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  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3500원 콩나물 비빔밥 맛집 '원조콩나물비빔밥'…"집밥 생각이 난다면 이곳"
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3500원 콩나물 비빔밥 맛집 '원조콩나물비빔밥'…"집밥 생각이 난다면 이곳"
    여기에 무생채는 따로 나와 적당량을 넣고 고추장을 양껏 넣어 비비면 맛있는 콩나물 비빔밥이 완성된다. 매콤한 고추장 맛에 아삭한 식감의 콩나물과 부추, 무생채가 쌀밥과 어우러져 집밥을 먹는 느낌을 자아낸다. 저렴한 가격에 한끼 식사를 즐기기에 충분해 많은 이들이 이곳을 찾는다고 한다. '원조콩나물비빔밥'의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 6시...
    2019-08-19 17:25
  • 전자렌지 3분으로 불맛 즐겨요…대상 청정원 간편양념육 3종 내놔
    전자렌지 3분으로 불맛 즐겨요…대상 청정원 간편양념육 3종 내놔
    닭다리살 부위를 사용해 더욱 부드러운 ‘춘천식 매운닭갈비’는 장류 명가 청정원의 고추장과 간장으로 만든 특제 소스를 더해 맛있게 매운맛을 냈다. 조리법은 냉동 상태의 제품을 용기째 그대로 전자레인지에 넣고 약 3분간 데우면 된다. 집으로ON ‘간편양념육’ 3종은 모두 200g으로, 대상그룹 통합 온라인 쇼핑몰 정원e샵을 비롯한 온라인 채널에서 구매할 수...
    2019-08-19 09:29
  • 키위맛 바나나, 리치+복숭아 우유...식품업계 '믹스' 열풍
    키위맛 바나나, 리치+복숭아 우유...식품업계 '믹스' 열풍
    해태제과는 한국의 고추장에 중국의 톡 쏘는 매운맛을 동시에 담은 ‘신당동떡볶이 마라’를 출시하며 매운 음식 마니아들의 입맛을 사로잡았다. 호불호가 갈릴 수 있는 마라 맛에 오리지널 고유의 맛을 조합해 누구나 편하게 즐길 수 있도록 했으며 과자 크기를 1.5cm로 줄이고, 포장을 줄여 언제 어디서든 매운맛을 즐길 수 있다. 멕시코 전통 요리인 타코와 군만두가...
    2019-08-14 17:26
  • '8월의 농촌융복합산업인'에 신판수 천령식품 대표…국내 최초 여주 재배
    '8월의 농촌융복합산업인'에 신판수 천령식품 대표…국내 최초 여주 재배
    해마다 '함양 여주 농촌 문화 체험 축제'를 열고 된장·고추장 만들기, 수확 체험 등 여러 프로그램을 운영한다. 함양 여주 농촌문화 체험 축제는 2014년 농림축산식품부에서 마을 단위 우수 축제로 선정됐다. 김신재 농식품부 농촌산업과장은 “천령식품은 지역 농가에 재배기술을 보급, 시설투자 등 국내 최초로 여주생산 기반을 마련하고 기능성 검증, 농촌 문화...
    2019-08-13 11:00
  • 현대百, 26일부터 ‘추석 선물센트 본판매’...냉장한우세트 30% 확대
    현대百, 26일부터 ‘추석 선물센트 본판매’...냉장한우세트 30% 확대
    대표적으로 제주 흑돼지에 쌀과 천일염을 자연 발효시킨 ‘누룩장’으로 양념한 ‘명인명촌 김순양 누룩장·제주 흑돼지 세트(6만5000원)’, 영광 굴비에 매실 고추장을 버무린 ‘명인명촌 매실 고추장굴비(350g*2입, 18만 원)’, 제주산 옥돔을 황토판 천일염으로 밑간한 ‘명인명촌 황토판염 옥돔세트(1.4kg, 18만 원)’ 등이다. 윤상경 현대백화점...
