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  • 하림, 간편식 전문기업 도약…‘더미식’ 이어 ‘멜팅피스’ 론칭
    하림, 간편식 전문기업 도약…‘더미식’ 이어 ‘멜팅피스’ 론칭
    신선하고 품질이 좋은 국내산 돼지고기를 굵고 도톰하게 다져 식감을 살렸다. 멜팅피스 핫도그는 두툼하고 육즙이 꽉 찬 소시지를 카스테라처럼 부드러운 도우로 감싼 제품이다. 멜팅피스만의 특별 기술을 통해 개발된 소시지는 케이싱 처리를 하지 않아 소시지 본연의 쫄깃하고 탱글한 맛을 느낄 수 있다. 멜팅피스는 2030세대 소비자들이 즐겨 찾는 온라인 쇼핑 채널...
    2023-03-16 08:52
  • 현대그린푸드, 온라인몰 ‘그리팅몰’ 3주년 기념 최대 30% 할인 행사 진행
    현대그린푸드, 온라인몰 ‘그리팅몰’ 3주년 기념 최대 30% 할인 행사 진행
    주요 품목은 국물요리 제품 ‘콩비지찌개’, ‘한우 우거지탕’, ‘동물복지 돼지고기 김치찌개’로 구성된 ‘국·찌개 베스트팩’(할인가 3만4,200원)과 ‘닭다리살구이’, ‘한라봉 소불고기’, ‘고추장불고기’로 구성된 ‘메인요리 베스트팩’등이다. 여기에 ‘더 부드러운 소갈비찜’, ‘성산명가 벚꽃 양념구이’, ‘쇠고기 미역국’ 등 주요 인기 품목...
    2023-03-15 10:28
  • ‘비계 삼겹살’ 논란…비계 비율 얼마가 적당할까 [이슈크래커]
    ‘비계 삼겹살’ 논란…비계 비율 얼마가 적당할까 [이슈크래커]
    2018년 한국농촌경제연구원 조사에서는 약 72%의 한국인이 가장 선호하는 육류로 돼지고기를 꼽았는데요. 쇠고기(13.6%)나 닭고기(10.2%)보다 압도적인 선호도입니다. 그중에서도 가장 사랑받는 부위는 삼겹살입니다. 외국에서는 지방층이 두터워 인기 없는 부위지만, 한국은 유독 삼겹살 구워 먹는 걸 좋아해 전 세계 삼겹살은 한국으로 수입된다는 우스갯소리가 나오기도...
    2023-03-14 15:13
  • 원·달러 환율 상승에… 수입·수출 물가 넉 달만에 올라
    원·달러 환율 상승에… 수입·수출 물가 넉 달만에 올라
    세부 품목 가운데 프로판가스(36.4%), 부타디엔(30.5%), 커피(9.9%), 돼지고기(7.7%), 닭고기(10.9%) 등의 가격이 상대적으로 많이 상승했다. 환율 효과를 제외한 계약 통화 기준 수입물가는 전달보다 0.4% 상승한 것으로 나타났다. 2월 수출물가지수(원화 기준 잠정치·2015년 수준 100)는 115.17로, 1월(114.37)보다 0.7% 높아졌다. 원ㆍ달러 환율이 상승한 가운데...
    2023-03-14 06:00
  • 중국 2월 CPI 1.0% 상승…‘제로 코로나’ 철회 효과 미미
    중국 2월 CPI 1.0% 상승…‘제로 코로나’ 철회 효과 미미
    구체적으로는 중국인 식탁에서 빼놓을 수 없는 돼지고기의 가격 상승 폭이 줄어들었다. 서비스 가격 등도 주춤했다. 식품 가격이 2.6% 올랐지만, 전달(6.2% 상승)보다 상승세가 둔화했다. 육류소비의 60%를 차지하는 돼지고기 가격은 3.9% 오르는 데 그쳤다. 작년 10월에는 상승률이 무려 52%에 달했으나, 출하량이 늘어나면서 가격 급등세가 완화됐다. 신선 채소...
    2023-03-09 15:51
  • 비비고·고향만두 제친 ‘ㅋㅋ만두’…GS25, 만두 매출 1위 달성
    비비고·고향만두 제친 ‘ㅋㅋ만두’…GS25, 만두 매출 1위 달성
    돼지고기 함량을 27%로 높여 육즙을 풍부하게 하면서도 가격은 4900원(385g)으로 책정했다. GS25는 즉석에서 조리해 먹는 편의점 고객을 겨냥해 ‘ㅋㅋ만두’를 간장 없이 먹을 수 있도록 간을 맞춰 맛과 편의성을 높였다. 또한, 네이밍을 육즙 콸콸의 초성과 쿠캣의 초성을 활용해 재미있게 ‘ㅋㅋ만두’로 표현함으로써 핵심 고객인 2030연령대의 눈높이에...
