예능프로그램 ‘더 지니어스(네덜란드)’, ‘슈퍼디바(멕시코, 콜롬비아, 아르헨티나)’, 드라마 ‘노란복수초(우크라이나, 이탈리아)’, '미친사랑(멕시코)’ 등이 현지 버전 제작을 앞두고 있다.
글로벌 통합 한식 대표브랜드 ‘비비고’를 앞세워 전 세계에 ‘식문화 한류(K-Food Wave)’를 이끌기 위한 노력도 지속될 예정이다.
비비고 레스토랑을 통해 전...
“꺾기의 매력 알게 되니 ‘이쪽이 내 길이구나’ 깨달았죠.”
가수 조은새(본명 조혜경)가 ‘비비고’로 트로트 시장에 출사표를 던졌다. 조은새란 이름으로는 이제 막 시작하는 새내기이지만 사실 그는 원조 걸그룹 출신이다. 2000년대 초반, 파파야의 메인보컬로 활동하며 ‘내 얘길 들어봐’ 등의 곡으로 많은 사랑을 받았다.
“걸그룹을 했던 경험이 새로운 시작에...
참깨흑임자와 굴소스를 붓고 아주 신 나게 비비고 주물러서 두부스테이크를 만드는데 정말 이 단계에서는 고난도 기술이 필요한데 춤을 출 때도 남자가 쉬운 피겨를 써서 여자를 부드럽게 리드하고 여자는 남자의 리드에 즐겁게 따라가는 것이 하늘의 뜻처럼 자연스럽고 바람직하듯이 요리도 바로 음양의 순리인 것 같습니다.
당근도 함께 익히려고...
우선 김치볶음밥을 그릇에 이렇게 담으면 오늘의 요리가 완성되지만 그래도 한번 남은 기회를 보면 더 느낌이 다르답니다.
계란후라이를 이렇게 김치볶음밥 위에 얹히면 정말 맛있는 요리가 끝나지요.
이 비빔밥은 욕대학 총장님이신 징글맘이 주문한 것인데 마카로니와 햄을 토마토소스에 볶은 것에 밥을 비비고 이렇게 계란후라이까지 해드렸는데...
어쩌면 도시에서 평범한 생활을 하는 직장인이나 주부들이 굳이 몰라도 되는 부분까지 늦은 밤에도 눈 비비고 앉아 배우고 챙겼다. 농사도 사업이라는 생각을 가지고 악착같이 공부했다. 매일같이 사진을 찍고 기록하며 끊임 없이 쏟아지는 정보를 스폰지처럼 받아들이며 실천해 나갔다. 10가지를 배우면 꼭 한 가지라도 실천하자는 생각을 가지고 연구를 하고 토론을...
냄비에서 밥풀이 풀어질 정도가 되면 바로 불을 꺼야지 더 끌면 누가 어떻게 되는 것처럼 거품이 나지요.
과감하게 고춧가루와 양념이 담긴 곳에 냄비에 있는 이것을 부어야 사랑의 그 무엇처럼 화끈하답니다.
그리고 까나리액젓과 올리고당을 적당하게 붓고 위생 장갑을 착용하고 애무하듯 골고루 문지르고 비비고 하여 맛의 오르가슴을 느낄 때 끝내시면...
비비고 관계자는 “비비고는 이미 국내 보다 해외에 더 많은 매장을 운영하고 있는 글로벌 브랜드로 해외 진출 국가에서도 사회적 책임을 다 하고 지역사회와 소통하기 위해 사회공헌활동을 해외로 확대하게 됐다”면서 “싱가폴을 시작으로 향후 이러한 노력을 확대해나갈 것”이라고 밝혔다.
또한 평균 70평 내외의 비비고와 같은 매장은 30여명의 직원이 고용된다.
CJ그룹에서 외식사업을 전문으로 하는 CJ푸드빌은 2001년 말 3개였던 브랜드가 현재 14개가 되었고, 8개였던 빕스 매장은 88개로 확대됨에 따라 신규 채용이 급격히 늘면서 고용 창출에 크게 기여한 것으로 평가된다.
양만 늘린 게 아니라 고용의 질 개선에도 적극적이다. 스텝 사원으로...
CJ제일제당은 TMI의 ‘진미’와 CJ의 글로벌 한식 브랜드 ‘비비고’의 조화를 통해 기존의 중국식 면제품뿐 아니라 향후 칼국수와 메밀국수 등 한국식 면제품도 출시해 한식과 중식을 아우르는 ‘아시안 누들(Asian Noodle)’을 선보인다는 전략이다.
신현수 CJ제일제당 식품글로벌사업본부장 부사장은 “미 서부 지역의 플러턴 만두 공장 신설과 동부 지역에...
외식업 브랜드 비비고와 빕스는 음식점업 적합업종 규제가 적용되면 사실상 신규출점은 어려워지게 된다. 고용창출은 커녕 사람을 줄여야 할 상황이란 말이 솔솔 들려온다.
카페베네는 21일 본사 직원을 매장 근무직으로 전환하는 과정에서 인력의 10%가 감축됐다고 밝혔다. 카페베네는 이달 초 본사에서 신규 개점 관련 업무를 담당하던 직원 100여명은 매장으로...
