이는 같은 기간 국내 고추장 소매시장 규모가 15.7% 줄어든 것과 대조적이다. aT는 된장 원료의 품질을 높인 프리미엄 된장이 수요를 촉진하는 등 고급화, 간편화 전략이 유효했던 것으로 풀이했다.
샘표 토장과 백일된장은 옛 문헌을 조사하고 전국의 장맛 좋은 곳에서 수집한 메주와 된장을 분석해 찾아낸 발효과학의 원리를 적용한 제품이다.
샘표는 된장의 맛과...
볶음 고추장 & 간장 세트(7만 원)’, ‘정성 담은 예다움 상주곶감(7만5000원) 등이 있다.
이외에도 ‘청정 제주바다 참옥돔 세트(19만 원)’, ‘청정 제주바다 참옥돔 & 갈치세트(29만 원)’가 있고, 미국의 프리미엄 와인 브랜드 베린저의 와인으로 구성한 레드 와인 세트(11만 원)와 프랑스 보르도 지역의 쌩 줄리앙 마을의 레드 와인과 프랑스 레드 와인으로...
장수사과즙을 맛 본 백종원은 “너무 맛있다”며 극찬했고 사과 농민의 아내는 사과즙을 이용해 만든 고추장을 자신있게 내어놓기도 했다.
장수사과즙은 방송을 시청 중이던 시청자들의 구미를 당긴 모양새다. 대다수 네티즌들은 해당 장수사과즙의 출처에 대해 궁금해하고 있는 상황. 일부 시청자들은 지난 못난이 감자처럼 대형 마트에서 볼 수 있진 않을지...
고소한 이천 쌀로 만든 쌀 커스터드 크림을 넣은 ‘이천쌀호빵’, 매콤한 순창 고추장으로 볶아낸 돼지고기를 넣은 ‘순창고추장호빵’, 부산의 명물 씨앗호떡을 응용한 ‘씨앗호떡호빵’ 등이다.
의외의 조합으로 인기를 끈 이색 제품도 있다. 글로벌 초콜릿 브랜드 ‘허쉬’와 협업한 ‘허쉬초코호빵’, 부드러운 단호박 앙금과 진한 크림치즈 커스터드가 조화로운...
취약한 국내 농어가의 현실을 감안해 냉동꽁치, 냉동명태, 활돔, 활뱀장어, 고추장, 찐쌀, 표고버섯 등 13개 농수산물에 대해서는 올해와 동일한 수준의 조정관세율을 적용했다.
특히 '나프타’(기본세율 0%)에 대해서는 ‘나프타 제조용 원유’(할당관세 0.5%)와의 세율 불균형 시정을 위해 0.5%의 조정관세를 적용했다.
중소벤처기업부는 생계형 적합업종 심의위원회를 통해 '두부 제조업'과 '장류(된장ㆍ간장ㆍ고추장ㆍ청국장) 제조업' 5개 업종을 생계형 적합업종으로 지정했다고 19일 밝혔다.
이에 따라 대기업 등은 내년 1월 1일부터 5년의 지정기간 동안 예외적 승인사항 이외에 해당 사업의 인수ㆍ개시 또는 확장이 원칙적으로 금지된다. 이를 위반할 경우 벌칙과 함께...
조사대상 30개 품목 중 두부·시리얼·즉석밥은 전통시장, 햄·식용유·밀가루는 대형마트가 가장 저렴했으며, 생수·고추장·설탕은 SSM, 어묵은 백화점에서 저렴하게 구매할 수 있었다. 유통업태 간 가격 차이가 가장 큰 품목은 두부(44.2%)였으며, 시리얼(38.6%), 생수(34.7%) 등도 가격 차이가 큰 것으로 조사됐다.
품목 별로는 전월에 비해 오렌지주스·스프...
행사 대상 도시락은 미니스톱에서 고객들의 가장 많은 선택을 받는 ‘순창고추장 불고기’, ‘언양식바싹불고기’를 비롯한 14종이고, 초밥과 일부 덮밥상품은 제외된다.
송지일 미니스톱 상품기획팀 팀장은 “불황으로 인해 고객의 가격민감도가 커지는 상황에서 파격적인 반값 할인 행사를 선보인다”라며 “앞으로도 고객을 위한 다양한 행사를 이어갈...
순창고추장과 조이당 조청, 보리식초가 대한민국식품 명인에 신규로 지정됐다.
농림축산식품부는 우리 고유의 전통적인 제조기법을 복원하고 계승·발전시키기 위해 5일 대한민국식품명인 3명을 신규로 지정했다. 올해는 장류와 식초류, 엿류에서 각각 명인이 나왔다.