    2023-03-07 08:25
  • 봄나물에 ‘입맛’ 돈다…식음료업계, 춘심 마케팅 개시
    봄나물에 ‘입맛’ 돈다…식음료업계, 춘심 마케팅 개시
    ‘봄 담은 유산슬 덮밥’은 죽순, 부추를 먹기 좋게 손질해 해삼채, 돼지고기 등 다양한 속재료와 함께 볶아내 담백하고 부드럽게 즐길 수 있는 중화요리다. 아워홈 관계자는 “영양가 높은 봄나물을 활용한 메뉴로 봄기운을 만끽해 보시길 바란다”고 말했다. 삼성웰스토리는 ‘2023 골프장 개장 시즌’을 맞아 식음서비스를 제공중인 전국 57개 골프장에 20종의...
    2023-03-03 14:50
  • “고물가 삼겹살 잡아라”…유통가 ‘삼삼데이’ 베팅 총력
    “고물가 삼겹살 잡아라”…유통가 ‘삼삼데이’ 베팅 총력
    내달 10일까지 한돈몰 회원을 대상으로 평일 한정 국내산 돼지고기 삼겹살 4500세트를 50% 할인가에 판매하며 3월3일 삼겹살데이 당일에는 서울 동아일보 앞 청계천 광장 등지에서 오프라인 판매 프로모션도 진행한다. 전국 대형마트 및 유통판매점에서도 할인행사를 진행한다. 농협 하나로마트 및 양돈농협마트는 다음달 2일부터 5일까지 20% 이상 할인 판매하며...
    2023-02-27 16:00
  • 롯데마트·슈퍼, 내달 1일부터 닷새 간 ‘반값 삼겹살’
    롯데마트·슈퍼, 내달 1일부터 닷새 간 ‘반값 삼겹살’
    축산물품질평가원의 조사 결과에 따르면 올해 2월의 한우 가격은 전년과 비교해 하락한 반면, 국내산 돼지고기의 가격은 2021년 대비 약 17% 상승한 전년과 유사한 수준이다. 또한 소비자원 가격종합포털 ‘참가격’이 조사한 수도권의 올해 1월 삼겹살(200g) 외식 가격은 1만9031원으로 전년보다 약 12% 상승했다. 이번 반값 행사는 롯데마트와 슈퍼의 통합 소싱...
    2023-02-27 06:00
  • 티몬, ‘삼겹살데이’ 기념 한돈 최대 33% 할인 판매
    티몬, ‘삼겹살데이’ 기념 한돈 최대 33% 할인 판매
    올해 20주년을 맞은 삼겹살데이는 국산 돼지고기 ‘한돈’의 가치와 우수성을 알리고 소비 활성화를 위해 숫자 3이 겹치는 3월 3일로 축협에서 지정한 날이다. 최근 축산물품질평가원 자료에 따르면 22일 기준 삼겹살 소비자 가격(100g)이 평균 2379원인데 반해, 티몬은 이보다 25% 저렴한 가격으로 삼겹살 특가 판매에 나선다. 기획전 기간 최대 33% 할인이...
    2023-02-24 09:43
  • 1월 생산자물가 0.4% 상승… 석 달 만에 오름세 전환
    1월 생산자물가 0.4% 상승… 석 달 만에 오름세 전환
    1%), 산업용전력(+10.8%) 등의 가격이 올랐다. 반면 D램(-17.1%), 돼지고기(-8.8%), 닭고기(-6.5%) 등은 떨어졌다. 수입품까지 포함해 국내에 공급되는 상품·서비스의 가격 변동을 측정한 국내공급물가지수는 최종재(+0.1%)가 올랐으나 원재료(-8.1%) 및 중간재(-0.4%)가 내려 전월 대비 1% 하락했다. 국내 출하에 수출품까지 더한 총산출물가지수도 12월보다 0.6% 내렸다.
    2023-02-23 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 서양식 돼지국밥?! 삼겹 수육 맛집 ‘무○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 서양식 돼지국밥?! 삼겹 수육 맛집 ‘무○○’
    이곳은 10시간 수비드한 삼겹살과 오랜 시간 연구해 만든 육수가 어우러진 물수육을 대표 메뉴로 선보인다. 특별한 조리법을 거쳐 고기는 부드럽고, 국물은 진하고 깊다는 평이다. 서양식 돼지국밥?! 물삼겹 수육 편 ‘무○○’의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-02-22 16:54
  • 3.3 '삼겹살데이' 코앞… 이마트, 삼겹살부터 와인까지 할인판매
    3.3 '삼겹살데이' 코앞… 이마트, 삼겹살부터 와인까지 할인판매
    이번 행사는 특수품종 등 다양한 돼지고기를 저렴하게 판매해 고객 그로서리 경험을 확대하는 동시에, 2번에 걸쳐 ‘삼삼데이’ 행사를 진행함으로써 기존보다 더 많은 고객에게 가격 혜택을 제공하기 위해 준비했다. 다음 ‘삼삼데이’ 행사는 3월 1일부터 5일까지 진행된다. 국내산 생삼겹살과 목심 중심의 대형 할인행사를 연이어 진행해 고객 혜택을 이어갈...
