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  • ‘비건고기’ 다음 타자는 ‘비건 해산물’
    ‘비건고기’ 다음 타자는 ‘비건 해산물’
    가짜 돼지고기 등 식물성 단백질로 만든 대체육 시장이 급성장함에 따라 비건(채식주의자)들을 위한 차기 제품으로 ‘식물성 해산물’이 주목받고 있다. 8일(현지시간) CNN방송에 따르면 인공 돼지고기 옴니포크로 유명한 홍콩 스타트업 ‘옴니푸드’가 이날 생선 필레, 생선 버거 등의 대체품을 포함하는 새로운 제품 라인업을 출시하겠다고 밝혔다. 이들 신제품은 콩...
    2021-06-09 15:54
  • 중국 5월 생산자물가 9% 상승…2008년 이후 최고 상승폭
    중국 5월 생산자물가 9% 상승…2008년 이후 최고 상승폭
    돼지고기 가격이 꾸준한 공급 속에 11% 하락했고 같은 이유로 채소와 과일 역시 각각 5.6%, 2.7% 하락했다. 닭 재고 감소와 사료 원가 상승, 기온 상승 등으로 계란 가격은 3.3% 상승했다. 원자재 가격 상승으로 냉장고와 TV, PC 등 공산품 가격은 1.2% 상승했고, 국제 유가 상승에 휘발유와 경유는 각각 1.7%, 1.9% 오른 것으로 집계됐다. 국가통계국은 “5월 각 지역...
    2021-06-09 14:15
  • 현대백화점, 현대프리미엄아울렛 김포점에 ‘한강 뷰’ 레스토랑 오픈
    현대백화점, 현대프리미엄아울렛 김포점에 ‘한강 뷰’ 레스토랑 오픈
    이탈리아 햄인 프로슈토와 프랑스 전통 요리 갈레트, 수프 등으로 구성한 '프로슈토 갈레트 플레이트(2만2000원)’과 부드러운 우유 식빵으로 만든 토스트 위에 계절과일, 크림치즈를 곁들인 ‘프렌치 토스트(2만 원)’, 그리고 오픈형 주방에 위치한 화덕에서 바로 굽는 '돼지불고기 피자(2만3000원)' 등이 대표 메뉴다. 현대백화점 관계자는 “‘미식가의 유람선’...
    2021-06-06 09:37
  • 내 월급 빼고 다 올랐다…계란 한판에 1만원 ‘훌쩍’
    내 월급 빼고 다 올랐다…계란 한판에 1만원 ‘훌쩍’
    사과(60.3%), 마늘(53.0%), 배(52.1%), 고춧가루(35.3%), 상추(22.0%), 오이(21.9%), 고구마(12.2%), 국산쇠고기(9.4%), 돼지고기(6.8%), 닭고기(6.3%) 등도 상승폭이 컸다. 공업제품 물가는 3.1% 올랐다. 2012년 5월 3.5% 상승 이후 최대 오름폭이다. 지난 5월 하루 걸러 비가 오는 등 역대 최고 수준의 강수량을 기록하면서 파, 양파, 마늘 등 채소류도 가격 불안정 우려가 커지고...
    2021-06-06 07:00
  • “에코백 증정ㆍ친환경 상품 판매” 유통가, 환경의날 맞이 행사 풍성
    “에코백 증정ㆍ친환경 상품 판매” 유통가, 환경의날 맞이 행사 풍성
    현대백화점은 8일까지 식품 전문 온라인몰 ‘현대식품관 투홈’에서 무항생제 한우와 돼지고기, 동물복지 닭고기 등 34종을 최초 판매가 대비 최대 10% 할인해 판매하는 ‘자연친화 축산물 기획전’을 진행한다. 백화점 관계자는 “환경의 날을 맞아 친환경방식으로 기른 축산물을 선보이는 기획전을 준비했다”며 “앞으로도 ”트렌드에 맞춰 다양한 상품을 선보일...
    2021-06-03 06:00
  • 앞당겨진 '고기의 계절'…대형마트 할인전 개봉박두
    앞당겨진 '고기의 계절'…대형마트 할인전 개봉박두
    대표적으로 돼지고기의 경우 ‘냉장 갈비살 구이용 500g'은 50% 할인된 7400원대에 구매할 수 있다. '냉장 앞다리 구이용 500g'과 '제육/불고기용 500g'도 30% 할인 판매한다. '무항생제 가슴살', '춘천식 닭갈비 500g' 등 계육 상품 5종도 최대 30% 할인 판매한다. '양념 소불고기 600g', '냉장 한돈 제육볶음 1kg' 등 양념육도 각각 20~30% 할인 가격에 내놓는다....