식품명인제도는 우수한 전통식품의 계승·발전을 위하여 식품 제조·가공·조리 등 분야를...
기부전달식에 이어 현장에서 고추장ㆍ된장 등 양념 종류와 미역ㆍ김자반 등 종합식품 24종을 나눔박스에 직접 담아 포장, 서울광역푸드뱅크센터를 통해 올해 햇수 2019년 만큼 어려운 이웃 2019세대에 전달될 계획이다.
‘청정원 나눌수록 행복해지는 나눔박스’ 행사는 대상이 2013년부터 시작됐다. 올해로 7년째 총 20억 원상당의 식료품을 2만54세대와 나누며 추운...
커뮤니티 부문 최우수 단지론 향남 한우물마을 6단지 ‘장이 익어가는 마을’이 선정됐다. 장이 익어가는 마을에선 농촌 마을과 함께 전통 된장ㆍ고추장을 담가 팔고, 그 수익금으로 노인과 어린이, 다문화 가정 등을 돕고 있다.
변창흠 LH 사장은 "임대주택 관리 품질 향상과 입주민 공동체 활성화에 힘써주신 관리업체 및 주민분들께 감사드린다”고 말했다.
특히 '생활의 달인' 수육·칼국수의 달인의 수육은 군더더기 없이 깔끔한 맛을 자랑한다.
이 특별한 수육을 위해 대대로 전해 내려오는 특별한 고추장 소스가 수육을 완성한다고 하는데 며느리도 가르쳐주지 않는다는 이 집만의 대박 고추장 소스에 대한 비법은 25일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
현재 셀렉트잇에는 '빵어니스타' 이아람의 자체 생산품 외에도 각종 건강 관련 식품들이 선보이고 있다. 요거트와 그래놀라, 고추장, 커리페이스트 등 시중에서 만나기 어려웠던 생소한 브랜드들의 제품이 적지 않다. '빵어니스타' 이아람의 도전이 어느 정도의 반향을 일으킬 지가 관건인 이유다.
김수미 돼지갈비찜은 튼실한 돼지고기 갈빗대를 각종 채소와 함께 황금 비율의 단짠 소스에 조려 갈비찜 특유의 보들보들한 육질과 달짝지근한 맛을 살렸고 닭볶음탕은 쫄깃한 닭다리만을 사용해 매콤달콤한 고추장 양념이 속까지 골고루 스밀 수 있도록 자작하게 끓인 제품이다.
제품 패키지엔 ‘입맛이 없어? 어디 내 손맛 좀 볼래?’, ‘죽을려고 환장했나 왜...
볶음고추장과 콩가루를 별첨해 취향에 따라 돼지껍데기를 고소하거나 매콤하게 즐길 수 있도록 했다. 매운맛의 치즈불닭과 함께 먹기 좋은 김가루 밥이 포함되어 있어 한 끼 식사로도 손색이 없다. 가격은 4000원이다.
이마트24가 이 같은 안주형 도시락을 선보이는 것은 음식점에서 1인분만 주문해 먹는 것이 부담스러운 별미 안주를 간편하게 즐기면서 식사까지 해결...
행사 상품은 사과, 단감, 포도, 배, 감귤 등 과일을 비롯해 가을 화분 등 꽃 종류도 있고, 즉석 먹거리 행사장이 있어 호떡, 엿 등 간식을 먹을 수 있다. 또 나들이 필수품 중 하나인 컵라면, 고추장 등을 특가 판매하고, 반건조 오징어, 대하, 가리비, 굴 등 캠핑족을 위한 다양한 상품도 준비했다.
세븐일레븐은 ‘순창고추장호빵’과 ‘이천쌀호빵’을 출시한다고 29일 밝혔다. ‘순창고추장 호빵’은 순창 고추장에 볶은 고기와 야채가 들어가 매콤한 맛을 자랑한다. ‘이천쌀호빵’은 이천쌀로 만든 커스터드가 들어 있는 고소하고 달콤한 호빵이다.
이 회사는 동절기 시즌에 맞춰 단팥과 피자, 야채 호빵 등 전통 호빵 외에도 이색 호빵 상품을 내놓고...
‘벌교꼬막 김밥’은 바삭한 완도산 김, 매콤한 고추장 양념을 입힌 밥, 칼칼한 벌교꼬막무침과 비빔밥용 재료로 속을 충실히 채운 별미김밥이다.
앞서 지난 24일에는 BGF리테일과 보성군이 업무협약(MOU)을 체결하고, 벌교꼬막을 비롯한 지역우수 농수특산물의 공급 확대와 상품 개발에도 함께 협력해 나가기로 했다. 이번에 출시된 벌교꼬막 간편식 생산을 위해...