모나카, 2페이지 - 이투데이

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‘태극당’ 3대가 이끌어온 제과점…매출 0원→제2의 전성기 ‘비결은?’

이는 3대손 신경철 전무가 직접 운영에 뛰어들며 재활의 기회를 얻었다. 현재 ‘태극당’은 예전 모습을 훼손하지 않는 선에서 리모델링을 거쳐 새롭게 탈바꿈했다. 이에 젊은 손님들의 발길을 끌었고 7년 전보다 매출이 10배 신장하며 제2의 전성기를 누리고 있다. 한편 태극당에서는 모나카와 버터케익을 주력으로 팔고 있으며 그 외에도 다양한 빵들을 맛볼 수 있다.

2020-11-03 21:51
추석 연휴 막바지 유통가·게임 할인 이벤트는?…롯데백화점·SSG닷컴·배스킨라빈스·롤 아이템 할인 外

아이스 송편·아이스바나나모나카·쿼터&아이스 송편·추석 디저트 세트 등을 한정 판매한다. 해당 추석 판매 상품을 해피오더와 요기요로 주문 시 4000원 할인, 추석 선물세트를 카카오 선물하기로 이용 시 최대 15% 할인, 매장에서 해피앱을 제시하면 2000원 할인 받을 수 있다. 안다르, 5일까지 최대 30% 할인 5일 오후 5시까지 애슬래저 브랜드 안다르도...

2020-10-03 09:00
대구근대골목단팥빵, 동탄 레이크꼬모점 오픈

우선, 단팥과 과일을 활용한 모나카와 부드러운 팥죽 느낌의 한식 스프, 가마솥에서 직접 끓인 단팥을 듬뿍 끼얹은 팥빙수 등이 준비돼 있다. 또, 고소한 콩국에 쫄깃한 꽈배기를 찍어먹는 꽈배기 콩국도 별미로 즐길 수 있다. 추후에는 쫀득하고 달콤한 설기와 아이스크림에 은은한 팥소스를 부어 먹는 팥소스 설기단지, 호떡에 과일과 치즈를 얹은 호호팬케익 등도...

2020-06-22 08:55
현대百, 서울에서 가장 오래된 빵집 ‘태극당’ 팝업스토어 압구정본점에 오픈

신선한 우유로 만든 70년 전통의 '모나카 아이스크림(2500원)'을 비롯해 '고방카스텔라(5500원)', '단팥빵(2300원)', '버터빵(1900원)' 등이 대표적이다. 현대백화점 관계자는 "이번 행사는 서울에서 가장 오래된 빵집인 '태극당'을 기억하는 50~60대 고객에게는 향수를 불러일으키고 옛것에서 새로움을 발견하는 요즘 젊은 세대들에게는 신선하게 느껴질 것...

2020-04-15 10:27
"입맛도 복고?"…이마트, 모나카ㆍ양갱ㆍ곶감 등 '아재 입맛 상품' 뜬다

같은 기간 모나카 매출은 35.6% 신장했고, 팥이 들어간 붕어빵류는 8.7%, 팥이 들어간 붕어 모양의 아이스크림 역시 4.2% 매출이 늘었다. 모나카는 지난해 같은 기간에도 매출 신장률이 77.1%, 붕어 아이스크림은 20%로 매출이 호조세를 보였다. 곶감 인기도 만만찮다. 올해(1~27일) 이마트에서 판매된 곶감 매출은 82.3% 증가한 것으로 나타났다. 특히 설 선물세트가 이...

2020-01-29 06:00
롯데푸드 "소보루빵ㆍ앙버터가 아이스크림으로 탄생"

국화빵 앙버터는 고소한 버터와 달콤한 팥앙금이 샌딩된 모나카 아이스크림이다. 이번 출시로 구구 아이스크림은 구구 1종, 구구콘 1종, 구구바 2종(오리지널, 딸기), 구구 크러스터 2종(오리지널, 소보루 크럼블)까지 총 6종으로 라인업이 확대됐다. 국화빵은 3종(찰떡, 인절미, 앙버터)으로 구성됐다.

2019-10-08 09:53
코나카드, 73년 전통의 빵집 ‘태극당 카드 5종’ 출시

‘태극당 스페셜 에디션’ 카드 디자인은 총 다섯 가지로, 70년이 넘는 시간 동안 서울 중구 랜드마크로 자리를 지켜 온 태극당의 무궁화 로고와 빵 아저씨 캐릭터, 베스트셀러 상품인 카스테라와 모나카 아이스크림 등을 상징적으로 담은 것이 특징이다. 카드 발급 신청은 코나카드 앱 또는 태극당 장충동본점, 인사동점, 을지로점에서 가능하다. 특히 코나카드는 이번...

