위크(Delivery Week) 버거편' 행사에서 모델들이 배달팁 할인을 홍보하고 있다. '딜리버리 위크 버거편'은 수제버거 12개 브랜드 29곳 매장이 2주동안 참여하며 행사기간 내 제휴 배달앱으로 수제버거 구매 시, 1건 기준 배달팁 2000원이 할인된다. 협회는 배달 요청이 많은 레스토랑에...
    2020-05-26 16:21
  • [포토] 맛 좋은 미국산 소고기 수제버거, 배달팁 할인 받으세요!
    [포토] 맛 좋은 미국산 소고기 수제버거, 배달팁 할인 받으세요!
    미국육류수출협회가 26일 서울 강서구 바스버거 마곡점에서 주최한 '딜리버리 위크(Delivery Week) 버거편' 행사에서 모델들이 배달팁 할인을 홍보하고 있다. '딜리버리 위크 버거편'은 수제버거 12개 브랜드 29곳 매장이 2주동안 참여하며 행사기간 내 제휴 배달앱으로 수제버거 구매 시, 1건 기준 배달팁 2000원이 할인된다. 협회는 배달 요청이 많은 레스토랑에...
    2020-05-26 16:20
  • “美 육류대란이 기회”...시장점유율 확대 나선 인공고기업계
    “美 육류대란이 기회”...시장점유율 확대 나선 인공고기업계
    지난주 임파서블푸드는 12온스짜리 버거 세트를 1700개 미국 대형 식료품 체인 크로거 마켓에서 판매하기 시작했다. 올 연말까지 판매 매장 수를 2만 개로 확대한다는 계획이다. 패트 브라운 임파서블푸드 최고경영자(CEO)는 “육류 소비자들에게 인공고기를 맛보게 할 수 있는 시점”이라고 기대감을 나타냈다. 코로나19 여파로 2130억 달러 규모에 달하는 미 육류...
    2020-05-14 17:30
  • 고기 없는 정육점·햄버거 없는 버거집…美 육류 대란 가시화
    고기 없는 정육점·햄버거 없는 버거집…美 육류 대란 가시화
    5일(현지시간) CNN에 따르면 미국 내 웬디스 매장 5곳 중 1곳 정도가 햄버거 등 육류가 들어간 메뉴를 판매하지 못하고 있다는 조사 결과가 나왔다. 시장조사업체 스티븐슨은 웬디스 매장 5500곳의 메뉴를 분석한 결과, 전체 19%인 1043개의 매장에서 현재 육류 메뉴를 팔지 않는 것으로 나타났다. 한 소비자는 소셜미디어에 웬디스 드라이브스루에 ‘소고기 제품 판매...
    2020-05-06 13:54
  • 돌아온 맥도날드...국내 햄버거 시장 경쟁 '후끈'
    돌아온 맥도날드...국내 햄버거 시장 경쟁 '후끈'
    노브랜드 버거 1호점 홍대점의 하루 판매량은 평일 1500개, 주말 2000개를 기록하고 있다. 미국에서 건너온 ‘쉐이크쉑’은 배달 서비스 강화에 두 팔을 걷어붙였다. 쉐이크쉑은 ‘강남점’과 ‘청담점’ 등 일부 매장에서만 시범 운영하던 딜리버리 서비스를 지난달 10일부터 공항점을 제외한 11개 전체 매장으로 확대 운영하고 있다. 딜리버리 서비스는 SPC그룹의 통합...
    2020-05-01 09:00
  • 정현식 떠난 '맘스터치', 미국ㆍ베트남 사업 철수
    정현식 떠난 '맘스터치', 미국ㆍ베트남 사업 철수
    해마로푸드서비스가 운영하는 버거 브랜드 맘스터치가 미국과 베트남 사업의 실적 부진에 따라 철수를 결정하며 해외 사업 전략을 전면 수정했다. 업계에서는 지난해 회사 주인이 창업주인 정현식 회장에서 사모펀드인 케이엘앤파트너스로 바뀌며 외형 확대보다는 수익성 중심의 경영 기조가 확립됐기 때문으로 풀이하고 있다. 정 회장은 2004년...
    2020-04-01 14:52
  • 윤종신 인종차별 "그럴 수 있다" 체념에 네티즌은 "명백히 잘못된 일"
    윤종신 인종차별 "그럴 수 있다" 체념에 네티즌은 "명백히 잘못된 일"
    현재 미국에 체류 중인 윤종신은 26일 자신의 인스타그램을 통해 “투고만 가능. 며칠째 차내 식사. 당분간 버거 쉴 계획. 그 눈빛 그 말투 처음엔 차별이라 생각될 수 있으나. 모두 두렵고 지친 현실에 그럴 수 있다 생각함”이라고 적으며 코로나19 사태 속 인종 차별을 느꼈다고 털어놨다. 공개된 사진 속에서 윤종신은 체념한 듯한 표정으로 차내에서...
