햇배는 3kg 한 박스(4~6입)를 1만9800원에 준비했으며, 10일부터 판매한 못난이 알뜰 배도 3kg 한 박스당 1만3900원에 판매를 이어간다.
요리 필수품 계란은 알찬란 30개입(대란) 한 판을 3980원에 판매한다. 올봄 수확한 봄 시금치는 한팩에 3980원, 향 표고버섯(팩, 국내산)은 신세계포인트 적립 시 30% 할인한 4180원에 판매한다.
간식 겸 한 끼 식사로도 즐길 수 있는...
이번에 준비한 못난이 과일은 배는 11브릭스, 사과는 13브릭스 이상으로 비파괴 당도 선별을 거쳐 준비했기 때문에 당도는 일반 상품과 동일한 수준이다. 이마트가 못난이 과일 ‘알뜰 배’와 ‘보조개 사과’를 대량 매입해 판매하는 것은 장마와 태풍으로 어려운 과일 농가를 돕고, 더불어 비싼 과일을 고객이 저렴하게 구매할 수 있도록 하기 위해서다.
알뜰...
이마트는 이달 초 최상품부터 못난이까지 수확 물량 전체를 한꺼번에 사들이는 ‘풀세트 매입’으로 사과를 확보했고, 알뜰 배는 담당 바이어가 20곳의 농가를 직접 방문해 수확 현장에서 직접 사들였다. 이마트 이명근 신선담당은 “올해 초부터 이어진 기상 악화로 농산물 수급에 비상인 상황에서 보조개 사과와 알뜰 배 판매를 적극 확대키로 했다”고...
농가들은 판로 확보가 어려운 못난이 상품까지 한번에 출고해 유통업체와 농가 모두 ‘윈-윈’할 수 있다. 풀셋 매입을 통해 확보한 사과 물량은 이마트 후레쉬센터 선별 작업을 거쳐, 특품은 추석 선물세트용 작업, 일반과는 봉지용 사과로 상품화하고, 보조개 사과는 이번 행사를 통해 판매한다.
이명근 이마트 신선담당은 “올해 초부터 이어진 기상 악화로...
보조개 사과, 못난이 사과라고도 불리는 우박 맞은 사과는 표면에 경미한 흠집이 있으나 맛과 크기 등 품질에는 문제가 없는 상품이라고 세븐일레븐은 설명했다. 세븐일레븐은 코로나19 이후 가까운 편의점에서 장보는 소비자들이 늘어나는 가운데 코로나19가 재확산한 지난달 17~31일 주택가 상권에서 과일 매출이 지난해 동기 대비 13.3% 증가했다고 밝혔다....
상품화에 나선 것. 백 대표는 밀키트 유통을 위해 정 부회장에게 도움을 요청했고 바닷장어 밀키트는 지난 6일 이마트 전국 지점에 출시했다.
소셜미디어에선 바닷장어 밀키트 시식 후기가 이어졌고, 지난 9일 정 부회장도 자신의 인스타그램 계정에 해당 밀키트 사진을 올려 홍보에 가세했다.
백 대표와 정 부회장의 협업은 이번이 처음이 아니다. 강릉 못난이감자는...
어떤 작물은 상품(上品)으로 자라겠지만 또다른 작물은 생육에 악영향을 미쳐 또다른 못난이 감자로 자랄 것이다. 그러나 농부들은 더이상 절망하지 않는다. 못난이 감자가 상품(上品) 못지 않게 인정받은 경험이 있기 때문이다. 코로나19로 좁은 취업문은 더 좁아졌다. 못난이 감자의 가치를 인정해준 것처럼 스펙이 아닌 사람의 숨은 가치를 보는 문화가 확산되길 기대해본다.
7000원에 선보인 수박은 준비 물량 15만 통이 모두 동났고, 초저가로 기획한 대표 상품 ‘K스타 못난이 왕양파’, ‘볶음용멸치 1kg’, ‘알찬란’, ‘달링다운와규 불고기’ 등도 판매 2주 만에 완판을 앞두고 있다.
최훈학 이마트 마케팅 담당은 "지난 리미티드 딜 행사에 대한 고객 반응이 좋아 이번 기간 한정 행사를 준비했다”라며 “이마트는...
풀셋(FULL-SET) 매입이란 신선도와 맛의 차이는 없지만, 사이즈 및 불규칙한 모양으로 인해 외면받던 못난이 상품까지 통째로 매입하는 방식을 말한다.
이마트 관계자는 "못난이 상품들의 인기를 고려, 모양과 사이즈가 아닌 신선도와 맛, 가격이라는 본질에 집중했다"고 설명했다.
보통 이마트는 감자의 사이즈를 △70g-100g △100g-200g △200g-300g △300g...
월, 화, 수요일에 진행되는 못난이딜을 통해서는 작지만 풍성한 맛의 ‘경북 햇 자두 2㎏’를 판매한다. 목요일부터 일요일까지는 신품종딜을 편성해 ‘칸탈로프 메론(3수)’을 소개한다. 더 자세한 내용은 옥션에서 ‘옥션 별미’를 검색하면 확인할 수 있다.
신동옥 옥션 마케팅팀 팀장은 “실제 구매 고객들의 평가를 바탕으로 검증된 상품만을 소개한 점이...
