매운고추, 10페이지

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소자본창업 아이템 ‘떡볶이’ 짜릿한 매운맛으로 차별화

‘맵지만 또 먹고 싶어지게 하는’ 명품 떡볶이로 이미 매운 불떡볶이 마니아 사이에서는 맛집으로 입소문을 타고 있다. 떡볶이의 기본이 되는 떡부터 참숯불닭발 불떡볶이만의 노하우로 특별 제조해, 오랫동안 불지 않으면서 특유의 탄력을 자랑한다. 또한 고소한 맛이 일품이 100% 자연치즈와 천연고추가루만을 사용한 특제 소스는 물론 양배추, 비엔나소시지, 어묵 등...

2015-11-09 10:51
만원의 행복, 노량진 컵밥거리

국물이 있는 쌀국수뿐 아니라 볶음 쌀국수도 있고 손님의 취향에 따라 의사를 물은 뒤 매운 고추를 첨가해준다. 길거리음식의 단골메뉴인 타코야끼(\2,000~)도 빠질 수 없다. 하늘하늘 춤추는 가다랑어포를 덮은 타꼬야끼는 촉촉한 반죽과 쫄깃한 문어가 어우러진 대표 간식이다. 만원 한 장으로 에피타이저부터 디저트까지 섭렵할 수 있는 노량진 명물 컵밥거리. 줄지은...

2015-10-26 15:55
'생활의 달인' 돈가스 달인, 홍대에 입소문 자자한 그 비법은 과연?

우선 부드러운 고기의 식감을 위해 토마토와 생크림 등을 사용해 오랜 숙성과정을 거친다. 삶은 두부로 특제 소스를 만들고 얇고 바삭한 튀김가루도 입힌다. 청양고추와 고춧가루를 사용한 매운 돈가스도 있다. 영업시간보다 재료 준비 시간이 더 든다는 '생활의 달인' 돈가스 달인의 주방은 12일 밤 8시55분 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

2015-10-12 21:09
오뚜기 ‘즉석식품’으로 캠핑요리 뚝딱

‘바베큐소스 매운맛’을 출시했다고 밝혔다. ‘오뚜기 바베큐소스’는 허브와 레드와인이 풍미를 살려주는 소스다. 삼겹살, 스테이크에 찍어 먹거나 바비큐 립, 닭에 발라 구워 먹을 수 있다. 캠핑장에서 반찬 걱정이 필요없는 오뚜기 ‘뚝딱 볶음장 참치’, ‘뚝딱 김치&날치알 참치’, ‘뚝딱 청양고추 참치’ 등의 참치 제품도 캠핑식품으로 제격이다. 기호에...

2015-09-24 10:36
'집밥백선생' 백종원, 이번엔 '갈비찜' 비법 공개

무, 고추 등 야채들을 익는 속도에 따라 1, 2, 3군으로 나눠서 넣는 타이밍을 알려주며 부스러짐 없이 완연한 형태를 유지하는 비주얼 비법까지 전수했다고. 갈비가 익어가는 동안에는 동일한 만능 소스로 1분이면 완성되는 LA갈비를 선보이기도 했다. 그뿐만 아니라 맛집에서 바로 끓인 듯한 백선생 표 갈비탕과 갈비탕을 활용한 초스피드 매운 갈비찜까지 갈비의...

2015-09-22 21:25
KREI “김치 중국 수출확대…안정적 원료조달 방안 마련 필요”

소비 특징은 덜 매운 맛을 선호하고 위생이나 안전성에 관심이 크다. 이에 대해 최병옥 연구위원은 국내산 김치의 중국 수출 확대 방안으로 △대장균군을 저감할 수 있는 위생적인 김치 제조 기술 확립 △정부 중국 수출협의체를 구성ㆍ수출활성화 지원 △수출업체 안정적 원료 조달 방안 마련 △중국 대도시 중심의 거점별 저온유통시스템 구축 △김치 요리법...

2015-09-15 17:27
‘생방송 오늘저녁’ 미역국 달인, “명태조림보다 미역국 찾는 비결은 들기름과 건새우”

청양고추로 매운맛을 더해 입안이 얼얼한 명태조림의 맛. 그 맛 한 번 보면 꿈에서도 생각이 날 정도라고 한다. 그래서일까. 일주일에 2번씩 찾아오는 마니아들도 생겨났다. 그런데 명태조림보다 손님들이 더 반기는 음식이 있었으니, 그것은 다름 아닌 미역국이다. 2시간 동안 사골처럼 푹 고아 시원하고 깊은 맛을 더했다는 해물 미역국이 이 집의 빛나는 조연이다....