    2020-03-26 09:46
  • “미식에 라이프스타일을 더하다 ” 갤러리아百, 27일 ‘고메이494 한남’ 오픈
    “미식에 라이프스타일을 더하다 ” 갤러리아百, 27일 ‘고메이494 한남’ 오픈
    F&B 빅 브랜드로는 지하 1층 어트랙션 존에 △미국 스페셜티 커피 전문점인 ‘블루보틀’ △청담동 브런치 전문 카페로 유명한 ‘앤더슨씨’ 등을 입점시켰다. 아울러 파인 다이닝 레스토랑으로는 △스시 오마카세 전문점 ‘스시노아야’ △프렌치 감성의 중식당 ‘피에세’ △최고급 한우 코스 전문점 ‘수린’ △이탈리안 다이닝 ‘코르소 바이...
    2020-03-25 10:40
  • 중국, 코로나發 글로벌 금융시장 혼란서 ‘나홀로 여유’...다른 나라에 훈수도
    중국, 코로나發 글로벌 금융시장 혼란서 ‘나홀로 여유’...다른 나라에 훈수도
    헬게 버거 국제통화기금(IMF) 중국 사무소 대표는 “중국에서도 혼란이 아직 완전히 끝난 것은 아니지만 분명히 중국으로부터 배울 수 있는 교훈이 있다”며 “그들은 정책 결정자들이 피할 수 없는 경기둔화를 미리 준비해야 한다는 점을 보여줬다”고 말했다. 현재 글로벌 시장은 리세션(경기침체) 공포로 연일 요동치고 있다. 미국 10년물 국채 금리는 연일 사상...
    2020-03-24 10:26
  • 인공고기 가격경쟁 ‘후끈’...임파서블, 도매가격 15% 낮춰
    인공고기 가격경쟁 ‘후끈’...임파서블, 도매가격 15% 낮춰
    폴 그리핀 버거파이인터내셔널 요리연구 책임자는 “3년 전부터 비욘드미트에서 패티를 공급받아 왔다”면서 “최근 시스코가 비욘드보다 5% 낮은 가격에 인공고기 패티를 공급해주겠다고 제안했다”고 밝혔다. 식품 대기업들이 가격 경쟁력을 무기로 시장을 잠식해오자 인공고기 대표주자들이 위기감을 느끼고 있는 것이다. 에단 브라운 비욘드미트 대표는...
    2020-03-04 17:28
  • 자니로켓, '딥 치즈 버거' 출시
    자니로켓, '딥 치즈 버거' 출시
    신세계푸드가 운영하는 미국 정통 수제버거 레스토랑 ‘자니로켓(Johnny Rockets)’이 버거를 치즈 소스에 찍어먹는 ‘딥 치즈 싱글(Dip Cheese Single)’, ‘딥 치즈 더블(Dip Cheese Double)’ 등 신메뉴 2종을 출시했다고 3일 밝혔다. ‘딥 치즈 싱글’과 ‘딥 치즈 더블’은 육즙 가득한 비프 패티, 바삭한 식감의 어니언링, 고소한 체다 치즈가 어우러져 독특한...
    2020-03-03 09:26
  • [출근길] 율희, 최민환 쌍둥이 출산·기생충 팀 "이하늬, 공효진 우리가 초대"·봉준호, 페이커, BTS, 김연아, 손흥민 '한국의 5대 국보'·강다니엘 '안녕, 다니엘'로 방송 복귀·이재영, 서진용 열애 인정 (문화)
    [출근길] 율희, 최민환 쌍둥이 출산·기생충 팀 "이하늬, 공효진 우리가 초대"·봉준호, 페이커, BTS, 김연아, 손흥민 '한국의 5대 국보'·강다니엘 '안녕, 다니엘'로 방송 복귀·이재영, 서진용 열애 인정 (문화)
    이와 함께 현지 스포츠방송 ESPN의 기자 타일러 에즈버거는 봉준호·손흥민·방탄소년단·페이커를 '대한민국 엘리트4'라고 평가했습니다. ◇강다니엘, '안녕, 다니엘' 촬영 중…'겨울잠' 끝 방송 복귀 지난해 말 건강 문제로 활동 중단을 선언한 가수 강다니엘이 복귀 수순을 밟고 있습니다. 11일 SBS F!L 관계자는 동아닷컴에 "강다니엘이 현재 미국에서...
    2020-02-12 06:00
  • 쉐이크쉑, 싱가포르 2호점 성황리 오픈…오픈 전 300여명 대기줄
    쉐이크쉑, 싱가포르 2호점 성황리 오픈…오픈 전 300여명 대기줄
    오픈 첫날 ‘쉐이크쉑 닐로드점’에서는 쉑버거, 쉑스택, 스모크쉑 등의 대표 메뉴 외에도 싱가포르에서는 처음으로 선보인 신제품 ‘치킨쉑(Chick'n Shack)’이 특히 인기를 끌었다. 닐로드점 시그니처 콘크리트(아이스크림 디저트)인 ‘오픈 세서미(Open Sesame, 열려라 참깨)’와 ‘아이 오브 더 타이거(Eye of the Tiger, 호랑이의 눈)’도 현지인들에게 큰...
