껍데기, 13페이지 - 이투데이

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달걀서 파리·나방 살충제 '카탑' 검출…농식품부, 전량회수 조치

이미 해당 농가 달걀을 구매한 소비자에게는 반품을 권고했다. 달걀 껍데기에 TAJ164이라는 난각표시가 적혀 있으면 이번에 부적합 판정을 받은 농가에서 나온 달걀이다. 농식품부는 해당 농가를 지속해서 검사해 농약 불법 사용 등 위법 사항이 확인되면 고발하거나 과태료 처분 등을 내린다는 방침이다.

2019-01-18 17:06
[올댓트립-돈(豚)투어①] '황금돼지' 기운 얻으러 '먹방투어' 떠나볼까

봄이 되고 기온이 20℃ 정도로 올라가면 본격적으로 발효가 시작된다. "돼지 지방을 녹여 겉에 바르는 작업도 중요해요. 너무 빨리 건조하면 껍데기가 딱딱해지고 속은 마르지 않기 때문이죠." 생햄을 만드는 '솔향기' 오인숙 대표는 이렇게 말한다. 이곳에서 만든 생햄은 다리 하나가 7kg으로 70만 원 선이다. 70g에 2만 3000원 정도에 팔린다.

2019-01-11 06:00
식약처, 2019년 바뀌는 ‘식품ㆍ의약품 안전정책’ 발표

식품 분야는 ▲농약 허용물질목록관리제도(PLS) 시행(1월) ▲HACCP 전면 불시평가 실시(1월) ▲달걀 껍데기 산란일자 표시 시행(2월) ▲가정용으로 판매되는 달걀 식용란선별포장업소 처리·유통 의무화(4월) ▲노인 등 취약계층 급식 위생‧영양관리 지원 시범사업 추진(7월) ▲현지실사 방해·기피 해외제조업체 수입중단 조치 시행(10월) ▲임산부·환자용 식품...

2018-12-26 16:02
[2018 하반기 히트상품-제약] 비타민하우스 ‘수분가득 콜라겐 젤리’…이너뷰티 타깃

그러나 돼지껍데기 등 고분자 콜라겐은 신체에 흡수가 쉽게 되지 않으며 1000달톤 (Da) 이하의 저분자일수록 신체에 흡수가 잘되는 특성이 있다. 수분가득 콜라겐 젤리는 물고기 비늘(어린)에서 추출한 저분자 콜라겐으로 신체에 흡수가 잘되는 1000달톤(Da) 이하의 저분자 콜라겐을 주요 원료로 한다. 비타민C, 히알루론산까지 보완해 신체 흡수가 잘될 뿐...

2018-12-20 06:04
해비치, 서울에 첫 레스토랑 '마이클 바이 해비치' 오픈

대표적인 메뉴로는 뉴올리언스의 소울 푸드라 불리는 '검보'와 미국 남부식 리소토 '잠발라야', 제주산 딱새우 껍데기를 끓인 비스크 소스로 맛을 낸 '랑구스틴 페투치네'를 비롯해 퀴노아, 병아리콩, 렌틸콩 등 10종의 수퍼푸드가 들어간 '수퍼푸드 샐러드', 비프쥬(소고기 즙) 소스에 찍어 먹는 프렌치 딥 샌드위치 등이 있다. 이 외에 수프와 샐러드, 샌드위치, 파스타...

2018-12-13 13:34
[노경아의 라온 우리말터] ‘임산부 배려석’과 후배 L

‘홑－’은 ‘한 겹으로 된’ 또는 ‘하나인, 혼자인’의 뜻을 더하는 접사로, 홑이불·홑껍데기·홑바지 등으로 활용된다. 임신 8개월 기준 태아와 양수 무게는 6.5㎏에 이른다. 표가 나지 않는 초기엔 태아에게 영양분을 주고, 입덧과 갑작스러운 신체 변화로 엄청난 피로감을 느낀다. 임신부에 대한 주변의 배려가 필요한 이유이다. “앉고 싶다.” 임신한 여성의 소리...

2018-12-05 06:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 단돈 1900원 전대 대패삼겹살 맛집 '청춘대패'…위치는?