2015-09-03 17:58
‘복면가왕’ 11대 가왕 ‘네가 가라 하와이’…김연우·루나 등, 역대 가왕은?

바로 다음 가왕인 ‘매운 맛을 보여주마 고추아가씨’ 멜로디데이 여은에게 가왕을 내줬다. 이후 ‘네가 가라 하와이’가 등장해 10대, 11대 가왕에 올랐다. 한편, 11대 가왕에 오른 ‘네가 가라 하와이’의 정체로 뮤지컬배우 홍지민이 거론되고 있다. 옷차림, 손동작이 완벽히 일치한다는 분석이다. 그러나 ‘전설의 기타맨’ 엑소 첸이 환상적인 무대를 펼치고도...

2015-08-31 05:09
‘복면가왕’ 네가 가라 하와이 잡기 위한 기상천외 복면가수 총출동...‘마더 파더 젠틀맨’ 싸이 출연?!

23일 오후 4시 50분 방송되는 MBC 예능프로그램 ‘일밤-복면가왕(이하 복면가왕)’에서는 매운맛을 보여주마 고추아가씨를 꺾고 새 가왕에 오른 네가 가라 하와이의 타이틀 방어전이 펼쳐진다. 이날 ‘복면가왕’에서 네가 가라 하와이에 도전장을 내민 복면가수는 기상천외한 가수들이었다. 무대에 오르기 전에는 엉뚱한 모습을 보였지만 막상 노래가 시작되면 여지없는...

2015-08-20 15:49
‘복면가왕’ EXID의 솔지부터 고추아가씨 멜로디데이 여은ㆍ네가 가라 하와이까지 역대 ‘복면가왕’ 최대 수혜자는 누구?

그러나 이정은 1주 만에 ‘매운 맛을 보여주마 고추아가씨(멜로디데이 여은)’에게 가왕 자리를 내줬다. 여은은 지난 16일 방송된 ‘복면가왕’에서 ‘네가 가라 하와이’에게 가왕 자리를 내줘 역시 1주 만에 가면을 벗었다. 지금까지 10대 가왕이 탄생한 가운데 가장 큰 충격을 안겨준 것은 걸그룹의 재발견이다. 화려한 춤과 비주얼로 대표되는 걸그룹 이미지에...

2015-08-19 19:57
'복면가왕' 하와이, 황금가면 줄 끊어지는 '굴욕'..."홍지민 유력해졌다?"

16일 방송된 MBC '일밤-복면가왕(이하 복면가왕)'에서 '네가 가라 하와이(이하 하와이)가 9대 가왕 '매운 맛을 보여주마 고추아가씨'를 3표차로 누르고 새로운 가왕에 등극했다. 특히 이날 하와이는 특유의 발랄함으로 시청자들에게 웃음까지 선사했다. 가왕의 상징 황금가면을 쓸 때 가면 줄이 끊어지는 돌발상황이 벌어졌다. 이에 하와이는 무대 뒤로...

2015-08-17 11:35
‘복면가왕’ 멜로디데이 여은의 노래에 박미경도 감동 “노력의 결과 인정받은 것 같다”

16일 방송된 MBC 예능프로그램 ‘일밤-복면가왕’에서는 9대 가왕 ‘매운맛을 보여주마 고추아가씨’의 정체가 멜로디데이의 예은으로 밝혀졌다. 예은은 초대 가왕 EXID의 솔지, 에프엑스 루나에 이어 세 번째로 걸그룹 중 가왕이 됐다. 이날 여은은 박미경의 ‘민들레 홀씨되어’를 선곡해 가녀린 몸매와는 반전되는 풍부한 성량과 깊은 감성이 돋보이는 무대를...

2015-08-17 08:50
‘복면가왕’ 네가 가라 하와이가 홍지민으로 추측되는 결정적 이유는 무엇?

16일 방송된 MBC 예능프로그램 ‘일밤-복면가왕’(이하 복면가왕)에서는 ‘네가 가라 하와이’가 ‘매운맛을 보여주마 고추 아가씨’를 꺾고 10대 가왕이 됐다. 이에 네티즌은 ‘네가 가라 하와이’의 유력 후보로 홍지민을 내세우고 있다. 네티즌의 첫 번째 근거는 오른쪽 새끼손가락을 마이크 사이에 끼는 홍지민의 버릇이 ‘네가 가라 하와이’가 마이크를 잡는...

