매운음식, 3페이지

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“신이 마련해 준 우연처럼”…21년 만에 한국 친구 만난 브라질 국대

알베스는 “내 형제 김상덕이 매운 음식을 맛보게 해줬고 축구화도 빌려줬었던 것들 모두 감사하다”며 “김상덕의 부모님께도 감사하다”고 했다. 그러면서 알베스는 “내 인생의 중요한 페이지를 찾는 것은 너무나도 즐거운 일”이라며 어린 시절의 추억을 회상했다. 알베스는 1983년생으로 브라질 대표팀의 ‘백전노장’으로 꼽힌다. 세비야와 바르셀로나...

2022-05-30 11:12
[K-농업 차세대 원동력④] 김치, 이제 찍고 뿌려 먹는다…'K-핫'에 빠진 세계

온라인과 오프라인에서 김치에 대한 관심이 커진 배경엔 한국산 '매운맛'의 인기도 한몫하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)와 농식품부가 발간한 '2021 가공식품 세분 시장 현황 고추장 편'에 따르면, 2020년 기준 고추장 수출액은 전년(3766만7000달러)보다 35.2% 증가한 5093만2000달러로 집계됐다. 조사팀은 "해외 소비자는 고추장을 BTS(방탄소년단) 등 K-팝...

2022-05-30 10:56
삼양식품, 미국 시장 타깃 ‘하바네로라임불닭볶음면’ 출시

신제품은 매운 음식을 선호하는 히스패닉 계열의 소비자들과 색다른 매운 맛을 선호하는 아시안을 타깃으로 했다. KMF 할랄 인증을 받은 만큼 무슬림 소비자뿐 아니라 미국 현지에서 할랄에 관심이 많은 소비자들에게도 어필할 계획이다. 삼양식품은 간편한 조리를 선호하는 미국인 특성을 반영해 물을 버리지 않는 조리법을 개발해 적용했다. 삼양식품 관계자는...

2022-05-27 09:23
[이슈&인물] 임형근 BGF리테일 해외사업실장 “편의점도 어엿한 수출 산업…CU, 해외 영토 넓힐 것”

특히 말레이시아인들이 매운 음식을 선호한다는 성향을 파악해 CU는 우리나라에서 인기가 높은 매운맛 음식을 대거 진열했다. 임 상무는 “파트너사와 함께 현지 법령이나 사회, 문화, 소매 패턴 현황에 대해 사전조사를 꼼꼼하게 준비한 것이 빠른 시장 안착에 매우 큰 힘이 됐다”고 했다. 그는 “현지화와 한국화 어느 한 가지 전략을 고수하기보다는 현지 상황에...

2022-03-17 15:00
유재석 vs 2PM 준호…벌써 막오른 '비빔면 전쟁'

기존 ‘팔도비빔면’과 달리 고소한 맛을 강조한 제품으로 이번 출시를 통해 비빔면 라인업을 확대하고 매운 빨간소스 중심의 시장에 새로운 대안을 제시한다는 계획이다. 팔도의 38년 액상스프 기술력을 바탕으로 다양한 양념을 숙성시켜 만든 음식으로 면에 찰감자 전분을 넣어 쫄깃함을 살렸다. 특히 팔도비빔면은 올해 모델을 2PM 출신 가수이자 배우 준호로...

2022-03-08 14:03
목표치의 40배 팔아치웠다…유통업계 MZ세대 조직 ‘돌풍’

롯데홈쇼핑 MZ PB 개발팀이 내놓은 ‘우주프로틴’ 인기GS25 ‘갓생기획’이 출시한 상품만 40개 넘어이마트24 '딜탐' 매운맛 콘셉트의 신상품 공개홈플러스, MZ세대 주축으로 상품 바이어 조직 운영 유통업체들이 만든 MZ세대 조직이 업계에 큰 반향을 일으키고 있다. 이들이 MZ세대를 겨냥해 선보인 제품들이 예상보다 높은 판매량을 달성하고 있어서다....

2022-02-03 14:38
[이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"

전혀 모르는 음식인데 건강에 단지 좋다는 이유로 먹을 순 없다"고 했다. 그러면서 문 교수는 "문화에 대한 이해가 전혀 없는 상황인데 'BTS의 지민이 떡볶이를 먹었다', '유튜브에서 매운맛 챌린지를 하더라' 라는 열풍이 불면 K푸드도 자연스럽게 같이 가는 구조"라면서 "K푸드는 아직도 초기단계라고 본다. 꾸준히 성장하고 있고, 앞으로도 더 여력이...