반찬과 채소, 음료수, 소프트아이스크림, 커피 등을 무제한으로 자유롭게 즐길 수 있다. 청춘대패에서는 대패삼겹살 뿐 아니라 술안주로 즐기기에 적합한 양념 된 돼지껍데기를 100g당 1000원에 판매해 눈길을 끈다. 육즙 팡팡! 풍미 작렬! 1900원 대패삼겹살 편 '청춘대패'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2018-11-20 17:45
일감몰아주기 해소 나선 LG그룹, 구본준 계열분리가 관건

올 초 지흥은 모든 사업부문을 매각하며, 사실상 빈껍데기 회사로 남았다. 구 부회장이 (주)LG 지분을 처분한 자본력을 바탕으로 신사업에 나서는 경우, 지흥이 새로운 회사로 재탄생할 가능성도 있다. 이와 관련해 LG그룹 관계자는 “아직 정해진 것은 없다”며 말을 아꼈다. ◇ 일감몰아주기 논란 피하자… 선제 작업= 최근 LG그룹은 일감 몰아주기 논란 해소를...

2018-11-19 15:27
한노총 "탄력근로제 확대는 노동개악"…노동정책 규탄

김 위원장은 "노동정책 후퇴와 소득주도성장이 껍데기로 전락하는 현실을 지켜볼 수만은 없다"며 "최저임금제 개악과 탄력 근로제 확대를 일방적으로 통과시키려 한다면 총력투쟁 국면으로 즉각 전환할 것"이라고 말했다. 이어 "한국노총은 올해 조직 확대 사업에 매진해왔고 큰 성과를 위한 조직적 기반이 마련됐다"며 "2천만...

2018-11-17 17:36
달걀서 살충제 '스피노사드' 검출…농식품부, 전량 회수

이미 해당 농가 달걀을 구매한 소비자에게는 반품을 권고했다. 달걀 껍데기에 W14DX4이라는 난각표시가 적혀 있으면 이번에 부적합 판정을 받은 농가에서 나온 달걀이다. 농식품부는 해당 농가를 지속해서 검사해 농약 불법 사용 등 위법 사항이 확인되면 고발하거나 과태료 처분 등을 내린다는 방침이다.

2018-11-08 18:55
소비자, "동물복지 달걀, 신선도는 만족스럽지만 가격은 아쉬워"

포장 상태(72.9%), 유통기한(71.3%), 껍데기의 청결도(66.7%), 맛(66.4%) 등이 그 뒤를 이었다. 반면 ‘가격에 만족한다’는 의견은 28%에 불과했다. 이번 조사에서는 농진청이 지난해 실시한 조사에 비해 동물복지 달걀의 인지도도 높아지고 구매 경험도 많아진 것으로 나타났다. ‘동물복지 달걀을 들어본 적이 없다’는 응답자 비율은 지난해 74.1%에서 올해 53.5%로...

2018-11-05 11:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집-고수뎐, 돼지 특수부위 맛집 '석쇠꾼'…위치는?

주먹고기, 뒷고기, 숙성뽈살, 꼬들살, 양념껍데기, 두항정살 등 익숙하지 않은 이름의 돼지 특수부위를 만날 수 있다. 맛있게 구운 특수부위는 함초소금, 미소 소스, 고추냉이, 명이나물, 콩나물 파채 등과 함께 싸 먹으면 적당히 기름지면서도 담백한 맛을 느낄 수 있다는 후문이다. 고수뎐-삼겹살은 없다! 돈육외전 편, 돼지 특수부위 맛집 '석쇠꾼'의 특별한 맛...

2018-10-29 17:50
[르포]이웅열 '소통 철학' 담긴 마곡 코오롱타워를 가다

10층 규모의 건물 전면부를 조개껍데기를 뒤집어 놓은 모양의 하얀 장식물이 빼곡하게 뒤덮고 있었다. 코오롱 관계자는 “의류인 니트를 늘렸을 때 나타나는 직조무늬 패턴”이라며 “무게로 인해 외관에 부착하기 어려운 공정이었지만 코오롱인더스트리의 아라미드 섬유 ‘헤라크론’을 첨단신소재인 GFRP(Glass Fiber Reinforced Plastic)에 활용해 마무리했다”고...

2018-10-25 15:59
'2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 9900원 옛날 통닭 3마리 맛집 '통닭이야기'·3900원 국내산 돼지 특수부위 맛집 '깡통집'…위치는?

