달걀은 일일 생산량이 전·평년 수준으로 소비자가격은 비교적 안정적으로 유지됐다. 앞으로 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 정도가 주요 변수로 작용할 전망이다.
김정희 농식품부 식량정책실장은 "설 명절 이후 주요 농축산물의 수급은 안정적인 상황이지만, 일부 품목은 최근 한파와 가축질병 등으로 가격 불안이 우려된다"며 "농축산물 수급상황을...
CU는 이날 대체 고기, 대체 해산물에 이어 대체 달걀로 만든 채식주의 간편식 시리즈를 출시했다. 이번 채식주의 간편식은 여섯 번째 시리즈 제품이다. 식물성 원료로 만든 대체 달걀을 활용한 채식 중화 정식 도시락, 채식 바질 가득 샌드위치, 채식 채란마요 유부초잡 총 3가지다. ‘채식 계란’의 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을 지었다.
지난 2019년 ‘채식주의’...
CU가 대체 고기, 대체 해산물에 이어 대체 달걀로 만든 채식주의 간편식 시리즈를 출시한다고 25일 밝혔다.
이번 채식주의 간편식은 여섯 번째 시리즈 제품이다. 식물성 원료로 만든 대체 달걀을 활용한 채식 중화 정식 도시락, 채식 바질 가득 샌드위치, 채식 바질 가득 샌드위치 총 3가지다. ‘채식 계란’의 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을 지었다.
대체 달걀인 채란은...
반면 한파 등 기상 여건 악화로 유통량이 감소한 시금치와 고사리, 도라지 등 나물류의 가격은 올랐으며 달걀도 가격이 뛰었다. 또한, 원재료 수입단가 상승 등의 영향으로 밀가루, 게맛살, 약과, 청주 등 가공식품이 전반적으로 오른 것으로 나타났다.
한편, 정부는 설 성수품 물가안정을 위해 역대 최대규모로 16대 성수품의 공급량을 평시 대비 1.4배...
이 같은 높은 판매량은 ‘베러미트’에 감자 샐러드, 달걀 등 건강재료를 더해 토스트로 선보인 것이 대안육을 처음 접하는 소비자들의 거부감을 줄이고 ‘베러미트’를 건강하고 맛있는 식재료로 인식시키는데 주효했기 때문으로 신세계푸드 측은 분석한다.
또한 ‘베러미트’ 토스트를 판매하는 베이커리 매장과 제품 패키지를 통해 인류건강, 지구환경, 동물복지...
달걀을 한 바구니에 담는 것처럼 특정 기업에만 의존해서는 안 된다는 뜻에서다. 다만 산업 비중의 편중을 정부가 나서 인위적으로 바꿀 수 없다고 했다. 그는 “자연스럽게 도태되는 산업, 성장하는 산업이 나와 (구조가) 바뀌어야 한다”고 조언했다.
정준혁 서울대학교 교수는 “결국 펀더멘털 문제”라고 지적했다. 그러면서도 “(우리 기업들은) 일반 투자자에...
특히 조류독감이 확산할 수 있어 달걀의 방출이나 수급에 신경 써달라고 요청했다"며 "수산물이나 농산물 모든 부문에서 충분한 양을 공급해달라고도 요청했다. 역대 최대 규모로 농축수산물 할인쿠폰을 사용할 수 있도록 요청했다"고 전했다.
이어 "대형마트에서도 잘 준비해서 국민이 편안하게 설을 쇠도록 30%에서 50% 사이에 대폭적 할인을...
심지어 차에 달걀을 던지거나 오물을 투척한다”고 설명해 충격을 더했다.
이어 “열심히 살아온 내용은 편집하고 ‘50억’만 (강조)돼버려서 ‘리치 언니’가 됐다. 내가 돈을 다 빌려줄 거라고 생각한다”면서 “말도 못 할 DM(다이렉트 메시지)이 많이 온다. 치질 수술해야 한다고 사진 찍어서 보내고, 개 수술비 150만 원을 요구하는 사람도 있다”고 털어놨다.
그는...
이마트는 새해에도 고물가가 이어질 것으로 예상하는 상황에서 DAY 1 행사를 통해 일상생활에 쓰임새가 많은 상품을 저렴하게 판매해 고객들이 체감할 수 있는 혜택을 늘린다.
