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  • 맘스터치, 통감자 슬라이스 활용 ‘포테이토버거’ 시리즈 출시
    맘스터치, 통감자 슬라이스 활용 ‘포테이토버거’ 시리즈 출시
    맘스터치는 28일 특색 있는 식감과 풍미를 자랑하는 ‘포테이토버거’ 시리즈를 새롭게 선보인다고 27일 밝혔다. 맘스터치가 선보이는 포테이트버거 시리즈는 △휠렛 포테이토버거 △불고기 포테이토버거 2종으로 구성됐다. 포테이토버거 시리즈의 핵심은 ‘통감자 슬라이스’다. 패티 위에 통감자 슬라이스를 층층이 쌓아 올려, 포슬포슬하고 촉촉한 식감이...
    2019-11-27 09:16
  • 해마로푸드서비스, 자기자본비율 60% 돌파...유무형자산 투자도 속도
    해마로푸드서비스, 자기자본비율 60% 돌파...유무형자산 투자도 속도
    경영인체제로 운영될 예정으로, 정 회장은 매각 대금을 통해 신생 기업들에 투자한다는 계획이다. 김태현 IBK투자증권 연구원은 “회사는 8월 맘스터치 싱가포르 1호점을 출점한 데 이어 9월 필리핀 LT그룹과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다”며 “사모펀드 인수 이후 인도네시아와 중국 등 해외 시장 확대에 가속도가 붙을 것으로 기대한다”고 전했다.
    2019-11-18 14:49
  • 사모펀드가 식음료 프랜차이즈에 눈독 들이는 사연은?
    사모펀드가 식음료 프랜차이즈에 눈독 들이는 사연은?
    놀부, bhc, 공차에 이어 토종 패스트푸드 브랜드 ‘맘스터치’를 운영하는 해마로푸드서비스가 사모펀드에 팔리면서 프랜차이즈 기업이 M&A 시장에서 주목받고 있다. 사모펀드들이 대기업이나 제조업 기반의 굴뚝 산업 대신 프랜차이즈를 선호하는 이유는 뭘까. 사모펀드는 인수 기업의 가치를 높인 후 되팔아 차익을 남기는 사업 구조다. 대규모 생산시설을...
    2019-11-06 15:54
  • 해마로푸드서비스, 사모펀드 품으로…정현식 회장 지분매각
    해마로푸드서비스, 사모펀드 품으로…정현식 회장 지분매각
    버거 브랜드 '맘스터치'를 운영하는 해마로푸드서비스가 사모펀드로 매각된다. 해마로푸드서비스는 대주주인 정현식 회장이 보유지분 5636만6083주를 사모펀드 운용사인 케이엘앤파트너스에 양도하는 계약을 체결했다고 5일 밝혔다. 주당 매각 단가는 3500원이다. 전체 매각 대금은 약 2000억 원 규모다. 해마로푸드서비스 관계자는 “매각 지분은 정 회장...
    2019-11-05 19:29
  • 7대 프랜차이즈협회장에 정현식 대표…협회 역사상 최초 상장사 출신 회장
    7대 프랜차이즈협회장에 정현식 대표…협회 역사상 최초 상장사 출신 회장
    '맘스터치'로 알려진 해마로푸드서비스 정현식 대표가 제 7대 한국프랜차이즈산업협회장으로 선출됐다. 정 대표의 선출로 프랜차이즈산업협회는 역사상 처음으로 상장사 출신 회장을 배출했다. 한국프랜차이스산업협회는 29일 실시한 협회장 선거에서 일승식품 이규석 대표를 24표 차이로 누르고 제 7대 협회장에 선출됐다고 밝혔다. 정현식 대표는 총 대의원 101명...
    2019-10-29 18:06
  • '첫 경선' 프랜차이즈협회장 선거, 시작부터 '잡음'
    '첫 경선' 프랜차이즈협회장 선거, 시작부터 '잡음'
    협회장 선거는 이규석 일승식품(돈까스클럽) 대표와 정현식 해마로푸드서비스(맘스터치) 대표가 각각 출마 의사를 밝혔다. 두 대표는 각각 공약을 내걸고 회원사들의 이익을 대변하겠다며 공정한 경쟁을 약속했지만 정현식 대표의 협회 출연금을 둘러싸고 이규석 대표가 금권선거 의혹을 제기하며 진흙탕 싸움이 예고된 상황이다. 이규석 대표는 후보 공약집이 배포된...
    2019-10-24 13:50
  • 외식업계, '레전드 메뉴'의 귀환...불황극복 카드 될까
    외식업계, '레전드 메뉴'의 귀환...불황극복 카드 될까
    맘스터치도 지난 여름 복날을 맞아 ‘소중한 구구팩’을 선보이며 과거의 영광 재현에 나서기도 했다. 외식업계는 레트로 열풍과 불황에 따른 검증된 메뉴에 대한 향수가 외식업계 전반으로 확산되고 있다고 분석했다. 한 외식업계 관계자는 “신메뉴 개발은 인력과 개발 등에 막대한 투자가 필요하다”며 “불황에는 새로운 메뉴 개발로 모험을 하기보다 검증된...