    2020-02-09 14:00
  • 유니온페이, 저비용항공사(LCC) 제휴 ‘유니마일 카드’ 행사
    유니온페이, 저비용항공사(LCC) 제휴 ‘유니마일 카드’ 행사
    국가와 미국 등 지역에서 이용할 수 있다. 연회비가 부담스럽다면 ‘카드의 정석 유니마일’ 체크카드를 발급받을 수도 있다. 연회비는 없지만, 주요 해외 라운지를 연 2회까지 무료로 사용할 수 있다. IBK기업은행 ‘원에어 유니마일’은 인천공항 내 레스토랑에서 연 2회까지 식사를 무료로 제공한다. 인천공항 면세구역 내 4곳의 푸드코트에 위치한 손수헌, 버거...
    2020-01-21 15:50
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 성수동 골목 속 미국 LA버거 맛집…'엘○○○'의 비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 성수동 골목 속 미국 LA버거 맛집…'엘○○○'의 비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 성수동 골목 속 미국 LA버거 맛집 '엘○○○'를 찾아간다. 20일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너를 통해 성수동 골목 속 미국 LA버거 맛집 '엘○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 성수동, 뚝섬, 서울숲 맛집으로 통하는 '엘○○○'에서는 육즙 가득한...
    2020-01-20 16:27
  • [단독] 롯데리아, 식물성 ‘미라클 버거’ 내달 정식 출시...비건 시장 선점 나선다
    [단독] 롯데리아, 식물성 ‘미라클 버거’ 내달 정식 출시...비건 시장 선점 나선다
    한편, 버거킹 등 패스트푸드 프랜차이즈 업계도 국내에 식물성 버거 출시를 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 버거킹은 지난해 4월 미국에서 식물성 고기 패티를 활용한 임파서블 와퍼를 출시한 바 있다. 맥도날드도 지난해 식물성 대체육 전문업체 비욘드미트와 손잡고 식물성 고기를 패티로 사용한 햄버거를 북미 시장에서 시험 판매한 바 있다.
    2020-01-16 08:40
  • [데스크칼럼] 역대 최저 물가? 국민들에게 물어봐
    [데스크칼럼] 역대 최저 물가? 국민들에게 물어봐
    미국과 이란의 갈등으로 유가도 급등세다. 국내 휘발윳값이 8주 연속 오름세다. 이래저래 월급 빼고 다 올랐다는 말이 나올만하다. 소주, 커피, 버거 등 서민 먹거리 가격을 인상한 기업들은 하나같이 원자재와 인건비 상승분에 따라 가격 조정이 불가피했다는 입장이다. 몇 년 전만 해도 기업들이 수익을 많이 내면서도 연말연초에 가격을 올려 배를 불리는 고질적...
    2020-01-13 05:00
  • 바이오제네틱스, 대체육 핵심 '육즙 성분' 추출방법 특허 출원 완료
    지난 2016년 대체육으로 만든 햄버거 ‘임파서블 버거’를 개발해 화제가 된 미국 실리콘밸리 소재의 스타트업 임파서블푸드는 CES 2020에 콩으로 만든 인공 돼지고기와 소시지를 처음 공개하며 화제를 모았다. 바이오제네틱스 관계자는 “이번 특허는 유전자재조합이 아닌 콩뿌리혹에서 추출하는 방법으로, 유전자조작(GMO) 콩을 이용한 기존 인공육제품들에 비해...
    2020-01-08 08:42
  • 쉐이크쉑, 국내 11호점 ‘영등포 타임스퀘어점’ 오픈
    쉐이크쉑, 국내 11호점 ‘영등포 타임스퀘어점’ 오픈
    영등포 타임스퀘어점은 쉑버거, 쉑 스택, 스모크쉑 등 기존의 대표 메뉴 외에도 달콤하고 진한 솔티드 허니와 고소한 콩가루, 떡 등이 바닐라 커스터드와 조화를 이룬 디저트 ‘인절미 타임(Injeolmi Time)’을 시그니처 메뉴로 선보인다. 쉐이크쉑 영등포 타임스퀘어점에서는 1월 중순 출시 예정인 ‘로스티드 갈릭 머시룸’ 2종을 9일까지 먼저 맛볼 수 있다....
    2020-01-03 10:01
  • ‘고기 사랑’ 중국 소비자, 인공고기에도 끌릴까
    ‘고기 사랑’ 중국 소비자, 인공고기에도 끌릴까
    버거킹은 지난 8월 미국 캘리포니아 소재 인공고기 업체 임파서블푸즈와 손잡고 미국 전역에 식물성 인공고기 패티를 쓴 임파서블 와퍼버거를 판매하기 시작했다. 9월에는 임파서블푸즈의 패티 제품이 미국 식료품 매장 선반에도 올랐다. 임파서블의 경쟁사인 비욘드미트는 지난 5월 나스닥거래소 상장 당시 거래 첫날 주가가 160% 폭등, 투자자들의 인공고기에 대한...
    2019-12-26 15:21
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