    2023-02-22 06:00
  • 농식품 역대 최고액 수출했지만…수입 늘어 400억 달러 적자
    농식품 역대 최고액 수출했지만…수입 늘어 400억 달러 적자
    지난해 정부는 물가 안정을 위해 달걀과 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 대파, 양파 등에 대해 할당관세를 적용했다. 실제로 지난해 소고기 수입량은 47만5000톤으로 전년 46만9000톤에서 1.2% 늘었다. 소고기 수입량은 2분기까지 감소세였지만 7~9월 할당관세를 적용하면서 수입이 크게 늘어 전년보다 증가한 것으로 나타났다. 닭고기도 지난해 18만2000톤을...
    2023-02-09 15:21
  • 세계 식량가격 10개월째 하락…육류·유제품·설탕 가격 내려
    세계 식량가격 10개월째 하락…육류·유제품·설탕 가격 내려
    소고기는 호주, 뉴질랜드에서 공급량이 늘어 가격이 내려갔고 돼지고기는 공급이 충분한데다 중국의 수입 수요가 예상보다 저조해 가격이 하락했다. 유제품은 전월(138.2) 대비 1.4% 하락한 136.2다. 버터는 호주, 뉴질랜드에서 공급이 늘어 가격이 하락했다. 전지분유와 탈지분유도 수요 약화에 따라 가격이 내려갔다. 설탕 가격지수는 전월(117.2)보다 1.1...
    2023-02-04 13:24
  • 설 이후 농축산물 가격 전년 대비 1.9%↓
    설 이후 농축산물 가격 전년 대비 1.9%↓
    돼지고기는 전년과 도축량이 비슷한 수준으로 1월 전년 수준 가격을 유지했고, 전년 수준의 도축량과 소비자가격이 유지될 것으로 예상된다. 닭고기 소비자가격은 지난해보다 높은 상황이지만 향후 산지가격이 반영돼 안정세를 찾을 것으로 보인다. 달걀은 일일 생산량이 전·평년 수준으로 소비자가격은 비교적 안정적으로 유지됐다. 앞으로 고병원성...
    2023-02-04 08:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 김치찜 TOP5 ‘광○○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 김치찜 TOP5 ‘광○○○○○’
    이곳의 김치찜은 대관령 고랭지 배추로 담은 묵은지와 최상급의 돼지고기를 사용해 깊은 맛을 자랑한다. 밥반찬으로도, 술안주로도 좋아 직장인 맛집으로도 손꼽히며, 보쌈 역시 인기가 좋다는 후문이다. 서울 최고의 김치찜 TOP5 편 ‘광○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-02-03 16:46
  • 바비큐 이어 돼지 수육, 소고기 국밥까지…대구 이슬람 사원 갈등 여전
    바비큐 이어 돼지 수육, 소고기 국밥까지…대구 이슬람 사원 갈등 여전
    대구 북구 대현동 이슬람 사원 건립을 반대하는 주민들이 돼지고기 바비큐 파티에 이어 돼지고기 수육, 소고기 국밥 잔치를 열었다. 2일 낮 12시 30분께 대구 북구 대현동 이슬람 사원 건축 현장 앞에 수십 명의 주민이 모여 돼지고기 수육과 소고기 국밥을 먹었다. 한때 30~40명 이상의 주민은 공사장 바로 앞 도로에 펼친 테이블 10개가량의 자리를 거의 가득 채웠다. 이날...
    2023-02-02 17:45
  • “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    구웠을 때 바삭한 식감을 위해 만두피 반죽에 옥수수 전분을 더했고, 만두소는 진한 육즙을 담은 국내산 돼지고기에 갖은 야채와 생강을 더해 풍성하면서도 깔끔한 맛을 준다. 피와 소의 비율은 최적의 비율인 3대 7로 구성해 두 요소가 잘 조화되도록 했다. 조리와 보관이 간편한 것도 특징이다. 프라이팬 조리의 경우 달궈진 팬에 기름을 두르고 4분간 조리하면...
    2023-01-31 08:46
  • 미국·중국산 쌀이 국내산으로 둔갑…원산지 위반업체 474곳 적발
    미국·중국산 쌀이 국내산으로 둔갑…원산지 위반업체 474곳 적발
    주요 위반 품목은 돼지고기가 156건으로 가장 많았다. 돼지고기는 현장에서 5분 안에 원산지를 판별할 수 있는 신속 검정 키트를 활용해 단속률이 높았다. 이어 배추김치가 101건, 소고기 58건, 두부 36건, 쌀 22건, 닭고기 20건 떡류 16건 등이었다. 업종별로는 일반음식점이 257곳, 식육판매업체 72곳, 가공업체 43곳, 도매상 14곳 등의 순이었다. 적발된 업체...
    2023-01-30 14:49
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