김장 재료 가격이 계속해서 높은 수준을 유지할 경우 오히려 포장김치 업체들이 수혜를 볼 수 있다는 전망도 나온다. 김치를 직접 담그는 비용이 적지 않게 들면 차라리 소량을 사 먹겠다는 심리가 발동할 수 있어서다.실제 포장김치 시장은 코로나19 이후 김장철 스트레스와 사회적 거리 두기 문화 여파로 성장 중이다. 대상의 김치 브랜드 종가에 따르면 최근...
이마트는 김장철 가계절약에 도움이 되고자 관련 상품 일부를 더 리미티드 4차로 출시했다. 김장 양념 필수 재료인 마늘과 배가 대표적이다. 더 리미티드 깐마늘(500g)을 행사가 3980원에 판매하며 19일부터 추가로 더 리미티드 신고배(3kg)를 행사가 9980원에 선보인다.
이외에도 김장 할 때 착용하는 고무장갑과 김장이 끝난 김치를 보관할 김치통도 더...
김장철을 앞두고 배추가격이 오름세를 보이는 가운데 롯데마트와 슈퍼가 공동 소싱을 통해 절임배추 가격을 낮춘다.
롯데마트·슈퍼는 11일까지 ‘해남, 영월산 절임배추 사전예약’을 진행한다고 5일 밝혔다.
해남미소 절임배추(20kg)를 롯데·국민·신한카드로 결제 시 2만 9900원에 판매하고 영월 절임배추(20kg)는 4만 9900원에 판매한다. 사전예약을 희망하는...
LG전자는 고객들의 김치냉장고 사용패턴 데이터를 분석한 결과, 고객들이 김장철을 제외하고는 각 칸을 야채·과일, 냉동 등의 용도로도 사용한다는 점을 파악했다. 이를 토대로 다양한 식재료를 편리하게 보관할 수 있는 ‘다목적 보관 모드’를 개발한 바 있다.
다목적 보관 모드는 △주스·탄산·소스 △우유·요거트 △맥주·소주 △사과 △복숭아 △포도·자두...
추석 후 김장철이 다가오면서 배추와 무 가격에도 이목이 쏠린다. 김장 채소는 폭우 이후 폭염이 이어져 병해충이 발생해 가을까지 공급량 감소가 우려되는 상황이다.
18일 기준 포기당 배추(상) 도매가격은 5078원으로 8월 중순 평년가격 4185보다 21.3% 비싸다.
배추의 경우 최근 한 달여간 가격이 160%가량 치솟으며 정부가 하루 300톤가량의 비축분을...
아울러 전국 천일염 생산량의 80% 이상을 차지하는 신안군에서는 오는 7월부터 본격적인 햇소금 출하를 계획하고 있으며 김장철까지 공급에 차질이 없을 것이라는 입장을 밝히고 있다.
한편, 이 같은 상황에서 샘표식품은 국산 신안 천일염과 호주산 천일염을 판매 중으로 투자자들의 매수세가 모이는 모습이다.
샘표식품이 국산 천일염만 판매하거나 수입산만...
농협금융은 △영농철 일손 돕기 △김장철 김치 담그기 및 나누기 △농촌에서 휴가보내기 △농산물 직거래 등 소비촉진 △마을 숙원사업 해결 등 다양한 교류활동을 이어가고 있다. 코로나19의 영향으로 어려움을 겪는 화훼 농가를 돕기 위해 화훼 소비 촉진 운동, 화훼 농가 일손 돕기를 시행 했다.
이석준 농협금융 회장은 지난달 19일 충남 예산군 소재 농가에서 임직원...
롯데마트와 롯데슈퍼는 햇마늘을 시작으로 오는 10월 김장철에 수요가 급증하는 건고추와 절임배추를 사전예약을 진행할 계획이다.
홍윤희 롯데마트 슈퍼농산팀 MD는 “이번 사전예약으로 준비한 햇마늘은 롯데마트와 롯데슈퍼가 공동으로 계약을 진행해 대량으로 구매함으로써 시세 대비 저렴하게 상품을 준비했다”며 “햇마늘을 시작으로 다양한 시즌 채소를...
그간 수산물 원산지표시 특별점검은 명절, 김장철, 휴가철 등 수산물 소비가 증가하는 시기에 주로 이뤄졌다.
그러나 최근 일본의 원전 오염수 해양 방류 등으로 수산물 안전에 대한 사회적 관심과 우려가 커짐에 따라 특별점검을 기획했고 점검 기간도 이전(2~3주)보다 늘려 두 달간 실시하며 대상 업체도 대폭 확대했다.
앞서 해수부는 4월 한 달간 수입수산물 취급업체...
또한 농관원에서는 부적합 발생 농업인을 대상으로 1:1 대면 교육을 실시해 재발하지 않도록 관리하고, 하절기, 명절, 김장철 등 부적합이 우려되는 시기나 특정품목에 대한 수요가 많은 시기에 기획조사를 실시하는 등 안전한 농산물이 공급되도록 체계적으로 관리할 계획이다.