2019-08-23 10:41
CJ푸드빌 뚜레쥬르, 가정의 달 시즌 제품 선봬

‘꽃을 담은 선물세트’는 화사한 연보라빛 국화 모양을 본뜬 패키지에 ‘순우유앙빵’과 국화 모양의 모나카를 담아 의미를 더했다. 즐거운 가정의 달을 위한 다양한 혜택도 제공한다. 뚜레쥬르 홈페이지 내 ‘예약, 픽업 서비스’를 이용하면 14일까지 케이크를 비롯한 일부 제품을 15% 할인된 가격에 예약하고, 원하는 매장에서 수령할 수 있다. 뚜레쥬르 매장에서는...

2019-05-03 09:55
수페르가, 태극당 빵집과 손잡고 스니커즈 출시..."이색 협업"

태극당의 대표 상품 ‘시본케익’의 패키지 색상인 파란색, 빨간색, 흰색이 포인트로 들어간 스니커즈와 뮬, ‘모나카’의 컬러를 적용한 스웨이드 스니커즈, 태극당의 무궁화 로고 프린팅이 더해진 스니커즈 등 다양한 디자인을 적용한 제품을 선보여 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 협업 제품은 더쉘프와 ABC마트, 폴더 등 일부 오프라인 매장과 수페르가 온라인...

2019-03-13 14:42
[규제 풀어 소비 살리자③]실버용품 코너 둔 일본 편의점...“노인층 지갑 열어 내수 진작"

다이소 직원 모나카(38) 씨는 “성인용 대소변 시트가 가장 잘 나가고, 이색 상품으로는 탁자에 고정할 수 있는 지팡이가 있다”며 “이곳은 관광객이 주로 오는 지역이라 노인층 소비자가 눈에 띌 만큼 많지 않지만, 다른 다이소 매장에는 노인층을 겨냥한 상품이 더 많이 있다”고 말했다. 일본 편의점도 노인층을 겨냥한 제품을 선보이며 이들의 지갑 열기에...

2019-01-17 18:26
‘미스터션샤인’ 다과 바구니·통팥만쥬…파리바게뜨가 준비한 '복고풍' 추석선물

타르트에 자색고구마, 단호박, 피칸 등 3가지 맛을 담은 ‘명품타르트 세트’ △최상의 바삭함을 유지할 수 있는 황금비율의 반죽에 버터, 피칸, 잣, 깨로 고소한 맛을 살린 ‘3밀리미터 황금비율로 바삭하고 고소한 전병세트’ 등이 있다. 아울러 파리바게뜨는 떡, 양갱, 화과자, 모나카 등과 같은 전통 간식을 조합한 선물세트도 선보여 복고 마케팅에 공을 들이고 있다.

2018-09-20 10:29
GS25, 20%망고샌드 출시…겨울철 겨냥 아이스크림

진한 망고향과 식감이 살아있는 망고 아이스크림을 얇은 카스텔라 빵 사이에 넣은 모나카류 아이스크림이다. GS25는 고객들이 먹기 편하도록 20%망고샌드의 길이는 늘리고 너비를 줄여 길쭉한 스틱 형태로 만들었으며, 전체 크기는 유사상품 대비 약 15% 키워 만족감을 높였다. 가격은 1500원이다. GS25는 올해 하절기 히트 상품이었던 망고빙수와 망고바에 이어...

2015-11-25 10:39
카페 창업 전문 브랜드 요거프레소, 4계절 다양한 메뉴개발로 꾸준한 매출 달성

실제로 한 유통 브랜드에서 공개한 자료에 따르면, ‘콘,모나카’의 판매량이 9월부터 증가해 10월과 11월 사이 꾸준히 증가하는 양상을 보이고 있다. 이에 카페창업 요거프레소에서는 최근 다양한 토핑이 일품인 '요거트와플콘' 4종과 따뜻한 '더블 크레마라떼'를 출시, 다양한 소비자들의 취향을 만족시키고 있다. 요거트와플콘은 바삭한 와플콘 위에 요거트...