이마트가 DAY 1에 준비한 행사 상품은 약 200여 개 상품군, 액수로는 약 800억 원에 이른다. 달걀 특가 행사부터 가공-생필품 반값 할인, 1+1 등 다양한 할인 행사를 준비했다.
특히 이 기간 달걀과 마가린 가격은 전년 대비 50% 가까이 치솟고, 밀가루는 24.9% 뛰는 등 제빵 관련 식재료 가격이 급등한 것으로 나타났다.
올해 이동제한이 본격적으로 풀리면서 야외활동과 관련된 서비스 가격도 크게 올랐다. 외식 수요가 늘어나 식당 식사 가격이 전년 대비 9% 올랐다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹(전염병 대유행) 이전...
정부가 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산에 따른 달걀 수급 대응책으로 신선란 수입을 추진한다.
농림축산식품부는 내년 1월 중 국영무역을 통해 스페인산 신선란 121만 개를 시범적으로 수입한다고 23일 밝혔다.
농식품부는 올겨울 조류인플루엔자가 전년에 비해 일찍 발생했고, 내년 1월까지 철새가 유입되는 점 등을 고려해 산란계 농장에서의 확산 가능성이...
제주항공은 한겨울 매서운 추위 속에서 근무하는 임직원들을 위해 내년 1월 말까지 호빵, 구운 달걀, 어묵 등 다양한 겨울 간식을 마음껏 즐길 수 있도록 했다.
또 혹한에 야외에서 근무하는 정비사에게 핫팩을 나눠주고 근무 인원이 적은 곳은 따뜻한 커피 기프티콘을 전달했다.
제주항공은 이전부터 모든 임직원이 행복하게 일할 수 있도록 다양한 노력을 해왔다....
딸기 애프터눈 티 세트의 경우 내년 4월 28일까지 운영한다. 프랑스 화장품 브랜드 ‘폴엔조’와 협업해 준비한 디저트로, 폴엔조 보떼의 고양이를 형상화한 3단 트레이에 준비했다. 디저트는 고양이, 곰돌이로 포인트를 준 달걀 모양의 샴페인 딸기 무스·딸기 애플파이·딸기 오페라 케이크를 비롯한 디저트 트레이 14종, 웰컴 푸드 2종, 음료 2잔으로 구성했다.
애틀랜틱카운슬의 중동 전문가인 아흐메드 압두흐는 “중국의 에너지 안보 전략에서 다양성은 핵심 요소”라며 “에너지 강대국과 지정학적 갈등의 포로가 되지 않기 위해 달걀을 한 바구니에 담지 않으려는 것”이라고 설명했다. 이어 “러시아산 석유가 저렴하지만 중국과 러시아 관계가 50년 후에도 지금처럼 좋을 것이라고 아무도 보장할 수 없다”고 덧붙였다....
봉골레 크림 빠네 파스타는 20초만 데워지면 완성되는 숙면을 사용했다. 조리시간은 단축됐음에도 바삭한 빠네 빵과 애슐리 쉐프의 특제 크림소스, 조갯살로 완성된 맛은 그대로 유지했다.
쉬림프 바질 생면 파스타와 감바스 생면 파스타는 생면을 밀키트로 구현했다. 생면은 물이 아닌 달걀로 반죽해 부드러우면서 쫄깃한 맛을 자랑한다.
전국 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 감염 사례가 이어지면서 오리고기와 달걀 도매가격이 상승세를 보이고 있다. 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 오리고기(20~26호) kg당 도매가격은 전날 5046원으로 지난 달(4560원)과 비교해 10.7% 상승했다. 전날 달걀 도매가격은 특란 10개당 1933원으로 지난 달(1770원)보다 9.2% 상승했다. 지난 6일...
전국 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 감염 사례가 이어지면서 오리고기와 달걀 도매가격이 상승세를 보이고 있다. 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 오리고기(20~26호) kg당 도매가격은 전날 5046원으로 지난 달(4560원)과 비교해 10.7% 상승했다. 전날 달걀 도매가격은 특란 10개당 1933원으로 지난 달(1770원)보다 9.2% 상승했다. 지난 6일...
전국 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 감염 사례가 이어지면서 오리고기와 달걀 도매가격이 상승세를 보이고 있다. 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 오리고기(20~26호) kg당 도매가격은 전날 5046원으로 지난 달(4560원)과 비교해 10.7% 상승했다. 전날 달걀 도매가격은 특란 10개당 1933원으로 지난 달(1770원)보다 9.2% 상승했다. 지난 6일...