서해동 농관원장은 "온라인 등을 통해 판매되는 농산물을 대상으로 농장에서 수확...
특히 수산물 소비가 많아지는 설·휴가철·추석·김장철 등 성수기에 정기적으로 특별점검을 하고 있다.
수산물 원산지표시 대상품목은 유통·판매·가공 등 모든 수산물이며 음식점 내 표시는 넙치, 우럭, 참돔, 미꾸라지, 낙지, 뱀장어, 고등어, 명태, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기, 다랑어, 아귀, 주꾸미, 방어, 전복, 부세, 가리비, 우렁쉥이 등 20개 품목이다.
수입수산물...
지난해 김장철직거래장터에 이어 설맞이 장터에는 참가대상을 대폭 확대했다. 이번 장터에는 경북 상주시(곶감), 충남 태안군(안면도 고구마), 전남 영광군(굴비) 등 10개 지자체가 새롭게 합류해 품질 좋은 지역특산물과 명절 제수용품 등을 선보일 예정이다.
특히 명절이면 더욱 외로울 지역의 어려운 이웃을 돕고자 설맞이 직거래장터 참여업체가 의기투합해...
물가 안정을 위한 예산 5조4000억 원은 품목별 수급 상황, 명절·김장철 등 수요 집중 시기와 시장 가격 동향을 고려해 적절한 시기에 집행한다.
이날 회의에서는 '2023년 주요 공공기관 투자 효율화 추진계획'도 논의됐다.
정부는 올해 주요 공공기관의 투자 목표를 지난해보다 약 4%(2조8000억 원)가량 줄어든 63조3000억 원으로 수립했다. 주요 공공기관은...
업계에서는 김장철 절임배추 판매량이 지난해 대비 절반 수준에 그치면서 김장문화가 쇠퇴한다는 우려까지 나온다.
한 업계 관계자는 "김장철이지만 경매 현장에서 중도매인들이 반입물량을 사들이지 못해 산지로 돌아간 물량도 하루 평균 10% 정도"라며 "현장에서도 재고가 쌓여 있는 상황"이라고 밝혔다.
정부는 배추의 작황 호조와 소비...
다만 김장철 수요와 비교해 공급량이 충분히 늘지 않은 미나리, 생강 등 일부 품목의 가격은 올랐다.
김장비용 하락 배경에 대해 한국물가정보는 “지난해 김장 시기에 가격이 많이 올랐던 배추는 올해 여름까지만 해도 금(金)추로 불리며 높은 가격대를 형성했으나, 가을로 접어들며 재배면적이 늘고 작황도 좋아져 지금은 전년 대비 가격이 크게 하락했다”고...
공지문 속에는 싱크대가 김장 후 남은 찌꺼기로 가득 차 있는 모습도 담겨있다.
김장 쓰레기는 ‘식품’에 속하지만, 지자체별로 쓰레기 처리 방식이 조금씩 다르다. 대부분의 지방자치단체는 김장철인 11~12월 물기가 없는 마른 배추, 파 등 채소 쓰레기를 용량이 큰 일반 종량제 봉투에 담아 버리도록 하고 있다.
자생의료재단은 김장철을 맞아 전국 각지 자생한방병원에서 ‘사랑의 김장김치 나누기’ 행사를 진행하며 연말 취약계층 지원에 힘을 보태고 있다고 1일 밝혔다.
이번 봉사활동에는 자생의료재단 소속 임직원과 자생봉사단총 100여 명이 1000여 포기에 달하는 김장김치를 준비했다.
‘사랑의 김장김치 나누기’ 행사는 11월 23일 청주자생한방병원을 시작으로 29일...
롯데GRS·롯데알미늄·롯데정보통신이 김장철을 맞이해 8일 금천구청 광장에서 열린 지역 내 소외계층과 이웃 주민들을 위한 ‘사랑의 김장 나눔 행사’에 동참했다. 올해로 15번째인 이날 행사에서 담근 김치 약 4000㎏은 무료급식소, 장애인 복지 시설 등 소외 계층 약 600가구에 전달됐다.
NH농협금융은 이 운동에 전 계열사가 동참함으로써 영농철 부족 일손돕기, 김장철 김치 담그기, 농촌에서 휴가 보내기, 농산물 직거래 등 소비촉진, 마을 숙원사업 해결 등 다양한 교류활동을 이어가고 있다.
코로나19의 영향으로 어려움을 겪는 화훼농가를 돕기 위해 화훼 소비 촉진 운동, 화훼 농가 일손돕기도 시행했다.
올해 태풍 '힌남노'로 피해를 당한 경남...
aT는 “정부가 김장 재료 수급 안정을 위해 김장철 동안 마른 고추, 마늘, 양파, 소금 등 비축물량을 시장에 지속 공급하고 농·축·수산물 할인지원 사업을 통해 대형마트와 전통시장 등에서 김장 재료 할인 판매를 진행하는 등 김장 물가 하락에 힘을 싣고 있다”고 설명했다.
김장 비용 하락은 한국물가정보의 조사에서도 확인된다. 물가정보는 이달 초...