    2021-06-02 14:16
  • 인플레 변수로 등장한 해커들…세계 최대 육류업체 공격에 공급망 불안 고조
    인플레 변수로 등장한 해커들…세계 최대 육류업체 공격에 공급망 불안 고조
    이어 “자사의 돼지고기·가금류·가공식품 공장의 일부는 계속 조업을 하고 있으며, 캐나다에 있는 소고기 공장도 생산을 재개했다”고 덧붙였다. 잇달아 벌어진 일련의 사이버 공격은 해커들이 글로벌 인플레이션 위험에 또 다른 변수로 등장했다는 것을 의미한다고 전문가들은 지적했다. 이미 미국은 지난달 콜로니얼 사태로 극심한 인플레이션 위협을 경험한 바...
    2021-06-02 13:46
  • 사이버 공격 받은 육류업체 JBS, 내일 공장 대부분 가동 예정
    사이버 공격 받은 육류업체 JBS, 내일 공장 대부분 가동 예정
    돼지고기·가금류 등 공장 가동…캐나다 쇠고기 공장도 생산 재개 JBS USA “시스템 온라인 복귀…사이버 보안 계획 성공적 실행 중” 세계 최대 육류 대기업 JBS가 이번 주 북미와 호주에 있는 육류 공장에 영향을 미친 사이버 공격과 관련해 세계 각지의 공장이 대부분 2일이면 조업을 재개할 수 있다고 밝혔다. 1일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 JBS는 이날...
    2021-06-02 10:44
  • [종합2보] 5월 물가 상승률 9년 1개월 만에 최고…정부 "달걀 등 할당관세 연말까지 연장"
    [종합2보] 5월 물가 상승률 9년 1개월 만에 최고…정부 "달걀 등 할당관세 연말까지 연장"
    또 막걸리 등 가공용 쌀 2만 톤을 추가 공급하고, 돼지고기는 6~9월 가격 상승에 대비해 6월 중 최대 30% 할인 판매한다. 이 밖에 조달청이 보유한 비철금속 할인방출물량을 대폭 확대한다. 이 차관은 회의에서 “우리 경제가 빠르고 강한 회복세를 이어나가는 데 있어서 물가가 걸림돌이 되지 않도록 정부가 각별한 관심을 갖고 대응해 나가겠다”고 밝혔다.
    2021-06-02 09:16
  • 이마트ㆍSSG닷컴, 3일부터 한우ㆍ돈육 등 20~50% 할인 판매
    이마트ㆍSSG닷컴, 3일부터 한우ㆍ돈육 등 20~50% 할인 판매
    대표적으로 돼지고기의 경우 ‘냉장 갈비살 구이용 500g'은 50% 할인된 7400원대에 구매할 수 있다. '냉장 앞다리 구이용 500g'과 '제육/불고기용 500g'도 30% 할인을 실시한다. 또한 '무항생제 가슴살', '춘천식 닭갈비 500g' 등 계육 상품 5종도 최대 30% 할인 판매한다. '양념 소불고기 600g', '냉장 한돈 제육볶음 1kg' 등 양념육도 각각 20~30% 할인 가격에 내놓는다....
    2021-06-02 06:00
  • 지난해 코로나19로 돼지고기 판매 증가…마리당 수익 640.6%↑
    지난해 코로나19로 돼지고기 판매 증가…마리당 수익 640.6%↑
    지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 가정에서의 돼지고기 소비가 증가하면서 마리당 수익이 640% 넘게 증가한 것으로 나타났다. 통계청이 24일 발표한 '2020년 축산물생산비 조사 결과'에 따르면 지난해 비육돈(돼지고기) 한 마리당 순수익은 4만7000원으로 나타났다. 이는 전년(6000원)보다 640.6% 급증한 것이다. 지난해 코로나19로 집밥...
    2021-05-24 14:43
  • [포토] 현대백화점, HMR '몽탄양파볶음밥' 판매
    [포토] 현대백화점, HMR '몽탄양파볶음밥' 판매
    투홈'은 서울 용산구 짚불구이 전문점 ‘몽탄’의 인기 메뉴를 가정간편식(HMR)으로 만든 '몽탄양파볶음밥'을 선보인다고 23일 밝혔다. '몽탄양파볶음밥'은 몽탄의 대표 후식 메뉴로, 국내산 양파와 돼지고기를 사용해 식감을 더한 게 특징이다. 2인분(450g)으로 구성됐으며, 론칭을 기념해 다음달 30일까지 7900원(정상가 8500원)에 판매된다. 사진제공 현대백화점
    2021-05-23 13:45
  • 인플레압력 지속…생산자물가 5.6% 상승 9년6개월 최고
    인플레압력 지속…생산자물가 5.6% 상승 9년6개월 최고
    학교 급식 재개와 가정내 수요증가 등으로 돼지고기값(17.0%) 등이 오른 것이 특징이다. 다만 전월과 견줘서는 2.9% 하락해 두달연속 내렸다. 김영환 한은 물가통계팀장은 “주로 공산품을 위주로 올랐다. 기저효과도 작용했지만 그 영향은 점차 줄어드는 양상”이라고 전했다. 그는 또 “슈퍼사이클로 인해 최근 공급측 충격이 과거와 다르다는 의견이 있는...