    2019-08-13 09:05
  • '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 바지락고추장찌개&닭볶음탕 맛집 '도애식당'…"양도 푸짐 맛도 엄지척!"
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 바지락고추장찌개&닭볶음탕 맛집 '도애식당'…"양도 푸짐 맛도 엄지척!"
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 바지락고추장찌개&닭볶음탕 맛집 '도애식당'을 찾아간다. 9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 바지락고추장찌개와 닭볶음탕으로 이름난 '도애식당'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '도애식당'에서는 바지락고추장찌개와 닭볶음탕이 인기 메뉴다....
    2019-08-09 16:28
  • '생활의 달인' 떡볶이 노포의 달인, 수십년간 한 자리에서 명맥을 잇는다는 특별한 떡볶이 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 떡볶이 노포의 달인, 수십년간 한 자리에서 명맥을 잇는다는 특별한 떡볶이 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 떡볶이 노포의 달인 윤효숙 씨가 운영하는 이곳의 떡볶이는 특이하게도 양념에 고추장이 들어가지 않는다고 한다. 입맛 까다로운 손님들조차 휘어잡은 그 양념장 맛의 비결은 무엇일지 궁금증을 자아낸다. 두번째로 찾아간 곳은 서울 송파구에 위치한 분식집으로, 무려 40년간 한 자리에서 장사를 계속해온 진정한 노포를 운영하는 김오목(74·경력...
    2019-08-05 16:58
  • “쓱배송이 통 크게 쏩니다” SSG닷컴, 일주일간 무료쿠폰 무제한 발급
    “쓱배송이 통 크게 쏩니다” SSG닷컴, 일주일간 무료쿠폰 무제한 발급
    찰옥수수는 개당 490원에 구매 가능하며, ‘해태’ 과자, ‘CJ’ 해찬들 고추장, ‘피코크’ 원두, ‘블랙모어스’ 비타민D 등을 대표 할인 상품으로 선정했다. 이번 무료배송 프로모션은 ‘쓱배송’ 이용 고객이 점점 늘어나는 것에 착안해 기획한 행사다. 실제로 전월 대비 쓱배송 주문건수가 20% 이상 증가하는 등 온라인 장보기가 늘고 있다. SSG닷컴은 신선식품...
    2019-08-04 10:17
  • "마늘라볶이가 컵라면에 쏙"… 농심 ‘마늘면볶이’ 출시
    "마늘라볶이가 컵라면에 쏙"… 농심 ‘마늘면볶이’ 출시
    농심은 매콤한 고추장과 마늘농축액으로 만든 액상스프로 감칠맛 나는 소스를 만들고, 튀긴 마늘 후레이크와 야채로 구성된 별첨스프와 마늘, 파슬리를 다진 후첨스프로 마늘라볶이의 맛을 완성했다. 농심 관계자는 “최근 온라인 상에서 화제가 되고 있는 ‘마늘떡볶이’의 소스 맛을 구현하기 위해 전국 유명 맛집을 찾아 다니며 최적의 레시피를 찾아냈다”고...
    2019-08-01 09:09
  • CJ제일제당, 뉴욕서 '비비고 쿠킹클래스' 체험 행사 진행
    CJ제일제당, 뉴욕서 '비비고 쿠킹클래스' 체험 행사 진행
    이들은 만두와 고추장 등 '비비고' 대표 제품을 활용해 웰컴푸드, 에피타이저, 메인디쉬, 디저트로 구성된 한식 코스요리를 만들었다. 특히 에피타이저는 이달 초 뉴욕 요리학교(CIA) 한식 요리 경연대회 우승자와 함께 메뉴를 직접 조리해 화제가 됐다. 행사에 참여한 ‘유에스 투데이 스포츠’의 라이프 에디터는 "한국의 전통 소스인 ‘비비고 고추장’과...