    2019-09-30 16:48
  • 외식·유통업계, 자체 모바일 앱에 힘주는 까닭은?
    외식·유통업계, 자체 모바일 앱에 힘주는 까닭은?
    22일 업계에 따르면 버거 프랜차이즈 맘스터치는 최근 모바일 공식 애플리케이션(이하 앱)을 론칭했다. 이에 따라 종전에는 배달 앱 요기요를 통해서만 배달이 가능했지만 앞으로는 요기요와 협력을 통해 ‘맘스터치 공식 앱’을 통해서도 배달 서비스를 이용할 수 있다. 가맹점주 입장에서 감당해야 하는 배달 수수료 역시 공식 앱을 이용할 경우 요기요보다 더...
    2019-09-22 17:53
  • 해마로푸드서비스, 동남아 시장 확대 기대 ‘목표가↑’ -메리츠종금
    해마로푸드서비스, 동남아 시장 확대 기대 ‘목표가↑’ -메리츠종금
    윤주호 메리츠종금증권 연구원은 “필리핀 진출을 통한 동남아시아 시장 확장이 기대된다”며 “동사는 최근 루시오K가 설립한 맘스터치 필리핀와 마스터프랜차이즈 계약을 체결했다”고 말했다. 이어 “가맹점 오픈 시 받는 가맹금의 일정금액을 수취하는 등 향후 수익이 기대된다”고 덧붙였다. 윤 연구원은 “필리핀 뿐만 아니라 인근 국가인 인도네시아, 중국...
    2019-09-03 08:21
  • [개장전] 증권사 추천추(9/3)
    소리‘맘스터치’ 브랜드를 보유한 햄버거 및 치킨 프랜차이즈 업체‘맘스터치’ 매장 수 ’19.8월말 1,212개 순항 중, 2H19 ‘붐바타’ 확장 예상필리핀 LT그룹과 마스터프랜차이즈 계약 체결, 브랜드 로열티 기대2Q19 매출액 821억원(+10% YoY), 영업이익 76억원(+13% YoY) 호실적 시현투자의견 Buy, 적정주가 3,600원으로 상향 (‘19E EPS 240원,적정 PER 15배 적용)...
    2019-09-03 08:00
  • 맘스터치, 동남아 진출… 올해 필리핀에 1호점
    맘스터치, 동남아 진출… 올해 필리핀에 1호점
    맘스터치가 올해 필리핀 1호점을 열고 동남아 시장에 진출한다고 2일 밝혔다. 맘스터치는 이를 위해 지난달 30일 현지 법인 맘스터치 필리핀과 마스터프랜차이즈 계약을 맺었다. 맘스터치는 "동남아 최대 외식시장인 필리핀에 투자 부담 없이 진출해 지역 시장 공략을 위한 발판을 마련했다"며 "앞으로 더 다양한 동남아 국가로 시장 공략을...
    2019-09-02 14:22
  • "특이하’닭’"…외식업계, 치킨과 과자 토핑ㆍ분짜 등의 이색 만남
    "특이하’닭’"…외식업계, 치킨과 과자 토핑ㆍ분짜 등의 이색 만남
    맘스터치는 오리온과 손잡고 과자와 치킨을 함께 맛볼 수 있는 신개념 치킨 ‘매콤소이팝’을 지난달에 출시했다. 매콤소이팝은 입안 가득 퍼지는 매콤한 소이소스를 입힌 치킨에 오리온 인기 스낵 ‘치킨팝’ 토핑을 얹어 바삭한 식감을 강조한 제품이다. 과자가 치킨 위로 올라간 독특한 느낌을 선사한다. 과자 토핑은 맘스터치의 인기 메뉴인 ‘찜햇닭’을 모티브로 한...
    2019-08-29 10:38
  • 토종기업 해마로푸드, 2020년 맘스터치 매장 1300개…1위 롯데리아 위협
    토종 외식 프랜차이즈 기업 해마로푸드서비스(이하 해마로푸드)가 2020년까지 수도권을 중심으로 치킨ㆍ버거 프랜차이즈 맘스터치 매장을 1300개 이상으로 확대한다. 또 다른 프랜차이즈 붐바타도 내년 본격적인 확장을 기대하고 있다. 14일 업계와 회사에 따르면 맘스터치 전국 매장수는 작년 말기 준 1167개, 7월 말 기준 1204개다. 내년 말 1300개를 목표로 확장...
    2019-08-14 10:05
  • 스트라이크존에서 홈런치면 오리온 ‘스윙칩’ 준다
    스트라이크존에서 홈런치면 오리온 ‘스윙칩’ 준다
    최근 선보인 ‘치킨팝 땡초찜닭맛’은 치킨 브랜드 ‘맘스터치’의 신메뉴 ‘매콤 소이팝’에 토핑으로 들어가며 1020세대들에게 색다른 맛과 재미를 선사하고 있다. 또한 패밀리레스토랑 애슐리와 손잡고 ‘썬포카칩 피자’, ‘치킨팝 치킨’, ‘마이구미 피치젤리’ 등 오리온 인기 제품을 활용한 콜라보 메뉴를 선보인 바 있다. 지난해에는 게임업체 ‘게임펍’...