2022-01-27 15:00
[랜선핫이슈] “별점테러로 남편이 생을 마감” 아내의 눈물·NFT로 11억 번 대학생 外

자신을 사망한 자영업자의 아내로 소개한 작성자 A씨는 “남편은 음식점을 운영했으며 항상 청결과 맛을 1번으로 할 만큼 성실히 운영했다”며 “우연히 맘카페 회원분 눈에 들어 감사하게도 그 후로부턴 눈코 뜰 새 없이 장사가 잘됐다”고 말했습니다. 이어 “그러던 중 한 손님으로부터 어이없는 요청사항을 받았다. ‘매운 것 잘 못 먹으니 짬뽕을 최대한 안...

2022-01-20 10:51
CU '자이언트 시리즈', 누적 판매 5000만 개 돌파

자이언트 시리즈는 코로나19로 길거리 음식을 만나기 힘들어진데다 집에서 간단한 요리를 하는 홈쿡이 유행하면서 2020년 15.6%, 2021년 21.0%의 매출 신장률을 기록하고 있다. CU는 자이언트 시리즈를 자신만의 방법으로 즐기는 고객들을 겨냥해 자이언트 떡볶이(2400원), 라볶이(3200원), 쫄볶이(3000원), 빨간순대(3800원) 4종의 리뉴얼을 진행했다. 먼저 코로나블루...

2022-01-16 10:40
[이슈크래커] ‘초코파이’ 아재 과자라고? 해외서는 귀한 몸!...K-푸드 열풍

롯데칠성음료는 밀키스가 중국에서 인기 있는 이유로 매콤한 음식과 궁합이 좋다는 입소문이 퍼졌기 때문이라고 설명했다. 또 딸기·망고 등 다양한 맛을 출시하며 기존 탄산음료와 차별된 맛을 선보인 것도 인기 요인으로 꼽았다. 중국뿐만 아니라 대만, 홍콩 등에서도 꾸준한 판매 실적 성장을 보이며 밀키스가 음료로서 K푸드 열풍을 이어가고 있다는 평가를 받고...

2022-01-11 17:29
['더K'의 한 해] 세계인의 식탁에 오른 K푸드

집밥을 자주 먹다 보면 늘 먹던 익숙한 메뉴뿐 아니라 색다른 음식을 즐기려는 수요도 증가한다. 일식이나 중식, 태국식에 비해 해외 시장에서 대중화에 뒤처졌던 K푸드에 기회가 열린 셈이다. ◇50년만에 첫 농수산식품 수출 100억 달러 돌파 30일 한국농수산식품유통공사에 따르면 코로나19가 발생한 지난해 3분기까지 K푸드 수출액은 전년대비 6.4% 늘어난데 이어 올해...

2021-12-31 05:00
“부자는 치킨 안먹나요?” 물어보니…최태원 “00치킨 마니아”

또 최 회장은 “마라탕은 좋아하냐”는 질문에도 “매운 음식을 잘 못먹는데 좋아는 한다”고 했다. 황씨는 지난달 19일 자신의 페이스북에 “부자는 치킨을 안 먹는다. 어쩌다가 먹을 수는 있어도 맛있다고 찾아서 먹진 않는다”며 “먹는 것에 계급이 있냐고? 있다. 자본주의 대한민국”이라며 “돈이 있고 없고에 따라 먹는 게 다르다. 직업 탓에 내가 반평생 동안...

2021-12-03 10:54
최태원 SK회장, 임원 인사한 날 우회적 조언 5가지 제시

또 최 회장은 '화가 날 때 정말 조용히 운동하시나요'라는 댓글 질문에 "테니스공에 화풀이"라고 적었고, 글의 제목에 포함된 '마라'라는 표현과 관련해 '마라탕은 좋아하시나요'라고 묻자 "매운 음식을 잘 못 먹는데 좋아는 한다"고 답했다. 최 회장은 이 외에도 '재벌은 한국 치킨 안 먹나요'라는 댓글 질문에는 국내 한 치킨 브랜드를 언급하며...