    2019-07-29 09:16
  • “광복절 되새기자” 이마트24, 영화 ‘봉오동전투’ 컬래버 전투식량 3종 출시
    “광복절 되새기자” 이마트24, 영화 ‘봉오동전투’ 컬래버 전투식량 3종 출시
    도시락 하단부에는 계란후라이와 밥이 들어있고, 상단부에는 제육볶음, 멸치 등 비빔재료와 일반 고추장 대신 군에서 사용하는 ‘맛다시’ 양념장으로 구성되어 있는 것이 특징이다. 가격은 3900원이다. ‘불닭폭탄주먹밥’은 대표적인 전투 식량 중 하나인 주먹밥으로, 폭탄모양을 형상화 했다. 매콤한 고추장볶음비빔밥에 불닭볶음토핑이 들어가며, 겉은 김...
    2019-07-23 09:02
  • '생활의 달인' 김포 비빔국수의 달인, 무더위에 잃어버린 입맛도 되찾아준다는 특별한 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 김포 비빔국수의 달인, 무더위에 잃어버린 입맛도 되찾아준다는 특별한 맛의 비법은?
    고추장을 베이스로 한 기본 양념장을 보름간 숙성한 뒤, 직접 담근 김치와 파인애플을 활용하면 상큼한 맛을 낸다고 한다. 또한 각종 건어물에 숙주를 올려 쪄내 만든 육수를 양념장에 넣어 달짝지근한 식감을 느끼게 한다. 과연 인생 비빔국수 맛에 담긴 비법은 무엇일지 김포 비빔국수의 달인 만의 특별한 맛의 비법은 22일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인...
    2019-07-22 15:00
  • [e기자가 만났다] 결식아동 돕는 진짜파스타 오인태 대표 "손님들이 힘을 모아준 덕분"
    [e기자가 만났다] 결식아동 돕는 진짜파스타 오인태 대표 "손님들이 힘을 모아준 덕분"
    이어 "고추장 한 통으로 두 달을 버텼고, 지금은 컵라면과 삼각김밥 냄새만 맡아도 토할 정도로 즉석 음식을 많이 먹었다"면서 "못 먹는 설움을 그래서 잘 안다. 결식 아동에 공감할 수 있는 것도 경험에서 비롯된 일"이라고 설명했다. 자신의 경험에서 시작된 일이지만, 진짜파스타 직원들의 지지는 선행을 지속할 수 있는 원동력이다....
    2019-07-19 07:00
  • 해태제과, 마라 요리맛 스낵 2종 출시
    해태제과, 마라 요리맛 스낵 2종 출시
    은근하게 매운 고추장과 톡 쏘는 마라의 매운맛을 동시에 느낄 수 있다. 과자 크기를 1.5cm로 줄이고 포장도 포켓사이즈라 언제 어디서든 꺼내먹기 좋다. 해태제과 관계자는 “호불호가 많이 갈리는 마라맛인 만큼 오리지널 고유의 맛과 적절하게 어울리면서도 누구나 편하게 즐길 수 있는 밸런스를 어렵게 찾아내 마라요리 스낵으로 완성했다”고 밝혔다.
    2019-07-16 09:20
  • CJ제일제당, 美 예비 셰프 대상 ‘비비고 한식대첩’ 이벤트
    CJ제일제당, 美 예비 셰프 대상 ‘비비고 한식대첩’ 이벤트
    참가한 학생들은 비비고 주요 제품인 만두, 고추장, 김, 김치, 불고기 소스 중 하나를 활용해 창의적이면서 새로운 한식 메뉴를 개발하는 과제를 수행했다. 지난 5월 비디오 콘테스트를 진행해 본선 진출자 8명을 선발했으며 최종적으로 이들 중 3명이 뽑혔다. 우승자에게는 1등 5000달러, 2등 3000달러, 3등 2000달러의 상금이 주어졌다. ‘비비고...
