닭고기원가, 4페이지

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김인식 체리부로 회장“외식사업 확대로 내년 매출 2600억”

체리부로는 △닭고기 소비량의 증가세 △유통 및 외식식자재분야 사업영역 확대 △품질과 원가 부분 최적 생산환경 구축 등을 통해 내년에는 올해 대비 23% 증가한 7400만수의 닭고기를 판매할 것으로 예상한다고 16일 밝혔다. 유석진 체리부로 기획조정실 이사는“그 동안 닭고기 사업의 경쟁력을 키우고 효율을 높이는 수직계열화에 집중했지만 내년부터는 유통...

2011-12-16 16:13
체리부로 “2016년 매출 1조 달성하겠다”

닭고기 전문기업 체리부로가 오는 2016년 매출 1조원을 달성하겠다고 선포했다. 체리부로는 21일 충북 진천군에 위치한 화랑관에서 열린 창립 20주년 행사에서 ‘고객과 함께 행복을 추구하는 최고의 식생활 문화기업’으로 성장·발전해 2016년까지 매출 1조원 달성이라는 경영 목표를 제시했다고 22일 밝혔다. 체리부로는 비전 달성을 위해 △수직계열화 강화 및...

2011-09-22 09:31
[Winners Club]CJ제일제당, 세계인 식탁 책임질 ‘글로벌 식품기업’ 꿈

CJ제일제당은 이미 1990년대에 중국 시장에 진출해 닭고기맛 다시다, 육가공햄 등 다양한 제품을 중국 현지 시장에 선보이고 있다. 특히 지난 2009년에는 ‘해찬들 고추장 글로벌 프로젝트’를 발표하면서 우리 대표음식인 고추장을 타바스코, 스리랏차 못지 않은 글로벌 핫소스로 육성시킨다는 장기계획도 세웠다. 이외에도 최근에는 불고기 양념장을 비롯한...

2011-09-21 11:34
롯데마트, ‘웅추 삼계’ 1마리가 3500원

복 시즌이 되면 급격한 닭고기 수요 증가로 시세가 평소 대비 25% 가량 상승하는 데, 롯데마트는 사료회사인 삼양사와의 계약을 통해 사료 비용을 절감하고 중간 유통과정도 대폭 축소해 원가를 낮췄다. 해남에서 산지 직송한 ‘활 전복(1마리/70g내외)’을 4000원에, ‘삼계탕용 전복(30g내외)’을 시세 대비 40% 저렴한 8마리 1만원에 판매하며, 페루에서...

2011-07-05 08:11
닭고기·삼겹살값 내린다

이밖에도 국제 원자재 가격 상승에 따른 기업의 원가부담 완화를 위해 제면, 제과, 제빵 등에 사용되는 밀가루를 기존 할인된 2.5% 관세율에서 무관세로 바꿔 수입된다. 이번 할당관세 규정안은 이르면 주말부터 시행될 예정이다. 적용 시한을 품목별로 보면 닭고기·건포도 등 8개 품목은 올해 말까지 적용된다. 밀가루는 기존 적용 기간이 올 6월30일에서 12월31일로...

2011-05-03 10:00
농산물 물가 한풀 꺽여...가공식품은 오름세 지속

닭고기는 한 달 전보다 4.4% 하락했으나 평년보다는 53.5%나 높은 수준이다. 계란과 우유 가격도 평년보다 각각 39.0%, 13.3% 높다. 수산물 가격은 급등세가 진정되는 양상이지만 평년보다는 높은 수준이다. 물오징어 가격은 평년의 2배 수준이다. 고등어도 생선이 48.7%, 냉동이 63.2% 더 높았다. ◇'가공식품·개인서비스까지'...인플레심리 전방위 확산= 농산물...

2011-04-24 14:53
농산물 물가 꺾였지만 복병 존재

닭고기는 한 달 전보다 4.4% 하락했으나 평년보다는 53.5%나 높은 수준이다. 계란과 우유 가격도 평년보다 각각 39.0%, 13.3% 높다. 수산물 가격은 급등세가 진정되는 양상이지만 평년보다는 높은 수준이다. 물오징어 가격은 평년의 2배 수준이며, 고등어도 생선이 48.7%, 냉동이 63.2% 더 높았다. ◇'가공식품·개인서비스까지'..인플레심리 전방위 확산...