2021-12-02 15:35
"까마니까 더 맛있네" 오징어게임 열풍에 '블랙 푸드' 인기

최근 블랙 아이스크림 등 검은색을 활용한 음식이 SNS상에서 인기를 끌고 있다는 점에 착안해 재단장 출시했다는 게 회사 측 설명이다. 롯데리아는 ‘오징어게임’을 모티브로 기획한 ‘블랙오징어버거’를 한정판으로 내놓았다. ‘블랙오징어버거’는 과거 출시했던 오징어버거를 오징어 먹물이 함유된 검은색 블랙 오징어 패티와 붉은색의 강렬한 매운 갈릭 소스로...

2021-11-19 10:30
“왜 돈 안 갚아” 10대 68시간 감금·매운 음식 먹인 20대들…징역형 선고

뒤 창밖에 머리를 내밀게 해 목까지 창문을 닫거나 속옷만 입고 춤추는 모습을 카메라로 촬영하기도 했다. 재판부는 “이들은 피해자를 모텔이나 식당 등지로 데리고 다니며 매운 음식을 억지로 먹였고, 팬티만 입고 춤추게 하는 등 가혹행위와 감금으로 피해자를 상해에 이르게 했다”라며 “범행 경위 등을 보면 죄질이 좋지 않다”라고 양형의 이유를 밝혔다.

2021-11-12 23:59
[이슈크래커] 진짜! 불닭라면에 왜 닭고기가 안들었나요?

프로페코는 치즈 불닭볶음면의 경우 스페인어로 ‘매운 치즈맛 닭고기 라면’이라고 표기해 놓고 실제 표기 성분 상엔 ‘가공 닭고기맛 분말’과 ‘가공 닭고기맛’만 함유돼 있다며, 이는 기만 광고, 성분 표시 위반이라고 지적했다고 합니다. 이같은 소식을 접한 한국 네티즌들은 "그럼 너구리 라면에는 너구리가 들어있냐",. "붕어빵엔 붕어가 없다...

2021-10-06 15:05
면발 짧은 라면ㆍ초장 같은 고추장...식품 수출 현지화 전략 통했다

정부가 한식세계화를 표방한지 10여년이 지난 현재 ‘K푸드’는 연일 수출 신기록을 새로 쓸만큼 세계인의 음식으로 자리잡았다. 농심은 전세계 라면 시장 5위에 올랐고, CJ제일제당의 비비고 만두는 2018년에 해외 매출이 내수 매출을 넘어섰다. 이 같은 해외시장의 선전 뒤에는 국내 식품기업들의 현지화 전략이 있었다. 제품 제형을 바꾸고 현지인에 익숙한 조리법을...

2021-08-06 05:00
[랜선핫이슈] 한일전 패배 후 쏟아진 악플에 사라진 댓글창·삼성 갤럭시 언팩 트레일러 1억뷰 돌파 外

ISS에서 쑥쑥 자라고 있는 우주는 매운맛으로 유명한 미국 뉴멕시코 남부 지역의 고추라고 해. 나사가 우주에서 채소 생산 프로젝트를 계속 진행하는 이유는 우주비행사에게 다양한 먹거리를 제공하기 위해서야. 우주는 극미중력이 지배하는 공간이기 때문에 물과 씨앗이 있더라도 식물을 재배하기 쉽지 않아서 자체 생산시설을 갖춰야 해. 신선한 채소가...

2021-08-05 10:16
"마라탕 안 맵게 해주세요"…배달 앱 '황당 갑질'

마라탕은 중국 사천 지방에서 유래한 음식으로 매운맛을 내는 향신료인 마라를 넣고 만든 탕 요리다. 음식의 특성상 매운맛이 날 수밖에 없는 요리다. 최근 온라인 커뮤니티에는 이러한 배달 앱 리뷰를 볼모 삼은 갑질 제보가 끊이지 않고 있다. "올 때 생수 1L랑 담배 한 갑 부탁한다" "메뉴에 없는 메뉴를 달라" 등 유형도 다양하다. 이달 초 한...

2021-07-28 16:33
판 커지는 '비건' 시장…식품ㆍ유통업계, 채식 상품으로 ESG경영 나선다

편의점 GS25는 비건을 위한 ‘베지가든 매운떡볶이’와 ‘베지가든 짜장떡볶이’ 등 간편식 2종을 팔고 있고, CU는 지난 4월 ‘맛있는 녀석들 비건육포 2종’에 이어 최근에는 채식 안주 ‘DJ&A 베지크리스프’를 출시했다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔은 올해 처음으로 아몬드 우유 얼음을 사용한 ‘스위트 비건 빙수’를 출시했다. 롯데마트는...

2021-07-28 14:35

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