    2019-07-15 09:26
  • 캠핑용 식재료, '대형마트'서 살까, '전통시장'서 살까
    캠핑용 식재료, '대형마트'서 살까, '전통시장'서 살까
    특히, 고추장(10.5%)·소금(6.0%)·후추(3.1%) 등이 상대적으로 많이 올랐다. 음료·주류(11개)도 1개 상품(사이다)만 하락하고 10개 상품은 상승한 것으로 분석됐으며, 캔커피(7.8%)와 소주(6.5%)의 가격이 상대적으로 많이 오른 것으로 조사됐다. 또 채소·정육류(12개)는 버섯(16.0%)·대파(6.2%)·쇠고기(0.4%)의 가격이 상승했고 깻잎(-16.6%)·고구마(-14.0%)·오이(-13.4...
    2019-07-12 09:00
  • CJ제일제당 “美 밀레니얼세대 '케이콘'서 한식 맛보고 즐겼다”
    CJ제일제당 “美 밀레니얼세대 '케이콘'서 한식 맛보고 즐겼다”
    CJ제일제당은 현지 입맛에 맞게 매운맛을 줄이고 단맛을 더한 고추장 소스를 만두와 함께 제공해 고추장을 디핑소스(dipping sauce)로 활용할 수 있다는 점도 적극적으로 알렸다. 내년 미국에 정식 출시를 앞둔 ‘비비콘’도 긍정적인 평가를 받았다. CJ제일제당은 ‘불고기 비비콘’과 ‘김치 비비콘’ 총 500인분을 준비했으며, 이동하며 한 손으로 간편하게 먹을 수...
    2019-07-09 09:25
  • CJ제일제당, 슈완스와 美PGA 대회서 ‘비비고’ 전파…‘왕교자’ 인기
    CJ제일제당, 슈완스와 美PGA 대회서 ‘비비고’ 전파…‘왕교자’ 인기
    현지 입맛에 맞게 매운맛을 줄이고 단맛을 더한 고추장 소스를 찍어 먹는 왕교자와 미니완탕은 매일 오전 일찌감치 완판됐다. 내년 미국에 정식 출시를 앞둔 비비콘도 긍정적인 평가를 받았다. 불고기 비비콘을 맛본 갤러리들은 “콘 모양이라는 점이 흥미롭고, 김과 야채들이 불고기와 함께 어우러져 건강하게 먹을 수 있는 스낵이라 관심이 간다”라는...
    2019-07-07 10:43
  • '강식당2' 백종원, 비빔국수 레시피 공개…고추장 없이 감칠맛 내기 ‘일품’
    '강식당2' 백종원, 비빔국수 레시피 공개…고추장 없이 감칠맛 내기 ‘일품’
    해당 양념장의 특징은 고추장을 넣지 않고도 고추장 맛이 난다는 것에 있다. 양념장만으로도 감칠맛을 살릴 수 있어 일품이다. 한편 백종원은 자신의 레시피를 공개하는 이유에 대해 ‘사칭 레시피’를 꼽았다. 자신의 이름을 사칭한 레시피가 도는 것을 알고 최근 개설한 유튜브를 통해 직접 레시피를 공개하고 있다.
    2019-06-30 16:32
  • 강식당 비빔국수 양념장 레시피, 백종원 공개하는 이유? '사칭과 생존 손짓'
    강식당 비빔국수 양념장 레시피, 백종원 공개하는 이유? '사칭과 생존 손짓'
    백종원의 비빔국수는 고추장이 들어가지 않았다. 그럼에도 고추장 맛이 난다고 전해져 놀라움을 전했다. 백종원은 자신만의 레시피를 아낌없이 내놓는다. 앞서 강호동이 냉국수 레시피에 대한 조언을 구할때에도 모든 것을 전수해줬다. 이는 '골목식당'에서도 마찬가지였다. 심지어 최근에는 유튜브 채널을 개설해 레시피를 전파하고 있다. 이에 대해 백종원은...
    2019-06-28 22:45
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