외식전문기업인 CJ푸드빌 등은 상호출자제한 유형이라는 이유로 빕스, 비비고 등의 브랜드가 경쟁 외국계 브랜드와 차별적인 규제를 받게 되는 한계에 놓이게 됐다.
이와 관련 CJ푸드빌 관계자는 “동반위 권고안 대로 확장 및 진입 자제에 대해서는 반대하지 않는다”며 “동반위 의견이 최종안이 아닌 만큼 추후 논의 과정에서 외식전문기업의 특성과 일자리 창출 효과...
홍익대학교 앞 YG 프로듀서 테디의 매장이 대표적인 사례다.
CJ푸드빌의 해외 사업은 당분간 중국에 집중할 계획이다. 집중도를 높여 중국에서 높은 지명도를 얻고 브랜드화하겠다는 전략이다.
CJ푸드빌은 빕스, 뚜레쥬르, 비비고, 투썸플레이스 등 총 4개 브랜드로 2017년까지 전 세계 1만여 개 매장을 확보 할 계획이며 매년 두 자릿수 성장세를 목표로 잡은 상태다.
CJ프레시웨이는 빕스를 시작으로 향후에는 CJ푸드빌에서 운영하고 있는 유명 외식 프랜차이즈 브랜드인 ‘비비고’, ‘로코커리’, ‘차이나팩토리’ 등에서 판매하는 대표 인기메뉴들도 단체급식 메뉴로 깜짝 선보일 예정이다. 대한항공, 아시아나항공, SC제일은행 등 주요 대형 점포부터 우선적으로 선보인 뒤 추후 전 점포로 확대한다는 계획이다.
문종석...
특히, 중국의 최대 명절인 춘제(春節)를 앞두고 35억 명이 대이동에 나서는 춘운(春運, 춘제 특별운송기간) 시기, 매장을 오픈해 그 효과가 더 클 것으로 예상된다.
박근태 CJ중국본사 대표는 “현재 중국을 비롯해 미국, 영국, 일본, 싱가폴 등 전 세계에 매장을 운영 중인 비비고가 앞으로 명실상부한 글로벌 브랜드로 성장하는데 북경수도국제공항점이 중요한...
지난해 9월 중국 베이징 리두 지역에 뚜레쥬르와 비비고, 빕스, 투썸커피 4개 브랜드를 한꺼번에 즐길 수 있는 복합외식문화공간을 오픈한데 이어 올해 초 베이징 천안문 인근 첸먼 거리에 약 1600평 규모의 CJ푸드월드를 오픈한다.
허민회 CJ푸드빌 대표는 “전세계적으로 복합몰이 급속히 확산되는 추세 속에서 CJ푸드월드에 대한 러브콜은 끊임없이 이어지고...
뚜레쥬르, 비비고, 빕스 등 외식 브랜드를 보유하고 있는 CJ푸드빌은 우리 고유의 음식인 ‘한식’을 세계에 전파하며 높은 매출을 올리고 있다. 2004년 미국 LA에 뚜레쥬르 매장을 연 이후 2005년 중국, 2007년 베트남 등 해외 매장을 빠르게 늘려가고 있다. 중국과 베트남에서는 연평균 두 자릿수의 매출 성장세를 유지하고 있다.
대표적 한국 음식인 비빔밥 브랜드...
올 연말까지 해외에만 총 20개 매장을, 더 나아가 2017년까지 전세계 20개국 약 1000여 매장, 2020년까지 약 2000개 이상의 매장 오픈을 목표로 하고 있다.
허민회 CJ푸드빌 대표는 “이번 유럽에 첫 선을 보인 비비고는 CJ의 ‘사업보국’ 창업이념에 기반한 ‘한국 식문화 세계화’라는 사업철학을 실현하고 글로벌 식품 외식 기업으로서의 비전을 달성하는...
그런데도 불구하고 아이가 예쁘다고 술냄새를 풍기면서 얼굴을 비비고, 뽀뽀를 한다면 가정해보자. 그러면 아이의 무의식은 이를 아빠라고 받아들이지만 오히려 부정적으로 저장한다.
또 한 가지는 아이가 잠이 든 시간을 살펴야 한다. 퇴근을 했는데 아이가 잠이 들었다고 무조건 해서는 안 된다. 아내가 한 두 시간 걸려서 겨우 아이를 재웠는데, 그 때 아빠가 퇴근을...
일본 소비자들이 가장 흔히 즐기는 주류 중 하나인 맥주 만해도 전체 시장규모의 60% 가 캔 형태일 정도다.
최근 일본의 주요 유통채널에서 국내 막걸리제품 입점이 늘고, 한류 스타에 의한 마케팅 효과가 나타나면서 일반 소비자들의 막걸리에 대한 인지도가 상승하고 있어 이번 CJ비비고 오이시이 막걸리의 현지 시장진출에 대한 전망을 더 밝게 하고 있다.
40명은 31일 최고급 라이프스타일을 컨셉으로 한 컬쳐플렉스 CGV청담씨네씨티에서 3D영화를 관람하고 1층 비비고에서 저녁식사를 할 수 있는 데이트코스 패키지를 증정한다.
또 20명에게는 30일 인천삼산월드체육관에서 열리는 이승철 콘서트 리퀘스트쇼 입장권 2매씩을 증정한다.
응모기간은 22일까지이며 당첨자는 26일 CJ ONE 홈페이지에서 발표된다.