2015-11-17 15:10
비싼 ‘감자’ 대신 영양만점 ‘고구마’ 온다… “허니 없어도 달콤하니까”

‘백제신라고구마’는 고구마 모양의 과자 안에 고구마 시럽과 달콤한 아이스크림이 가득 들어있는 모나카형 아이스크림으로, 진짜 고구마 같은 모양에 군고구마의 그릴 향까지 은은하게 느껴진다. 무안 지역의 고구마로 만든 시럽을 25% 함유, 실제 군고구마의 맛을 충실히 재현했다

2015-06-02 10:26
‘압구정 백야’, 임성한 작가다운 독특한 백옥담ㆍ송원근 첫날밤…시청률 상승

◇ 박하나, 모나카 아이스크림 먹으며 김민수 추억 백야(박하나)가 장화엄(강은탁)과 함께 모나카 아이스크림을 먹으며 조나단(김민수)을 추억했다. 두 사람은 장무엄과 육선지의 결혼식이 끝나고 함께 차를 타고 이동 중 한 제과점 앞에서 모나카 아이스크림을 먹었다. 백야는 “소장님과 첫 만남에 모나카를 먹었다”며 “결혼해서 소장님과 충돌하면 ‘모나카를...

2015-03-03 07:45
'압구정 백야' 박하나 모나카 보더니, 김민수 생각...강은탁 난감한 표정 "얼마든지…"

특히 이날 공개된 예고에서 백야는 장화엄(강은탁)과 함께 모나카를 먹으며 "내게 모나카는 특별하다. 소장님(김민수)과의 추억이 있다"라고 죽은 조나단(김민수)을 그리워한다. 과거 나단은 백야에게 "내가 모나카 먹자고 하면 군말 말고 따라 나서. 화해하자는 거니까"라고 말한 바 있다. 이에 화엄은 "얼마든지 받아줄 거야. 풀어내고...

2015-03-02 18:35
추위가신 요즘, 아이스크림 판매 늘어

흔히 여름 상품이라고 불리는 ‘바류’와 ‘펜슬류(쭈쭈바 형태)’의 매출이 36.2%, 39.6% 올라 모나카류(9.5% 상승)를 압도했다. 반면 두유, 꿀물 등 추운 날씨에 많이 찾는 온장고 음료는 각각 10.2%, 11.3% 매출이 떨어지면서 대조를 보였다. 타 음료군과는 달리 계절의 영향을 비교적 덜 받는 RTD커피음료도 1.2% 소폭 하락했다. 대표적 겨울 상품인 찐빵과 어묵도...

2013-02-01 15:55
세균 과다 검출된 아이스크림 8개 제품 리콜 조치

리콜된 아이스크림류는 위즐 바닐라피칸, 명가찰떡 모나카(롯데제과), 옥동자, 카페와플(롯데제과 OEM), 돼지바(롯데삼강), 빠삐코 밀크쉐이크(롯데삼강 OEM), 누가바(해태제과식품 OEM), 카페오레(빙그레) 등이다. 다만 이들 제품에선 소비자 건강에 직접 해를 끼칠 수 있는 식중독균은 발견되지 않았다.

2012-07-04 00:02
[호텔&리조트]족발·햄버거가 호텔을 빛낸다?

노보텔 앰배서더 강남과 르네상스 호텔의 식사 전 웰빙 에피타이저, 조선호텔의 후식 모나카 등 그곳에 가면 꼭 맛봐야 하는 ‘시그니처 푸드’(대표음식). 호텔에서는 이 음식을 한 번 맛본 고객들이 그 맛을 잊지 않고 재방문하는 횟수가 높아 매출에서 톡톡한 효자 노릇을 하고 있다. ◇애피타이저의 새로운 맛 = 노보텔 앰배서더 강남의 총주방장인 ‘제라드...

2011-12-23 15:53
[2011 국감] 과자 한 봉지에 각설탕 70개분 당 함유

‘왕찹쌀모나카’의 경우 당 함유량이 무려 220g으로 각설탕 70개를 섭취하는 꼴이며, ‘떠먹는 불가리스’도 38g으로 각설탕 12개에 해당하는 수치다. ‘꿀꽈배기’도 66g으로 각설탕 22개를 섭취하는 것과 동일한 것으로 나타났다. 신 의원은 “세계보건기구(WHO)나 한국영양학회에서는 하루 당 섭취 권고량을 50~100g 사이로 보고 있는데, 음식을 통한 자연적...

2011-09-22 15:34

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