2011-04-24 10:03
[診]대형마트 저가상품 가격의 비밀은…

가금산업협의회측는 당시 “5000원짜리 ‘통큰치킨’으로 양계농가와 영세상인의 생존권을 뒤 흔든 롯데마트의 ‘통큰치킨’ 에 이어 홈플러스는 ‘착한치킨’ 이란 명목으로 원가이하로 적자를 보면서 1000원에 닭고기를 판매해 전국 양계농가를 시름에 빠뜨렸다”며 “병아리 한 마리가 800원인데 생닭이 1000원이라는 건 명백한 미끼상품”이라고 비난했다....

2011-04-15 10:54
정부 "밀가루와 닭고기 무관세 추진한다"

임 차관은 또 "닭고기는 계절적 수요증가에 따라 일시적인 공급차질이 생길 수 있어 현행 관세율이 20%인 닭고기(5만t)와 산란용 닭(100만 마리)에 대해서도 0%의 할당관세를 적용해 가격안정을 도모하겠다"고 말했다. 그는 "필요시 기업의 원가부담을 일으키는 다른 수입원재료에 대한 할당관세의 확대도 추진할 것"이라고 덧붙였다. 정부는...

2011-04-08 18:27
양계농가 “대형마트 상도의 지켜라”

홈플러스의 원가 이하의 ‘닭’판매로 미끼상품 논란이 거세진 것. 가금산업발전협의회는 지난 30일 성명을 내고 홈플러스가 1000원‘닭’으로 양계농가를 사면초가로 몰아넣고 있다고 규탄했다. 문정진 가금산업발전협의회 사무총장은 “병아리 한 마리가 800원인데 닭고기 1000원은 어디서 나온 가격이냐”며 “1000원이 착한 가격이라고 선전하는 등 정가 판매를...

2011-03-31 11:00
“닭고기 대란 논란” 소비자만 불안

구매력이 약한 외식업체들도 향후 공급부족과 더불어 닭고기가격 강세가 지속될 경우 원가부담으로 피해가 불보듯 뻔하다고 불안해 하고 있다. 닭고기 공급이 줄어든 이유는 AI 여파로 살처분된 닭 숫자가 늘어나고 구제역으로 이동이 제한돼 종계장 병아리를 사육장에서 키우지못한 이유가 가장크다. AI사태가 장기화되면서 계란값도 뛰고 있다. 지난 7일 현재...

2011-03-09 11:01
[핫이슈]상품가격 급등에 기호식품도 못먹는다

피트 벤센 맥도날드 최고재무책임자(CFO)는 “올해 미국에서 쇠고기와 닭고기ㆍ밀ㆍ치즈 등 원자재 가격이 2~2.5%, 유럽에서는 3.5~4.5% 올라 경비가 늘어날 것”이라며 “원자재 값 급등에 따라 연내 가격을 인상할 계획”이라고 말했다. 문제는 물가 상승에 따라 금리인상 압박도 거세지고 있다는 사실이다. 소비자들은 상품 가격 상승에 금리 부담까지...

2011-01-28 11:00
치킨프랜차이즈協, 본사 마진 800원에 불과

이날 프랜차이즈협회가 발표한 자료에 따르면 닭고기(치킨원재료) 생산원가의 산식은 [(생닭시세) ÷ 수율(64~66%) + 도계비용]으로 구성된다. 여기에 올해 11월까지 평균 생닭시세인 2119원을 적용하면 생산원가는 약 3910원이다. 치킨 프랜차이즈 본사는 도계업체에서 3910원에 구입한 닭고기를 치킨판매가의 약 3%인 물류비 500원 정도를 제외하면 본사는 5~6%인...