    2019-08-13 09:42
  • 해마로푸드서비스, 중심 상권 위주 확장 전략 주목 ‘매수’-메리츠종금
    해마로푸드서비스, 중심 상권 위주 확장 전략 주목 ‘매수’-메리츠종금
    메리츠종금증권 윤주호 연구원은 “해마로푸드서비스의 ‘맘스터치’는 전국 매장이 1200개로 올해 상반기에 33개의 매장이 추가 출점했다”며 “강남 등 중심상권의 낮아진 임대료 등 우호적인 환경에 따라 점포 커버리지는 수도권을 중심으로 올해 연간 50개 이상의 점포가 늘어날 것”이라고 전망했다. 윤 연구원은 “매출액 성장률이 10% 이상 유지된다면 전사...
    2019-07-31 08:50
  • 오리온, '애슐리'와 포카칩ㆍ마이구미 넣은 이색 컬래버 메뉴 출시
    오리온, '애슐리'와 포카칩ㆍ마이구미 넣은 이색 컬래버 메뉴 출시
    최근 선보인 ‘치킨팝 땡초찜닭맛’은 치킨 브랜드 ‘맘스터치’의 신메뉴 ‘매콤 소이팝’에 토핑으로 들어가며 1020세대들에게 색다른 맛과 재미를 선사하고 있다. 오리온 관계자는 “음식 하나도 남다르게 즐기길 선호하는 젊은 세대의 트렌드에 맞춰 과자를 활용한 독특한 메뉴를 함께 개발하게 됐다”며 “트렌드 변화를 빠르게 읽고 소비자에게 더 많은 즐거움을...
    2019-07-24 09:00
  • [인포그래픽] "초복? 복날엔 치킨이지!" 인기 치킨 50종 가격 랭킹
    [인포그래픽] "초복? 복날엔 치킨이지!" 인기 치킨 50종 가격 랭킹
    브랜드: 맘스터치 제품명: 매콤소이팝 치킨 가격: 1만8000원 (+배달비 2000원) 16위 브랜드: BBQ 제품명: 바사칸 양념치킨 가격: 1만7500원 (+배달비 2000원) 17위 브랜드: 굽네치킨 제품명: 굽네 갈비천왕 가격: 1만7000원(+배달비 1000원) 17위 브랜드: 굽네치킨 제품명: 굽네 볼케이노 가격: 1만7000원(+배달비 1000원) 17위 브랜드...
    2019-07-12 00:00
  • 초복 앞두고 '보양식 대전'… ‘통큰’ 반값 할인까지
    초복 앞두고 '보양식 대전'… ‘통큰’ 반값 할인까지
    맘스터치는 닭 요리 가정간편식 패키지인 ‘소중한 구구팩’을 재출시했다. 맘스터치 2018년 인기 메뉴 가정간편식 3종인 소중삼계탕과 파칼칼닭개장, 파송송닭곰탕으로 구성됐다. 오프라인 유통업체들도 ‘보양식 대전’을 연다. 이마트는 17일까지 장어, 민어회, 전복 등을 최대 40% 가량 저렴하게 선보인다. 국산 민어회도 경남 남해군 미조면에 위치한...
    2019-07-10 16:41
  • [e기자가 해봤다] '고기 1도 없는 버거' 기자 5명의 미라클버거 체험기
    [e기자가 해봤다] '고기 1도 없는 버거' 기자 5명의 미라클버거 체험기
    다른 햄버거는 안 먹어도 롯데리아 새우버거만 돈 주고 사 먹는다는 A기자아이와 패스트푸드점에 간다면 거의 항상 롯데리아 데리버거를 먹는다는 B기자시식 내내 “콰트로치즈버거 먹고 싶다”고 5회 정도 말한 버거X 마니아 C기자패스트푸드점은 햄버거로 잘 안 친다는 수제버거 선호자 D기자맘스터치 6개월 알바 경력을 수시로 자랑하는 E기자 D, E- 사...
    2019-06-15 18:00
  • [인포그래픽] '카카오톡 선물하기' 기프티콘 판매 1위 상품은?
    [인포그래픽] '카카오톡 선물하기' 기프티콘 판매 1위 상품은?
    25L-1만9000원 3위 맘스터치-싸이버거 세트-5600원 4위 BBQ-황금올리브치킨반반+콜라1.25L-2만1000원 5위 교촌치킨-허니오리지날+웨지감자+콜라1.25L-2만 원 6위 교촌치킨-교촌오리지날+웨지감자+콜라1.25L-2만 원 7위 BHC-뿌링클+치즈볼+콜라1.25L-2만4000원 8위 BBQ-황금올리브치킨+콜라1.25L-2만 원 9위 교촌치킨-레드콤보+웨지감자+콜라1.25L-2만3000원 10위...
    2019-06-11 16:53
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