2015-08-17 08:21
복면가왕 '하와이'는 홍지민?… "근거는 마이크 쥐는 버릇"

하와이는 16일 전파를 탄 MBC 예능프로그램 복면가왕에서 9대 가왕 '매운맛을 보여주마 고추아가씨'(이하 고추아가씨)를 꺾고 10대 가왕으로 새로 등극했다. 하와이는 이날 3번에 걸친 모든 무대에서 그야말로 완벽한 모습을 보여줬다. 안정적인 음정처리는 물론이고 폭발적인 성량, 그리고 농익은 감정선까지 어느 하나 지적할 만한 점이 었었다는 게 청중 평가단의...

2015-08-16 21:15
'복면가왕' 이특 "이성경을 이상형으로 꼽은 적 있다"

16일 방송된 MBC ‘일밤-복면가왕’(이하 복면가왕)에서는 ‘매운 맛을 보여주마 고추아가씨’(이하 고추아가씨)에 맞설 10대 가왕전이 전파를 탔다. 이날 MC 김성주는 게스트들에게 “이 자리에 이성경을 이상형으로 꼽은 사람이 있다. 회식자리에서 이성경을 이상형이라고 말한 적 있느냐”고 물었고, 이특은 “그렇다”고 말했다. 한편, ‘복면가왕’은 가수부터...

2015-08-16 19:13
복면가왕 고추아가씨 여은 "엄마 사랑해"…판정단 모두 울컥

16일 방송된 MBC 예능프로그램 '일밤-미스터리 음악쇼 복면가왕'(이하 복면가왕)에서는 '매운 맛을 보여주마 고추아가씨'와 '네가 가라 하와이'가 가왕의 자리를 두고 대결을 펼쳤다. 고추아가씨는 박미경의 '민들레 홀씨 되어'를 열창했다. 판정단들은 가창력뿐만 아니라 폭발적인 감성까지 모두 보여준 완벽한 무대라고 평가했다. 그러나 결과는 51대 48로...

2015-08-16 18:58
복면가왕 '고추아가씨' 정체는 멜로디데이 여은

16일 전파를 탄 MBC 복면가왕에서는 9대 가왕인 '매운맛을 보여주마 고추아가씨'(고추아가씨)와 '니가가라 하와이'(하와이)의 맞대결이 펼쳐졌다. 고추아가씨는 박미경의 '민들레 홀씨 되어'를 열창했다. 판정단들은 가창력뿐만 아니라 폭발적인 감성까지 모두 보여준 완벽한 무대라고 평가했다. 하지만 3라운드 모두에서 완벽한 무대를 선보인 하와이에게 아쉽게...

2015-08-16 18:48
복면가왕 하와이, 이영현ㆍ이성경 꺾고 3라운드 진출…"설마 홍지민?!"

16일 방송된 MBC '일밤-복면가왕'(이하 복면가왕)에서는 '매운 맛을 보여주마 고추아가씨'(이하 고추아가씨)에 맞설 10대 가왕전이 펼쳐졌다. 2라운드 1조는 '꽃을 든 꽃게'와 '네가 가라 하와이'의 대결이었다. 꽃게는 '이젠 그랬으면 좋겠네'를 청아한 목소리로 완벽히 소화했고 하와이는 '이유같지 않은 이유'로 폭발적인 가창력을 선보였다. 투표 결과...

2015-08-16 17:50
‘복면가왕’ 꽃을 든 꽃게ㆍ네가 가라 하와이ㆍ나는야 바다의 왕자ㆍ까마귀 날자 배 떨어진다 오비이락, 가왕 고추아가씨에 도전 주인공은 누구?

16일 오후 방송되는 MBC 예능프로그램 ‘일밤-복면가왕’(이하 ‘복면가왕’)에서는 가왕 매운맛을 보여주마 고추아가씨에 도전하는 4명의 복면가수의 화끈한 무대가 펼쳐진다. 이날 ‘복면가왕’에서 첫 번째 대결은 가슴을 저미는 목소리, 가수 허공을 꺾고 준결승전에 진출한 ‘꽃을 든 꽃게’다. 그는 달콤한 솜사탕 보이스와 들으면 들을수록 빠져들게 하는 마성을...

2015-08-15 10:08
‘복면가왕’ 고추아가씨 정체 드디어 공개되나? “자리 지키고 싶다” 심경 고백

MBC 예능프로그램 ‘일밤-복면가왕’에서는 9대 가왕 ‘매운 맛을 보여주마 고추아가씨’에 맞설 10대 가왕전이 펼쳐질 예정이다. 가수 이정을 꺾고 9대 가왕에 등극한 고추아가씨에 대해 네티즌 사이에서는 온갖 추측이 난무하고 있는 가운데 과연 누가 10대 가왕의 영예를 얻을지 귀추가 주목되고 있다. 9일 방송에서 듀엣곡 대결에 승리해 준결승전의 티켓을 거머쥔...

2015-08-14 17:04

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