2010-12-17 14:30
프랜차이즈 치킨원가 1만2940원?…소비자들 “못 믿겠다”

닭·오리 생산자 및 판매자 모임인 한국가금산업발전협의회는 호소문을 통해 응암동 모 치킨점의 원가를 공개했다. 자료에 따르면 이 매장은 마리당 닭고기를 4300원에 공급받고 튀김가루 970원, 기름 1000원, 박스와 무, 콜라 등 제공품이 1180원이 든다. 여기에 임차료, 배달비 등 기타비용 5400원이 더해지면 12940원으로 일반 튀김 치킨이 1만5000원일 경우 부가세...

2010-12-16 11:11
"이젠 프랜차이즈 치킨값 밝혀라"

지난 10월 공정거래위원회 국정감사에서 민주당 이성남 의원은 9월말 현재 치킨용 닭고기 가격은 2985원선인데 치킨업체에서 팔고 있는 치킨 가격은 1만6000원~1만8000원선으로 업체마다 가격이 일정하게 유지되고 있다며 담합 의혹을 제기했다. 13일 롯데마트가 통큰치킨 판매중단을 선언하자 인터넷에서는 이제 치킨 프랜차이즈들이 치킨 원가를 공개해야 한다는...

2010-12-14 11:08
정진석 靑 수석, 롯데마트 5000원 치킨 일침

생닭 한 마리당 납품 가격이 4200원, 튀김용 기름과 밀가루 값을 감안하면 한 마리당 원가가 6200원 정도"라며 "결국 닭 한 마리당 1200원 정도 손해를 보고 판매하는 것. 영세 닭고기 판매점 울상 지을만 하네요"라고 글을 올렸다. 이어 “대기업인 롯데마트가 하루에 닭 5000마리 팔려고 그것도 자신들이 매일 600만원씩 손해 보면서, 전국의 영세...

2010-12-11 14:47
[오늘의 추천종목] 대우증권

업계 Consolidation 진행으로 대형 업체 위주로 산업 재편중 .웰빙 트랜드 기반으로 1인당 닭고기 소비량 지속적 증가. ▲다음- 3분기 실적 매출액 860억원, 영업이익 240억원으로 전년 동기 대비 각각 40.3%, 76.2% 증가할 전망. 10월 1일로 예정된 디스플레이 광고 개편은 4분기 광고 성수기와 맞물려 실적에 긍정적으로 작용할 전망. 국내 및 글로벌 인터넷 기업...

2010-09-15 07:15
[오늘의 추천종목] 대우증권

업계 Consolidation 진행으로 대형 업체 위주로 산업 재편중 .웰빙 트랜드 기반으로 1인당 닭고기 소비량 지속적 증가. ▲다음- 3분기 실적 매출액 860억원, 영업이익 240억원으로 전년 동기 대비 각각 40.3%, 76.2% 증가할 전망. 10월 1일로 예정된 디스플레이 광고 개편은 4분기 광고 성수기와 맞물려 실적에 긍정적으로 작용할 전망. 국내 및 글로벌 인터넷 기업...

2010-09-14 07:25
[오늘의 추천종목] 대우증권

업계 Consolidation 진행으로 대형 업체 위주로 산업 재편중 .웰빙 트랜드 기반으로 1인당 닭고기 소비량 지속적 증가. ▲다음- 3분기 실적 매출액 860억원, 영업이익 240억원으로 전년 동기 대비 각각 40.3%, 76.2% 증가할 전망. 10월 1일로 예정된 디스플레이 광고 개편은 4분기 광고 성수기와 맞물려 실적에 긍정적으로 작용할 전망. 국내 및 글로벌 인터넷 기업...

2010-08-31 07:20
[오늘의 추천종목] 대우증권

업계 Consolidation 진행으로 대형 업체 위주로 산업 재편중 .웰빙 트랜드 기반으로 1인당 닭고기 소비량 지속적 증가. ▲다음- 3분기 실적 매출액 860억원, 영업이익 240억원으로 전년 동기 대비 각각 40.3%, 76.2% 증가할 전망. 10월 1일로 예정된 디스플레이 광고 개편은 4분기 광고 성수기와 맞물려 실적에 긍정적으로 작용할 전망. 국내 및 글로벌 인터넷 기업...

2010-08-30 07:30

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