이마트는 못난이 고구마의 농가 판로 확보를 통해 ‘해남 못난이 왕고구마’를 판매한 기간 고구마 매출이 전년대비 218.7% 올랐다.
김갑곤 이마트 채소바이어는 “못난이 감자, 못난이 고구마를 통해 과거 외면 받던 못난이 상품이 이제는 이마트의 신선신품 경쟁력이 되었다”면서 “앞으로도 농가를 도울 수 있는 다양한 방안을 모색할 계획”이고 했다.
최근 정 부회장은 백종원 대표가 한 예능 프로그램에서 상품성이 떨어져 소비자에게 외면받는 강원도 못난이 감자와 못난이 왕고구마의 판로를 지원해 달라고 요청하자 이마트와 신세계그룹 계열사를 동원해 판매에 나섰다. 정 부회장은 여기에 그치지 않고 감자와 고구마를 요리한 사진을 인스타그램에 직접 올려 판매 촉진에도 힘썼다. 이 외에도 코로나19로 유행하기...
이와 같은 추세에 맞춰 CU는 19일 작은 흠집으로 인해 제값을 받지 못하는 상품을 선별한 ‘못난이 반값 참외’와 프리미엄 키위 브랜드 제스프리의 대표 상품인 ‘썬골드키위’를 출시한다.
BGF리테일 관계자는 “반값 과일과 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 과일 등 다양화 되는 고객 기호에 맞춰 라인업을 확대해 나갈 것”이라고 말했다....
못난이 반값 참외는 참외의 본고장으로 꼽히는 성주의 꿀참외 중 모양이 일정치 않거나 껍질에 작은 흠집으로 인해 제가격을 받지 못하는 상품을 선별한 것이다. 정품 참외와 맛은 동일하지만 가격은 절반 수준인 4000원(6개 입)으로 판매된다.
썬골드키위(2000원)는 뉴질랜드의 프리미엄 키위 브랜드 제스프리의 대표 상품이다. 특대 사이즈의 골드키위와 나이프 겸...
정용진 부회장도 자신의 인스타그램 계정에 왕고구마 상품 사진과 고구마 요리 사진을 잇따라 올리며 홍보에 한몫했다.
집객 효과도 톡톡히 거뒀다. 못난이 왕고구마가 인기를 끌면서 이마트에서는 23∼28일 고구마류 매출이 전년 대비 218.7% 증가하는 등 전반적으로 늘어난 것으로 나타났다.
앞서 정 부회장은 지난해 12월 ‘맛남의 광장’ 강릉편 방송에서...
신세계TV쇼핑도 두 차례에 걸쳐 일반 고구마와 못난이 고구마를 섞은 8kg 상품을 판매하고, 신세계푸드는 3t을 매입해 ‘고구마 연유 브레드’로 상품화하기로 했다.
신세계 그룹이 ‘못난이 고구마’ 판매 행사에 나서는 것은 최근 SBS 예능프로그램 ‘맛남의 광장’을 통해 백종원 더본코리아 대표가 정용진 부회장에게 판매 지원을 부탁하면서 이뤄졌다. 해남...
특히 이마트는 못난이 왕고구마를 정상상품인 밤고구마(5980원/1.3kg)와 호박고구마(6980원/800g)와 함께 별도 특설매대를 구성하고 디스플레이를 통해 레시피를 제안하는 등 고객들의 관심을 환기시킬 예정이다.
신세계TV쇼핑도 65톤의 판로 지원 엄호사격에 나선다. 신세계TV쇼핑은 23일 밤 11시40분과 27일 저녁 7시35분에 일반 고구마와 못난이 고구마를 혼합해 8kg...
특히 이마트는 못난이 왕고구마를 정상상품인 밤고구마와 호박고구마와 함께 별도 특설 매대를 구성하고 디스플레이를 통해 레시피를 제안하는 등 고객들의 관심을 환기시킬 예정이다.
이와 함께 신세계TV쇼핑(65톤) 역시도 판로 지원 사격에 나선다. 신세계TV쇼핑은 23일 오후 11시 40분과 27일 오후 7시35분에 일반 고구마와 못난이 고구마를 혼합해 8kg...
고구마 농민은 "당도와 영양은 같은데 크기가 커 상품성이 떨어진다"고 말했습니다. 이에 백종원은 못난이 감자 30톤을 한 번에 해결해준 신세계 정용진 부회장에게 전화를 걸었는데요. 정용진 부회장은 못난이 감자의 15배에 달하는 재고량에 말을 잇지 못했습니다. 해남 왕고구마 재고를 처리할 수 있을지는 방송을 통해 밝혀질 예정입니다....
특히 품질은 우수하지만 외관상 흠집 등으로 판매가 잘 이뤄지지 않는 일명 ‘못난이’ 상품 판로 개척에 앞장설 예정이다.
대표적으로 ‘강원도 못난이 감자’ 3kg을 4990원에 판매한다. 최근 여러 판매 사이트 서버를 마비시킬 정도로 인기가 높은 상품이다. 감자(Potato)와 매표(Ticketing)를 결합해 치열한 경쟁을 뚫고 구매해야 한다는 ‘포켓팅’ 신조어까지...