이곳에선 뽈살, 뒷고기, 반패삼겹살, 껍데기, 염통 등 다양한 돼지고기 특수부위가 판매돼 담백하고 고소하고 특수부위 특유의 맛으로 많은 단골을 유치한다고 한다. 볼데기살로도 불리는 뽈살은 귀한 특수부위로 젤라틴이 풍부해서 피부에 최고라고 알려졌고, 뒷고기는 담백함이 특징으로 그 맛이 뛰어나 도축업자들이 뒤로 몰래 빼돌려 먹는다해 뒷고기란...

2018-10-24 17:28
달걀서 살충제 '피프로닐' 대사산물 검출…농식품부, 전량 회수

이미 해당 농가 달걀을 구매한 소비자에게는 반품을 권고했다. 달걀 껍데기에 WKF2F4이라는 난각표시가 적혀 있으면 이번에 부적합 판정을 받은 농가에서 나온 달걀이다. 농식품부는 해당 농가를 지속해서 검사해 농약 불법 사용 등 위법 사항이 확인되면 고발하거나 과태료 처분 등을 내린다는 방침이다.

2018-10-18 19:19
[올댓트립] 주윤발이 사랑한 그곳…발끝에 닿는 스크린 속 홍콩

뎅짜이 콘지는 '어부들의 죽'이라는 별명이 붙은 요리인데, 돼지 껍데기와 오징어, 쇠고기, 땅콩 등을 넣어 끓인다. 팀 초이 키의 콘지는 다른 식당들과 달리 새벽 3시부터 6시 반까지 푹 끓여내기 때문에 식감이 부드럽고 풍미가 진하다. 야오티우 장펀은 튀김 과자를 쌀 전병으로 돌돌 만 후 간장을 뿌려 먹는 일종의 딤섬이다. 과자의 바삭바삭한 식감과 전병의...

2018-10-18 18:00
MG손보 勞, “경영부실, 대주주 새마을금고중앙회가 원인…직접투자ㆍ매각해라”

그는 “새마을금고중앙회는 관련법상 보험회사를 소유할 수가 없음에도 2013년 ‘자베즈사모펀드’라는 껍데기를 덧씌워 대주주 적격 심사를 통과했다”며 “중앙회가 경영간섭을 통해 보험의 지식이 전무한 경영진을 낙하산으로 임명했기 때문에 발생한 경영 실패”라고 말했다. 아울러 김 지부장은 “MG손보 인수과정에서 박근혜 정권 실세가 영향력을...

2018-10-17 16:21
주병진, 초호화 집으로 한풀이? 여전히 ‘미완성’인 까닭은

좋은 집에 사는 것이 꿈이었다. 이렇게 좋은 집을 갖게 됐고 꿈이 이뤄진줄 알았다”고 말했다. 그러면서도 주병진은 "막상 살아보니 이건 껍데기다. 정말 따뜻한 집이 될 수가 없다”고 말했다. 이에 박수홍이 의문을 갖자 주병진은 "왜냐면 나 혼자니까. 사랑하는 사람들이 함께 할 때 이 집이 완성되는거다. 지금은 나 혼자다"라고 이유를 털어놨다.

2018-10-03 15:35
[올댓트립] 맛 따라 자연 따라…온 마음 가득 담아가는 '수확 여행'

산란기를 거친 가을 꽃게는 껍데기가 단단해지고 속살이 차오른다. 제철 꽃게는 부드러우면서 달큼해 국물이 시원한 꽃게탕으로, 짭조름하고 달콤한 밥도둑 간장게장으로 우리를 유혹한다. 인천항에서 배로 2시간 거리에 있는 연평도는 지금 꽃게 천국이다. 우리나라 꽃게 어획량의 약 8%를 생산하는 곳으로, 해 뜰 무렵 바다로 나간 꽃게잡이 배가 점심때쯤 하나둘...

2018-09-28 10:00
세종시 농가 달걀서도 살충제 '피프로닐' 대사성분 검출…농식품부, 전량 회수 조치

이미 해당 농가 달걀을 구매한 소비자에게는 반품을 권고했다. 달걀 껍데기에 VVLRH4이라는 난각표시가 적혀 있으면 이번에 부적합 판정을 받은 농가에서 나온 달걀이다. 농식품부는 해당 농가를 지속해서 검사해 농약 불법 사용 등 위법 사항이 확인되면 고발하거나 과태료 처분 등을 내린다는 방침이다.

2018-09-17 18:52

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