    2021-05-21 06:00
  • 더반찬&, 식물성 대체육 '비욘드미트' 비건 메뉴 3종 선봬
    ‘비욘드미트 볶음고추장’은 돼지고기나 소고기 대신 식물성 대체육을 넣고 볶은 고추장 제품이다. 고기와 흡사한 풍미의 ‘비욘드비프’와 신선한 새송이버섯 등을 넣어 감칠맛이 풍부해 별도의 양념 없이 비빔, 조림 양념으로 사용하기 좋다. '비욘드미트 궁중떡볶이’는 전통 한식 음식을 비건 요리로 구현한 제품이다. 조랭이떡, 표고버섯, 느타리버섯, 피망과...
    2021-05-20 09:18
  • 돼지고기 국내산인지 외국산인지 현장에서 5분 만에 확인한다
    돼지고기 국내산인지 외국산인지 현장에서 5분 만에 확인한다
    돼지고기의 국내산, 외국산 판별을 현장에서 확인할 수 있는 검정키트가 개발됐다. 국립농산물품질관리원은 돼지고기 원산지를 단속 현장에서 5분 만에 확인할 수 있는 '돼지고기 원산지 판별 검정키트'를 개발했다고 19일 밝혔다. 돼지고기는 매년 국내 수요의 약 30% 수준을 수입하고 있으며, 국내산과 외국산의 차이가 1배 정도로 원산지 위반 유인이 많다....
    2021-05-19 13:42
  • "인생은 '고기'서 '고기'" 롯데온, 23일까지 육류 할인행사
    "인생은 '고기'서 '고기'" 롯데온, 23일까지 육류 할인행사
    롯데온은 17일부터 23일까지 ‘인생은 고기서 고기’ 행사를 진행해 돼지고기, 소고기, 양고기 등 다양한 육류 상품을 최대 30% 할인 판매한다고 17일 밝혔다. 최근 캠핑 인구 증가에 따라 돼지고기와 소고기, 양고기 등 육류 매출이 크게 증가했다. 롯데온의 4월 육류 매출은 론칭 이후 최고치를 기록했다. 4월 육류 매출은 올해 3월과 비교해 31.1% 늘었으며...
    2021-05-17 06:00
  • [데스크칼럼] 집단면역으로 가는 길
    [데스크칼럼] 집단면역으로 가는 길
    특히 돼지고기 섭취를 금기시하는 무슬림 공동체. 무슬림은 이슬람 율법인 샤리아에 따라 몸에 들어가는 모든 것에 대해 할랄 인증을 필요로 한다. 코로나19 백신 자체에는 돼지 성분이 없다는데 백신 유통 과정에 돼지에서 추출한 젤라틴이 쓰인다는 점을 문제삼고 있다. 이에 공무원들은 무슬림들에게 백신 접종을 설득하느라 모스크에서 함께 예배를 하고, 음식을...
    2021-05-17 05:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 17일 ~ 21일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 17일 ~ 21일)
    18 민주화운동 기념식(광주) △국립농산물품질관리원 농번기 '농촌일손돕기' 추진(석간) △농축산물 물가관리 강화 19일(수) △농식품부 차관 11:00 코로나19 대응 중대본 회의(서울) △K-바이오, 돼지고기 원산지 판별 5분에 뚝딱 △전국 30개 지역 축산악취 개선 본격 추진 20일(목) △농식품부 장관 14:50 김치 수출 현장 방문(보은) △농식품부 차관 14...
    2021-05-16 09:58
  • 상승폭 줄었지만…세계식량가격 11개월째 올라
    상승폭 줄었지만…세계식량가격 11개월째 올라
    소고기와 양고기는 오세아니아 지역에서 수급조절을 위해 사육을 늘리고 가공을 줄여 공급량이 줄었고, 돼지고기도 공급이 수요보다 낮은 것으로 조사됐다. 유제품은 전월보다 1.2% 상승한 118.9포인트였다. 치즈와 버터 등의 공급은 예상보다 저조하고 아시아 수요는 높아 가격이 올랐다. 2020∼2021년 세계 곡물 생산량은 27억6700만 톤으로, 전년보다 2.1...
    2021-05-09 14:46
  • 현대백화점, ‘금돼지식당’ 손잡고 돼지고기 구이 밀키트 출시
    현대백화점, ‘금돼지식당’ 손잡고 돼지고기 구이 밀키트 출시
    소갈비 전문점 ‘몽탄’, 크로플 맛집 ‘새들러 하우스’ 등 서울 내 유명 맛집과 협업해 가정간편식(HMR)을 선보인데 이어, 서울 신당동 돼지고기 전문점 ‘금돼지식당’과 손잡고 밀키트를 출시한다. 2016년 문을 연 금돼지식당은 국내 돼지고기 전문점으로는 유일하게 세계적인 레스토랑 가이드 ‘미쉐린 가이드 2021’ 빕 구르망(4만5000원 이하의 가격에 훌륭한...
    2021-05-09 09:24
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